La Bretelle

Fromage frais italien à pâte filée, au cœur crémeux. Servi ici avec une purée douce de poivrons rouges. À déguster en tartinant sur du pain ou à la fourchette.

Assiette de saucisson sec espagnol pimenté. Saveur relevée et texture ferme. Idéal pour l'apéritif à partager.

Caviar d'aubergine onctueux typique de la cuisine levantine, agrémenté d'huile parfumée au persil. Saveur fumée et texture crémeuse. Se mange généralement avec du pain.

Café noir classique, servi court (ristretto), normal (expresso) ou allongé. Intense et chaud.

Expresso avec une goutte de lait chaud. Le goût du café adouci par une touche lactée.

Expresso surmonté d'une mousse de lait onctueuse et chaude. Saupoudré parfois de cacao.

Double dose d'expresso dans une grande tasse. Pour un coup de fouet plus intense.

Café battu avec de la glace pour devenir froid et mousseux. Rafraîchissant et énergisant.

Café au lait servi glacé. Crémeux et frais, parfait pour les journées chaudes.