La Petite Louise

프랑스 비스트로의 고전이 재해석되었습니다. 부드러운 수제 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 달걀에 숭어알(말리고 소금에 절인 숭어알)을 뿌려 강렬한 바다 풍미와 섬세한 식감을 더했습니다.

이탈리아식 튀긴 쌀 경단으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 완두콩으로 속을 채웠습니다. 후추와 신선한 루꼴라 크림과 함께 제공됩니다.

캐러멜화된 양파와 육수로 만든 전통적인 위안을 주는 수프입니다. 콩테 치즈를 듬뿍 얹어 윗면을 황금빛으로 구워 제공합니다.

소금, 설탕, 딜로 절인 신선한 연어 조각입니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감입니다. 약간의 매콤함을 더하는 와사비 크림과 구운 빵과 함께 제공됩니다.

바삭하게 튀긴 닭고기 조각. 달콤하고 훈제한 수제 바비큐 소스에 찍어 드세요.

따뜻하고 녹는 소젖 치즈로, 꿀의 단맛과 구운 헤이즐넛의 바삭함을 더했습니다. 빵과 함께 드세요.

공유하기 좋게 조각낸 크로크무슈의 아페리티프 버전입니다. 부드러운 식빵, 햄, 콩테 치즈, 부드러운 베샤멜 소스를 곁들여 구워냈습니다.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자튀김으로, 현장에서 준비한 마요네즈와 함께 제공됩니다.

나무 도마에 제공되는 공유용 모듬입니다. 숙성된 치즈, 수제 샤퀴테리 또는 둘 다 섞어서 선택할 수 있습니다.

그날의 신선한 생선 요리로, 셰프의 영감에 따라 제철 채소와 함께 준비됩니다. 가볍고 건강하며 정기적으로 변경되는 요리입니다.

풍부한 풍미와 부드러우면서도 씹는 맛이 있는 쇠고기 스테이크입니다. 작은 구운 감자와 선택한 소스와 함께 제공됩니다.

프랑스 지역 특선 요리: 치즈와 파슬리로 속을 채운 작은 사각형 파스타입니다. 루꼴라 향이 나는 크리미한 크림과 함께 제공됩니다.

풍부하고 지방이 많은 쇠고기 스테이크로, 붉은 고기 애호가에게 이상적입니다. 원하는 대로 구워 클래식한 소스와 함께 제공됩니다.

굵게 다진 돼지고기 소시지로, 소박한 식감이 특징입니다. 크리미한 으깬 감자와 맛있는 육즙과 함께 제공됩니다.

수제 번과 신선한 다진 쇠고기 패티로 만든 시그니처 버거입니다. 크리미한 생 마르셀린 치즈와 통후추 겨자 소스를 사용한 것이 특징입니다.

고품질 샤롤레 쇠고기 타르타르, 칼로 썰어 클래식한 양념(케이퍼, 양파, 소스)으로 조미했습니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 신선하게 제공됩니다.

바삭한 튀김 닭고기, 아삭한 상추, 삶은 달걀, 크루통이 들어간 푸짐한 샐러드로, 파마산 치즈가 들어간 크리미한 시저 소스로 버무려집니다.

따뜻하게 녹은 염소 치즈 토스트를 메인으로 한 푸짐한 샐러드입니다. 신선한 채소와 스펠트 밀을 곁들여 소박한 느낌을 더했습니다.

두툼한 브리오슈를 계란과 우유 혼합물에 적셔 버터에 구워낸 것입니다. 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림과 솔티드 버터 캐러멜 소스를 곁들입니다.

세 가지 클래식 프랑스 치즈 셀렉션: 압착 치즈(콩테), 크리미한 치즈(생 마르셀린), 염소 치즈. 식사를 짭짤하게 마무리하기에 이상적입니다.

바닐라 향이 나는 풍부하고 크리미한 디저트 크림으로, 통카 빈(아몬드와 캐러멜 향)으로 향을 냈습니다. 얇은 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다.

겉은 익고 속은 따뜻하고 흐르는 초콜릿 케이크입니다. 휘핑 크림과 구운 헤이즐넛과 함께 제공됩니다.

아포가토라고도 불립니다. 바닐라 아이스크림 스쿱 위에 따뜻한 에스프레소 커피를 붓는 디저트입니다. 따뜻함과 차가움의 조화가 맛있습니다.

두툼한 브리오슈를 계란과 우유 혼합물에 적셔 버터에 구워낸 것입니다. 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림과 솔티드 버터 캐러멜 소스를 곁들입니다.

여러 가지 미니 디저트와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 소량으로 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.

부드러운 얇은 팬케이크를 버터와 설탕만 또는 추가 요금으로 누텔라와 함께 따뜻하게 제공합니다.

고품질의 수제 아이스크림과 소르베. 선택한 맛(바닐라, 초콜릿, 라즈베리) 중에서 스쿱 수를 선택하세요.

따뜻한 음료, 생과일 주스, 비스킷, 짭짤한 메인 요리, 달콤한 디저트로 구성된 완벽한 주말 식사. 아침과 점심을 결합하기에 완벽합니다.