La Porte de Carthage

Name: La Porte de Carthage
Address: París
Price range: €2 - €72

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★ 4.8 (64)

NUESTROS ENTRANTES

SOPA DE PESCADO

SOUPE DE POISSON

Una sopa rica y aromática preparada con pescado fresco y verduras. La textura es fluida y reconfortante. Se disfruta caliente, a menudo acompañada de picatostes o pan.

€5.50

SOPA DE MARISCOS

SOUPE DE FRUITS DE MER

Una sabrosa mezcla de mariscos variados en un caldo aromático. Sabor a mar pronunciado y textura rica. Perfecto para empezar la comida con una nota marina.

€8

SOPA DE CARNE

SOUPE DE VIANDE

Caldo de carne estofado con hierbas y especias. Sabor robusto y reconfortante. Ideal en días fríos.

€5.50

BRICK TUNECINO DE ATÚN

BRICK À LA TUNISIENNE AU THON

Una hoja de masa fina (malsouka) rellena de atún, huevo, perejil y frita hasta quedar crujiente. El exterior está dorado y crujiente, el interior suave. Rociar con limón antes de comer.

€4

BRICK TUNECINO DE GAMBAS

BRICK À LA TUNISIENNE AU CREVETTES

Versión con gambas de la famosa brick tunecina. Masa crujiente envolviendo un relleno sabroso de mariscos. Para disfrutar caliente con un chorrito de limón.

€5.50

TAJINE TUNECINO 'JBEN'

TAJINE TUNISIEN 'JBEN'

Tipo de quiche o frittata espesa al horno, rica en queso (jben), huevos y carne. Textura densa y suave. Se come tibia o fría, cortada en cuadrados.

€5

ENSALADA MECHOUIA

SALADE MECHOUIA

Ensalada de verduras a la parrilla (pimientos, tomates, cebollas, ajo), picadas y aderezadas con aceite de oliva y especias. Sabor ahumado y ligeramente picante. Se disfruta con pan.

€6.50

ENSALADA TUNECINA

SALADE TUNISIENNE

Ensalada fresca compuesta de tomates, pepinos, cebollas y pimientos cortados en dados muy pequeños, aderezada con menta seca. Crujiente y refrescante. Acompañamiento ligero tradicional.

€5.50

ENSALADA 'OMMEK HOUREYA'

SALADE 'OMMEK HOUREYA'

Puré de zanahorias hervidas, machacadas y aderezadas con ajo, comino, harissa y aceite de oliva. Sabor dulce y picante a la vez, textura untuosa. Se come de entrante con pan.

€5.50

TASTIRA

Mezcla de pimientos verdes y huevos fritos, cortados toscamente. Textura fundente y sabor a verdura frita. Plato sencillo y popular.

€6.50

ENSALADA DE PULPO

SALADE DE POULPE

Trozos de pulpo tierno marinados con verduras frescas y hierbas. Fresco y con sabor a mar. Textura firme pero tierna.

€8

PLATO KEFTAJJI

ASSIETTE KEFTAJJI

Mezcla tradicional de verduras fritas (pimientos, tomates, patatas, calabacines) y huevos, cortados y mezclados. Sabor rico y aceitoso, típico de la cocina popular tunecina.

€12.50~

PLATO TUNECINO

ASSIETTE TUNISIENNE

Plato compuesto por un surtido de especialidades tunecinas (a menudo ensalada, atún, huevo, harissa). Comida completa y variada.

€8.50

ENSALADA MIXTA

SALADE MIXTE

Mezcla de verduras frescas de temporada. Crujiente y ligera.

€8.50

OJJA (عجة) MERGUEZ

OJJA (عجة) MERGEZ

Plato estofado de huevos revueltos en una salsa de tomate picante, pimientos y ajo, con merguez (salchichas picantes). Rico y untuoso. Para comer con mucho pan.

€11.50

OJJA (عجة) ATÚN

OJJA (عجة) THON

Variante de la Ojja (huevos en salsa de tomate picante) preparada con atún. Sabor a mar que combina bien con la salsa picante.

€10.50

OJJA (عجة) MARISCOS

OJJA (عجة) FRUITS DE MER

Ojja rellena de una mezcla de mariscos. El sabor a mar completa la salsa de tomate picante.

€14

OJJA (عجة) GAMBAS

OJJA (عجة) CREVETTES

Ojja preparada con gambas. Las gambas añaden una dulzura que equilibra el picante de la salsa.

€14

NUESTROS PLATOS Y ESPECIALIDADES

Nuestros Cuscuses

COUSCOUS CORDERO

COUSCOUS AGNEAU

Granos de sémola cocidos al vapor servidos con carne de cordero tierna y verduras en una salsa roja. Plato emblemático, sabroso y abundante.

€12.50

COUSCOUS BROCHETA

COUSCOUS BROCHETTE

Cuscús servido con brochetas de carne a la parrilla. La alianza de la sémola suave y el sabor ahumado de la parrillada.

€12

COUSCOUS POLLO

COUSCOUS POULET

Cuscús relleno de trozos de pollo y verduras. Más ligero que la versión de cordero, pero igual de aromático.

€11

COUSCOUS MERGUEZ

Cuscús acompañado de merguez (salchichas picantes). Un clásico apreciado por su sabor intenso.

€12

COUSCOUS MERLUZA

COUSCOUS MÉROU

Cuscús con pescado (merluza), especialidad de las ciudades costeras. La salsa se prepara con pescado, lo que le da un sabor único.

€15.50

COUSCOUS ROYAL

La versión más completa del cuscús, con varios tipos de carne (cordero, pollo, merguez). Un festín para los grandes apetitos.

€17.50

COUSCOUS PESCADO

COUSCOUS POISSON

Cuscús preparado con pescado fresco del día. Ligero y perfumado con especias marinas.

€13.50

COUSCOUS VEGETARIANO

COUSCOUS VÉGÉTARIEN

Sémola servida con una variedad de verduras de temporada estofadas, sin carne. Saludable y sabroso.

€9

Nuestra Pasta a la tunecina

MACARRONES CORDERO

MACARONIS AGNEAU

Pasta en salsa roja picante a la tunecina, servida con cordero. Plato familiar reconfortante.

€11

MACARRONES POLLO

MACARONIS POULET

Macarrones cubiertos con una rica salsa de tomate y acompañados de pollo.

€11

MACARRONES MERGUEZ

MACARONIS MERGUEZ

Pasta en salsa roja servida con merguez a la parrilla o cocidas en la salsa.

€11

ESPAGUETIS MARISCOS

SPAGHETTIS FRUITS DE MER

Espaguetis con mariscos variados en una salsa de tomate picante.

€15

ESPAGUETIS CON GAMBAS

SPAGHETTIS AUX CREVETTES

Espaguetis servidos con una salsa rica en gambas.

€15

ESPAGUETIS CON PULPO

SPAGHETTIS AU POULPE

Espaguetis servidos con trozos de pulpo tierno, un clásico de la cocina costera tunecina.

€14.50

NUESTROS PESCADOS Y MARISCOS

Servido con trío de Ensaladas + Patatas Fritas

BESUGO A LA PARRILLA

DORADE GRILLÉE

Pescado entero a la parrilla, carne blanca y delicada. Sencillo y sabroso.

€15.50

RODABALLO A LA PARRILLA

BAR GRILLÉ

Lubina a la parrilla, apreciada por su carne fina y firme. Sabor sutil.

€15.50

FILETE DE SALMÓN

PAVÉ DE SAUMON

Filete grueso de salmón, rico en sabor y tierno.

€16

FILETE DE ATÚN A LA PLANCHA

STEAK DE THON À LA PLANCHA

Filete de atún fresco a la plancha. Textura carnosa que recuerda a la carne.

€17

FILETE DE PEZ ESPADA A LA PARRILLA

PAVÉ D'ESPADON GRILLÉ

Filete de pez espada a la parrilla, carne firme y densa.

€17

RODABALLO A LA PARRILLA

SOLE GRILLÉE

Pescado blanco a la plancha, carne muy fina y delicada. Sabor sutil.

€17

SARDINA A LA PARRILLA CON SAL GRUESA

SARDINE GRILLÉE Au Gros Sel

Sardinas frescas a la parrilla simplemente con sal gruesa. Sabor pronunciado y piel crujiente.

€13.50

GAMBAS A LA PARRILLA

GAMBAS GRILLÉS

Gambas grandes a la parrilla en su caparazón para preservar el jugo y el sabor.

€17

FILETE DE BACALAO A LA PARRILLA

PAVÉ DE CABILLAUD GRILLÉ

Filete de bacalao de carne blanca desmenuzable, a la parrilla.

€17

NUESTRAS PARRILLADAS

Servido con trío de Ensaladas + Patatas Fritas

PLATO BOUSAID 1 KG MIXTO CARNE MECHOUI

PLATEAU BOUSAID 1 KG MIXTE VIANDE MÉCHOUI

(2 a 3 PERSONAS)

Gran plato de carnes a la parrilla variadas para compartir (1 kg). Ideal para probar un poco de todo.

€39

PLATO DEL CARNICERO 1,5 KG MIXTO CARNE MECHOUI

PLATEAU DU BOUCHER 1,5 KG MIXTE VIANDE MÉCHOUI

(3 a 5 PERSONAS)

Gran plato de parrillada mixta (1,5 kg) para grupos. Convivial y abundante.

€55

PLATO WALIMA 2 KG MIXTO CARNE MECHOUI

PLATEAU WALIMA 2 KG MIXTE VIANDE MÉCHOUI

(5 PERSONAS Y MÁS)

Festivo plato gigante de carnes a la parrilla (2 kg), perfecto para grandes reuniones.

€72

PLATO DE CHULETAS DE CORDERO

ASSIETTE CÔTE D'AGNEAU

Chuletas de cordero tiernas y a la parrilla. Sabor rico de la carne de cordero.

€15.50

PLATO DE MERGUEZ

ASSIETTE MERGUEZ

Plato de salchichas merguez picantes a la parrilla.

€12.50

PLATO DE ESCALOPE

ASSIETTE ESCALOPE

Fina loncha de carne (generalmente pavo o pollo) a la parrilla.

€12.50

PLATO HÍGADO DE CORDERO

ASSIETTE FOIE D'AGNEAU

Trozos de hígado de cordero a la parrilla. Textura única y sabor pronunciado.

€12.50

ENTRECOT A LA PARRILLA

ENTRECÔTE GRILLÉE

Filete de ternera marmoleado a la parrilla. Jugoso y sabroso.

€18

PLATO DE BROCHETAS A LA PARRILLA

ASSIETTE DE BROCHETTES GRILLÉES

Brochetas de cubos de carne marinada y a la parrilla.

€12.50

PARRILLADA MIXTA CARNE

GRILLADE MIXTE VIANDE

Surtido individual de diferentes carnes a la parrilla.

€15.50

MENÚ INFANTIL

MENU ENFANT

MERGUEZ FRITAS o FISH AND CHIPS o ESCALOPE FRITAS + Bebida

Menú especialmente diseñado para niños con un plato principal a elegir y una bebida.

€8~

NUESTROS POSTRES Y BEBIDAS

Postres

CREMA QUEMADA

CRÈME BRÛLÉE

Postre clásico con crema de vainilla untuosa cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

€5

TIRAMISÚ CASERO

TIRAMISU MAISON

Postre italiano de café, bizcochos de soletilla y crema de mascarpone.

€5

ZGOUGOU

Crema de postre tradicional tunecina preparada a base de semillas de piñón de Alepo (zgougou). Textura suave y sabor a nuez único, a menudo adornada con crema de postre blanca.

€5

FRUTAS DE TEMPORADA

FRUITS DE SAISON

Selección de frutas frescas del momento.

€5

ENSALADA DE FRUTAS FRESCAS

SALADE DE FRUITS FRAIS

Mezcla de trozos de fruta fresca, ligera y dulce.

€5

TARTA DE DAIM

TARTE AU DAIM

Tarta rellena de chocolate y trozos de caramelos Daim (caramelo crujiente con almendras).