La Bretelle

Name: La Bretelle
Address: París
Price range: €0.5 - €12.5

Menú que ofrece platos para compartir durante todo el día y una carta de noche, así como una amplia selección de bebidas calientes, frías, cervezas, vinos y cócteles.

★ 4.7 (160)

Para Comer

Platos disponibles según la hora.

Todo el Día / Desde las 17h

Burrata, condimento de pimiento rojo

Burrata, condiment poivron rouge

Burrata y puré de pimientos rojos.

Queso fresco italiano de pasta hilada, con un corazón cremoso. Servido aquí con un puré suave de pimientos rojos. Para degustar untándolo en pan o con tenedor.

€9

Plato de Chorizo

Assiette de Chorizo

Plato de salchichón seco español picante. Sabor intenso y textura firme. Ideal para el aperitivo para compartir.

€9

Baba Ganoush, aceite de perejil

Baba Ganoush, huile de persil

Caviar de berenjena cremoso típico de la cocina levantina, aderezado con aceite perfumado de perejil. Sabor ahumado y textura cremosa. Generalmente se come con pan.

€8

La Noche / A partir de las 19h

Fin 22h.

Grilled cheese, mantequilla de ajo y bechamel miso/emmental

Grilled cheese, garlic butter et bechamel miso/emmental

Sándwich de queso a la plancha y dorado con mantequilla de ajo. Relleno de una original bechamel de miso y emmental fundido. Crujiente por fuera y fundente por dentro.

€9

Dorada cruda, mantequilla avellanada de coco, jalapeños

Crudo de daurade, beurre noisette coco, jalapenos

Finas lonchas de dorada cruda marinada. Sazonada con mantequilla avellanada de coco y pimientos jalapeños para un toque picante. Un plato fresco y delicado.

€12

Kefta de ternera, cebollas confitadas, reducción de remolacha al vino tinto

Kefta de boeuf, oignons confits, reduction bettrave au vin rouge

Albóndigas de ternera especiadas. Servidas con cebollas dulces confitadas y una salsa reducida de remolacha y vino tinto. Sabores ricos y terrosos.

€11

Judías blancas, feta y menta, requesón con hierbas

Haricot blanc, feta et menthe, faisselle aux herbes

Ensalada frescura compuesta de judías blancas tiernas, queso feta salado y menta. Acompañada de un requesón (queso fresco) con hierbas. Ligera y vegetariana.

€8

Fritura de chicharro, calamar, salsa de curry y hinojo

Friture d'eperlan, calamar, sauce curry-fenouil

Mezcla de pescaditos (chicharro) y calamares fritos y crujientes. Servido con una salsa aromática de curry y hinojo. Se come con las manos, ideal para compartir.

€9

Champiñones y espinacas, caldo saint-nectaire

Champignons et epinards, bouillon saint-nectaire

Plato reconfortante que combina champiñones y espinacas. Bañado en un rico caldo de queso Saint-Nectaire. Sabor amaderado y cremoso.

€8

Pollo frito La Bretelle, salsa golden barbecue

La Bretelle fried chicken, sauce golden barbecue

Pollo frito casero, rebozado crujiente y carne jugosa. Acompañado de una salsa barbacoa dorada, dulce y ácida. Un clásico de la comida reconfortante.

€12.50

Focaccia a la parrilla y su Caponata

Focaccia grillée et sa Caponata

Pan italiano focaccia tostado, servido con una caponata siciliana (guiso de berenjenas agridulce con apio, alcaparras y aceitunas). Rico en sabores mediterráneos.

€9.50

Albóndigas de hinojo, tzatziki de acedera

Meatballs au fenouil, tzatziki à l'oseille

Albóndigas especiadas con hinojo. Servidas con un tzatziki (salsa de yogur) revisado con acedera para una nota ácida. Fresco y sabroso.

€11

Coquinas salteadas en mantequilla de salvia

Coques sautées au beurre de sauge

Pequeños moluscos salteados a la sartén en mantequilla aromatizada con salvia. Sabor marino delicado realzado por las hierbas.

€11.50

Bebidas

Bebidas calientes

Espresso, lungo, ristretto

Expresso, allongé, ristretto

Café negro clásico, servido corto (ristretto), normal (espresso) o largo. Intenso y caliente.

€2

Avellana

Noisette

Espresso con una gota de leche caliente. El sabor del café suavizado por un toque lácteo.

€2.50

Capuchino

Cappuccino

Espresso cubierto con una espuma de leche cremosa y caliente. A veces espolvoreado con cacao.

€3.50

Doble

Double

Doble dosis de espresso en una taza grande. Para un impulso más intenso.

€4

Café frappé

Café batido con hielo hasta que esté frío y espumoso. Refrescante y energizante.

€3

Latte frappé

Café con leche servido helado. Cremoso y fresco, perfecto para los días calurosos.

€3.50

Bebidas frescas

Agua sin gas / Agua con gas 50cl

Eau plate / Eau pétillante 50cl

Botella de agua mineral, disponible en versión sin gas o con gas.

€4

San pellegrino 1l

Botella grande de agua mineral con gas italiana, conocida por sus finas burbujas.

€7

Zumo botella 33cl

Jus bouteille 33cl

Zumo de fruta en botella individual. Sabor afrutado y natural.

€5~

Limonada de Kiwi 25cl

Limonade Kiwi 25cl

Bebida gaseosa aromatizada al kiwi. Dulce, ácida y original.

€5

Cola Zero Parismonade

Cola artesanal sin azúcar. Sabor a cola clásico con un toque local.

€5

Tónica 25cl La French

Tonic 25cl La French

Agua tónica francesa de calidad. Ligeramente amarga y burbujeante, perfecta sola o como mezclador.

€4

Club Mate 33cl

Bebida gaseosa cafeinada a base de extracto de mate. Sabor único, poco dulce y energizante.

€4

Club Mate Cola 33cl

Versión cola de la famosa bebida de mate. Energizante con notas especiadas.

€5

Club Mate Granat 33cl

Versión de granada del Club Mate. Roja, afrutada y ácida.

€4

Hecho en casa

Zumo de jengibre

Jus de gingembre

Bebida casera a base de jengibre fresco. Sabor picante y vigorizante.

€3.50

Té helado

Thé glacé

Té infusionado y enfriado, preparado en el momento. Refrescante y generalmente poco dulce.

€3.50

Limonada

Citronnade

Bebida fresca con zumo de limón recién exprimido. Ácida y dulce justo lo necesario.

€3.50

Cervezas

De grifo y botella.

Champ Libre Gallia, Blonde

De grifo.

Cerveza rubia ligera y equilibrada de la cervecería local Gallia. Notas maltosas y florales.

€3.50~

Nouveau Western Gallia, Ipa

De grifo.

India Pale Ale (IPA) de la cervecería Gallia. Cerveza amarga con aromas cítricos y de frutas tropicales.

€4~

Weiss & Versa Gallia, Blanche

De grifo.

Cerveza blanca de trigo, turbia y refrescante. Notas especiadas y cítricas típicas del estilo Weissbier.

€4~

Sidra Brut/Doux

Cidre Brut/Doux

Sidra de manzana fermentada, espumosa. A elegir brut (más seco) o doux (más dulce).

€3~

Cerveza de Jengibre

Bière Gingembre

Bebida fermentada de jengibre, alcohólica. Sabor picante y refrescante, similar a una Ginger Beer.

€3.50~

Supl. sirope

Supp. sirop

Añadido de sirope (menta, granadina, etc.) a tu cerveza (para hacer un "demi-pêche" o "monaco", por ejemplo).

€0.50

Fidel Sabro

Botella 33cl. Grand paris, Lager negra.

Cerveza negra estilo Lager de la cervecería Grand Paris. Notas tostadas pero textura ligera.

€7.50

Icauna

Botella 33cl. Popihn, Pale Ale.

Pale Ale de la cervecería Popihn. Cerveza rubia aromática y lupulada.

€6

Eroica

Botella 33cl. Piggy, Neipa.

New England IPA (NEIPA) de la cervecería Piggy. Turbia, jugosa y muy afrutada, con poca amargura.

€7

Cerveza del momento

Bière du moment

Cerveza rotativa seleccionada por el establecimiento. Pregunta al camarero por el estilo del momento.

Vinos por copa

12,5cl

Tintos - Entras Rouge

Rouges - Entras Rouge

Domaine d'entras, 2021, Gascuña

Vino tinto de Gascuña. Afrutado y suave, fácil de beber.

€5

Tintos - Trasantier Rouge

Rouges - Trasantier Rouge

Bodegas Recuero, 2021, España

Vino tinto español. Carácter mediterráneo, especiado y cálido.

€6

Blanco - Blanc de noir

Blanc - Blanc de noir

Lauren Werhlé, 2019, Alsacia

Vino blanco de Alsacia elaborado a partir de uvas negras. Rico y estructurado con una buena frescura.

€7

Blanco - Trasantier Blanc

Blanc - Trasantier Blanc

Bodegas Recuero, 2021, España

Vino blanco español seco. Mineral y aromático.

€6

Espumoso y rosado - Entras Rosé

Pétillant & rosé - Entras Rosé

Domaine d'entras, 2021, Gascuña

Vino rosado del Suroeste. Fresco y afrutado, perfecto para el aperitivo.

€5

Espumoso y rosado - Pet' Nat Brazillier

Pétillant & rosé - Pet' Nat Brazillier

2022, Coteaux du Vendomois

Espumoso Natural (Pet' Nat). Vino espumoso artesanal, turbio y vivo.

€7

Espumoso y rosado - Pet' Nat Deliquente

Pétillant & rosé - Pet' Nat Deliquente

2022, Australia

Espumoso natural australiano. Funky, afrutado y sorprendente.

€8

Cóctel

Con y Sin Alcohol

Hard + Soft

Mezcla simple de un destilado (Ginebra, Vodka, Whisky, etc.) y un refresco o zumo (Tónica, Cola, Naranja).

€9

Spritz

Cóctel italiano amargo y espumoso a base de Aperol o Campari, Prosecco y agua con gas.

€8

Mules

London/Moscow/Jamaican

Cóctel a base de Ginger Beer (cerveza de jengibre) y lima. La base alcohólica cambia según la elección: Ginebra (London), Vodka (Moscow) o Ron (Jamaican).

€9~

Cranberry Collins

Variación del Tom Collins con zumo de arándanos. Ginebra, limón, azúcar, arándanos y agua con gas. Ácido y refrescante.

€9

Cuba Libre

Cóctel clásico cubano a base de ron, cola y zumo de lima fresca.

€9

Tequila Sunrise

Cóctel colorido con Tequila, zumo de naranja y granadina, imitando los colores del amanecer.

€9

Bloody Mary

Cóctel salado y picante a base de vodka y zumo de tomate, sazonado con Tabasco, salsa Worcestershire, sal de apio y limón.