Chez Mimi - Bistrot Pas Parisien

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Chez Mimi - Bistrot Pas Parisien

BISTROT PAS PARISIEN ¡INCLUIDO EN EL MENÚ PAS PARISIENS!

3 bis Pl. du Général Leclerc, 92700 Colombes, France

4.6

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Menú
Ubicación
Reseñas
Fórmulas y Menús
Los Platos Estrella (Fuera de menú)
Los Entrantes
Los Platos
Los Postres
Los Cócteles
Los Mocktails (Sin Alcohol)
Las Bebidas
Fórmulas y Menús

El Menú Bistrot

Le Menu Bistro

Mediodía y Noche todos los días Excepto platos estrella Entrante + Plato + Postre (Incluido en el MENÚ todas nuestras entradas, nuestros platos y nuestros postres) Excepto platos estrella Excepto promoción La Fourchette

Una fórmula completa que incluye entrante, plato y postre. Permite elegir entre la selección a la carta (excepto platos estrella). Ideal para una comida completa a precio fijo.

34.99
$41.00

El Menú Mediodía

Le Menu Midi

(de Lunes a Sábado excepto festivos) Entrante/Plato Excepto promoción La Fourchette

Fórmula de almuerzo disponible entre semana. Incluye una selección restringida de entrantes y platos del día.

24.99~

El Menú Infantil

Le Menu Enfant

(Para los menores de 8 años) El Pescado o La Ave Guarnición: Verduras o Patatas fritas + Helados Dos Sabores a elegir (vainilla, fresa, chocolate) Excepto promoción La Fourchette

Menú adaptado para niños menores de 8 años. Incluye un plato principal sencillo (pescado o ave) con guarnición y un helado de postre.

15.99~

Maridaje Comida y Vinos

Accord Mets & Vins

3 copas recomendadas por nuestro sumiller.

Selección de tres copas de vino elegidas por el sumiller para acompañar su comida (entrante, plato, postre).

19.99
$23.00
Los Platos Estrella (Fuera de menú)

La Chuleta de Ternera

La Côte de Veau

Chuleta de ternera de 350g asada a la mantequilla, salteado de champiñones, patatas fritas, salsa de pimienta. Sugerencia de vino: AOC Pinot Noir, Domaine Denis Père et Fils. Alérgenos: gluten - leche - apio - sulfito

Una generosa chuleta de ternera (350g) cocinada a la mantequilla para que quede tierna y jugosa. Servida con champiñones, patatas fritas crujientes y una salsa de pimienta especiada.

39
$45.00

El Solomillo de Ternera "Simmental"

Le Filet de Bœuf "Simmental"

Solomillo de ternera SIMMENTAL (210 grs), salsa de pimienta, patatas fritas, ensalada crujiente y vinagreta de miel. Sugerencia de vino: AOC Haut Médoc, château Malescasse Alérgenos: gluten - leche - apio - sulfito

Un trozo de ternera muy tierno de raza Simmental (210g), conocido por su sabor. Acompañado de salsa de pimienta, patatas fritas y ensalada con vinagreta de miel.

55
$64.00

El Entrecot

L'Entrecote

90€ PARA 2 PERSONAS Nuez de entrecot para compartir, mermelada de chalotas, jugo concentrado y patatas fritas caseras. Sugerencia de vino: AOC Côte de Bourg Pourpe du Château de Barbe Alérgenos: gluten - leche - apio - sulfito

Una gran pieza de ternera veteada (entrecot) para compartir entre dos. Servida con una mermelada de chalotas dulce, un jugo de carne rico y patatas fritas caseras.

90
$104.00
Los Entrantes

INCLUIDO EN EL MENÚ BISTROT

El Huevo

L'Oeuf

Huevo mollet, relleno de atún y anchoas, alioli de soja, tomate marinado. Sugerencia de vino: IGP Sauvignon Blanc, Parcelles Alérgenos: Huevos - pescado - soja - leche - mostaza - sulfito

Un huevo mollet (yema líquida) servido con un sabroso relleno de atún y anchoas, acompañado de una ligera salsa alioli de soja y tomates. Un entrante fresco y proteico.

16
$19.00

La Burrata

La Burrata

Burrata, tomates cherry multicolores con balsámico, crumble de aceitunas negras, pétalos de parmesano, coulis de tomate. Sugerencia de vino: AOC La Mascaronne, Côte de Provence Alérgenos: leche - sulfito

Queso italiano fresco y cremoso servido con tomates cherry coloridos, vinagre balsámico y parmesano. El crumble de aceitunas negras añade crujiente.

17
$20.00

El Ceviche

Le Ceviche

(suplemento de 5€ en el menú) Ceviche de dorada, verduras crujientes, guacamole, agua de pepino infusionada con aceite ahumado. Sugerencia de vino: AOC Petit Chablis, Domaine Moreau & Fille Alérgenos: pescado - frutos de cáscara - apio - sulfitos

Pescado crudo (dorada) marinado en zumo de cítricos (

19
$22.00

La Patata

La Pomme de Terre

Ensalada de patatas, abadejo ahumado, crema de berros, pera y lima. Sugerencia de vino: AOC Sancerre l'Essentiel, Domaine de La Rossignole. Alérgenos: gluten - pescado - leche

Una ensalada gourmet de patatas con pescado ahumado (abadejo). Servida con una cremosa salsa de berros, realzada por pera y lima.

17
$20.00
Los Platos

INCLUIDO EN EL MENÚ BISTROT

La Ave

La Volaille

Muslo, verduras de temporada con estragón, chorizo, jugo de ave concentrado. Sugerencia de vino: AOC Pinot Noir, Domaine Denis Père & Fils. Alérgenos: gluten - apio - sulfitos

Muslo de pollo tierno servido con verduras de temporada perfumadas con estragón y chorizo picante. Cubierto con un rico jugo de carne.

27
$31.00

El Abadejo

Le Lieu

Abadejo marcado a la plancha, verduras verdes, mantequilla de ajo, mayonesa de pimentón ahumado, bisqué de crustáceos. Sugerencia de vino: IGP Viognier Rouquet's Alérgenos: gluten - huevo - pescado - leche - apio - mostaza

Filete de pescado blanco (Abadejo) marcado a la plancha. Servido con verduras verdes, mantequilla de ajo, mayonesa ligeramente especiada y una rica salsa de crustáceos.

27
$31.00

El Orzo

L'Orzo

Risotto de Orzo, parmesano, champiñones y aroma de trufa. (suplemento de virutas de trufa de verano a 15€) Sugerencia de vino: AOC Petit Chablis, Domaine Moreau & Fille Alérgenos: gluten - leche - apio - sulfitos

Plato de pasta pequeña (Orzo) cocinada como un risotto cremoso con parmesano y champiñones, perfumado con trufa. Rico y reconfortante.

41~

La Salchicha-Puré

La Saucisse-Purée

Salchicha de Conquet a la parrilla, mousseline de patatas con aceite ahumado, mermelada de chalotas y jugo de ave. Sugerencia de vino: AOP Morgon Vieilles Vignes, Domaine Bulliat. Alérgenos: gluten - leche - apio - sulfito

Un clásico del bistró francés. Salchicha artesanal a la parrilla servida con un puré de patatas muy fino (mousseline), una mermelada de chalotas agridulce y jugo.

23
$27.00
Los Postres

INCLUIDO EN EL MENÚ BISTROT

La Pera

La Poire

Pera en almíbar, sabayón de vermut, nueces de pecán, helado de vainilla, aceite de café. Sugerencia de vino: AOP Jurançon, Domaine Lasserre. Alérgenos: huevo - sulfito - fruto de cáscara - leche

Pera pochada en almíbar servida con una ligera crema batida de vermut (sabayón), nueces de pecán crujientes y helado de vainilla.

10
$12.00

El Cítrico

L'Agrume

Cítricos marinados con cilantro, cremoso de limón, sorbete de mandarina, queso fresco y merengue de pimienta de Sichuan. Sugerencia de vino: Copa de Prosecco Alérgenos: huevo - leche

Postre fresco y ácido compuesto de cítricos, crema de limón, sorbete de mandarina y merengue crujiente ligeramente especiado.

10
$12.00

La Galleta

Le Cookie

Galleta tierna con trozos de chocolate servida tibia, helado de caramelo de mantequilla salada y crumble de cacao. Sugerencia de vino: AOP Jurançon, Domaine Lasserre. Alérgenos: Gluten - huevo - leche - soja

Gran galleta caliente y tierna con pepitas de chocolate, servida con un helado rico de caramelo de mantequilla salada.

11
$13.00

El Chou Frutos Rojos

Le Chou Fruits Rouges

Chou con frutos rojos, cremoso de frambuesa, pastelera ligera de vainilla. Sugerencia de vino: Copa de Prosecco Alérgenos: gluten - huevo - leche

Masa choux rellena de crema pastelera de vainilla, cremoso de frambuesa y frutos rojos frescos.

11
$13.00
Los Cócteles

12,50€

Cóctel del Momento

Cocktail du Moment

Diseñado por tu barman, así como todos los cócteles clásicos. 12 cl

Creación especial del barman que cambia regularmente, o cóctel clásico bajo petición.

12.50
$14.00

El BPP

Le BPP

Lima, menta, puré de frambuesa, Guignolet, Prosecco. 12 cl

Cóctel insignia afrutado y espumoso a base de Prosecco, licor de cereza (Guignolet) y frambuesa.

12.50
$14.00

El Spritz

Le Spritz

Aperol / St Germain / Fiero. prosecco, agua con gas. 12 cl

Cóctel italiano refrescante a base de Prosecco y un amargo (Aperol) o licor (St Germain), alargado con agua con gas.

12.50
$14.00

El Porn Star Martini

Le Porn Star Martini

Vodka, puré de maracuyá, sirope de vainilla, medio fruto de la pasión y su shot de prosecco. 15 cl

Cóctel de vodka y fruta de la pasión, servido con una pequeña copa de vino espumoso al lado.

12.50
$14.00

El Moscow Mule

Le Mocow Mule

Vodka, ginger beer, limón exprimido. 12 cl

Cóctel especiado y fresco a base de vodka y cerveza de jengibre.

12.50
$14.00

El Basilico

Le Basilico

Vodka, hojas de albahaca, zumo de limón, sirope de coco, zumo de piña, puré de maracuyá. 15 cl

Cóctel exótico y herbáceo que mezcla vodka, albahaca fresca, coco y frutas tropicales.

12.50
$14.00

El Frisson de la Barbade

Le Frisson de la Barbade

Ron especiado, sirope de arce, zumo de limón, jengibre, lima y toques de pimienta. 12 cl

Cóctel de ron realzado por el jengibre y la pimienta, suavizado por el sirope de arce.

12.50
$14.00

El Diablo

El Diablo

Tequila, zumo de limón, crema de cassis y ginger beer. 12 cl

Cóctel de tequila con un toque afrutado de cassis y el toque picante del jengibre.

12.50
$14.00
Los Mocktails (Sin Alcohol)

8,50€

El Berry Smash

Le Berry Smash

Frambuesas, arándanos, zumo de manzana, miel. 25 cl

Bebida sin alcohol afrutada con frutos rojos y manzana.

8.50
$10.00

Mojito sin alcohol

Virgin Mojito

Clásico / Frambuesa / Maracuyá Menta, lima, azúcar moreno, agua con gas. 12 cl

Versión sin alcohol del mojito con menta fresca y lima.

8.50~

Apple Pilar

Apple Pilar

Lima, menta, zumo de manzana. 12 cl

Bebida refrescante de manzana, menta y lima.

8.50
$10.00
Las Bebidas

Cervezas de Barril

Bières Pression

Selección de cervezas servidas de barril.

4.50~

Los Refrescos

Les Softs

Coca-Cola y Zero, 33 cl, Limonada Elixia, 33 cl, Schweppes Tonic / Cítricos, 25 cl, Ice tea 25cl, Zumos y Néctares Meneau, 25 cl (Manzana, Zanahoria/Naranja, Tomate, Albaricoque, Fresa/Frambuesa, Melocotón, Piña)

Refrescos, zumos y bebidas sin alcohol.

5~

Las Bebidas Calientes

Les Boissons Chaudes

Cafés y tés.

2.50~
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante

Contiene lácteos

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Contiene mariscos

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