LArchimede - Restaurante Bistronómico París 10

Name: LArchimede - Restaurante Bistronómico París 10
Address: 11 Rue Marie et Louise, 75010 Paris, France, París

LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10

★ 4.8 (1,251) 📍 11 Rue Marie et Louise, 75010 Paris, France

LArchimede - Restaurante Bistronómico París 10 menu 1

Menú de San Valentín

El encuentro

La rencontre

Pareja de champán

La comida comienza con Champagne, un prestigioso vino espumoso francés. Fresco y burbujeante, ideal para celebrar la ocasión.

Inicio de la experiencia

Début d'expérience

Suavidad de queso de cabra en isla flotante sobre crema de boniato, castaña, aceite de pepitas de calabaza y anacardos tostados

Un entrante que revisita la isla flotante en versión salada. Una ligera mousse de queso de cabra servida sobre una cremosa crema de boniato y castaña. Aderezada con aceite de semillas de calabaza y anacardos para una textura crujiente.

La continuación

La suite

El plato principal ofrece una elección entre el mar y la tierra. La dorada se acompaña de foie gras para un toque refinado de mar y tierra, mientras que la ternera se sirve con trufa y sabores intensos.

Suavidad

Douceur

Ganas de chocolate con pasión, crema de vainilla mascarpone, merengue crujiente, helado de frambuesa... ¡A ti te toca calentarla!

Un postre goloso que combina el rico chocolate con la acidez de la fruta de la pasión y la frambuesa. Servido con una cremosa crema de vainilla y mascarpone, y un merengue crujiente.

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal