Le Perchoir

كوكتيل منعش يعتمد على الفودكا، معزز بحلاوة التوت البري ولمسة عشبية من الزعتر. المياه الفوارة تضفي خفة. مثالي لمن يحب المشروبات الفاكهية قليلة السكر.

كوكتيل معقد وحار، مع خيار بين نكهة الميزكال المدخنة أو نكهة التكيلا المنعشة. يتميز بنكهات لذيذة من الفلفل والسمسم، معززة بحافة كوب حارة. تجربة قوية وجريئة.

مزيج صيفي وفاكهي يضم البطيخ والشمام الطازج. قاعدة الجين تكملها مرارة الأبيرول الخفيفة. يُقدم بارداً جداً للحظة من الحلاوة.

كوكتيل أصلي يجمع بين الجين وحلاوة الموز الطازج ونكهات اليانسون من الكميل (ليكير الكارواي). الفيرموث الأبيض يربط المكونات معًا للحصول على نتيجة متوازنة وعطرية.

ابتكار عشبي وقوي مع لمسة من الأبسنت والطراغون. حموضة الفيرجوس وحلاوة العنب تخلق نكهة فريدة ومعقدة.

كوكتيل مفاجئ مستوحى من صلصة تزاتزيكي اليونانية. كريمي ولذيذ مع نكهات الخيار والنعناع ولمسة ثوم. يُشرب بارداً، أشبه بحساء بارد كحولي.

كوكتيل لعشاق المرارة والأعشاب، يمزج بين الشارتريوز والسوز. لمسة 'سوبر ساور' تضيف حموضة حادة توازن النكهات العشبية.

مزيج غني وكريمي من الكونياك والويسكي، محلى بالكريمة والفانيليا. زهر البرتقال يضيف لمسة زهرية رقيقة. مشروب حلوى راقٍ.

كوكتيل استوائي يعتمد على الكاشاسا (مشروب روحي من قصب السكر البرازيلي)، معزز بحدة الزنجبيل وحموضة الليمون. يشبه الكابيرينيا ولكنه أكثر توابلًا.

مشروب طويل مستوحى من النكهات التايلاندية، يمزج بين الرم القديم والأمريتو. الشاي الأسود بنكهة الخوخ والريحان التايلاندي يمنحان انتعاشًا عطريًا مميزًا.

سبريتز أنيق وزهري يعتمد على الجين ومقبلات النبيذ الأبيض. نكهات البيلسان والفقاعات الدقيقة تجعله مشروبًا منعشًا وخفيفًا جدًا.

جين تونيك كلاسيكي، يُقدم هنا مع جين هندريكس المعروف بنكهات الخيار والورد. منعش، مر وفوار.

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل الحارة وعصير الليمون الأخضر. يُقدم بارداً جداً، وهو مشروب لاذع ومنعش.

مشروب إيطالي شهير يتكون من أجزاء متساوية من الجين، الفيرموث الأحمر والكامباري. طعم قوي، مر وعشبي، يُقدم على الثلج.

نسخة من السبريتز تستخدم إيتاليكوس، ليكير البرغموت. زهري، حمضي وفوار، إنه مشروب خفيف وعطري.

كوكتيل فوار يعتمد على ليليت (مقبلات نبيذ بوردو) ومياه غازية أو تونيك. حلو، فاكهي ومنعش جدًا.

كوكتيل مكسيكي كلاسيكي من التكيلا، ليكير البرتقال وعصير الليمون الأخضر. يُقدم عادة مع الملح على حافة الكوب. توازن مثالي بين الحامض والحلو والمالح.