크리스마스 스페셜 코스
クリスマススペシャルコース
작은 즐거움 아오모리
◇홋카이도 하코다테산 '카키모토' 테린, 연어알 곁들임
~1접시째~
◇홋카이도산 보탄 새우와 성게알, 랍스터
캐비어, 트러플 글라스 요리
~2접시째~
◇홋카이도 미야우치산 대게와 털게, 대게
밀푀유 스타일
~3접시째~
◇홋카이도산 넙치에 가리비 무스 속을 채우고, 전복과
리시리 다시마, 사프란 소스 퐁당
~4접시째~
◇홋카이도 타키카와산 거위 오리와 프랑스 최고급 푸아그라
소테, 샹피뇽 디셀과 함께
~메인 요리~
◇홋카이도 시라오이산 고급 등심 스테이크
특제 데미글라스 소스
~입가심~
안교마키 특산 하스카프 수이신모치
~디저트~
홋카이도산 딸기 소스와 3가지 초콜릿 무스
【초콜릿 집 Xmas】
~음료~
홋카이도와 아오모리의 제철 식재료를 듬뿍 사용한 특별한 크리스마스 코스입니다. 테린, 해산물, 푸아그라, 등심 스테이크 등 다양한 정성스러운 요리가 포함되어 있습니다. 식후에는 커피, 홍차, 에스프레소, 허브차 중에서 선호하는 음료를 선택하실 수 있습니다.
