La Ferme d'Argenteuil

Name: La Ferme d'Argenteuil
Address: 2B Rue Verte, 95100 Argenteuil, France, 파리
Price range: €7 - €39

저희 요리는 주문 즉시 조리됩니다. 때로는 약간의 기다림이 필요할 수 있습니다... 모든 가격은 최종 가격입니다.

★ 4.4 (387) $$일반적이에요 📍 2B Rue Verte, 95100 Argenteuil, France

비즈니스 메뉴

전채 + 메인 + 디저트 또는 치즈

비즈니스 메뉴

Menu Affaires

전채, 메인, 디저트 또는 치즈를 포함하는 코스 메뉴입니다.

점심 또는 저녁 식사를 위한 코스 메뉴로, 전채, 메인 요리, 디저트 선택이 가능합니다. 셰프의 요리를 정해진 가격으로 맛보기에 이상적입니다.

€39~ ≈ ₩66,173

메뉴

전채 요리

가스파초 랍스터, 게살을 채운 마리네이드 호박 마키

Homard en gaspacho, maki de courgette marinée farci au crabe

랍스터를 메인으로 한 차갑고 상큼한 전채 요리, 차가운 채소 수프와 게살을 채운 호박 롤과 함께 제공됩니다.

€25 ≈ ₩42,418

따뜻한 푸아그라와 차가운 푸아그라 듀오, 상그리아에 캐러멜화한 사과와 함께 제공

Duo de foie gras chaud et froid accompagné de pommes caramélisées à la sangria

구운 푸아그라(따뜻함)와 테린 푸아그라(차가움)의 맛있는 조합, 과일 와인 환원 소스에 익힌 사과와 함께 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

토마토와 생선 트리올로지, 참깨 그리시니

Trilogie de tomates et poissons, gressini au sésame

절인 또는 훈제 토마토와 생선 요리 모음, 참깨 크루스티니와 함께 제공됩니다.

€23 ≈ ₩39,025

미디움 레어 참치, 잠두콩, 메밀 크루스티앙, 갑각류 에멀젼

Mi cuit de thon, fèves, croustillant de blé noir et émulsion de crustacés

빠르게 익혀 속은 익히지 않은 참치, 잠두콩과 가벼운 해산물 풍미 소스, 바삭한 메밀 토핑.

€24 ≈ ₩40,722

육류 요리

소고기 안심, 가지 카넬로니, 피망과 초리조, 으깬 감자

Filet de boeuf , cannellonis d'aubergines, aux poivrons et chorizo, écrasé de Pommes de terre

가지 롤과 피망, 초리조를 곁들인 부드러운 소고기, 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

송아지 신장과 흉선, 녹색 채소 스튜와 당근 무슬린, 육즙, 부드러운 마늘 에멀젼

Rognon et ris de veau, fricassée de légumes verts et mousseline de carottes, jus de viande et émulsion d'ail doux

섬세하고 맛있는 송아지 내장(신장 및 흉선), 제철 채소와 부드러운 당근 퓌레, 육즙 소스와 함께 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

생선 요리

구운 도미, 사르데냐 프리골라, 완두콩, 콩피 토마토, 신선한 타임 에멀젼

Daurade poêlée, fregola sarda, petits pois, tomates confites et émulsion au thym frais

팬에 구운 흰살 생선 필레, 작은 사르데냐 파스타, 지중해 채소, 가벼운 허브 소스와 함께 제공됩니다.

€24 ≈ ₩40,722

터봇, 크리미한 폴렌타, 파슬리 스타일 아티초크, 피키요 쿨리

Turbot, polenta crémeuse, artichauts en persillade et coulis de piquillos

단단한 살을 가진 고급 생선, 부드러운 옥수수 세몰리나, 마늘과 파슬리를 곁들인 아티초크, 달콤한 스페인 고추 소스와 함께 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

디저트

민트와 함께 제공되는 제철 과일 수프와 소르베

Nage de Fruits du moment à la menthe et son sorbet

민트 시럽에 절인 제철 과일 샐러드, 과일 아이스크림과 함께 제공됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

사과를 채우고 칼바도스에 플람베한 농장 크레페

Crêpe de la Ferme farcie aux pommes et flambée au calvados

사과를 채우고 서비스 시 칼바도스(사과 브랜디)를 뿌려 캐러멜 풍미를 더한 크레페.

€8 ≈ ₩13,574

붉은 과일 무엘레, 초콜릿 아이스크림

Moelleux fruits rouges et glace chocolat

붉은 과일이 풍부한 부드러운 케이크, 따뜻하게 제공되며 초콜릿 아이스크림과 함께 온도 대비를 이룹니다.

€8 ≈ ₩13,574

패션프루트 파르페, 초콜릿 코어, 피스타치오 다쿠아즈

Parfait à la passion coeur chocolat dacquoise pistache

초콜릿 코어를 감춘 패션프루트 아이스크림 디저트, 피스타치오 머랭 비스킷 베이스.

€9 ≈ ₩15,271

파인애플과 마스카르포네 페이스트리, 럼 향, 초콜릿 아이스크림

Feuillantine d'ananas et mascarpone parfumée au Rhum, Glace chocolat

파인애플과 럼을 곁들인 마스카르포네 크림과 얇은 층이 번갈아 나오는 바삭한 디저트, 초콜릿 아이스크림과 함께 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 387개

$$ 일반적이에요

📍 2B Rue Verte, 95100 Argenteuil, France

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

PB 브레이즈드 치킨 아르장퇴유

★ 4.6 · $$

Vice Versa · 이탈리아 레스토랑, 품질

DAR🐔CROUSTY - Argenteuil

★ 4.9

Caracole

★ 4.7 · $$

파리에서 꼭 먹어봐야 할 음식

뵈프 부르기뇽 (부르고뉴식 소고기 스튜)