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Chez Mimi - Bistrot Pas Parisien

BISTROT PAS PARISIEN ¡INCLUIDO EN EL MENÚ PAS PARISIENS!

Fórmulas y Menús

El Menú Bistrot
Le Menu Bistro
Mediodía y Noche todos los días Excepto platos estrella Entrante + Plato + Postre (Incluido en el MENÚ todas nuestras entradas, nuestros platos y nuestros postres) Excepto platos estrella Excepto promoción La Fourchette
Una fórmula completa que incluye entrante, plato y postre. Permite elegir entre la selección a la carta (excepto platos estrella). Ideal para una comida completa a precio fijo.
€34.99
El Menú Mediodía
Le Menu Midi
(de Lunes a Sábado excepto festivos) Entrante/Plato Excepto promoción La Fourchette
Fórmula de almuerzo disponible entre semana. Incluye una selección restringida de entrantes y platos del día.
€24.99~
El Menú Infantil
Le Menu Enfant
(Para los menores de 8 años) El Pescado o La Ave Guarnición: Verduras o Patatas fritas + Helados Dos Sabores a elegir (vainilla, fresa, chocolate) Excepto promoción La Fourchette
Menú adaptado para niños menores de 8 años. Incluye un plato principal sencillo (pescado o ave) con guarnición y un helado de postre.
€15.99~
Maridaje Comida y Vinos
Accord Mets & Vins
3 copas recomendadas por nuestro sumiller.
Selección de tres copas de vino elegidas por el sumiller para acompañar su comida (entrante, plato, postre).
€19.99

Los Platos Estrella (Fuera de menú)

La Chuleta de Ternera
La Côte de Veau
Chuleta de ternera de 350g asada a la mantequilla, salteado de champiñones, patatas fritas, salsa de pimienta. Sugerencia de vino: AOC Pinot Noir, Domaine Denis Père et Fils. Alérgenos: gluten - leche - apio - sulfito
Una generosa chuleta de ternera (350g) cocinada a la mantequilla para que quede tierna y jugosa. Servida con champiñones, patatas fritas crujientes y una salsa de pimienta especiada.
€39
El Solomillo de Ternera "Simmental"
Le Filet de Bœuf "Simmental"
Solomillo de ternera SIMMENTAL (210 grs), salsa de pimienta, patatas fritas, ensalada crujiente y vinagreta de miel. Sugerencia de vino: AOC Haut Médoc, château Malescasse Alérgenos: gluten - leche - apio - sulfito
Un trozo de ternera muy tierno de raza Simmental (210g), conocido por su sabor. Acompañado de salsa de pimienta, patatas fritas y ensalada con vinagreta de miel.
€55
El Entrecot
L'Entrecote
90€ PARA 2 PERSONAS Nuez de entrecot para compartir, mermelada de chalotas, jugo concentrado y patatas fritas caseras. Sugerencia de vino: AOC Côte de Bourg Pourpe du Château de Barbe Alérgenos: gluten - leche - apio - sulfito
Una gran pieza de ternera veteada (entrecot) para compartir entre dos. Servida con una mermelada de chalotas dulce, un jugo de carne rico y patatas fritas caseras.
€90

Los Entrantes

INCLUIDO EN EL MENÚ BISTROT

El Huevo
L'Oeuf
Huevo mollet, relleno de atún y anchoas, alioli de soja, tomate marinado. Sugerencia de vino: IGP Sauvignon Blanc, Parcelles Alérgenos: Huevos - pescado - soja - leche - mostaza - sulfito
Un huevo mollet (yema líquida) servido con un sabroso relleno de atún y anchoas, acompañado de una ligera salsa alioli de soja y tomates. Un entrante fresco y proteico.
€16
La Burrata
Burrata, tomates cherry multicolores con balsámico, crumble de aceitunas negras, pétalos de parmesano, coulis de tomate. Sugerencia de vino: AOC La Mascaronne, Côte de Provence Alérgenos: leche - sulfito
Queso italiano fresco y cremoso servido con tomates cherry coloridos, vinagre balsámico y parmesano. El crumble de aceitunas negras añade crujiente.
€17
El Ceviche
Le Ceviche
(suplemento de 5€ en el menú) Ceviche de dorada, verduras crujientes, guacamole, agua de pepino infusionada con aceite ahumado. Sugerencia de vino: AOC Petit Chablis, Domaine Moreau & Fille Alérgenos: pescado - frutos de cáscara - apio - sulfitos
Pescado crudo (dorada) marinado en zumo de cítricos (
€19
La Patata
La Pomme de Terre
Ensalada de patatas, abadejo ahumado, crema de berros, pera y lima. Sugerencia de vino: AOC Sancerre l'Essentiel, Domaine de La Rossignole. Alérgenos: gluten - pescado - leche
Una ensalada gourmet de patatas con pescado ahumado (abadejo). Servida con una cremosa salsa de berros, realzada por pera y lima.
€17

Los Platos

INCLUIDO EN EL MENÚ BISTROT

La Ave
La Volaille
Muslo, verduras de temporada con estragón, chorizo, jugo de ave concentrado. Sugerencia de vino: AOC Pinot Noir, Domaine Denis Père & Fils. Alérgenos: gluten - apio - sulfitos
Muslo de pollo tierno servido con verduras de temporada perfumadas con estragón y chorizo picante. Cubierto con un rico jugo de carne.
€27
El Abadejo
Le Lieu
Abadejo marcado a la plancha, verduras verdes, mantequilla de ajo, mayonesa de pimentón ahumado, bisqué de crustáceos. Sugerencia de vino: IGP Viognier Rouquet's Alérgenos: gluten - huevo - pescado - leche - apio - mostaza
Filete de pescado blanco (Abadejo) marcado a la plancha. Servido con verduras verdes, mantequilla de ajo, mayonesa ligeramente especiada y una rica salsa de crustáceos.
€27
El Orzo
L'Orzo
Risotto de Orzo, parmesano, champiñones y aroma de trufa. (suplemento de virutas de trufa de verano a 15€) Sugerencia de vino: AOC Petit Chablis, Domaine Moreau & Fille Alérgenos: gluten - leche - apio - sulfitos
Plato de pasta pequeña (Orzo) cocinada como un risotto cremoso con parmesano y champiñones, perfumado con trufa. Rico y reconfortante.
€41~
La Salchicha-Puré
La Saucisse-Purée
Salchicha de Conquet a la parrilla, mousseline de patatas con aceite ahumado, mermelada de chalotas y jugo de ave. Sugerencia de vino: AOP Morgon Vieilles Vignes, Domaine Bulliat. Alérgenos: gluten - leche - apio - sulfito
Un clásico del bistró francés. Salchicha artesanal a la parrilla servida con un puré de patatas muy fino (mousseline), una mermelada de chalotas agridulce y jugo.
€23

Los Postres

INCLUIDO EN EL MENÚ BISTROT

La Pera
La Poire
Pera en almíbar, sabayón de vermut, nueces de pecán, helado de vainilla, aceite de café. Sugerencia de vino: AOP Jurançon, Domaine Lasserre. Alérgenos: huevo - sulfito - fruto de cáscara - leche
Pera pochada en almíbar servida con una ligera crema batida de vermut (sabayón), nueces de pecán crujientes y helado de vainilla.
€10
El Cítrico
L'Agrume
Cítricos marinados con cilantro, cremoso de limón, sorbete de mandarina, queso fresco y merengue de pimienta de Sichuan. Sugerencia de vino: Copa de Prosecco Alérgenos: huevo - leche
Postre fresco y ácido compuesto de cítricos, crema de limón, sorbete de mandarina y merengue crujiente ligeramente especiado.
€10
La Galleta
Le Cookie
Galleta tierna con trozos de chocolate servida tibia, helado de caramelo de mantequilla salada y crumble de cacao. Sugerencia de vino: AOP Jurançon, Domaine Lasserre. Alérgenos: Gluten - huevo - leche - soja
Gran galleta caliente y tierna con pepitas de chocolate, servida con un helado rico de caramelo de mantequilla salada.
€11
El Chou Frutos Rojos
Le Chou Fruits Rouges
Chou con frutos rojos, cremoso de frambuesa, pastelera ligera de vainilla. Sugerencia de vino: Copa de Prosecco Alérgenos: gluten - huevo - leche
Masa choux rellena de crema pastelera de vainilla, cremoso de frambuesa y frutos rojos frescos.
€11

Los Cócteles

12,50€

Cóctel del Momento
Cocktail du Moment
Diseñado por tu barman, así como todos los cócteles clásicos. 12 cl
Creación especial del barman que cambia regularmente, o cóctel clásico bajo petición.
€12.50
El BPP
Le BPP
Lima, menta, puré de frambuesa, Guignolet, Prosecco. 12 cl
Cóctel insignia afrutado y espumoso a base de Prosecco, licor de cereza (Guignolet) y frambuesa.
€12.50
El Spritz
Le Spritz
Aperol / St Germain / Fiero. prosecco, agua con gas. 12 cl
Cóctel italiano refrescante a base de Prosecco y un amargo (Aperol) o licor (St Germain), alargado con agua con gas.
€12.50
El Porn Star Martini
Le Porn Star Martini
Vodka, puré de maracuyá, sirope de vainilla, medio fruto de la pasión y su shot de prosecco. 15 cl
Cóctel de vodka y fruta de la pasión, servido con una pequeña copa de vino espumoso al lado.
€12.50
El Moscow Mule
Le Mocow Mule
Vodka, ginger beer, limón exprimido. 12 cl
Cóctel especiado y fresco a base de vodka y cerveza de jengibre.
€12.50
El Basilico
Le Basilico
Vodka, hojas de albahaca, zumo de limón, sirope de coco, zumo de piña, puré de maracuyá. 15 cl
Cóctel exótico y herbáceo que mezcla vodka, albahaca fresca, coco y frutas tropicales.
€12.50
El Frisson de la Barbade
Le Frisson de la Barbade
Ron especiado, sirope de arce, zumo de limón, jengibre, lima y toques de pimienta. 12 cl
Cóctel de ron realzado por el jengibre y la pimienta, suavizado por el sirope de arce.
€12.50
El Diablo
Tequila, zumo de limón, crema de cassis y ginger beer. 12 cl
Cóctel de tequila con un toque afrutado de cassis y el toque picante del jengibre.
€12.50

Los Mocktails (Sin Alcohol)

8,50€

El Berry Smash
Le Berry Smash
Frambuesas, arándanos, zumo de manzana, miel. 25 cl
Bebida sin alcohol afrutada con frutos rojos y manzana.
€8.50
Mojito sin alcohol
Virgin Mojito
Clásico / Frambuesa / Maracuyá Menta, lima, azúcar moreno, agua con gas. 12 cl
Versión sin alcohol del mojito con menta fresca y lima.
€8.50~
Apple Pilar
Lima, menta, zumo de manzana. 12 cl
Bebida refrescante de manzana, menta y lima.
€8.50

Las Bebidas

Cervezas de Barril
Bières Pression
Selección de cervezas servidas de barril.
€4.50~
Los Refrescos
Les Softs
Coca-Cola y Zero, 33 cl, Limonada Elixia, 33 cl, Schweppes Tonic / Cítricos, 25 cl, Ice tea 25cl, Zumos y Néctares Meneau, 25 cl (Manzana, Zanahoria/Naranja, Tomate, Albaricoque, Fresa/Frambuesa, Melocotón, Piña)
Refrescos, zumos y bebidas sin alcohol.
€5~
Las Bebidas Calientes
Les Boissons Chaudes
Cafés y tés.
€2.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.6
2755 valoraciones en Google Maps
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$$ Moderate
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