La Petite Louise

Name: La Petite Louise
Address: París
Price range: €5.5 - €29

¡100% PRODUCTOS FRESCOS Y COCINADOS EN EL SITIO!

★ 4.4 (948)

¡NUESTROS ENTRANTE Y TAPAS!

PEQUEÑO / GRANDE

Huevo con mayonesa y bottarga rallada

Oeuf mayo' & pourtargue râpée

Un clásico de los bistrós franceses reinventado. Huevos duros servidos con una cremosa mayonesa casera y espolvoreados con bottarga (huevas de mújol secas y saladas) que aporta un potente sabor yodado y una textura delicada.

€7.50

Arancini de guisantes

Arancinis aux petits pois

Crema de rúcula

Albóndigas de arroz fritas al estilo italiano, crujientes por fuera y tiernas por dentro, rellenas de guisantes. Servidas con una crema de rúcula con pimienta y fresca.

€8~

Sopa de cebolla gratinada con Comté

Soupe à l'oignons gratinée au Comté

Una reconfortante sopa tradicional a base de cebollas caramelizadas y caldo. Se sirve gratinada con queso Comté fundido y dorado por encima.

€8.50

Salmón Gravlax casero

Saumon Gravlax maison

Crema de wasabi y tostada de pan

Tiras de salmón fresco marinado en sal, azúcar y eneldo. La textura es fundente y sedosa. Servido con una crema de wasabi para un toque picante y pan tostado.

€9.50~

Pollo crujiente

Poulet crispy

Salsa barbacoa casera

Trozos de pollo empanados y fritos, muy crujientes y dorados. Para mojar en una salsa barbacoa casera dulce y ahumada.

€8~

Saint Marcelin asado con miel y avellanas tostadas

Saint Marcelin rôti au miel & noisettes torréfiées

Un pequeño queso cremoso de vaca, servido caliente y fundido. Se acompaña de miel para darle dulzor y avellanas tostadas para el crujiente. Para disfrutar con pan.

€7

Croq' Aperitivo

Croq' Apéro

Pan de molde casero Julhès, jamón de París, Comté y bechamel gratinada

Una versión aperitivo del croque-monsieur, cortada en trozos para compartir. Pan de molde tierno, jamón, queso Comté y cremosa salsa bechamel, todo gratinado.

€10

Bol de patatas fritas y mayonesa casera

Bol de frites & mayonnaise maison

Una porción de patatas fritas doradas y crujientes, acompañadas de una mayonesa preparada en el local.

€6

Nuestras Tablas

Nos Planches

Mixta, Quesos o Embutidos Quesos: Comté AOC, Saint-Marcelin asado y crottin de cabra Embutidos: Salchichón seco de perca, Jamón Serrano y Paté de campaña

Un surtido para compartir servido en una tabla de madera. Puedes elegir entre una selección de quesos curados, embutidos artesanales o una mezcla de ambos.

€16~

LOS PLATOS

Pescado del momento y verduras de temporada

Pêche du moment & légumes de saison

Pescado y precio según mercado, ¡no dudes en consultarnos!

El pescado fresco del día, preparado según la inspiración del chef y servido con verduras de temporada. Un plato ligero y saludable que cambia regularmente.

Entraña de ternera y patatas gajo asadas

Onglet de boeuf & pommes grenailles rôties

Salsa a elegir: a la pimienta o mantequilla Maître d'Hôtel

Un corte de ternera (entraña) conocido por su intenso sabor y su textura tierna pero fibrosa. Servido con patatas asadas pequeñas y una salsa a elegir.

€19~

Raviolis del Dauphiné con queso

Ravioles du Dauphiné au fromage

Crema de rúcula

Una especialidad regional francesa: diminutos raviolis cuadrados rellenos de queso y perejil. Se sirven con una cremosa salsa de rúcula.

€15.50

El mejor entrecot de ternera 300 gramos

La belle entrecôte de bœuf 300 grammes

Salsa a elegir: a la pimienta o mantequilla Maître d'Hôtel

Un generoso corte de ternera veteada, ideal para los amantes de la carne roja. A la parrilla a tu gusto y acompañado de una salsa clásica.

€29~

Salchicha picada

Saucisse au couteau

Puré casero y jugo de cocción

Una salchicha de cerdo artesanal picada gruesa a cuchillo para una textura rústica. Servida con un puré de patatas cremoso y un sabroso jugo de carne.

€17

Burger Louise

Panecillos caseros Julhès, carne picada del carnicero, Saint-Marcelin, crema de mostaza a la antigua, rúcula y encurtidos de cebolla roja

La hamburguesa insignia con pan artesanal y carne picada fresca. Destaca por el uso de Saint-Marcelin (queso cremoso) y una salsa de mostaza a la antigua.

€18

Steak tartar de ternera Charolais

Tartare de bœuf Charolais

Patatas fritas caseras y ensalada verde

Carne de ternera cruda de calidad Charolais, cortada a cuchillo y aderezada con condimentos clásicos (alcaparras, cebolla, salsa). Servida fresca con patatas fritas y ensalada.

€18

PARA LLEVAR

Ensalada César

Salade César

Pollo crujiente, lechuga romana, salsa César, huevo duro y picatostes

Una generosa ensalada compuesta con pollo empanado crujiente, lechuga crujiente, huevos duros y picatostes, todo ligado por una cremosa salsa César con parmesano.

€17

Ensalada de queso de cabra caliente

Salade de chèvre chaud

Tostada de queso de cabra, espelta, guisantes, cebolletas, rabanitos, rúcula y ensalada verde

Una ensalada gourmet que destaca por sus tostadas de queso de cabra caliente y fundido. Acompañada de verduras frescas y espelta para un toque rústico.

€17

Croq'Louise

Pan de molde casero Julhès, jamón de París, Comté y bechamel gratinada Patatas fritas caseras y ensalada verde

Un generoso croque-monsieur hecho con pan artesanal, jamón de calidad y Comté, cubierto de bechamel y gratinado. Servido con patatas fritas y ensalada. La opción 'Madame' añade un huevo frito encima.

€17~

POSTRES

¡Todos nuestros postres son caseros!

Plato de tres quesos

Assiette de trois fromages

Comté AOC, Saint-Marcellin y crottin de cabra

Una selección de tres quesos franceses clásicos: un pasta prensada (Comté), un cremoso (Saint-Marcellin) y un queso de cabra. Ideal para terminar la comida con un toque salado.

€9.50

Crème brûlée de vainilla y haba tonka

Crème brûlée à la vanille & fève tonka

Una crema de postre rica y cremosa de vainilla, con aroma a haba tonka (aromas de almendra y caramelo). Está cubierta por una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

€7

Semifrío de chocolate

Mi-cuit au chocolat

Avellanas tostadas y nata montada

Un pastel de chocolate individual cocido por fuera pero con un corazón caliente y líquido. Servido con nata montada y avellanas tostadas.

€8

"Café ahogado"

"Café noyé"

Bola de helado de vainilla bourbon de Madagascar, avellanas tostadas y un espresso ecológico para verter encima

También llamado Affogato. Es un postre compuesto por una bola de helado de vainilla sobre la que se vierte un café espresso caliente. La mezcla caliente-frío es deliciosa.

€6

Torrija

Brioche perdue

Helado de vainilla bourbon de Madagascar y caramelo salado casero

Una rebanada gruesa de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche, luego frita en mantequilla. Servida tibia con helado de vainilla y salsa de caramelo salado.

€8

Café gourmand del momento

Café gourmand du moment

¡Pregunta la composición del día a tu camarero/a!

Un café espresso servido con un surtido de varios postres en miniatura. Perfecto para probar un poco de todo.

€8

Crepes de mantequilla y azúcar

Crêpes beurre & sucre

Finas tortitas de masa tiernas, servidas calientes simplemente con mantequilla y azúcar, o con Nutella como extra.

€6.50~

Artesanos Heladeros de los Altos Alpes

Artisans Glacier des Hautes-Alpes

(Vainilla, chocolate, frambuesa)

Helados y sorbetes artesanales de calidad. Elige el número de bolas y tus sabores entre la selección (vainilla, chocolate, frambuesa).

€3~

BRUNCH

Sábados y domingos a partir de las 12h! Bebidas calientes a discreción: Café Americano ecológico, Chocolate caliente o Té + 1 zumo exprimido: zumo detox o naranja exprimida + 1 galleta del día + LOS PLATOS SALADOS A ELEGIR + LOS POSTRES A ELEGIR

Menú Brunch

Formule Brunch

Una comida completa de fin de semana que incluye bebidas calientes, un zumo fresco, una galleta, un plato salado y un postre dulce. Perfecto para combinar desayuno y almuerzo.

€28~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal