开胃菜...
冷切肉拼盘（分享）
Planche de charcuteries (à partager)
各种冷切肉，如生火腿、香肠和肉酱。咸味和烟熏味。非常适合搭配面包作为开胃酒。
€17
≈ HK$153冷切肉和奶酪拼盘（分享）
Planche de charcuteries et fromages (à partager)
大型拼盘，汇集了各种冷切肉和奶酪。丰富的口感和风味组合。非常适合分享品尝。
€22
≈ HK$198蛋黄酱
Œuf mayonnaise
煮鸡蛋，淋上浓郁的自制蛋黄酱。口感柔嫩顺滑。简单经典的法式小酒馆开胃菜。
€7
≈ HK$63番茄沙拉配罗勒香蒜酱布拉塔奶酪
Salade de tomates et burrata au pistou basilic
新鲜成熟的番茄沙拉，配以奶油布拉塔奶酪球和罗勒酱。清新、奶香浓郁且芳香。非常适合作为清淡的开胃菜。
€10
≈ HK$90鲱鱼柳，油拌土豆
Filets de harengs, pommes de terre à l'huile
腌制鱼柳，配温拌土豆。烟熏味和紧实的质地。一份传统的乡村菜肴。
€8
≈ HK$72乡村肉酱，配腌黄瓜和沙拉
Terrine de campagne, cornichons et salade
乡村肉酱，配脆腌黄瓜和沙拉。肉味浓郁，质地粗糙。涂抹在面包上非常美味。
€7.50
≈ HK$68蜂蜜山羊奶酪布里克饼配沙拉
Brick de chèvre au miel sur lit de salade
酥脆的布里克饼皮，内填温热的山羊奶酪和蜂蜜。甜咸交织，入口即化。配以新鲜沙拉。
€7.80
≈ HK$70我们的肉类
牛肉薄片，自制炸薯条
Carpaccio de bœuf, frites maison
非常薄的生牛肉片，腌制后食用。入口即化，味道细腻。冷食，配热腾腾的自制炸薯条。
€17.90
≈ HK$161现点现做的鞑靼牛肉，自制炸薯条
Tartare de bœuf préparé à la commande, frites maison
生牛肉切碎并用调味品调味。口感柔嫩，风味浓郁。配酥脆炸薯条。
€17.90
≈ HK$161烤鸡胸肉，蘑菇酱
Filet de poulet rôti au four, sauce aux champignons
烤鸡胸肉，配奶油蘑菇酱。味道温和，口感软嫩。一份令人舒适的菜肴。
€16.50
≈ HK$149羊肉咖喱，印度香米
Curry d'agneau, riz basmati
羊肉咖喱，用辛辣的咖喱酱慢炖而成。肉质鲜嫩，香料味浓郁。配以芳香的印度香米。
€18
≈ HK$162法式血肠，配老式芥末酱
Andouillette, sauce moutarde à l'ancienne
猪杂碎香肠，配以颗粒芥末酱。味道浓郁，质地独特。内脏爱好者们的经典之选。
€17.90
≈ HK$161西冷牛排，胡椒酱
Pavé de rumsteck, sauce au poivre
厚切牛排，配奶油胡椒酱。多汁的肉质和微辣的酱汁。肉类爱好者的必点菜。
€17.90
≈ HK$161肋眼牛排，主厨黄油
Entrecôte, beurre maître d'hôtel
烤牛排，配香芹黄油。味道浓郁，肉质鲜嫩。热食，黄油融化在肉上。
€24.90
≈ HK$224Agapes 汉堡配培根和焦糖洋葱
Burger des Agapes au bacon et oignons confits
丰盛汉堡，配碎牛肉饼、烤培根和焦糖化甜洋葱。甜咸风味和多汁的肉质。一份丰盛的餐点。
€18.50
≈ HK$167我们的意面
辣味番茄酱笔管面，配烤茄子和西葫芦
Pennes à l'arrabbiata, aubergines et courgettes grillées
短意面，配辣味番茄酱和烤蔬菜。辛辣的味道和蔬菜的软糯口感。美味的素食菜肴。
€16.50
≈ HK$149奶油培根意面
Tagliatelles à la carbonara
宽面条，配奶油酱、培根丁和奶酪。浓郁顺滑。意大利美食的经典之作。
€16.50
≈ HK$149我们的特色沙拉
里昂风味
Lyonnaise
火腿，培根丁，埃门塔尔奶酪，炒土豆
丰盛的什锦沙拉，配冷切肉、奶酪和热土豆。酥脆和柔软的口感组合。一份完整的餐点。
€16.50
≈ HK$149意大利风味
Italienne
风干火腿，布拉塔奶酪，烤蔬菜，甜瓜
地中海风味新鲜沙拉，配风干火腿、奶油奶酪和水果。甜咸交织。非常适合清淡的餐点。
€16.50
≈ HK$149法定产区红葡萄酒
75 厘升
罗讷河丘 - 吉佳乐
Côtes du Rhône - Guigal
罗讷河谷红葡萄酒，由吉佳乐酒庄生产。通常果香浓郁，带有辛辣味。非常适合搭配肉类。
€26
≈ HK$234克罗泽斯-埃米塔日 - 骑士酒庄 « Marius »
Crozes-Hermitage - Domaine Chevalier « Marius »
罗讷河谷北部红葡萄酒，来自西拉葡萄。红色水果香气和胡椒味。优雅且结构感强。
€34
≈ HK$307希农 - 皮卡尔酒庄
Chinon - Domaine du Picard
卢瓦尔河谷红葡萄酒，来自品丽珠葡萄。通常清爽，带有红色水果和青椒的香气。轻盈宜人。
€20
≈ HK$180谢弗尼 - Le Portail 酒庄 « Célest'vin »
Cheverny - Domaine Le Portail « Célest'vin »
卢瓦尔河谷轻盈红葡萄酒，佳美和黑皮诺混酿。果香浓郁且柔顺。易饮。
€22
≈ HK$198朱利安纳斯 - 保拉和雷米·贝农
Juliénas - Paola et Rémi Benon
博若莱特级村庄，佳美葡萄酿造的红葡萄酒。浓郁果香，带有花香。结构感强但易饮。
€24
≈ HK$216圣阿穆尔 - 保拉和雷米·贝农
Saint Amour - Paola et Rémi Benon
博若莱浪漫特级村庄。柔和细腻的红葡萄酒，带有红色水果和甜香料的香气。口感轻盈。
€26
≈ HK$234布鲁伊丘陵 - 保罗·安德烈·布罗塞特 « Empreinte »
Côtes de Brouilly - Paul André Brossette « Empreinte »
博若莱红葡萄酒，活泼果香。新鲜葡萄和鸢尾花的香气。适合年轻时饮用。
€24
≈ HK$216慕林 à 旺 - 保罗·安德烈·布罗塞特 « Empreinte »
Moulin à vent - Paul André Brossette « Empreinte »
被誉为博若莱之王。强劲且单宁丰富的红葡萄酒，可陈年。复杂的成熟水果香气。
€26
≈ HK$234马迪朗 - 天堂特级庄
Madiran - Cru du Paradis
西南产区红葡萄酒，浓郁且酒体饱满。以其明显的单宁和黑果香气而闻名。非常适合搭配丰盛的菜肴。
€22
≈ HK$198科比埃 « Peyres Nobles »
Corbières « Peyres Nobles »
朗格多克红葡萄酒。温暖辛辣，带有灌木丛的香气。性价比高。
€20
≈ HK$180梅尔屈雷 - 梅尔塞庄园 « Chateaubeau »
Mercurey - Manoir de Mercey « Chateaubeau »
勃艮第红葡萄酒（Chalonnaise 丘），来自黑皮诺。果香浓郁，单宁结构良好。精致。
€36
≈ HK$325桑特奈 - 文森特·巴切莱
Santenay - Vincent Bachelet
勃艮第红葡萄酒（伯恩丘）。优雅，带有红色水果和林下气息。黑皮诺的绝佳表达。
€42
≈ HK$379波尔多丘陵 - 库斯托城堡
Côtes de Bordeaux - Château Cousteau
波尔多红葡萄酒。经典混酿（梅洛、品丽珠）。圆润果香，结构均衡。易饮。
€19
≈ HK$171圣爱斯特夫 - 佩米斯城堡
Saint Estèphe - Château Pomys
梅多克红葡萄酒（波尔多）。强劲，单宁丰富，色泽深邃。黑醋栗和香料的香气。与红肉完美搭配。
€32
≈ HK$289圣爱美浓一级庄 - 杜巴里城堡
St Emilion Grand Cru - Château du Barry
来自波尔多右岸的优质红葡萄酒，以梅洛为主。柔滑、浓郁且复杂。稳妥之选。
€36
≈ HK$325上梅多克 - 布罗德费隆城堡
Haut Médoc - Château Braude Fellonneau
梅多克红葡萄酒。结构感强，余味悠长。黑果和木香的香气。经典的波尔多葡萄酒。
€42
≈ HK$379法定产区白葡萄酒
75 厘升
谢弗尼 - Le Portail 酒庄
Cheverny - Domaine Le Portail
卢瓦尔白葡萄酒，通常是长相思和霞多丽的混酿。活泼、清爽且芳香。非常适合作为开胃酒。
€19
≈ HK$171夏布利 - 克里斯托夫·帕特里斯
Chablis - Christophe Patrice
勃艮第干白葡萄酒，100% 霞多丽。以其矿物质感和纯净的清爽度而闻名。非常优雅。
€26
≈ HK$234夏布利一级庄 - 克里斯托夫·帕特里斯 « Beauroy »
Chablis 1er Cru - Christophe Patrice « Beauroy »
优质夏布利，来自一级葡萄园。更复杂浓郁，带有良好的矿物质感和花香。
€36
≈ HK$325法定产区桃红葡萄酒
75 厘升
普罗旺斯丘陵 - 鲁宾城堡 « La vie en rose »
Côtes de Provence - Château Roubine « La vie en rose »
淡粉色普罗旺斯桃红葡萄酒。带有微妙的果香和花香。清爽解渴，非常适合夏天。
€22
≈ HK$198普罗旺斯丘陵法定产区一级庄 - 鲁宾城堡
Côtes de Provence Cru classé prémium - Château Roubine
普罗旺斯高端桃红葡萄酒。更具结构感和复杂度，优雅迷人。可搭配整餐。
€32
≈ HK$289法定产区香槟
75 厘升
雷尼和皮当萨 - 布鲁特
Regny et Pidansat - Brut
经典香槟，混酿品种。气泡细腻，口感均衡。非常适合庆祝场合。
€48
≈ HK$433弗雷德·莱格拉斯 - 白中白
Fred Legras - Blanc de blanc
仅用白葡萄（霞多丽）酿造的香槟。非常细腻、优雅且清爽。一丝奢华。
€56
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