布拉塔奶酪，红椒调味
Burrata, condiment poivron rouge
布拉塔奶酪和红椒泥。
意大利新鲜的拉伸凝乳奶酪，内心奶油状。配以甜美的红椒泥。可以涂抹在面包上或用叉子食用。
€9
≈ HK$81
0
La Bretelle
La Bretelle
全天供应可分享的菜肴和晚间菜单，以及各种热饮、冷饮、啤酒、葡萄酒和鸡尾酒。
食物
供应时间段的菜肴。
全天 / 下午5点起
西班牙香肠拼盘
Assiette de Chorizo
西班牙辣味干香肠拼盘。浓郁风味，质地紧实。非常适合作为分享的开胃菜。
€9
≈ HK$81
0
巴巴甘努什，香菜油
Baba Ganoush, huile de persil
典型的黎凡特菜肴，奶油般的烤茄子酱，配以香草油。烟熏味和奶油质地。通常搭配面包食用。
€8
≈ HK$72
0
晚上 / 晚上7点后
晚上10点结束。
烤奶酪，蒜蓉黄油和味噌/埃门塔尔白酱
Grilled cheese, garlic butter et bechamel miso/emmental
烤奶酪三明治，用蒜蓉黄油烤制。夹有原创味噌白酱和融化的埃门塔尔奶酪。外酥内软。
€9
≈ HK$81
0
鲷鱼生鱼片，椰子黄油，墨西哥辣椒
Crudo de daurade, beurre noisette coco, jalapenos
薄切鲷鱼生鱼片。用椰子黄油和墨西哥辣椒调味，带有辛辣味。清淡精致的菜肴。
€12
≈ HK$108
0
牛肉肉丸，甜洋葱，甜菜根红酒酱
Kefta de boeuf, oignons confits, reduction bettrave au vin rouge
香料牛肉丸。配以甜洋葱和甜菜根红酒酱。浓郁的泥土风味。
€11
≈ HK$99
0
白豆、菲达奶酪和薄荷，香草鲜奶酪
Haricot blanc, feta et menthe, faisselle aux herbes
清爽沙拉，由软糯的白豆、咸味菲达奶酪和薄荷组成。配以香草鲜奶酪。清淡素食。
€8
≈ HK$72
0
炸欧鲱，鱿鱼，咖喱茴香酱
Friture d'eperlan, calamar, sauce curry-fenouil
炸小鱼（欧鲱）和炸鱿鱼的混合。配以芳香的咖喱茴香酱。用手拿着吃，非常适合分享。
€9
≈ HK$81
0
蘑菇和菠菜，圣内克泰尔汤
Champignons et epinards, bouillon saint-nectaire
舒适的菜肴，混合了蘑菇和菠菜。浸在浓郁的圣内克泰尔奶酪汤中。木质和奶油风味。
€8
≈ HK$72
0
La Bretelle 炸鸡，金色烧烤酱
La Bretelle fried chicken, sauce golden barbecue
家常炸鸡，酥脆外皮，多汁鸡肉。配以甜酸的金色烧烤酱。舒适食物的经典。
€12.50
≈ HK$113
0
烤佛卡夏配卡波纳塔
Focaccia grillée et sa Caponata
烤意大利佛卡夏面包，配西西里卡波纳塔（酸甜茄子炖菜，配芹菜、刺山柑和橄榄）。地中海风味浓郁。
€9.50
≈ HK$86
0
茴香肉丸，酢浆草酸奶酱
Meatballs au fenouil, tzatziki à l'oseille
茴香风味肉丸。配以改良的酢浆草酸奶酱，带有酸味。清爽美味。
€11
≈ HK$99
0
圣女果炒蛤蜊
Coques sautées au beurre de sauge
在撒有鼠尾草的黄油中炒制的小贝类。海鲜风味细腻，带有香草的提升。
€11.50
≈ HK$104
0
饮品
热饮
浓缩咖啡，加长浓缩咖啡，特浓咖啡
Expresso, allongé, ristretto
经典黑咖啡，可选特浓（ristretto）、标准（espresso）或加长（americano）。浓郁热烈。
€2
≈ HK$18
0
榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴热牛奶。咖啡味因牛奶的加入而柔和。
€2.50
≈ HK$23
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡上覆盖着浓郁的热牛奶泡沫。有时撒上可可粉。
€3.50
≈ HK$32
0
双份
Double
大杯双份浓缩咖啡。提供更强烈的提神效果。
€4
≈ HK$36
0
冰咖啡
Café frappé
用冰块搅打的咖啡，使其变冷起泡。清爽提神。
€3
≈ HK$27
0
冰镇拿铁
Latte frappé
冰镇拿铁咖啡。奶油般顺滑，清爽，非常适合炎热天气。
€3.50
≈ HK$32
0
冷饮
无气泡水 / 气泡水 50cl
Eau plate / Eau pétillante 50cl
瓶装矿泉水，有气泡和无气泡两种。
€4
≈ HK$36
0
圣培露 1升
San pellegrino 1l
意大利著名气泡矿泉水大瓶装，以其细腻的气泡而闻名。
€7
≈ HK$63
0
瓶装果汁 33cl
Jus bouteille 33cl
独立包装的果汁。果味天然。
€5~
≈ HK$45
猕猴桃柠檬水 25cl
Limonade Kiwi 25cl
猕猴桃风味碳酸饮料。甜美，酸甜，独特。
€5
≈ HK$45
0
巴黎气泡零度可乐
Cola Zero Parismonade
无糖手工可乐。经典可乐味，带有本地风味。
€5
≈ HK$45
0
La French 汤力水 25cl
Tonic 25cl La French
优质法国汤力水。微苦带气，单独饮用或调酒均佳。
€4
≈ HK$36
0
Club Mate 33cl
马黛茶提取物制成的含咖啡因的碳酸饮料。独特风味，低糖提神。
€4
≈ HK$36
0
Club Mate 可乐味 33cl
Club Mate Cola 33cl
著名马黛茶饮料的可乐版本。提神，带有香料味。
€5
≈ HK$45
0
Club Mate 石榴味 33cl
Club Mate Granat 33cl
Club Mate 的石榴味版本。红色，果味浓郁，酸甜。
€4
≈ HK$36
0
自制
姜汁
Jus de gingembre
自制姜汁饮料。辛辣提神。
€3.50
≈ HK$32
0
冰茶
Thé glacé
现场冲泡的冷泡茶。解渴，通常糖分较低。
€3.50
≈ HK$32
0
柠檬水
Citronnade
自制鲜榨柠檬汁冷饮。酸甜适中。
€3.50
≈ HK$32
0
啤酒
生啤和瓶装。
Champ Libre Gallia, Blonde
生啤。
当地Gallia啤酒厂酿造的清淡均衡的金色啤酒。麦芽和花香。
€3.50~
≈ HK$32
Nouveau Western Gallia, Ipa
生啤。
Gallia啤酒厂的印度淡色艾尔（IPA）。苦味啤酒，带有柑橘和热带水果的香气。
€4~
≈ HK$36
Weiss & Versa Gallia, Blanche
生啤。
浑浊清爽的小麦白啤酒。带有典型的Weissbier风格的香料和柑橘味。
€4~
≈ HK$36
干型/甜型苹果酒
Cidre Brut/Doux
发酵苹果酒，起泡。可选干型（更干）或甜型（更甜）。
€3~
≈ HK$27
姜汁啤酒
Bière Gingembre
发酵姜汁酒精饮料。辛辣清爽，类似于姜汁啤酒。
€3.50~
≈ HK$32
加糖浆
Supp. sirop
在您的啤酒中加入糖浆（例如，制作桃子半杯或摩纳哥）。
€0.50
≈ HK$5
Fidel Sabro
33cl 瓶装。Grand paris, Lager noir。
Grand Paris啤酒厂的黑色拉格啤酒。烘焙风味但口感轻盈。
€7.50
≈ HK$68
0
Icauna
33cl 瓶装。Popihn, Pale Ale。
Popihn啤酒厂的淡色艾尔。芳香浓郁的啤酒。
€6
≈ HK$54
0
Eroica
33cl 瓶装。Piggy, Neipa。
Piggy啤酒厂的新英格兰IPA（NEIPA）。浑浊，多汁，果味浓郁，苦味较低。
€7
≈ HK$63
0
当季啤酒
Bière du moment
本餐厅精选轮换啤酒。请询问服务员当季的风格。
0
葡萄酒（杯卖）
12.5cl
红葡萄酒 - Entras 红葡萄酒
Rouges - Entras Rouge
Domaine d'entras, 2021, Gascogne
加斯科涅红葡萄酒。果味浓郁，口感柔顺，易饮。
€5
≈ HK$45
0
红葡萄酒 - Trasantier 红葡萄酒
Rouges - Trasantier Rouge
Bodegas Recuero, 2021, 西班牙
西班牙红葡萄酒。地中海风味，辛辣而温暖。
€6
≈ HK$54
0
白葡萄酒 - Blanc de noir
Blanc - Blanc de noir
Lauren Werhlé, 2019, 阿尔萨斯
阿尔萨斯白葡萄酒，由黑皮诺酿造。浓郁醇厚，带有良好的清爽感。
€7
≈ HK$63
0
白葡萄酒 - Blanc de noir
Blanc - Trasantier Blanc
Bodegas Recuero, 2021, 西班牙
干型西班牙白葡萄酒。矿物质感和芳香。
€6
≈ HK$54
0
起泡酒 & 桃红葡萄酒 - Entras Rosé
Pétillant & rosé - Entras Rosé
Domaine d'entras, 2021, Gascogne
西南产区的桃红葡萄酒。清爽果味，适合作为开胃酒。
€5
≈ HK$45
0
起泡酒 & 桃红葡萄酒 - Pet' Nat Brazillier
Pétillant & rosé - Pet' Nat Brazillier
2022, Coteaux du Vendomois
天然起泡酒（Pet' Nat）。手工起泡酒，浑浊而活泼。
€7
≈ HK$63
0
起泡酒 & 桃红葡萄酒 - Pet' Nat Deliquente
Pétillant & rosé - Pet' Nat Deliquente
2022, 澳大利亚
澳大利亚天然起泡酒。有趣，果味浓郁，令人惊喜。
€8
≈ HK$72
0
鸡尾酒
烈酒 + 软饮
Hard + Soft
一种烈酒（金酒、伏特加、威士忌等）与苏打水或果汁（汤力水、可乐、橙汁）的简单混合。
€9
≈ HK$81
0
Spritz
意大利苦味起泡鸡尾酒，以Aperol或Campari、普罗塞克和苏打水为基底。
€8
≈ HK$72
0
骡子
Mules
伦敦/莫斯科/牙买加
以姜汁啤酒和青柠汁为基底的鸡尾酒。基酒可根据选择更换：金酒（伦敦）、伏特加（莫斯科）或朗姆酒（牙买加）。
€9~
≈ HK$81
蔓越莓柯林斯
Cranberry Collins
汤姆·柯林斯（Tom Collins）的蔓越莓汁变种。金酒、柠檬、糖、蔓越莓和苏打水。酸甜清爽。
€9
≈ HK$81
0
自由古巴
Cuba Libre
古巴经典朗姆酒鸡尾酒，配可乐和新鲜青柠汁。
€9
≈ HK$81
0
龙舌兰日出
Tequila Sunrise
色彩鲜艳的龙舌兰鸡尾酒，橙汁和石榴糖浆，模仿日出的色彩。
€9
≈ HK$81
0
血腥玛丽
Bloody Mary
咸辣伏特加番茄汁鸡尾酒，用塔巴斯科、伍斯特酱、芹菜盐和柠檬调味。
€9
≈ HK$81
0
椰林飘香
Pina Colada
奶油热带鸡尾酒，以朗姆酒、椰奶和菠萝汁为基底。
€9
≈ HK$81
0
Ti' Punch
法国安的列斯群岛的传统饮品。甘蔗朗姆酒，蔗糖和青柠皮。短小精悍。
€7
≈ HK$63
0
桑格利亚
Sangria
西班牙红酒和水果浸泡饮品。甜美，适合社交。
€5~
≈ HK$45
当季鸡尾酒
Cocktail du moment
调酒师的临时创作。请询问当前配方。
€7
≈ HK$63
0
当季无酒精鸡尾酒
Mocktail du moment
当季无酒精鸡尾酒，创意水果味。
€4.50
≈ HK$41
0
开胃酒 & 助消化酒
茴香酒
Pastis
法国南部典型的茴香开胃酒。配以凉水稀释。
€3
≈ HK$27
0
Mauresque, Tomate, Perroquet
茴香酒的变种，加入糖浆：Mauresque（杏仁糖浆）、Tomate（石榴糖浆）或Perroquet（薄荷糖浆）。
€3.50
≈ HK$32
0
白葡萄酒基底的 Kir 酒
Kir vin blanc
勃艮第开胃酒，由阿利戈特白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。
€4
≈ HK$36
0
马提尼 Bianco/Rosso
Martini Bianco/Rosso
意大利味美思。Bianco（白色，香草味）或Rosso（红色，草本和微苦）。冰镇饮用。
€5
≈ HK$45
0
卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底苹果白兰地。强劲果味消化酒。
€6
≈ HK$54
0
威士忌
Whisky
谷物蒸馏烈酒。
€6
≈ HK$54
0
烈酒
Shot
一小杯烈酒，一饮而尽。
€3.50
≈ HK$32
0
餐牌到此為止
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