La cantina
4.8
Antipasti
Montanarine
Montanarine
3 pequeñas pizzas fritas, según la imaginación del chef
Pequeñas pizzas fritas hinchadas y doradas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Rellenas según la inspiración del chef.
€13
≈ $15.00Bruschetta italiana
Bruschetta italiana
Bolitas de mozzarella fresca D.O.P, tomates datterino rojos, albahaca fresca, aceite de oliva E.V.O., acompañadas de pan casero
Tostadas de pan frotadas con ajo y cubiertas. Frescas y sabrosas con tomate, mozzarella y albahaca. Un entrante italiano clásico.
€9
≈ $10.00Burrata pugliese
Burrata pugliese
Burrata acompañada de rúcula, tomates secos, pimienta negra y aceite de oliva E.V.O.
Queso fresco italiano con corazón cremoso, originario de Apulia. Servido con rúcula y tomates secos. Textura untuosa y delicado sabor lácteo.
€10
≈ $12.00Stracciatella pugliese
Stracciatella pugliese
Stracciatella acompañada de pimienta negra y aceite de oliva E.V.O.
El corazón cremoso de la burrata, servido solo. Textura fibrosa y muy untuosa. Sazonado de forma sencilla para apreciar la frescura del queso.
€7
≈ $8.00Mix de embutidos curados frescos
Mix di salumi affettati freschi
Crudo di Parma 24 meses, Mortadela I.G.P di Bronte, Bresaola I.G.P, 4 piezas de cada, acompañadas de pan casero
Surtido de embutidos italianos cortados finamente. Incluye jamón crudo, mortadela y bresaola. Ideal para compartir como aperitivo.
€20
≈ $23.00Todos van acompañados de pan casero
Crudo di Parma 24 meses
Crudo di Parma 24 mois
4 piezas
Jamón crudo italiano curado durante 24 meses. Sabor dulce y salado con textura fundente. Servido con pan casero.
€7
≈ $8.00Mortadela I.G.P de Bronte
Mortadella I.G.P di Bronte
4 piezas
Charcutería italiana tradicional de gran tamaño, fragante y dulce. Contiene pistachos de Bronte. Textura suave y sedosa.
€7
≈ $8.00Bresaola I.G.P.
Bresaola I.G.P.
4 piezas
Charcutería de ternera curada, magra y tierna. Color rojo oscuro y sabor delicado. Originaria del valle de Valtellina.
€7
≈ $8.00Pizzas clásicas
Margherita
Margherita
Tomate San Marzano D.O.P, fior di latte de Nápoles, parmesano, albahaca, aceite de oliva E.V.O.
La pizza más emblemática de Nápoles. Base de tomate cubierta con mozzarella fior di latte y albahaca. Sencilla, equilibrada y sabrosa.
€12
≈ $14.00Margherita con bufala
Margherita con bufala
Tomate San Marzano D.O.P, bolitas de mozzarella fresca D.O.P, parmesano, albahaca, aceite de oliva E.V.O.
Una versión enriquecida de la Margherita que utiliza mozzarella de búfala. La de búfala aporta una textura más cremosa y un sabor más pronunciado.
€13
≈ $15.00Marinara
Marinara
Tomate San Marzano D.O.P, ajo, orégano, albahaca, aceite de oliva E.V.O.
Pizza clásica sin queso. La salsa de tomate se realza con ajo y orégano. Ligera y muy fragante.
€11
≈ $13.00Diavola
Diavola
Tomate San Marzano D.O.P, spianata picante, fior di latte de Nápoles, parmesano, albahaca, aceite de oliva E.V.O.
Pizza picante con salami picante (spianata). El picante contrasta con la dulzura del tomate y el queso.
€17
≈ $20.00Prosciutto e funghi
Prosciutto e funghi
Champiñones, jamón cocido, fior di latte de Nápoles, parmesano, albahaca, aceite de oliva E.V.O.
Pizza cubierta con jamón cocido y champiñones frescos. Una combinación clásica apreciada por su sabor terroso y suave.
€16
≈ $19.00Soy italiana
Je suis Italienne
Fior di latte de Nápoles, tomates datterino rojos, jamón de Parma 24 meses, rúcula, bolitas de mozzarella fresca D.O.P, lascas de grana 24 meses, aceite de oliva E.V.O.
Pizza blanca ricamente cubierta con ingredientes italianos premium. Jamón de Parma, rúcula y lascas de queso añadidos después de hornear para preservar su frescura.
€18
≈ $21.00081 NA
081 NA
Ricotta de vaca, salami de Nápoles, provola de Nápoles, pimienta negra, parmesano, albahaca, aceite de oliva E.V.O.
Pizza blanca con auténticos sabores napolitanos. Mezcla de quesos (ricotta, provola) y salami, realzada con pimienta negra.
€17
≈ $20.00Sapori di mare
Sapori di mare
Filete de atún desmenuzado, tomates semi-secos amarillos, aceitunas negras, fior di latte de Nápoles, albahaca
Pizza con sabores marinos con atún y aceitunas. Los tomates semi-secos aportan un toque dulce que equilibra el conjunto.
€16
≈ $19.00Champignlove
Champignlove
Crema de trufa, champiñones, tomates datterino rojos, Provola de Nápoles, rúcula, lascas de parmesano 24 meses, burrata de Apulia
Pizza gourmet con crema de trufa y champiñones. Generosamente cubierta de queso y rúcula para un sabor intenso y lujoso.
€19
≈ $22.00Los Calzones
081 NA
081 NA
Ricotta de vaca, salami de Nápoles, provola de Nápoles, parmesano, albahaca, aceite de oliva E.V.O.
Pizza doblada en forma de empanada, rellena de ricotta, salami y provola. Dorada al horno, con un interior fundente y sabroso.
€17
≈ $20.00Porkis
Porkis
Crema de pistacho, porchetta de Ariccia, tomates secos, provola de Nápoles, trozos de pistacho
Calzone original con crema de pistacho y cerdo asado italiano (porchetta). Una mezcla agridulce única con un toque crujiente.
€19
≈ $22.00Pizze speciali
Marinara 2.0 di Mare
Marinara 2.0 di Mare
Tomates semi-secos rojos, tomates semi-secos amarillos, aceitunas negras, anchoas del Mediterráneo, ajo, perejil, orégano, albahaca
Versión enriquecida de la Marinara con anchoas y dos tipos de tomate. Intensos sabores mediterráneos, salados y fragantes.
€17
≈ $20.00La Cantina d'Oro
La Cantina d'Oro
Crema de pistacho, fior di latte de Nápoles, mortadela con pistacho di Bronte D.O.P, bolitas de mozzarella fresca D.O.P, trozos de pistacho, albahaca, ralladura de limón
Pizza insignia que destaca el pistacho en forma de crema y trozos. La mortadela y la ralladura de limón completan este rico perfil aromático.
€20
≈ $23.00Halloween Party
Halloween Party
Crema de calabaza, salchicha italiana, provola de Nápoles, lascas de parmesano 24 meses, albahaca, aceite de oliva E.V.O.
Pizza otoñal a base de crema de calabaza dulce y salchicha salada. Un sabroso equilibrio entre dulzura y carácter.
€18
≈ $21.00Thasup
Thasup
Crema de zanahorias moradas, spianata picante, fior di latte de Nápoles, ricotta de búfala, aceite de oliva E.V.O.
Pizza colorida con una base original de crema de zanahorias moradas. El salami picante y la ricotta crean un interesante contraste de sabores.
€18
≈ $21.00Multi-Quesos
Multi-Formaggi
Crema de Gorgonzola, fior di latte de Nápoles, provola de Nápoles, bolitas de mozzarella fresca D.O.P, tejas de parmesano, miel de acacia, trozos de nuez, aceite de oliva E.V.O.
Pizza de cuatro quesos revisitada con miel y nueces. Rica, cremosa y ligeramente agridulce.
€20
≈ $23.00Porkis
Porkis
Crema de pistacho, porchetta de Ariccia, tomates secos, provola de Nápoles, crema de stracciatella, trozos de pistacho
Pizza gourmet con porchetta y pistacho. La crema de stracciatella añade una cremosidad extra.
€19
≈ $22.00Il Giardino del Sapore
Il Giardino del Sapore
Crema de calabacín, jamón cocido, tomates secos, fior di latte de Nápoles, chips de calabacín, menta, aceite de oliva E.V.O.
Pizza fresca y vegetal con diferentes texturas de calabacín. La menta aporta una sorprendente nota de frescura.
€18
≈ $21.00Delicata
Delicata
Crema de calabacines, tomates semi-secos rojos, salami de Nápoles, fior di latte de Nápoles, crema de stracciatella, aceite de oliva E.V.O.
Pizza que combina la dulzura del calabacín con el sabor intenso del salami de Nápoles. Rica en sabores y texturas.
€19
≈ $22.00Benvenuti al Nord
Benvenuti al Nord
Crema de Gorgonzola, Bresaola I.G.P, fior di latte de Nápoles, tomates secos, trozos de nuez, miel de acacia, aceite de oliva E.V.O.
Pizza inspirada en el norte de Italia con gorgonzola y bresaola. Las nueces y la miel complementan a la perfección el queso azul.
€20
≈ $23.00Dolce e Salato
Dolce e Salato
Crema de calabaza, tomates cherry semi-secos amarillos, provola de Nápoles, jamón de Parma 24 meses, bolitas de mozzarella fresca D.O.P, ricotta de búfala, albahaca, aceite de oliva E.V.O.
Pizza que juega con el equilibrio dulce-salado con crema de calabaza y jamón de Parma. Compleja y rica en ingredientes.
€20
≈ $23.00Evergreen
Evergreen
Pesto de albahaca, parmesano, tomates semi-secos rojos, provola de Nápoles, burrata de Apulia, trozos de avellana
Pizza verde con pesto de albahaca. Fresca y aromática, realzada con crujientes avellanas y cremosa burrata.
€16
≈ $19.00Postres
Sweet Montanarine
Sweet Montanarine
3 pequeñas pizzas fritas, según la imaginación del chef
Versión dulce de las pizzas fritas. Pequeños buñuelos de masa de pizza rellenos de toques dulces según la inspiración del chef.
€11
≈ $13.00Dona de Nutella
Donut a Nutella
Dona horneada rellena de ricotta y Nutella, azúcar glas, trozos de avellana
Bollería gourmet horneada, rellena de una cremosa mezcla de ricotta y crema de cacao y avellanas.
€9
≈ $10.00Babà napoletani 4 sapori
Babà napoletani 4 sapori
Gofre tradicional napolitano empapado en sirope (a menudo de ron). Textura esponjosa y tierna, disponible en varios sabores.
€7~
Bebidas y Happy Hour
HAPPY HOUR TODOS LOS DÍAS 16:00 - 00:00
Copa de vino
Verre de vin
Una copa de vino de la selección del momento.
€5
≈ $6.00LOBURG
LOBURG
Cerveza rubia belga clásica. Sabor malteado y ligeramente amargo, refrescante.
€4.50
≈ $5.00TRIPEL KARMELIET
TRIPEL KARMELIET
Cerveza belga fuerte de tres cereales (cebada, trigo, avena). Aromas complejos a especias, plátano y vainilla.
€7
≈ $8.00HOOGARDEN BLANCHE
HOOGARDEN BLANCHE
Cerveza blanca belga, turbia y pálida. Notas cítricas y de cilantro, muy refrescante.
€7
≈ $8.00GOOSE I.P.A.
GOOSE I.P.A.
India Pale Ale con un amargor pronunciado y aromas lupulados florales y afrutados.
€9
≈ $10.00La Cave
Alcesti Heïla Rosso BIO Terre Siciliane
Alcesti Heïla Rosso BIO Terre Siciliane
Vino tinto ecológico de Sicilia.
€5.50~
La Dame Bleue «BIO» Côtes du Rhône
La Dame Bleue «BIO» Côtes du Rhône
Vino tinto ecológico del valle del Ródano.
€5.50~
Cantine Paradiso Sant'Andrea Primitivo Puglia
Cantine Paradiso Sant'Andrea Primitivo Puglia
Vino tinto de Apulia, variedad Primitivo. Rico y afrutado.
€6~
Take off-Nouvelle Vague-Vino de Francia «NATURE» Syrah 2020
Take off-Nouvelle Vague-Vin de France «NATURE» Syrah 2020
Vino natural de Francia, variedad Syrah.
€29~
Alcesti Nero d'Avola BIO Sicilia
Alcesti Nero d'Avola BIO Sicilia
Vino tinto siciliano ecológico, variedad Nero d'Avola.
€31~
L'Indigène - Côtes du Roussillon, «NATURE»
L'Indigène - Côtes du Roussillon, «NATURE»
Mourvedre, Garnacha Tinta, 2020
Vino tinto natural del Rosellón.
€31~
Les Sables - Saumur Champigny, «NATURE»
Les Sables - Saumur Champigny, «NATURE»
Cabernet France, 2020
Vino tinto del Loira, denominación Saumur Champigny.
€39~
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