Le Perchoir

Un cóctel refrescante a base de vodka, realzado por la dulzura de la frambuesa y un toque herbáceo de tomillo. El agua con gas aporta ligereza. Ideal para quienes gustan de bebidas afrutadas y poco dulces.

Un cóctel complejo y especiado, con elección entre el sabor ahumado del Mezcal o la viveza del Tequila. Presenta notas sabrosas de pimiento y sésamo, realzadas por un borde de copa picante. Una experiencia intensa y audaz.

Una mezcla veraniega y afrutada que destaca por el melón y la sandía fresca. La base de ginebra se complementa con el ligero amargor del Aperol. Para disfrutar bien frío, un momento de dulzura.

Un cóctel original que combina ginebra con la dulzura del plátano fresco y las notas anisadas del Kummel (licor de alcaravea). El vermut blanco une todo para un resultado equilibrado y aromático.

Una creación herbácea y potente con un toque de ajenjo y estragón. La acidez del verjus y la dulzura de la uva crean un perfil de sabor único y complejo.

Un sorprendente cóctel inspirado en la salsa griega tzatziki. Cremoso y sabroso con notas de pepino, menta y un toque de ajo. Se bebe frío, casi como una sopa fría con alcohol.

Un cóctel para los amantes del amargor y las hierbas, que mezcla Chartreuse y Suze. El toque 'Super Sour' aporta una acidez viva que equilibra los sabores herbáceos.

Una rica y cremosa mezcla de Cognac y Whisky, suavizada con nata y vainilla. El agua de azahar añade una delicada nota floral. Una sofisticada bebida de postre.

Un cóctel exótico a base de Cachaça (aguardiente de caña de azúcar brasileño), realzado por el toque picante del jengibre y la acidez de la lima. Similar a una Caipirinha pero con más carácter especiado.

Un long drink inspirado en los sabores tailandeses, que mezcla ron añejo y amaretto. El té negro de melocotón y la albahaca tailandesa aportan una distintiva frescura aromática.

Un spritz elegante y floral a base de ginebra y aperitivo de vino blanco. Las notas de saúco y la fina efervescencia lo convierten en una bebida muy refrescante y ligera.

El clásico Gin Tonic, servido aquí con Gin Hendrick's, conocido por sus notas de pepino y rosa. Fresco, amargo y burbujeante.

Cóctel clásico a base de vodka, cerveza de jengibre especiada y zumo de lima. Servido muy frío, es una bebida picante y refrescante.

Emblemático aperitivo italiano compuesto a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari. Un sabor fuerte, amargo y herbáceo, servido con hielo.

Una variante del Spritz que utiliza Italicus, un licor de bergamota. Floral, cítrico y burbujeante, es una bebida ligera y fragante.

Un cóctel burbujeante a base de Lillet (aperitivo de vino de Burdeos) y agua con gas o tónica. Dulce, afrutado y muy refrescante.

Cóctel mexicano clásico a base de tequila, licor de naranja y zumo de lima. Se sirve habitualmente con sal en el borde de la copa. Un equilibrio perfecto entre ácido, dulce y salado.