La Ferme d'Argenteuil
Nuestra cocina se prepara al momento. A veces merece un poco de espera... Todos nuestros precios son netos
2B Rue Verte, 95100 Argenteuil, France
Menú de Negocios
Entrante + Plato + Postre o Quesos
Menú de Negocios
Menu Affaires
Un menú completo que incluye un entrante, un plato y un postre o queso a elegir.
Un menú completo para el almuerzo o la cena, que ofrece una selección de entrantes, platos principales y postres. Ideal para descubrir la cocina del chef a un precio fijo.
€39~
La Carta
Bogavante en gazpacho, maki de calabacín marinado relleno de cangrejo
Homard en gaspacho, maki de courgette marinée farci au crabe
Un entrante frío y refrescante que realza el bogavante, servido con una sopa fría de verduras y un rollo de calabacín relleno de carne de cangrejo.
€25
≈ $29.00Duo de foie gras caliente y frío acompañado de manzanas caramelizadas a la sangría
Duo de foie gras chaud et froid accompagné de pommes caramélisées à la sangria
Una deliciosa variedad de foie gras, servido a la plancha (caliente) y en terrina (frío), acompañado de manzanas cocidas en una reducción de vino afrutado.
€26
≈ $30.00Trilogía de tomates y pescados, gresini de sésamo
Trilogie de tomates et poissons, gressini au sésame
Un surtido de tomate y pescados marinados o ahumados, servido con bastones de pan crujientes de sésamo.
€23
≈ $27.00Atún semicocido, habas, crujiente de trigo sarraceno y emulsión de mariscos
Mi cuit de thon, fèves, croustillant de blé noir et émulsion de crustacés
Atún marcado rápidamente para que quede crudo en el centro, acompañado de habas verdes y una salsa ligera con sabor a marisco, con un toque crujiente de alforfón.
€24
≈ $28.00El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.4
387 customers praised this place. (Google)
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Moderate
2B Rue Verte, 95100 Argenteuil, France
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