Les Agapes

تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة مثل لحم الخنزير المقدد، السجق والترينات. نكهات مالحة ومدخنة. مثالية للمشاركة مع المقبلات والخبز.

طبق كبير يجمع بين أنواع مختلفة من اللحوم الباردة والأجبان. مزيج غني من القوام والنكهات. مثالي لتذوق ممتع.

بيض مسلوق يقدم مغطى بمايونيز منزلي كريمي. قوام طري وكريمي. مقبلات بوفيه كلاسيكية وبسيطة.

سلطة طازجة من الطماطم الناضجة تقدم مع كرة جبن بوراتا كريمية وصلصة ريحان. منعشة، حليبية وعطرية. مثالية كطبق مقبلات خفيف.

شرائح سمك متبلة تقدم مع بطاطس دافئة في صلصة خل. طعم مدخن وقوام متماسك. طبق تقليدي ريفي.

باتيه لحم ريفي يقدم مع مخلل خيار مقرمش وسلطة خضراء. نكهة لحمية وقوام خشن. لذيذ عند دهنه على الخبز.

ورقة بريك مقرمشة محشوة بجبن الماعز الساخن والعسل. مزيج حلو ومالح ذائب. يقدم على سلطة طازجة.

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء المتبل، قوام ذائب وطعم رقيق. يقدم باردًا مع بطاطس مقلية منزلية ساخنة.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، مع توابل. قوام طري ونكهة قوية. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.

قطعة دجاج طرية مطهوة في الفرن مغطاة بصلصة فطر كريمية. نكهة خفيفة وقوام طري. طبق مريح.

يخنة لحم ضأن مطهوة ببطء في صلصة كاري حارة. لحم طري ونكهات عطرية. تقدم مع أرز بسمتي عطري.

نقانق فرنسية مصنوعة من أحشاء الخنزير، تقدم مع صلصة خردل بالحبوب. طعم قوي وقوام مميز. طبق كلاسيكي لعشاق الأحشاء.

قطعة سميكة من لحم البقر المشوي تقدم مع صلصة فلفل كريمية. لحم طري وصلصة حارة قليلاً. طبق لا غنى عنه لعشاق اللحوم.

قطعة لحم بقري مرقطة مشوية مغطاة بزبدة مرقطة. غنية بالنكهة وطريّة. تقدم ساخنة مع الزبدة الذائبة على اللحم.

برجر شهي مع لحم مفروم، لحم مقدد مشوي وبصل حلو مكرمل. نكهة حلوة ومالحة ولحم طري. وجبة دسمة.

معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة طماطم حارة وخضروات مشوية. نكهة حارة وقوام ذائب للخضروات. طبق نباتي لذيذ.

معكرونة طويلة على شكل شريط مع صلصة كريمية، لحم مقدد وجبن. غني وكريمي. طبق إيطالي كلاسيكي رائع.

سلطة دسمة مع لحوم باردة، جبن وبطاطس ساخنة. مزيج من القوام المقرمش والطري. وجبة كاملة في طبق واحد.

سلطة منعشة بنكهات متوسطية مع لحم بقري مجفف، جبن كريمي وفواكه. حلو ومالح. مثالية لوجبة خفيفة.

نبيذ أحمر من وادي الرون، تنتجه دار غيغال. بشكل عام فاكهي وحار. يرافق اللحوم بشكل جيد.

نبيذ أحمر من شمال وادي الرون، مصنوع من عنب سيراه. روائح الفواكه الحمراء ونفحات فلفلية. أنيق ومنظم.

نبيذ أحمر من وادي لوار، مصنوع من عنب كابيرنيه فرانك. غالبًا ما يكون منعشًا مع نفحات من التوت الأحمر والفلفل. خفيف وممتع.

نبيذ أحمر خفيف من وادي لوار، مزيج من الجاماي وبينو نوار. فاكهي وناعم. سهل الشرب.

كرو دو بوجوليه، نبيذ أحمر مصنوع من عنب الجاماي. قوي وفاكهي مع نفحات زهرية. منظم ولكنه سهل الوصول.

كرو رومانسي من بوجوليه. نبيذ أحمر طري ورقيق بروائح الفواكه الحمراء والتوابل الحلوة. خفيف في الفم.

نبيذ أحمر من بوجوليه، حيوي وفاكهي. نفحات من العنب الطازج والسوسن. يستمتع به شابًا.

يعتبر ملك بوجوليه. نبيذ أحمر قوي وتانيني يمكن تخزينه. روائح معقدة من الفواكه الناضجة.

نبيذ أحمر من جنوب غرب فرنسا، غني وقوي. معروف بتانيناته الواضحة وروائح الفواكه السوداء. مثالي مع الأطباق الدسمة.

نبيذ أحمر من لانغدوك. دافئ وحار مع نفحات من الغار. قيمة جيدة مقابل المال.

نبيذ أحمر من بورغوندي (كوت شالونيز)، مصنوع من عنب بينو نوار. فاكهي مع بنية تانين جميلة. راقٍ.

نبيذ أحمر من بورغوندي (كوت دي بون). أنيق، بروائح الفواكه الحمراء وتحت الغابة. تعبير جميل عن عنب بينو نوار.

نبيذ أحمر من بوردو. مزيج كلاسيكي (ميرلو، كابيرنيه). مستدير وفاكهي مع بنية متوازنة. سهل الشرب.

نبيذ أحمر من ميدوك (بوردو). قوي، تانيني وملون. روائح الكشمش والتوابل. يتناسب تمامًا مع اللحوم الحمراء.

نبيذ أحمر مرموق من الضفة اليمنى لبوردو، يهيمن عليه الميرلو. حريري، غني ومعقد. خيار آمن.

نبيذ أحمر من ميدوك. منظم مع طول جميل في الفم. نفحات من الفواكه السوداء والخشب. بوردو كلاسيكي.

نبيذ أبيض من وادي لوار، غالبًا مزيج من سوفينيون وشاردونيه. منعش، حيوي وعطري. مثالي كمقبلات.

نبيذ أبيض جاف من بورغوندي، 100% شاردونيه. معروف بمعدنيته وانتعاشه النقي. أنيق للغاية.

شابليه عالي الجودة من مناخ مصنف. أكثر تعقيدًا وكثافة، مع معدنية جميلة ونفحات زهرية.

نبيذ وردي فاتح من بروفانس. روائح دقيقة للفواكه والأزهار. منعش ومرطب، مثالي للصيف.

روزيه عالي الجودة من بروفانس. أكثر تنظيمًا وتعقيدًا، مع أناقة جميلة. يرافق وجبة كاملة بشكل جيد.

شمبانيا كلاسيكية، مزيج من أنواع العنب. فقاعات دقيقة وطعم متوازن. مثالي للاحتفال بمناسبة.

شمبانيا مصنوعة فقط من عنب أبيض (شاردونيه). راقٍ للغاية، أنيق ومنعش. لمسة من الفخامة.