La Kancatour

Name: La Kancatour
Address: 6 Chome-7-29 Kitashinagawa, Shinagawa City, Tokio
Price range: ¥1100 - ¥1100

★ 4.5 (185) $$$Pricey 📍 6 Chome-7-29 Kitashinagawa, Shinagawa City

Menú especial de Navidad

クリスマススペシャルコース

Un pequeño deleite de Aomori ◇ Terrina de 'Kakimoto' de Hokkaido-Hakodate, con huevas de salmón ~ Primer plato ~ ◇ Langostinos de Hokkaido, erizo de mar y langosta Caviar, terrina de trufa ~ Segundo plato ~ ◇ Cangrejo real de Hokkaido-Miyauchi y cangrejo peludo, milhojas de cangrejo real ~ Tercer plato ~ ◇ Rodaballo de Hokkaido relleno de mousse de vieiras, con abulón y fondant de alga konbu de Rishiri y salsa de azafrán ~ Cuarto plato ~ ◇ Magret de pato de Hokkaido-Takikawa y foie gras francés de primera calidad Salteado con champiñones dicelles ~ Plato principal ~ ◇ Filete de solomillo seleccionado de Hokkaido-Shiraoi Salsa demi-glace especial ~ Limpiador de paladar ~ Agua de gelatina de haskap, especialidad de Komakomaki ~ Postre ~ Tres tipos de mousse de chocolate con salsa de fresa de Hokkaido [Casa de chocolate Navidad] ~ Bebidas ~

Un menú especial de Navidad que utiliza abundantemente ingredientes de temporada de Hokkaido y Aomori. Incluye varios platos elaborados como terrinas, mariscos, foie gras y filete de solomillo. Después de la comida, puede elegir su bebida preferida entre café, té negro, espresso y té de hierbas.

Menú de bebidas

Vino de almuerzo

Vini del Cardinali Brut

Cardinali Brut

Vino espumoso italiano. Se caracteriza por sus finas burbujas y su refrescante paladar, ideal para antes de comer o para brindar. Disfruta de su aroma afrutado y su sabor limpio.

¥1,100~ ≈ €6.00

Duc de Montagne

Duke Montagne - Sin alcohol

Una bebida espumosa sin alcohol. Posee un rico aroma y sabor similar al del vino, pero sin contenido alcohólico, por lo que pueden disfrutarla sin preocupaciones quienes no beben alcohol o los niños. Tiene un paladar ligero y combina bien con cualquier comida.

¥1,100~ ≈ €6.00

Vino blanco

Chardonnay

Vertmou Acidez fresca con umami, cuerpo y buen equilibrio. Combina bien con platos de mariscos.

Chardonnay, una variedad de uva blanca emblemática. Se caracteriza por su acidez fresca, su rico sabor umami y su cuerpo moderado, ofreciendo un sabor equilibrado. Combina especialmente bien con platos de mariscos, realzando el sabor de los ingredientes.

¥1,100~ ≈ €6.00

Vino tinto

Cabernet-Sauvignon

Vertmou Taninos suaves y sabor afrutado discreto, por lo que es un vino ligero, fácil de beber y con un paladar agradable.

Cabernet Sauvignon, el rey de los vinos tintos. Tiene taninos suaves y un sabor afrutado discreto, pero con una estructura sólida. Tiene un paladar ligeramente ligero y es fácil de beber, lo que lo hace ideal no solo para platos de carne, sino también para una amplia gama de comidas.

¥1,100~ ≈ €6.00

Cócteles

カクテル

Vino espumoso, melocotón, naranja, pomelo

Un cóctel a base de vino espumoso con sabores de melocotón, naranja y pomelo. Se caracteriza por su sabor refrescante y afrutado, perfecto para antes de comer o como acompañamiento del postre. Tiene un buen equilibrio entre dulzor y acidez, lo que lo convierte en una bebida fácil de beber.

¥1,100 ≈ €6.00

Fin del menú

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