La Mascotte Montmartre

Name: La Mascotte Montmartre
Address: París
Price range: €1.5 - €27

★ 4.3 (1,523)

Aperitivos

Champagne! Domaine Louis Dehu

Vino espumoso de la región de Champagne de Francia. Alta acidez, carbonatación burbujeante y sabores complejos de cítricos y brioche. Servido frío como bebida de celebración o aperitivo.

€12~

Billecart Salmon brut Reserve

Un prestigioso Champagne conocido por su finura y equilibrio. Presenta notas crujientes de fruta y burbujas elegantes. Perfecto para brindar o acompañar aperitivos ligeros.

€15~

Le Kir "Mascotte"

Vino espumoso con: licor de grosella negra, mora o melocotón

Un cóctel francés hecho con vino espumoso y un chorrito de licor de frutas. Dulce, afrutado y burbujeante. Una bebida popular antes de la comida.

€10

Le Kir Royal

Champagne con: licor de grosella negra, mora o melocotón

Una lujosa versión del cóctel Kir usando Champagne en lugar de vino blanco normal. El licor de fruta dulce equilibra la sequedad crujiente del Champagne. Elegante y refrescante.

€13.50

El Americano

The Americano

¡Casero!

Un cóctel clásico hecho con Campari, vermut dulce y agua con gas. Agridulce y herbal con un burbujeo refrescante. Servido sobre hielo con una rodaja de naranja.

€13.50

El Spritz

The Spritz

¡Casero!

Un cóctel italiano a base de vino, generalmente Prosecco, licor amargo (como Aperol) y agua con gas. De color naranja, agridulce y espumoso. Muy refrescante en climas cálidos.

€11

Recomendación de nuestro ostrero

Las ostras de Bretaña

Yvon Madec à Carantec / Huîtres de Prat-Ar-Coum

Mediano n° 3. Precio por 6.

Ostras frescas de Bretaña, Francia. Conocidas por su sabor salobre y rico en yodo y su textura firme. Se sirven crudas sobre hielo, típicamente se comen con limón o salsa de vinagre.

€17.40

Las ostras de Normandía

Jean-Paul Garnier, espátula natural de Baie des Veys

Pleines Mer d'Agon-Coutainville

Precio por 6.

Ostras de mar abierto de Normandía. Tienen un sabor salado y oceánico con una textura crujiente. Se disfrutan crudas, a menudo sorbidas directamente de la concha.

€15.60~

Spéciales "d'Utah Beach"

Mediano n° 3. Precio por 6.

Ostras premium de la histórica zona de Utah Beach. Son carnosas con un regusto dulce y a nuez. Servidas frescas sobre una cama de hielo.

€24.60

Estanque de Marennes-Oléron

Las ostras de Maison Barreau

Les Fines de Claire

Mediano n° 3. Precio por 6.

Famosas ostras francesas refinadas en estanques de arcilla (claires). Tienen un sabor delicado, menos salado y un distintivo tinte verdoso. Sabor suave y equilibrado.

€19.20

Spéciales Gillardeau

Maison Gillardeau en Bourcefranc Le Chapus. Precio por 6.

Una marca de ostras de alta gama conocida por su calidad constante. Muy carnosas, carnosas y dulces con un final a nuez. Consideradas una de las mejores ostras del mundo.

€19.20~

Las ostras de Charente-Maritime

Fines de Claire

Mediano n° 3

Ostras refinadas en estanques de arcilla poco profundos en la costa atlántica francesa. Conocidas por un sabor equilibrado y ligeramente a nuez y carne firme.

€19.80

Speciales Maison Gillardeau

Mediano n° 3

Ostras Gillardeau premium de la región de Charente-Maritime. Reconocidas por su carne voluptuosa y su sabor dulce y aromático.

€27

Mariscos y crustáceos

de nuestro banco de mariscos

Camarones rosados tradicionales

Traditional pink shrimps

Langostinos rosados cocidos clásicos con cáscara rosada. Carne dulce y firme. Pelar a mano y mojar en mayonesa o mantequilla.

€12.50

Camarones rosados de Madagascar RL

Pink shrimps from Madagascar RL

Langostinos orgánicos de alta calidad de Madagascar. Conocidos por su textura firme y su sabor rico y dulce. Servidos fríos en su cáscara.

€15

Langostinos rey de Madagascar RL

King prawns from Madagascar RL

Langostinos grandes y carnosos de Madagascar. Jugosos y sabrosos. Excelentes para pelar y comer con una salsa para mojar.

€17

Pequeños camarones grises "Jumbo"

Small grey shrimps "Jumbo"

Camarones pequeños de color gris con sabor intenso. A menudo se comen enteros o pelados como aperitivo. Salados y sabrosos.

€11

Scampi

También conocidas como cigalas o gambas de Dublín. Parecen langostas pequeñas y tienen carne blanca dulce y delicada.

€5.50

Cangrejo

Crab

Cangrejo entero servido frío. Requiere romper la cáscara para acceder a la carne blanca y dulce del interior. Una experiencia gastronómica práctica.

€19

Una porción de cañaíllas

A portion of whelks

Caracoles de mar grandes cocidos en un caldo sabroso. La carne es masticable y densa. Extraer de la concha usando un pequeño tenedor y comer con mayonesa.

€8

Una porción de bígaros

A portion of winkles

Pequeños caracoles marinos comestibles. Tienen un fuerte sabor a mar y una textura firme. Usa un alfiler para sacar la carne de las diminutas conchas.

€10.50

Una venus verrugosa

A warty venus

(en temporada)

Un tipo de almeja de concha dura con un exterior rugoso. La carne es firme y salada. A menudo se come cruda o ligeramente cocida.

€2.80

Una almeja de carril

A carpet Shell

Una especie de almeja conocida por su carne de alta calidad. Dulce y tierna. Comúnmente se disfruta cruda en su media concha.

€2.80

Un berberecho

A dog cockle

Una almeja redonda y lisa con textura firme. Tiene un sabor dulce parecido a la almendra. A menudo se sirve cruda.

€1.50

Un mejillón crudo

A raw mussel

Mejillón fresco servido crudo. Carne suave y anaranjada con sabor a mar salobre. Se sorbe de la concha.

€1.50

Una almeja

A clam

Un término general para un molusco bivalvo. Carne tierna con un sabor limpio y salado. Se sirve crudo o al vapor.

€6

Erizo de mar

Sea Urchin

(en temporada)

Criatura marina espinosa con huevas naranjas comestibles en su interior. El sabor es cremoso, dulce y salobre, a menudo descrito como el 'foie gras del mar'.

€7

¡Del estanque de pescado a la sartén...!

Propuesto flameado con whisky o enfriado con "aïoli", "a la plancha" con salsa de mantequilla de algas meunière, Adornado con un teppanyaki de verduras

Una langosta viva de Bretaña

A live Brittany lobster

Precio por 100 g

Langosta azul premium de Bretaña. Apreciada por su carne firme y dulce y su rico sabor. Cocinada al momento a partir de ejemplares vivos.

€14~

Una Langosta Canadiense viva

A live Canadian Lobter

Precio por 100 g

Langosta norteamericana conocida por sus grandes pinzas y su carne dulce. Preparada fresca. Una opción de marisco abundante.

€14~

Vinos por copa y jarra

Vinos por copa (14 cl)

Jurançon 2019 "Uroulat" - Clos Uroulat, Marie et Charles Ours à Monein

Blanc Moelleux

Vino blanco dulce del suroeste de Francia. Notas de miel, frutas tropicales y albaricoque con buena acidez. Marida bien con foie gras o postres.

€10

Muscat Ile de beauté 2023 Clos Ornasca, Laetitia Tola & Jean Antoine Manenti à Eccica-Suarella

Blanc Moelleux

Un vino blanco dulce y floral de Córcega. Aromas a uva y cítricos. Exuberante y aromático.

€10

Côteaux de l'Aubance 2023 "Premières tries" - Terra Vita Minum, Vignerons à Mozé sur Louet

Blanc Moelleux

Vino blanco dulce del Valle del Loira. Rico y con notas de miel y frutas de hueso. "Premières tries" indica una selección de uvas de alta calidad.

€10

"Phénomène" - Domaine de le Grenaudière, M.Ollivier et S.Cottenceau

Vino sin alcohol

Opción de vino sin alcohol. Ofrece el sabor del vino sin el alcohol. Adecuado para quienes no beben.

€8.50

"Bulles de Phénomène" - Domaine de le Grenaudière, M.Ollivier et S.Cottenceau

Vino espumoso sin alcohol

Vino espumoso sin alcohol. Festivo y burbujeante sin los efectos del alcohol.

€9

AOP Ventoux 2023 "Les 3 Villages" - Château La Croix des Pins à Mazan

Vino del Valle del Ródano cerca del Mont Ventoux. Típicamente afrutado y especiado.

€9.50

Côtes de Provence 2024 "La Bastide du Plan", Jan Michel Just à Callas

Un vino de Provenza, probablemente un blanco o rosado. Fresco, seco y aromático.

€9.50

Macon Viré-Clessé 2022 Domaine Michel, Franck Michel à Clessé

Vino blanco elaborado con Chardonnay en Borgoña. Rico, floral y ligeramente mantecoso.

€11

Chablis Vieilles Vignes 2022 Domaine Marie Ange Robin à Chablis

Vino blanco crujiente y seco de uvas Chardonnay del norte de Borgoña. Conocido por su mineralidad y notas de manzana verde.

€11

Beaujolais 2024 "L'Exeption" - Domaine Emile Cheysson à Chiroubles

Vino tinto ligero elaborado con uvas Gamay. Afrutado con taninos bajos. Fácil de beber.

€8

Muscadet sur Lie 2023 Domaine de le Grenaudière, Famille Ollivier à Maisdon sur Sèvres

Vino blanco seco del Valle del Loira. "Sur lie" significa que se envejeció sobre lías de levadura para obtener más textura. Marida perfectamente con ostras.

€7

Touraine 2023 "Ante Vinum" - Château de Quinay, famille Quadart

Vino del Valle del Loira, probablemente Sauvignon Blanc (si es blanco). Crujiente y refrescante.

€7.50

Sancerre 2022 "L'Essentiel" - Domaine de Rossignol, Pierre Cherrier et Fils

Famoso vino blanco del Valle del Loira elaborado con Sauvignon Blanc. Cítrico, herbáceo y con notas minerales.

€8.50

Côtes de Provence 2023 "La Bastide du Plan", Jan Michel Just à Callas

ROSADO

Clásico rosado seco de Provenza. Color rosa pálido con notas de fresa y cítricos. Refrescante y veraniego.

€7.50

Chiroubles 2023 Domaine Emile Cheysson à Chiroubles

TINTO

Un vino tinto Cru de Beaujolais. Muy ligero, afrutado y floral (a menudo con notas de violeta). Servir ligeramente frío.

€7.50

Vin de France du Beaujolais 2022 Domaine de l'Arbuissonnière - famille Rotalier

TINTO

Vino tinto de mesa de la región de Beaujolais. Probablemente ligero y afrutado.

€8

Fronsac 2017 Château Villars, vignobles Gaudrie à Saillans

TINTO

Vino tinto de Burdeos (Ribera Derecha). A base de Merlot, con cuerpo, con fruta negra y notas terrosas.

€9.50

Faugères 2021 "Les Léonides" - Domaine du Météores à Cabrerolles

TINTO

Vino tinto de Languedoc. Mezcla de Syrah, Garnacha y Mourvèdre. Especiado, herbal y maduro.

€7.50

Collioure 2022 "Puig Oriol" - Domaine de La Tour Vieille, Vincent Cantié à Collioure

TINTO

Vino tinto robusto del Rosellón, cerca de la frontera española. Sabores intensos de fruta horneada por el sol y especias.

€9.50

Touraine 2022 "Les Bloctières" - Château de Quinay, famille Quadart

TINTO

Vino tinto del Valle del Loira. A menudo elaborado con Gamay o Cabernet Franc. Fresco y vivo.

€7.50

Chinon 2020 "Elégance" - Domaine de Noiré, Jean Max Manceau

TINTO

Clásico tinto del Valle del Loira elaborado con Cabernet Franc. Notas de frambuesa, pimiento morrón y virutas de lápiz.

€8.50

Rasteau 2021 "Classique" - Domaine des Escaravailles, Famille Ferran et Filles

TINTO

Vino tinto rico del sur del Valle del Ródano. A base de Garnacha, alto contenido de alcohol, cuerpo completo y sabores a fruta negra.

€8.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.3

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