L'Epoque

Fórmula de almuerzo o cena que permite elegir un entrante y un plato principal de toda la carta. Ideal para una comida completa sin postre.

Fórmula dúo que incluye un plato principal y un toque dulce para terminar. Amplia selección entre los clásicos del bistró.

La experiencia completa del bistró con tres platos a elegir de toda la carta. Perfecto para los gourmets que desean descubrir la cocina de la casa.

Menú de almuerzo económico que ofrece un entrante y un plato. Una opción rápida y sabrosa para la pausa del mediodía.

Menú de almuerzo que incluye un plato principal y un postre. Ideal para quienes prefieren terminar con un toque dulce.

Fórmula de mediodía completa con tres platos. Una excelente relación calidad-precio para una comida tradicional.

Fórmula de almuerzo que incluye plato, postre y café. Perfecto para una pausa de almuerzo completa antes de volver al trabajo.

Fórmula de mediodía con entrante, plato y café para terminar. Una combinación clásica para el almuerzo.

Opción ligera y rápida para el almuerzo, que incluye un plato principal y un café.

Menú adaptado para niños con un filete picado jugoso y patatas fritas caseras. La comida termina con una mousse de chocolate untuosa.

Foie gras de pato preparado en casa, rico y untuoso. Acompañado de una reducción de vinagre balsámico para un toque agridulce. Para disfrutar con pan tostado.

Caracoles servidos en su concha con mantequilla de ajo y perejil. Un gran clásico de la gastronomía francesa. Textura tierna y sabor herbáceo.

Morcilla rica en sabores, servida estilo crumble para un contraste crujiente. Mezcla de texturas interesante entre la untuosidad de la morcilla y la masa dorada.

Huevos cocidos escalfados, con la yema líquida, servidos con una salsa untuosa de Roquefort. Acompañados de barritas de pan tostado (mouillettes) para mojar.

Arroz cremoso cocinado con tiernas vieiras. Adornado con crujientes chips de bacon para un toque ahumado y salado.

Sopa tradicional de cebollas caramelizadas y caldo de ternera. Cubierta de pan y queso gratinado fundido. Reconfortante y sabrosa.

Quiche salada rellena de una mezcla de huevos y nata, con ingredientes del día. Masa crujiente y relleno tierno.

Tarta fina de manzana, masa crujiente y frutas tiernas.

Tarta de manzana caramelizada invertida, servida tibia con nata fresca espesa.

Revisión del postre italiano con galletas bretonas de mantequilla y caramelo de mantequilla salada. Untuoso y goloso.

Mousse ligera y aireada de chocolate negro. Clásica e intensa.

Crema de postre untuosa de vainilla con frambuesas, cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Surtido de quesos curados servidos para finalizar la comida.

Café expreso servido con una selección de mini-postres (petit fours).

Copa de helado con tres sabores a elegir.

Postre digestivo compuesto de sorbete de limón bañado en vodka.