menufans

La cantina

开胃菜

蒙塔纳里内
Montanarine
3 小块炸披萨,根据厨师的创意
蓬松金黄的炸小披萨。外脆内软。配以厨师灵感的馅料。
€13 ≈ HK$117
意式烤面包
Bruschetta italiana
新鲜布法拉小球、半晒红番茄、新鲜罗勒、特级初榨橄榄油,配自制面包
烤面包片,用大蒜擦拭并加料。新鲜美味,配有番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。经典的意大利开胃菜。
€9 ≈ HK$81
普利亚水牛芝士
Burrata pugliese
水牛芝士配芝麻菜、晒干番茄、黑胡椒和特级初榨橄榄油
来自普利亚的意大利新鲜奶酪,中心呈奶油状。配芝麻菜和晒干番茄。口感顺滑,奶味细腻。
€10 ≈ HK$90
普利亚斯特拉恰特拉奶酪
Stracciatella pugliese
斯特拉恰特拉奶酪配黑胡椒和特级初榨橄榄油。
单独供应的布法拉芝士奶油中心。拉丝状且非常奶油的质地。简单调味,以品尝奶酪的新鲜度。
€7 ≈ HK$63
什锦意式风干肉
Mix di salumi affettati freschi
帕尔马生火腿 24 个月、布朗特 IGP 摩泰台拉、布雷萨奥拉 IGP,各 4 件,配自制面包
精选意大利风干肉片。包括生火腿、摩泰台拉和布雷萨奥拉。非常适合作为开胃菜分享。
€20 ≈ HK$180

什锦意式风干肉

均配有自制面包

帕尔马生火腿 24 个月
Crudo di Parma 24 mois
4 件
意大利生火腿,陈酿 24 个月。味道甜咸,质地融化。配自制面包。
€7 ≈ HK$63
布朗特 IGP 摩泰台拉
Mortadella I.G.P di Bronte
4 件
传统意大利大型香肠,芳香甜美。含有布朗特开心果。质地光滑如丝。
€7 ≈ HK$63
布雷萨奥拉 IGP。
Bresaola I.G.P.
4 件
风干牛肉火腿,瘦而嫩。深红色,味道细腻。产自瓦尔泰利纳山谷。
€7 ≈ HK$63

经典披萨

玛格丽特
Margherita
圣马尔扎诺番茄 D.O.P、那不勒斯菲奥尔迪拉特奶酪、帕玛森奶酪、罗勒、特级初榨橄榄油。
那不勒斯最具标志性的披萨。番茄底,配以菲奥尔迪拉特马苏里拉奶酪和罗勒。简单、均衡、美味。
€12 ≈ HK$108
布法罗玛格丽特
Margherita con bufala
圣马尔扎诺番茄 D.O.P、新鲜布法拉小球、帕玛森奶酪、罗勒、特级初榨橄榄油。
玛格丽特披萨的浓郁版本,使用布法罗马苏里拉奶酪。布法罗奶酪带来更奶油的质地和更浓郁的味道。
€13 ≈ HK$117
玛丽娜拉
Marinara
圣马尔扎诺番茄 D.O.P、大蒜、牛至、罗勒、特级初榨橄榄油。
经典无奶酪披萨。番茄酱用大蒜和牛至调味。清淡且非常芳香。
€11 ≈ HK$99
迪亚沃拉
Diavola
圣马尔扎诺番茄 D.O.P、辣味斯皮亚纳塔、那不勒斯菲奥尔迪拉特奶酪、帕玛森奶酪、罗勒、特级初榨橄榄油。
辣味披萨,配以辛辣的萨拉米(斯皮亚纳塔)。辣椒的热度与番茄和奶酪的甜味形成对比。
€17 ≈ HK$153
火腿蘑菇
Prosciutto e funghi
蘑菇、熟火腿、那不勒斯菲奥尔迪拉特奶酪、帕玛森奶酪、罗勒、特级初榨橄榄油。
披萨配熟火腿和新鲜蘑菇。经典的组合,以其泥土的甜味而闻名。
€16 ≈ HK$144
我是意大利人
Je suis Italienne
那不勒斯菲奥尔迪拉特奶酪、半晒红番茄、帕尔马生火腿 24 个月、芝麻菜、新鲜布法拉小球、24 个月帕玛森芝士片、特级初榨橄榄油。
白色披萨,配以优质意大利食材。帕尔马火腿、芝麻菜和奶酪片在烹饪后添加,以保持其新鲜度。
€18 ≈ HK$162
081 NA
牛奶意大利乳清干酪、那不勒斯萨拉米、那不勒斯普罗沃拉奶酪、黑胡椒、帕玛森奶酪、罗勒、特级初榨橄榄油。
那不勒斯风味的白色披萨。混合了奶酪(意大利乳清干酪、普罗沃拉)和萨拉米,用黑胡椒调味。
€17 ≈ HK$153
海洋风味
Sapori di mare
碎金枪鱼、半晒黄番茄、黑橄榄、那不勒斯菲奥尔迪拉特奶酪、罗勒
海鲜风味披萨,配有金枪鱼和橄榄。半晒番茄带来一丝甜味,使整体风味达到平衡。
€16 ≈ HK$144
蘑菇之恋
Champignlove
松露奶油、蘑菇、半晒红番茄、那不勒斯普罗沃拉奶酪、芝麻菜、24 个月帕玛森芝士片、普利亚布法拉芝士
松露奶油和蘑菇的美味披萨。配以大量奶酪和芝麻菜,带来浓郁奢华的风味。
€19 ≈ HK$171

卡尔佐内

081 NA
牛奶意大利乳清干酪、那不勒斯萨拉米、那不勒斯普罗沃拉奶酪、帕玛森奶酪、罗勒、特级初榨橄榄油。
折叠成饺子状的披萨,内填意大利乳清干酪、萨拉米和普罗沃拉奶酪。烤至金黄,内里融化,味道鲜美。
€17 ≈ HK$153
波尔基斯
Porkis
开心果奶油、阿里西亚波切塔、晒干番茄、那不勒斯普罗沃拉奶酪、开心果碎
原味卡尔佐内,配以开心果奶油和意大利烤猪肉(波切塔)。甜咸混合,带有酥脆感。
€19 ≈ HK$171

特色披萨

海鲜玛丽娜拉 2.0
Marinara 2.0 di Mare
半晒红番茄、半晒黄番茄、黑橄榄、地中海凤尾鱼、大蒜、欧芹、牛至、罗勒
玛丽娜拉的升级版,加入凤尾鱼和两种番茄。浓郁的地中海风味,咸鲜芳香。
€17 ≈ HK$153
黄金酒窖
La Cantina d'Oro
开心果奶油、那不勒斯菲奥尔迪拉特奶酪、布朗特 IGP 开心果摩泰台拉、新鲜布法拉小球、开心果碎、罗勒、柠檬皮
以开心果奶油和开心果碎为特色的招牌披萨。摩泰台拉和柠檬皮完善了这种浓郁的芳香。
€20 ≈ HK$180
万圣节派对
Halloween Party
南瓜奶油、意大利香肠、那不勒斯普罗沃拉奶酪、24 个月帕玛森芝士片、罗勒、特级初榨橄榄油。
秋季披萨,以甜南瓜奶油和咸味香肠为基础。甜味和风味的美味平衡。
€18 ≈ HK$162
塔苏普
Thasup
紫胡萝卜奶油、辣味斯皮亚纳塔、那不勒斯菲奥尔迪拉特奶酪、布法拉意大利乳清干酪、特级初榨橄榄油。
色彩缤纷的披萨,以紫胡萝卜奶油为基础。辣味萨拉米和意大利乳清干酪创造了有趣的口味对比。
€18 ≈ HK$162
多重奶酪
Multi-Formaggi
戈贡佐拉奶油、那不勒斯菲奥尔迪拉特奶酪、那不勒斯普罗沃拉奶酪、新鲜布法拉小球、帕玛森脆片、洋槐蜂蜜、核桃碎、特级初榨橄榄油。
四种奶酪披萨的改良版,配以蜂蜜和核桃。浓郁、奶油状,略带甜咸味。
€20 ≈ HK$180
波尔基斯
Porkis
开心果奶油、阿里西亚波切塔、晒干番茄、那不勒斯普罗沃拉奶酪、开心果碎
以波切塔和开心果为特色的美味披萨。斯特拉恰特拉奶油增加了额外的奶油感。
€19 ≈ HK$171
风味花园
Il Giardino del Sapore
西葫芦奶油、熟火腿、晒干番茄、那不勒斯菲奥尔迪拉特奶酪、西葫芦脆片、薄荷、特级初榨橄榄油。
新鲜素食披萨,带有不同质地的西葫芦。薄荷带来令人惊讶的清爽感。
€18 ≈ HK$162
精致
Delicata
西葫芦奶油、半晒红番茄、那不勒斯萨拉米、那不勒斯菲奥尔迪拉特奶酪、斯特拉恰特拉奶油、特级初榨橄榄油。
西葫芦的甜味与那不勒斯萨拉米的浓郁风味相结合的披萨。风味和质地丰富。
€19 ≈ HK$171
欢迎来到北方
Benvenuti al Nord
戈贡佐拉奶油、布雷萨奥拉 IGP、那不勒斯菲奥尔迪拉特奶酪、晒干番茄、核桃碎、洋槐蜂蜜、特级初榨橄榄油。
灵感来自意大利北部的披萨,配有戈贡佐拉奶酪和布雷萨奥拉。核桃和蜂蜜完美搭配蓝纹奶酪。
€20 ≈ HK$180
甜咸
Dolce e Salato
南瓜奶油、半晒黄樱桃番茄、那不勒斯普罗沃拉奶酪、帕尔马生火腿 24 个月、新鲜布法拉小球、布法拉意大利乳清干酪、罗勒、特级初榨橄榄油。
披萨,以南瓜奶油和帕尔马火腿的甜咸平衡为特色。配料丰富,口感复杂。
€20 ≈ HK$180
常青
Evergreen
罗勒青酱、帕玛森奶酪、半晒红番茄、那不勒斯普罗沃拉奶酪、普利亚布法拉芝士、核桃碎
罗勒青酱披萨。新鲜芳香,配以酥脆的核桃和奶油般的马苏里拉奶酪。
€16 ≈ HK$144

甜点

甜蒙塔纳里内
Sweet Montanarine
3 小块炸披萨,根据厨师的创意
甜味炸披萨的变种。小块披萨面团油炸,配以厨师灵感的甜味馅料。
€11 ≈ HK$99
能多益甜甜圈
Donut a Nutella
烤甜甜圈,内填意大利乳清干酪和能多益,糖粉,榛子碎
烤制甜点,内填奶油般的意大利乳清干酪和巧克力榛子酱。
€9 ≈ HK$81
那不勒斯巴巴蛋糕 4 种口味
Babà napoletani 4 sapori
那不勒斯传统蛋糕,浸泡在糖浆(通常是朗姆酒)中。海绵状蓬松的质地,有多种口味。
€7~ ≈ HK$63

饮品和欢乐时光

欢乐时光 每日 16:00 - 00:00

啤酒

葡萄酒杯
Verre de vin
一杯精选葡萄酒。
€5 ≈ HK$45
洛堡
LOBURG
经典的比利时金啤酒。麦芽味和微苦,清爽。
€4.50 ≈ HK$41
三料卡梅利特
TRIPEL KARMELIET
比利时烈性啤酒,由三种谷物(大麦、小麦、燕麦)制成。复杂的香料、香蕉和香草香气。
€7 ≈ HK$63
白豪加登
HOOGARDEN BLANCHE
比利时白啤酒,浑浊淡色。带有柑橘和香菜的味道,非常解渴。
€7 ≈ HK$63
印度淡色艾尔啤酒
GOOSE I.P.A.
印度淡色艾尔啤酒,苦味浓郁,带有花香和果香的啤酒花香气。
€9 ≈ HK$81

斯普ritz

一杯葡萄酒 5 欧元 午夜后 +1 欧元

艾佩罗尔
APEROL
意大利鸡尾酒,以艾佩罗尔、普罗塞克和苏打水为基底。甜苦味和鲜橙色。
€6.50 ≈ HK$59
金巴利
CAMPARI
以金巴利制作的斯普ritz,比以艾佩罗尔制作的版本更苦、更红。
€7.50 ≈ HK$68
金巴利
CYNAR
以金巴利(一种朝鲜蓟利口酒)为基底的斯普ritz。独特的草本和苦味。
€7.50 ≈ HK$68
柠檬酒
LIMONCELLO
清爽柠檬味的斯普ritz,用意大利柠檬酒制作。
€7.50 ≈ HK$68
雨果
HUGO
清爽的花香鸡尾酒,以接骨木花利口酒、普罗塞克、薄荷和青柠为基底。
€9 ≈ HK$81

鸡尾酒

经典款

莫吉托
MOJITO
哈瓦那 3 年陈酿、青柠、红糖、蔗糖、新鲜薄荷、苏打水
清爽的古巴鸡尾酒,以白朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水为基底。
€5.50~ ≈ HK$50
卡皮林哈
CAÏPIRINHA
卡莎萨、青柠、红糖
巴西鸡尾酒,由卡莎萨(甘蔗酒)、压碎的青柠和糖制成。
€5.50~ ≈ HK$50
贝里尼
BELLINI
桃子泥、普罗塞克
优雅果味的威尼斯鸡尾酒,混合了白桃泥和起泡酒。
€5.50~ ≈ HK$50
莫斯科骡子
MOSCOW MULE
波兰伏特加、柠檬汁、姜汁啤酒
辛辣清爽的鸡尾酒,传统上在铜杯中供应。混合了伏特加和姜汁啤酒。
€5.50~ ≈ HK$50
性爱海滩
SEX ON THE BEACH
波兰伏特加、桃子奶油、菠萝汁、蔓越莓汁
非常受欢迎的果味甜鸡尾酒。混合了伏特加、桃子利口酒和果汁。
€5.50~ ≈ HK$50
大都会
COSMOPOLITAN
波兰伏特加、君度橙酒、柠檬汁、蔓越莓汁
经典粉红色鸡尾酒。酸甜可口,在马提尼杯中供应。
€5.50~ ≈ HK$50
长饮
LONGDRINK
酒精 + 软饮
一种简单的饮品,混合了烈酒(如威士忌、金酒或伏特加)和苏打水。
€5.50~ ≈ HK$50

招牌菜

品脱莫吉托
PINTE DE MOJITO
经典莫吉托的加大版。
€9 ≈ HK$81
黑色莫吉托
BLACK MOJITO
青柠、新鲜薄荷、红糖、黑莓/蓝莓伏特加、苏打水
莫吉托的变种,使用黑莓风味朗姆酒,带来独特的颜色和风味。
€9 ≈ HK$81
罗勒
BASILICUM
哈瓦那 3 年陈酿、哈瓦那琥珀色、自制罗勒糖浆、柠檬汁、罗勒叶
草本清爽鸡尾酒,以罗勒为主,搭配两种朗姆酒。
€9 ≈ HK$81
红色警报
ALERTE ROUGE
辣椒浸泡龙舌兰、柠檬汁、香菜、自制甜椒糖浆
以辣椒龙舌兰和甜椒为基底的辛辣大胆鸡尾酒。
€9 ≈ HK$81
坎蒂娜的内格罗尼
NEGRONI DE LA CANTINA
金酒、红味美思、金巴利、百里香、橙皮
经典内格罗尼的改良版,带有百里香的芳香。
€9 ≈ HK$81
苹果杰克
APPLE JACK
杰克丹尼尔斯酸酒、苹果汁、柠檬水
用苹果汁和柠檬水调味的美国威士忌鸡尾酒。
€10 ≈ HK$90
埃尔卡波
EL CAPO
伍德福德储备波本威士忌、柠檬酒、蜂蜜、植物乳化剂、烤百里香
浓郁烟熏的波本鸡尾酒,带有柠檬、蜂蜜和百里香的味道。
€10 ≈ HK$90
浓缩咖啡马提尼
EXPRESSO MARTINI
波兰伏特加、咖啡奶油、香草糖浆、浓缩咖啡
提神的咖啡鸡尾酒,餐后或开始夜晚的完美选择。
€10 ≈ HK$90
航空
AVIATION
孟买金酒、马拉斯奇诺酒、紫罗兰利口酒、柠檬汁
经典鸡尾酒,淡紫色,花香微酸。
€11 ≈ HK$99
色情马提尼
PORNSTAR MARTINI
波兰伏特加、百香果泥、香草糖浆、柠檬汁、普罗塞克一杯
异国情调的香草鸡尾酒,配一杯普罗塞克。
€11 ≈ HK$99
海之歌
AVE MARE
马雷金酒、接骨木花利口酒、蜂蜜、柠檬汁、新鲜薄荷
清爽的地中海鸡尾酒,使用草本金酒。
€11 ≈ HK$99
金巴利布兰姆
CHAMBORD BRAMBLE
金酒、黑莓利口酒、柠檬汁
以黑莓利口酒(金巴利)为特色的果味鸡尾酒。
€13 ≈ HK$117
最后的が世界
LAST WORLD
金巴利、金酒、马拉斯奇诺酒、柠檬汁、植物乳化剂
浓郁草本鸡尾酒,平衡了金巴利和金酒。
€13 ≈ HK$117
金巴利托
CHARTREUSITO
金巴利、青柠、红糖、新鲜薄荷、苏打水
莫吉托的变种,用金巴利代替朗姆酒,带来浓郁的草本风味。
€13 ≈ HK$117

无酒精鸡尾酒

苦甜
DOUCEUR AMÈRE
杏仁糖浆、蔓越莓汁、汤力水
苦甜兼具的无酒精鸡尾酒。
€5~ ≈ HK$45
无酒精莫斯科骡子
VIRGIN MULE
柠檬汁、姜汁啤酒
无酒精版的莫斯科骡子,辛辣柠檬味。
€5~ ≈ HK$45
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
青柠、蔗糖、红糖、新鲜薄荷、苏打水
无酒精版的经典莫吉托,非常清爽。
€5~ ≈ HK$45
无酒精斯普ritz
VIRGIN SPRITZ
维内齐奥、苏打水、橙子片
无酒精斯普ritz 的替代品,保留了苦味和气泡。
€5~ ≈ HK$45

酒窖

红葡萄酒

阿尔切斯蒂 海拉 红葡萄酒 生态西西里
Alcesti Heïla Rosso BIO Terre Siciliane
西西里有机红葡萄酒。
€5.50~ ≈ HK$50
蓝女士“有机”罗讷河谷
La Dame Bleue «BIO» Côtes du Rhône
罗讷河谷有机红葡萄酒。
€5.50~ ≈ HK$50
坎蒂娜帕拉迪索 圣安德烈亚 普里米蒂沃 普利亚
Cantine Paradiso Sant'Andrea Primitivo Puglia
普利亚红葡萄酒,普里米蒂沃品种。浓郁果味。
€6~ ≈ HK$54
起飞-新浪潮-法国葡萄酒“天然”西拉 2020
Take off-Nouvelle Vague-Vin de France «NATURE» Syrah 2020
法国天然葡萄酒,西拉品种。
€29~ ≈ HK$261
阿尔切斯蒂 黑珍珠 生态西西里
Alcesti Nero d'Avola BIO Sicilia
西西里有机红葡萄酒,黑珍珠品种。
€31~ ≈ HK$279
本地特产 - 鲁西荣丘,“天然”
L'Indigène - Côtes du Roussillon, «NATURE»
慕尔韦德、歌海娜黑、2020
鲁西荣天然红葡萄酒。
€31~ ≈ HK$279
勒萨布勒 - 索米尔香槟,“天然”
Les Sables - Saumur Champigny, «NATURE»
赤霞珠 法国 2020
卢瓦尔河谷红葡萄酒,索米尔香槟产区。
€39~ ≈ HK$352

白葡萄酒

罗德罗 阿尔内斯 皮罗瓦诺 灰皮诺 加尔加内加
Rodero Arneis Pirovano Pinot Grigio Garganega
意大利白葡萄酒。
€5~ ≈ HK$45
西西里土地 生态 威尼托
Terre siciliane bio Veneto
意大利有机白葡萄酒。
€5.50~ ≈ HK$50
蓝女士“有机”白诗南 卢瓦尔河谷葡萄酒
La dame bleue «BIO» Chenin Vin de Loire
卢瓦尔河谷白葡萄酒,白诗南品种。
€5.50~ ≈ HK$50
科普德萨瓦特 - 法国葡萄酒“有机”
Coûp de savate - Vin de France «Bio»
白皮诺、霞多丽 2020
法国有机白葡萄酒。
€29~ ≈ HK$261
保罗·曼佐内·雷苏·阿尔切斯蒂·海拉·比亚安科
Paolo Manzone Reysu Alcesti Heïla Bianco
意大利白葡萄酒。
€45~ ≈ HK$406

桃红葡萄酒

格里斯格里斯 鲁西荣丘
Gris Gris Côtes du Roussillon
鲁西荣桃红葡萄酒。
€5.50~ ≈ HK$50

起泡酒

皮罗瓦诺 科勒庄园 气泡酒 干型
Pirovano Casa Coller Spumante Brut
意大利起泡酒(Spumante)。
€5.50~ ≈ HK$50
布拉伊达 维尼亚·森扎·诺梅 莫斯卡托达斯蒂 doc 2020
Braida Vigna Senza Nome Moscato d'Asti doc 2020
皮埃蒙特甜美芳香的起泡白葡萄酒。
€46~ ≈ HK$415
达米安-布菲香槟 特级干
Champagne Damien-Buffet Cuvée Tradition
黑皮诺、霞多丽、黑皮诺 2018
传统干型香槟。
€9~ ≈ HK$81

餐牌到此為止

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