Le 178 - Chez Ben Attia

Name: Le 178 - Chez Ben Attia
Address: París
Price range: €1.5 - €20

★ 4.0 (208)

NUESTROS ENTRANTES FRÍOS

Pequeño plato tunecino

Petit plat tunisien

Un surtido de pequeños entrantes fríos típicos de la cocina tunecina. Ideal para probar varios sabores. · Sabores frescos y variados, a menudo picantes o ácidos. · Se suele disfrutar con pan al principio de la comida.

€5

Plato tunecino

Plat tunisien

pepino, tomate, pimiento, atún, alcaparras, aceitunas, aceite de oliva

Un plato de verduras frescas, atún y aderezos mediterráneos. Similar a una ensalada mixta. · Fresco y crujiente, realzado por el aceite de oliva y las alcaparras. · Perfecto como entrante ligero o almuerzo rápido.

€8.50

Ensalada mechouia

Salade mechouia

pimiento, tomate, berenjena, cebollas, guindillas

Ensalada de verduras a la parrilla, peladas y luego finamente picadas, aderezada con ajo, cilantro y aceite de oliva. · Textura fundente y sabor ahumado, picante según los pimientos utilizados. · Se come tradicionalmente con pan, mojando o untando.

€5

Ensalada niçoise

Salade niçoise

ensalada verde, tomate, atún, huevo, patatas

Ensalada mixta clásica con atún, huevos duros y verduras. · Fresco y nutritivo. · Un entrante completo y equilibrado.

€7.50

Ensalada grande

Grande salade

ensalada verde, tomate, atún, huevo, patatas

Versión generosa de la ensalada mixta. · Abundante y variada. · Puede servir como plato principal ligero.

€8.50

NUESTROS ENTRANTES CALIENTES

Brik de huevo

Brik à l'œuf

atún, alcaparras, patatas, perejil

Hoja de brick fina y crujiente rellena de un huevo, atún y hierbas, luego frita. · Crujiente por fuera con una yema de huevo líquida por dentro. · Imprescindible de la cocina tunecina, a menudo rociado con jugo de limón.

€3.50

Brik de huevo con patatas fritas, ensalada

Brik à l'œuf avec frites, salade

El brik tradicional servido en plato completo con guarniciones. · Contraste caliente-frío y crujiente-tierno. · Una comida ligera o un entrante abundante.

€8.50

Chorba

Sopa tradicional tunecina, a menudo a base de tomate y pasta «lenguas de pájaro» o frik (trigo verde). · Caliente, picante y reconfortante. · A menudo se consume para empezar la comida.

€5

Dos huevos fritos

Deux œufs au plat

harissa, aceite de oliva, alcaparras

Huevos fritos servidos con condimentos tunecinos. · Sencillo pero realzado por la harissa. · Para disfrutar con pan para mojar.

€4

Pequeño plato de kaftaji

Petite assiette kaftaji

Porción de entrante del famoso plato de verduras fritas y picadas con huevos. · Textura mezclada, ricos sabores de verduras fritas. · Servido tibio o caliente.

€5

Plato de patatas fritas

Assiette de frites

Porción de patatas fritas. · Crujientes y doradas. · Acompañamiento universal.

€3.50

NUESTROS PLATOS CALIENTES

Arroz con salsa de tomate

Riz à la sauce tomate

Arroz servido cubierto con una salsa de tomate cocinada al estilo tunecino. · Sabroso y tierno. · Un plato sencillo y saciante.

€10

Pasta con salsa de tomate

Pâtes à la sauce tomate

(macarrones o espaguetis) con ternera, cordero, pollo, merguez o brocheta

Pasta cubierta con una salsa de tomate roja concentrada y picante, típica de Túnez. · Rico en sabor, la pasta a menudo se mezcla con la salsa antes de servir. · Plato popular y familiar.

€10~

Plato en salsa

Plat en sauce

guisantes, loubia, lentejas

Guiso a fuego lento (marga) con base de tomate y especias. · Salsa untuosa y verduras fundentes. · Se disfruta caliente, a menudo con pan.

€10~

Carne en salsa

Viande en sauce

Trozos de carne cocidos a fuego lento en una rica salsa. · Tierno y sabroso. · Plato principal clásico.

€10

NUESTROS GUSCUSES

Cuscús royal

Couscous royal

ternera, pollo, merguez, brocheta

Plato de sémola de trigo cocida al vapor servida con verduras y un surtido completo de carnes. · El plato festivo por excelencia, abundante y variado. · Mezclar la sémola con la salsa y las verduras a su gusto.

€20

Cuscús de cordero

Couscous agneau

Cuscús servido con tierna carne de cordero. · Sabor pronunciado del cordero que perfuma la sémola. · Un clásico apreciado.

€11

Cuscús de ternera

Couscous bœuf

Cuscús servido con trozos de ternera guisada. · Carne fundente y sémola ligera. · Plato completo y equilibrado.

€11

Cuscús de pollo

Couscous poulet

Cuscús relleno de trozos de pollo. · Más ligero que las versiones con carne roja. · Muy popular y sabroso.

€10

Cuscús de merguez

Couscous merguez

Cuscús servido con salchichas merguez picantes a la parrilla. · Nota picante y ahumada. · Apreciado por su sabor intenso.

€11

Cuscús de brocheta de cordero

Couscous brochette d'agneau

Cuscús acompañado de brochetas de cordero a la parrilla. · Maridaje de sémola al vapor y carne a la parrilla. · Textura interesante entre el grano y la parrilla.

€12

Cuscús de brocheta de pavo

Couscous brochette de dinde

Cuscús servido con brochetas de pavo. · Alternativa más magra a la carne roja. · Sencillo y bueno.

€11

Cuscús de 2 costillas de cordero

Couscous 2 côtes d'agneau

Cuscús servido con dos costillas de cordero a la parrilla. · Plato generoso para los amantes del cordero. · La carne en el hueso aporta mucho sabor.

€14

Cuscús de verduras

Couscous légumes

Cuscús servido solo con un surtido de verduras guisadas. · Ligero y vegetariano (verificar el caldo). · Resalta la calidad de la sémola y las verduras.

€9.50

Cuscús de pescado (mújol)

Couscous poisson (mulet)

Especialidad costera, cuscús servido con pescado (mújol) y verduras. · Sabor marino único, diferente del cuscús de carne. · Delicado y perfumado.

€13

NUESTRAS ESPECIALIDADES

(según los días)

Plato combinado

Plat composé

tajine, arroz, kaftaji, salsa de tomate

Plato descubrimiento que combina varias especialidades: tajine tunecino (quiche), arroz, verduras fritas y salsa. · Variado y colorido. · Ideal para probar un poco de todo.

€10

Patatas en salsa, carne de cordero

Pommes de terre en sauce, viande d'agneau

Guiso clásico (batata bel lham) de patatas y carne. · Salsa untuosa que impregna las patatas. · Plato familiar reconfortante.

€10

Espinacas en salsa, carne de cordero

Epinards en sauce, viande d'agneau

Guiso de espinacas fritas y cocidas a fuego lento (Pkaila o Madfouna) con carne. · Salsa muy oscura, sabor rico y profundo. · Especialidad tunecina única.

€10

Mermez

salsa de tomate, garbanzos, cebollas, carne de cordero

Guiso a base de cebollas y garbanzos en salsa de tomate con carne. · Sabroso y ligeramente dulce gracias a las cebollas. · Guiso tradicional.

€10

Mloukhia

Guiso de ternera o cordero en una salsa espesa verde oscuro a base de coréte potagère en polvo. · Textura gelatinosa y sabor a hierbas muy particular. · Se come con mucho pan para mojar.

€10

Lablebi

Sopa popular de garbanzos, pan duro, aceite de oliva, harissa, comino y ajo. · Plato callejero tunecino, caliente y vigorizante. · A menudo se le añade un huevo pasado por agua o atún.

€8.50

Rouz jerbi

Especialidad de Djerba: arroz cocido al vapor mezclado previamente con carne, hígado, garbanzos y verduras. · Grano suelto y perfumado. · Plato completo muy aromático.

€10

NUESTROS KAFTAJI

patatas, pimiento, calabacín, tomate, calabaza

Kaftaji patatas fritas

Kaftaji frites

Mezcla de verduras fritas (pimientos, tomates, calabacines) picadas con huevos fritos, servido con patatas fritas. · Textura fundente y sabores concentrados de fritura. · Plato emblemático, a menudo picante.

€8.50

Kaftaji kebda (hígado de cordero)

Kaftaji kebda (foie d'agneau)

Kaftaji servido con hígado de cordero a la parrilla o salteado. · El hígado aporta una riqueza adicional al plato. · Combinación muy apreciada.

€11

Kaftaji de brocheta, patatas fritas

Kaftaji brochette, frites

Kaftaji acompañado de brochetas de carne. · Plato completo con verduras y parrilla. · Servido con patatas fritas.

€12

Kaftaji de merguez, patatas fritas

Kaftaji merguez, frites

Kaftaji servido con salchichas merguez. · Picante y abundante. · Un favorito de los amantes del picante.

€11

Kaftaji de pollo, patatas fritas

Kaftaji poulet, frites

Kaftaji servido con pollo. · Alternativa a la carne roja. · Sabroso y satisfactorio.

€10.50

Kaftaji de costillas de cordero

Kaftaji côtes d'agneau

Kaftaji servido con costillas de cordero a la parrilla. · Plato rico y goloso. · Para los grandes apetitos.

€14

Plato del chef

Plat du chef

kaftaji, patatas fritas, ensalada, carne

Plato mixto especial del chef. · Combina los mejores elementos de la carta. · Una experiencia completa.

€12

NUESTROS PESCADOS

Pescado completo

Complet poisson

kaftaji + patatas fritas + ensalada + salsa + huevo

Pescado entero a la parrilla o frito servido con una guarnición completa. · Una comida marina abundante y variada. · Frescura garantizada.

€13.50~

Macarrones con salsa de tomate

Macaroni à la sauce tomate

con pescado

Pasta en salsa roja servida con un pescado entero. · Combinación tradicional en Túnez. · El pescado aporta su sabor a la salsa.

€13.50~

Espaguetis con salsa de tomate

Spaghetti à la sauce tomate

con pescado

Espaguetis con salsa de tomate servidos con un pescado entero. · Plato principal consistente. · Saborear la pasta con la carne del pescado.

€13.50~

Arroz con salsa de tomate, ensalada

Riz à la sauce tomate, salade

con pescado

Arroz en salsa servido con un pescado entero y ensalada. · Una alternativa sin gluten a la pasta. · Completo y sabroso.

€13.50~

NUESTRAS PARRILLADAS

Brocheta, patatas fritas, ensalada

Brochette, frites, salade

9,50€

Brochetas de carne marinadas y a la parrilla. · Sabor ahumado de la parrilla. · Servido con guarniciones clásicas.

€9.50

Merguez, patatas fritas, ensalada

Merguez, frites, salade

Salchichas picantes a la parrilla. · Picantes y jugosas. · Un clásico de la barbacoa norteafricana.

€8.50

Pollo, patatas fritas, ensalada

Poulet, frites, salade

Trozo de pollo (a menudo escalope o muslo) a la parrilla. · Sencillo y apreciado por todos. · Servido bien dorado.

€8.50

2 costillas de cordero, patatas fritas, ensalada

2 côtes d'agneau, frites, salade

Chuletas de cordero selladas a la parrilla. · Tierno por dentro y crujiente por los bordes. · Rico sabor del cordero.

€12.50

Parrillada mixta

Grillades mixtes

2 costillas de cordero, brocheta, merguez

Gran plato de carnes a la parrilla variadas. · Para aquellos que no quieren elegir. · Ideal para los grandes apetitos.

€20

Pollo, pasta o arroz

Poulet, pâtes ou riz

con kaftaji

Pollo servido con un fécula y kaftaji. · Plato muy completo. · Mezcla de texturas.

€10.50

NUESTROS POSTRES

Frutas de temporada

Fruits de saison

Fruta fresca del momento. · Toque final ligero y natural. · Refrescante después de una comida picante.

€1.50

Pastelería oriental

Pâtisserie orientale

Pastel tradicional dulce, a menudo a base de almendras, miel o dátiles. · Rico y perfumado, ideal con un té a la menta. · Dulce goloso.

€2

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.0

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