Les Agapes

Surtido variado de embutidos como jamón crudo, salchichón y patés. Sabores salados y ahumados. Ideal para compartir al aperitivo con pan.

Gran plato combinado de embutidos y quesos variados. Una rica mezcla de texturas y sabores. Perfecto para una degustación convivial.

Huevos duros servidos cubiertos con una mayonesa casera untuosa. Textura tierna y cremosa. Un entrante de bistró clásico y sencillo.

Ensalada fresca de tomates maduros acompañada de una bola de queso burrata cremoso y una salsa de albahaca. Fresco, lácteo y aromático. Ideal como entrante ligero.

Filetes de pescado marinados servidos con patatas templadas en vinagreta. Sabor ahumado y textura firme. Un plato tradicional rústico.

Paté de carne rústico servido con pepinillos crujientes y ensalada verde. Sabor carnoso y textura gruesa. Delicioso untado en pan.

Hoja de brick crujiente rellena de queso de cabra caliente y miel. Mezcla agridulce fundente. Servida sobre una ensalada fresca.

Muy finas lonchas de ternera cruda marinada. Textura fundente y sabor delicado. Servido frío acompañado de patatas fritas caseras calientes.

Carne de ternera cruda picada y sazonada con condimentos. Textura tierna y sabor intenso. Servido con patatas fritas crujientes.

Trozo tierno de pollo asado al horno bañado en una salsa cremosa de champiñones. Sabor suave y textura tierna. Un plato reconfortante.

Estofado de cordero cocido a fuego lento en una salsa especiada de curry. Carne tierna y sabores aromáticos. Servido con arroz basmati perfumado.

Salchicha francesa a base de tripas de cerdo, servida con una salsa de mostaza en grano. Sabor pronunciado y textura particular. Un clásico para los amantes de las casquerías.

Trozo grueso de ternera a la parrilla servido con una salsa cremosa de pimienta. Carne jugosa y salsa ligeramente picante. Un imprescindible para los amantes de la carne.

Corte de ternera marmoleada a la parrilla cubierto con mantequilla de perejil. Rico en sabor y tierno. Servido caliente con la mantequilla derritiéndose sobre la carne.

Hamburguesa gourmet con carne picada, bacon a la parrilla y cebolla dulce caramelizada. Sabor agridulce y carne jugosa. Una comida abundante.

Pasta corta servida con una salsa de tomate picante y verduras a la parrilla. Sabor picante y textura fundente de las verduras. Un plato vegetariano sabroso.

Pasta larga en cinta con una salsa cremosa, panceta y queso. Rico y untuoso. Un gran clásico de la cocina italiana.

Ensalada compuesta abundante con embutidos, queso y patatas calientes. Mezcla de texturas crujientes y tiernas. Una comida completa en un plato.

Ensalada frescura con sabores mediterráneos con jamón serrano, queso cremoso y frutas. Dulce y salado. Ideal para una comida ligera.

Vino tinto del valle del Ródano, producido por la casa Guigal. Generalmente afrutado y especiado. Acompaña bien las carnes.

Vino tinto del norte del valle del Ródano, a base de Syrah. Aromas de frutos rojos y notas especiadas. Elegante y estructurado.

Vino tinto del valle del Loira, procedente de la variedad Cabernet Franc. A menudo fresco con notas de frutos rojos y pimiento. Ligero y agradable.

Vino tinto ligero del Loira, ensamblaje de Gamay y Pinot Noir. Afrutado y suave. Se bebe fácilmente.

Cru del Beaujolais, vino tinto a base de Gamay. Robusto y afrutado con notas florales. Estructurado pero accesible.

Cru romántico del Beaujolais. Vino tinto tierno y delicado con aromas de frutos rojos y especias dulces. Ligero en boca.

Vino tinto del Beaujolais, vigoroso y afrutado. Notas de uva fresca e iris. Se disfruta joven.

Considerado el rey de los Beaujolais. Vino tinto potente y tánico que puede envejecer. Aromas complejos de frutos maduros.

Vino tinto del Suroeste, rico y con cuerpo. Conocido por sus taninos presentes y sus aromas de frutos negros. Ideal con platos abundantes.

Vino tinto del Languedoc. Cálido y especiado con notas de garriga. Buena relación calidad-precio.

Vino tinto de Borgoña (Côte Chalonnaise), a base de Pinot Noir. Afrutado con una hermosa estructura tánica. Refinado.

Vino tinto de Borgoña (Côte de Beaune). Elegante, con aromas de frutos rojos y sotobosque. Una hermosa expresión del Pinot Noir.

Vino tinto de Burdeos. Ensamblaje clásico (Merlot, Cabernet). Redondo y afrutado con una estructura equilibrada. Fácil de beber.

Vino tinto del Médoc (Burdeos). Potente, tánico y con color. Aromas de cassis y especias. Marida perfectamente con carnes rojas.

Vino tinto prestigioso de la orilla derecha de Burdeos, dominado por el Merlot. Sedoso, rico y complejo. Una apuesta segura.

Vino tinto del Médoc. Estructurado con una buena longitud en boca. Notas de frutos negros y madera. Un Burdeos clásico.

Vino blanco del Loira, a menudo un ensamblaje de Sauvignon y Chardonnay. Vigoroso, fresco y aromático. Perfecto como aperitivo.

Vino blanco seco de Borgoña, 100% Chardonnay. Conocido por su mineralidad y su frescura pura. Muy elegante.

Chablis de calidad superior procedente de un clima clasificado. Más complejo e intenso, con una hermosa mineralidad y notas florales.

Vino rosado pálido de Provenza. Aromas delicados de frutas y flores. Fresco y refrescante, ideal para el verano.

Rosado de alta gama de Provenza. Más estructurado y complejo, con una bella elegancia. Acompaña bien toda una comida.

Champagne clásico, ensamblaje de cepajes. Burbujas finas y sabor equilibrado. Ideal para celebrar una ocasión.

Champagne elaborado únicamente a partir de uvas blancas (Chardonnay). Muy fino, elegante y fresco. Un toque de lujo.