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L'Assassin

L'assassin
★ 4.5 (613)

NUESTRAS HAMBURGUESAS

Clásico
Classique
Filete estilo carnicero 180g, Cheddar, lechuga, tomates, cebolla roja, pepinillos, salsa de la casa
Una hamburguesa tradicional de ternera con queso fundido y verduras frescas. Sabrosa y contundente. Se suele comer con las manos, acompañada de patatas fritas.
€14.90
Veggie
Filete de trigo empanado (queso, espinaca, huevo), lechuga, tomates, cebolla roja, pepinillos, salsa a elegir
Hamburguesa vegetariana con una tortita de trigo empanada de verduras y queso. Crujiente por fuera y tierna por dentro. Una alternativa sin carne gourmet.
€14.90
L'Assassin
Filete estilo carnicero 180g, cheddar, panceta ahumada, huevo frito, lechuga, tomates, cebolla, pepinillos, BBQ
Una hamburguesa muy rica con ternera, bacon y huevo frito. Sabor ahumado y textura cremosa gracias al huevo y al queso. Para grandes apetitos.
€14.90
Thickburger
Hamburguesa de pollo, cheddar, lechuga, tomates, cebolla roja, salsa BBQ
Hamburguesa de filete de pollo con salsa barbacoa. Sabor agridulce y textura tierna. Un clásico de la cocina americana.
€14.90
PLATO DE PATATAS FRITAS CASERAS
ASSIETTE DE FRITES MAISON
Patatas cortadas y fritas, preparadas en el momento. Crujientes y doradas. Servidas calientes como acompañamiento o para compartir.
€6

NUESTROS PLATOS

Tartar de salmón
Tartare de saumon
Salmón crudo cortado en dados pequeños y sazonado. Fresco y ligero con una textura fundente. Se degusta frío, a menudo con pan tostado o patatas fritas.
€15
Confit de pato del chef
Confit de canard du chef
Muslo de pato cocido lentamente en su grasa. La carne es muy tierna y la piel crujiente. Un plato tradicional del suroeste de Francia.
€14
Fish and chips
Filete de pescado empanado y frito servido con patatas fritas. Crujiente y caliente. Plato de origen británico popular.
€14
Tagliatelle con salmón
Tagliatelles au saumon
Pasta larga y plana servida con una salsa cremosa de salmón. Rica y sedosa. Un plato de pasta reconfortante.
€13
Corte del carnicero
Pièce du boucher
Corte de ternera seleccionado por el chef, a la parrilla según su preferencia. Carne roja tierna y sabrosa. Servido caliente con guarnición.
€15

NUESTRAS ENSALADAS

Vegetariana
Végétarienne
Lechuga, tomates, huevo duro, aceitunas, pimientos marinados, pepino, alcachofa, maíz, vinagreta
Mezcla colorida de verduras frescas y marinadas con huevo duro. Fresca, crujiente y ligera. Aliñada con una vinagreta clásica.
€13
Italiana
Italienne
Lechuga, Mozzarella, tomates secos, aceitunas negras, jamón de Parma, alcachofa, lascas de parmesano
Ensalada con sabores mediterráneos con queso italiano, jamón crudo y verduras confitadas. Salado y sabroso. Recuerda a los antipasti italianos.
€13
Ensalada César
Salade César
Filetes de pollo, tomates cherry, panceta ahumada, lascas de parmesano, picatostes, brotes tiernos, salsa César
Ensalada compuesta clásica con pollo, bacon, queso y picatostes. Cubierta con una salsa cremosa de ajo y queso. Un plato completo y texturizado.
€13

TAPAS

Samoussas de pollo
Samoussas poulet
Pequeños triángulos de masa frita rellenos de pollo picante. Crujientes y sabrosos. Ideales para compartir como aperitivo.
€8
Guacamole
Puré de aguacate sazonado, típico de México. Cremoso y fresco. Se suele servir con totopos para mojar.
€8
Buñuelos de Bacalao
Accras de Morue
Buñuelos de bacalao picantes fritos. Tiernos por dentro y dorados por fuera. Una especialidad criolla.
€8
Hot wings
Alitas de pollo fritas y picantes. Textura crujiente y sabor intenso. Se come con los dedos.
€8
Gyozas de Verduras
Gyozas Légumes
Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de verduras. Masa fina y relleno sabroso. Servidos con salsa de soja.
€8
Sticks Mozza
Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. El queso está fundido y el empanado crujiente. Goloso y caliente.
€8
Tapenade
Puré de aceitunas negras o verdes trituradas con alcaparras y aceite de oliva. Sabor intenso y salado. Se unta en pan.
€8
Aros de cebolla
Oignons rings
Aros de cebolla rebozados y fritos. Dulces y tiernos por dentro, crujientes por fuera. Un clásico de la comida para picar.
€8
Camembert asado con miel
Camembert rôti au miel
Queso camembert entero horneado con miel. Fundente, caliente y agridulce. Delicioso para compartir mojando pan.
€11

NUESTRAS TABLAS

Quesos
Fromages
Azul, Cantal, Cabra, Camembert
Surtido de quesos franceses variados (pasta blanda, azul, dura). Rico en sabores. Servido en tabla, ideal para acompañar el vino.
€13
Embutidos
Charcuteries
Chorizo, Jamón ahumado, Paté Vasco, Salchichón seco, Lomo, pepinillos
Selección de carnes frías y embutidos. Sabores salados y ahumados. Perfecto para compartir como aperitivo.
€13
Mixto
Mixte
Chorizo, Lomo, jamón de Parma, paté Vasco, azul, cantal, cabra, camembert, pepinillos
Tabla grande combinando quesos y embutidos. Ofrece una variedad de sabores y texturas. Ideal para una comida convivial o para compartir.
€18

BEBIDAS

Comptoir / Salle

Espresso
Café pequeño, negro, concentrado y fuerte. Servido caliente en una taza pequeña. Un clásico después de comer.
€1.20~
Descafeinado
Déca
Café descafeinado. El sabor del café sin el efecto estimulante. Se puede consumir por la noche.
€1.30~
Alargado
Allongé
Espresso diluido con agua caliente. Más suave y menos intenso en sabor que un espresso clásico.
€1.30~
Noisette
Espresso con una gota de leche caliente. La leche suaviza el amargor del café.
€1.30~
Nata
Crème
Café grande con mucha leche caliente. Cremoso y suave. A menudo se consume en el desayuno.
€2.50~
Cappuccino
Espresso cubierto de una espuma de leche sedosa. A veces espolvoreado con cacao. Un equilibrio entre café fuerte y leche espumosa.
€2.50~
Té/Infusión
Thé/Infusion
Bebida caliente infusionada con hojas de té o hierbas. Ligera y aromática. Servida con agua caliente.
€2.50~
Chocolate
Chocolat
Bebida caliente de leche y cacao. Dulce y reconfortante. Apreciada por niños y golosos.
€2.80~
Vino Caliente
Vin Chaud
Vino tinto calentado con especias (canela, clavo) y azúcar. Bebida invernal tradicional. Calienta y revitaliza.
€3.50~
Grog (Ron)
Grog (Rhum)
Bebida caliente a base de ron, agua caliente, limón y azúcar. Remedio tradicional de abuela contra el frío.
€4.50~
Irish Coffee
Cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés, azúcar y nata. Rico y con alcohol.
€5.50~

VINOS TINTOS

Merlot AOC
Vino tinto suave y afrutado. Variedad muy extendida que ofrece notas de frutos rojos. Fácil de beber.
€3.50~
Saint Chinian AOC
Vino tinto del Languedoc. A menudo con cuerpo y aromas de especias y frutos maduros.
€4~
Chinon AOC
Vino tinto del valle del Loira. Generalmente ligero y afrutado con notas de violeta.
€4.50~
Côte du Rhône AOC
Vino tinto del valle del Ródano. Generoso y especiado, acompaña bien las carnes.
€4.80~
Pinot Noir AOC
Vino tinto ligero y elegante. Aromas de cereza y frutos rojos. Poco tánico.
€4.80~
Brouilly AOC
Un vino de Burdeos. Vino tinto afrutado y vivo, con notas de frutos rojos frescos.
€4.80~
Côte du Rhône Bio AOC
Vino tinto ecológico del valle del Ródano. Producido sin pesticidas sintéticos. Sabores auténticos y especiados.
€4.80~

VINOS BLANCOS

Sauvignon IGP
Vino blanco seco y vivo. Notas cítricas y de hierbas frescas. Muy refrescante.
€3.50~
Viognier IGP
Vino blanco aromático. Notas de melocotón y albaricoque. Textura redonda y perfumada.
€4~
Chardonnay IGP
Vino blanco popular. Puede ser fresco y afrutado o rico y mantecoso según la región. Combina con muchos platos.
€4.40~
Tariquet AOC
Vino blanco del suroeste. A menudo fresco, afrutado y ligeramente exótico.
€4.80~

VINOS ROSADOS

Côte de Provence AOC
Vino rosado pálido y seco del sur de Francia. Aromas delicados de fruta. Ideal en verano.
€4.80~

NUESTRAS BURBUJAS

Champagne
Vino espumoso francés de prestigio. Burbujas finas y sabor elegante. Para celebraciones.
€7~
Prosecco
Vino espumoso italiano. Más afrutado y ligero que el champán. A menudo se utiliza en cócteles como el Spritz.
€6~

SIDRA

SIDRA BOTELLA
CIDRE BOUTEILLE
Bebida espumosa a base de manzanas fermentadas. Dulce y afrutado, con bajo contenido de alcohol.
€4

CERVEZAS DE BARRIL

Cerveza del mes
Bière du mois
Cerveza seleccionada temporalmente por el establecimiento. Pregunte al camarero por el estilo actual.
€3.50~
Leffe
Cerveza de abadía belga. Generalmente redonda, maltosa y ligeramente especiada.
€4~
Blanche
Cerveza de trigo, turbia y pálida. Notas cítricas y de cilantro. Muy refrescante.
€4~
Chouffe
Cerveza belga rubia fuerte. Sabor afrutado y especiado, con un ligero amargor.
€4.50~
Delirium
Cerveza belga famosa, a menudo fuerte en alcohol. Aromas complejos y maltosos.
€4.50~
Brooklyn
Cerveza artesanal americana. A menudo una lager ámbar o una IPA, con carácter.
€4.50~
Ipa
India Pale Ale. Cerveza muy lupulada con un amargor pronunciado y aromas florales o afrutados.
€4.50~

CERVEZAS BOTELLA

Super Bock
25cl
Cerveza rubia portuguesa. Ligera, suave y refrescante.
€3.50
Heineken
33cl
Cerveza lager internacional. Sabor equilibrado y accesible. Para beber muy fría.
€3.50
Corona
33cl
Cerveza mexicana ligera. A menudo se sirve con una rodaja de lima en la boca de la botella.
€5.50
Desperados
33cl
Cerveza con sabor a tequila. Sabor dulce y festivo.
€5.50
Pelfort
33cl
Cerveza francesa, a menudo oscura o rubia fuerte. Sabor maltoso y acaramelado.
€5
Guiness
33cl
Stout irlandesa negra. Espuma cremosa espesa, sabor a café y malta tostada.
€6
Chimay
33cl
Cerveza trapense belga. Rica, compleja y refermentada en botella.
€6
Duvel
33cl
Cerveza belga rubia fuerte. Espuma abundante, ligero amargor y sabor afrutado.
€6
Cerveza de Botella Sin Alcohol
Bière Bouteille Sans Alcool
Cerveza a la que se le ha retirado el alcohol. Permite disfrutar del sabor de la cerveza sin los efectos del alcohol.
€4

ZUMOS Y NÉCTARES

Zumos de Frutas
Jus de Fruits
25cl
Bebidas de frutas. Dulces y refrescantes. Elige tu sabor preferido.
€4~

REFRESCOS

Limonada
Limonade
25cl
Refresco de limón. Burbujeante, dulce e incoloro.
€4
Orangina
25cl
Refresco francés de naranja y pulpa de naranja. Burbujeante y afrutado. Agitar antes de beber.
€4
Ice Tea
25cl
Té helado dulce, generalmente de melocotón. Muy refrescante.
€4
Diabolo
25cl
Mezcla de limonada y sirope (menta, granadina, fresa...). Dulce y colorido.
€4
Coca Cola
33cl
Refresco de cola mundialmente conocido. Negro, burbujeante y dulce.
€4~

APERITIVOS

Pastis / Ricard
4cl
Licor anisado típico del sur de Francia. Se bebe diluido con agua fresca, volviéndose lechoso.
€3
Cristal Anís
Cristal Anis
4cl
Otro licor anisado transparente. Sabor a anís puro y refrescante.
€3
Kir
4cl
Cóctel francés sencillo compuesto de vino blanco y crema de cassis. Dulce y afrutado.
€4
Oporto
Porto
4cl
Vino fortificado portugués. Dulce y rico, con aromas de frutos confitados y especias.
€4
Suze
4cl
Aperitivo francés a base de genciana. Sabor amargo característico y color amarillo dorado.
€5
Genciana
Gentiane
4cl
Licor amargo a base de raíces de genciana. Sabor terroso y herbal.
€4
Martini Blanco / Rojo
Martini Blanc / Rouge
4cl
Vermut italiano. El blanco es dulce y avainillado, el rojo es más herbal y acaramelado.
€5
Campari
4cl
Amargo italiano de color rojo vivo. Sabor muy amargo de hierbas y cáscaras de naranja.
€5
Americano
4cl
Cóctel a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo y refrescante.
€5
Kir Royal
Versión festiva del Kir, hecha con champán o vino espumoso en lugar de vino blanco. Burbujeante y elegante.
€6.50

DIGESTIVOS

Amaretto
4cl
Licor italiano con sabor a almendra dulce. Dulce y perfumado.
€4
Izzara
4cl
Licor vasco de hierbas. Dulce, herbal y ligeramente picante.
€4.50
Malibu
4cl
Licor a base de ron con sabor a coco. Muy dulce y exótico.
€5
Get 27/Get 31
4cl
Licores de menta piperita. El 27 es verde y más suave, el 31 es blanco y más fuerte.
€6
Armañac
Armagnac
4cl
Aguardiente de vino del suroeste de Francia. Rico, rústico y perfumado.
€6
Cointreau
4cl
Licor de cáscaras de naranja. Cristalino y muy perfumado. Dulce y fuerte a la vez.
€6
Bailey's
4cl
Crema de whisky irlandesa. Sedosa, láctea y dulce con notas de cacao.
€6
Grand Marnier
4cl
Licor a base de coñac y naranja amarga. Refinado y potente.
€6
Jäger Meister
4cl
Licor alemán de 56 hierbas. Sabor complejo, medicinal y dulce.
€6
Calvados
4cl
Aguardiente de manzana de Normandía. Afrutado y amaderado.
€6
Coñac
Cognac
4cl
Aguardiente de vino prestigioso. Notas amaderadas, avainilladas y afrutadas. Muy aromático.
€6
Pera-Mirabel
Poire-Mirabelle
4cl
Aguardiente de fruta (pera o ciruela mirabel). Muy perfumado, captura la esencia de la fruta.
€7
Chartreuse
Chatreuse
4cl
Licor verde o amarillo de hierbas, elaborado por monjes. Muy fuerte y herbal.
€7
Ajenjo
Absinthe
4cl
Destilado de hierbas de ajenjo y anís. Sabor anisado potente y amargo.
€7

CÓCTELES

Cóctel a elegir
Cocktail au choix
Caipiriña/Rosca, Cosmopolitan, Spritz, Mojito, Tequila Sunrise, Gin Fizz, White Russian, Piña Colada, Sex On The Beach, Moscow Mule, Long Island, Negroni, Bloody Mary, Margarita, Cuba Libre, Amaretto Sour, Jäger bomb
Amplia selección de cócteles clásicos. Desde el refrescante Mojito hasta el amargo Negroni. Preparados al momento.
€7.50

COPA / JARRA

JARRA 1L
PICHET 1L
MOJITO, PLANTEUR, SANGRÍA
Jarra grande de un litro de cóctel para compartir. Ideal para grupos.
€25
COPA
VERRE
PLANTEUR, SANGRÍA, CÓCTELES VIRGEN
Cóctel servido en copa. Opciones con o sin alcohol.
€6

LICORES FUERTES

WHISKYS

4cl

Clan Cambell
Whisky escocés blended.
€6
Johnny Walker Red
Whisky escocés blended popular.
€6
J&B
Whisky escocés blended ligero.
€6
Jack Daniel's
Whisky americano de Tennessee.
€8
Jack Daniel's Barrel
Versión más intensa del Jack Daniel's.
€8
Jack Daniel's Honey
Licor de whisky con miel.
€8
Cardhu
Single malt escocés suave.
€8
Chivas
Whisky escocés blended premium.
€8
Monkey Shoulder
Blended malt escocés moderno.
€8
Gentlemen Jack
Whisky de Tennessee filtrado dos veces.
€8
Glenfiddish
Single malt escocés famoso.
€9
Tokinoka
Whisky japonés ligero.
€9
Fuji Sanroku
Whisky japonés rico.
€9

GINEBRA

4cl

Gibson
Ginebra London Dry clásica.
€6
Gordon
Ginebra seca popular.
€6
Citadelle
Ginebra francesa artesanal.
€7
Hendricks
Ginebra escocesa de pepino y rosa.
€8
Bombay
Ginebra London Dry aromática.
€8
Botanist
Ginebra de Islay compleja.
€8

VODKA

4cl

Zoubrovska
Vodka de hierba de bisonte.
€6
Eristoff
Vodka estándar.
€6
Absolut
Vodka sueco puro.
€7
Finlandia
Finlanda
Vodka finlandés.
€7
Belvedere
Belvedère
Vodka polaco premium.
€8.50

RON BLANCO

4cl

Dillon
Ron agrícola de Martinica.
€6
Damoiseau
Ron agrícola de Guadalupe.
€6
Bolonia
Bologne
Ron agrícola de Guadalupe.
€7
3 Rivières
Ron agrícola de Martinica.
€7
St James
Ron agrícola de Martinica.
€7
Bielle
Ron de Marie-Galante.
€7
Père Labat
Ron agrícola fuerte.
€7

TEQUILA

4cl

Maya José
Tequila estándar.
€6
Mezcal
Destilado mexicano ahumado.
€6
Acayucan
Tequila mexicano.
€7
Olmeca Altos
Tequila 100% agave.
€7

RON VIEJO

4cl

Don Papa
Ron filipino dulce y avainillado.
€8.50
St James 1765
Ron agrícola viejo.
€8.50
President
Ron dominicano.
€8.50
Diplomatico
Ron venezolano suave.
€8.50
Diplomatico (reserva)
Diplomatico (réserve)
Ron venezolano añejo.
€9.50

RON ARRANGÉ

Ron Arrangé
Rhum Arrangé
Ron en el que han macerado frutas y especias. Bebida dulce y perfumada, típica de Reunión.
€3.50~

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Información del Restaurante

★
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 Melt
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★ 4.7

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 Croissant
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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