L’assiette voyageuse

Name: L’assiette voyageuse
Address: París
Price range: €6 - €19.5

★ 4.5 (182)

Menús

Entrante + Plato o Plato + Postre

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Menú de almuerzo que permite elegir dos platos entre entrante, plato principal o postre.

€16.50~

Completo

Complete

Entrante + Plato + Postre

Menú completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre.

€19.50

Los Entrantes

Tartar de aguacate. Gambas

Tartare avocat. Crevettes

Mezcla fresca de gambas y aguacate cortados en dados, a menudo aderezada con limón. Un entrante ligero y con textura.

€6

Huevo Bio con mayonesa "Casera"

Oeuf Bio mayo "Maison"

Huevo duro ecológico servido con mayonesa casera. Un clásico de la cocina de bistró francés.

€6

Plato de salmón ahumado

Assiette de saumon fumé

Lonchas de salmón ahumado servidas frías. Textura tierna y delicado sabor ahumado.

€6

Mozzarella empanada

Mozzarella panée

Palitos o bolas de mozzarella empanados y fritos. Crujiente por fuera y queso fundido por dentro.

€6

Crujiente de tomate y mozzarella

Croustillant tomate & mozza

Hojaldre crujiente relleno de tomates y mozzarella. Un entrante caliente y sabroso.

€6

Rillettes de salmón "Caseras"

Rillette de saumon "Maison"

Preparación untable a base de salmón cocido y ahumado mezclado con grasa o queso fresco. Textura rica, para disfrutar con pan.

€6

Foie Gras "Artesanal"

Foie Gras "Artisanal"

(+ 1,50€)

Foie gras de pato u oca preparado artesanalmente. Sabor rico, mantecoso y textura untuosa.

€7.50

Terrina de campo

Terrine de campagne

Paté de carne rústico (generalmente de cerdo) horneado. Textura gruesa y sabor sabroso, servido frío.

€6

Los Platos

Salsas a elegir: Champiñón, Pimienta, Mostaza, Satay, Gorgonzola

Brocheta de diafragma de ternera y Merlán

Brochette d'onglet de boeuf & Merlan

Brocheta a la parrilla compuesta por dos tiernos trozos de ternera (diafragma y merlán). Rico sabor a carne roja a la parrilla.

€13.50~

Tagliatelle con trufa

Tagliatelles truffées

Pasta larga y plana servida con una salsa o crema de trufa. Aroma terroso distintivo y sabor refinado.

€13.50

Brocheta de pollo al satay

Brochette de poulet au sate

Brocheta de pollo a la parrilla marinado o servido con salsa satay (cacahuete y especias). Sabor suavemente picante y a nuez.

€13.50

Salchicha Andouillette en salsa de mostaza "Casera"

Andouillette sauce moutarde "Maison"

Salchicha tradicional francesa a base de tripas de cerdo. Sabor muy pronunciado y textura firme, realzada por una salsa de mostaza picante.

€13.50

Burger Comté

Hamburguesa cubierta con queso Comté fundido. El Comté aporta una nota afrutada y a nuez a la carne.

€13.50

Magret de pato

Magret de canard

Filete de carne de pato graso, a la plancha por el lado de la piel. Carne roja tierna de rico sabor, generalmente servida rosada.

€13.50~

Araignée de cerdo

Araignée de porc

Trozo de cerdo muy tierno y jugoso, con fibras irregulares. Raramente encontrado en carnicerías estándar, es un "trozo del carnicero".

€13.50~

Tartar de ternera a la italiana

Tartare de boeuf à l'italienne

Carne de ternera cruda picada, preparada con ingredientes italianos como parmesano, tomates secos o pesto. Fresco y sabroso.

€13.50

Los Postres

Crujiente de chocolate

Croquant choco

Postre de chocolate con textura crujiente, a menudo a base de praliné o galleta.

€6.50

Torrija

Brioche perdue

Rebanada de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche y luego a la plancha. Esponjosa, dulce y caliente.

€6.50

Crema de pistacho brûlée

Crème brûlée pistache

Crema de postre untuosa aromatizada con pistacho, cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

€6.50

Tarta tatin

Tarte tatin

Tarta tatin de manzana caramelizada. Las manzanas están tiernas y la masa está encima durante la cocción.

€6.50

Tarta de limón

Tartelette citron

Pequeña tarta rellena de una crema de limón ácida y dulce. Fresca y ligera.

€6.50

Plato de queso

Assiette de fromage

Selección de quesos curados servidos con pan.

€6.50

Tarta de queso

Cheese cake

Tarta de queso fresco sobre una base de galleta desmenuzada. Textura densa y cremosa.

€6.50

Fuera de Menú

Café gourmand

Un café (generalmente espresso) servido con un surtido de pequeños postres en miniatura.

€7

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.5

182 valoraciones en Google Maps

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Restaurant Numidia

★ 4.5 · $

BOLKIRI Montreuil Street Food Viêt

★ 4.6 · $

Melting Pot Food Court

★ 4.6 · $$

con amor - la hamburguesa Montreuil

★ 4.8

Villa9Trois - Restaurante Gastronómico

★ 4.6 · $$$

Aarush

★ 4.7

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)