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La Bécane à Gaston

LA BÉCANE - RESTAURANTE - COCINA FAMILIAR

★ 4.6 (798) $$Moderate 📍 24 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris, France

LOS ENTRANTES

HUEVO ESCALFADO A LA BORGOÑONA
OEUF POCHÉ À LA BOURGUIGNONNE
HUEVO POCHADO ESTILO BORGOÑA
Un huevo escalfado servido en una salsa de vino tinto rica y aromática (salsa meurette), adornado con panceta y cebollitas. Un clásico sabroso de la cocina de Borgoña. Para degustar caliente con pan.
€12
TABLA DE CHARCUTERÍA ARTESANAL
ASSIETTE DE CHARCUTERIE ARTISANALE
TABLA DE CHARCUTERÍA ARTESANAL
Selección variada de charcuterías finas (salchichones, jamones serranos, terrinas) de productores artesanos. Ideal para compartir al principio de la comida.
€17
PATÉ EN CROSTA RICHELIEU - CASA CONQUET
PÂTÉ EN CROUTE RICHELIEU - MAISON CONQUET
PATÉ ESTILO RICHELIEU EN CROSTA CASA CONQUET
Una rebanada de paté de carne cocido en una costra de hojaldre, con un inserto de mousse de foie en el centro. Servido frío, es una entrada de charcutería tradicional y refinada.
€13
PATÉ CASERO DE CERDO DE MONTAÑA - ¡RECETA FAMILIAR!
RILLETTES MAISON DE COCHON DE MONTAGNE - RECETTE DE FAMILLE !
PATÉ CASERO DE CERDO DE MONTAÑA - ¡RECETA FAMILIAR!
Carne de cerdo confitada largamente en su grasa y luego deshilachada, untable y fundente. Preparada según una receta familiar. Se come sobre pan tostado.
€12
CAMEMBERT ASADO CON MIEL Y TOMILLO
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL ET THYM
CAMEMBERT HORNEADO CON MIEL Y TOMILLO
Un camembert entero horneado hasta que esté líquido, perfumado con miel y tomillo. Rico, cremoso y agridulce. Para comer mojando pan directamente en el queso caliente.
€14
TARTA LIGERA DE TEMPORADA Y ENSALADA
TARTE LÉGÈRE DE SAISON ET SALADE
TARTA CASERA LIGERA DE TEMPORADA Y ENSALADA
Una tarta salada rellena de verduras de temporada, servida con una ensalada verde. Una opción ligera y fresca.
€14
FOIE GRAS DE PATO DE GRANJA CASERO «RECETA DEL CHEF»
FOIE GRAS DE CANARD FERMIER FAIT MAISON «RECETTE DU CHEF»
FOIE GRAS DE PATO CASERO «RECETA DEL CHEF»
Terrina de foie gras de pato casera, untuosa y rica en sabor. Un manjar festivo imprescindible de la gastronomía francesa, a menudo servido con pan de brioche o tostado.
€16
CARACOLES DE ARDECHE "BIO" GRATINADOS CON MANTEQUILLA BÉCANE (MANTEQUILLA FRESCA, HIERBAS, AJO, JAMÓN CRUDO)
ESCARGOTS D'ARDÈCHE «BIO» GRATINÉS AU BEURRE BÉCANE (BEURRE FRAIS, HERBES, AIL, JAMBON CRU)
CARACOLES "ORGÁNICOS" GRATINADOS CON MANTEQUILLA BÉCANE
Caracoles servidos en su concha o en una bandeja alveolada, cubiertos de mantequilla de ajo, hierbas y jamón crudo, luego gratinados. Textura tierna y potente sabor a ajo.
€15
SOPA DE CEBOLLA GRATINADA CON QUESO
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE AU FROMAGE
SOPA DE CEBOLLA GRATINADA CON QUESO
Sopa caliente a base de caldo de ternera y cebollas caramelizadas, coronada con picatostes y una gruesa capa de queso gratinado. Un plato muy reconfortante.
€14

LOS PLATOS

LOS ACOMPAÑAMIENTOS: • PATATAS "SARLADAISE" - VERDURAS DE TEMPORADA - ENSALADA VERDE - PURÉ DE PATATAS CASERO PATATAS ESTILO "SARLADAISE" - VERDURAS DE TEMPORADA - ENSALADA VERDE - PURÉ DE PATATAS CASERO

CUARTO DE TERNERA, SALTEADO DE SETAS DE CARDO Y JUGO REDUCIDO
QUASI DE VEAU, POÊLÉE DE GIROLLES & JUS CORSÉ
CUARTO DE TERNERA, SALTEADO DE SETAS DE CARDO Y JUGO REDUCIDO
Pieza de ternera tierna y magra, salteada y servida con setas de cardo salteadas. Acompañada de un jugo de carne reducido para intensificar los sabores.
€26
SALCHICHA DE LAGUIOLE, CRUMBLE DE BACON Y CHEDDAR FUNDIDO, PURÉ CASERO
SAUCISSE DE LAGUIOLE, CRUMBLE DE BACON & CHEDDAR FONDU, PURÉE MAISON
SALCHICHA DE LAGUIOLE A LA PLANCHA, CRUMBLE DE BACON, CHEDDAR FUNDIDO Y PURÉ DE PATATAS
Una salchicha fresca tradicional de l'Aubrac, servida con un puré de patatas untuoso, todo ello enriquecido con cheddar fundido y migas de bacon crujientes. Un plato rústico y muy goloso.
€22
PALETA DE CERDO DE MONTAÑA A LA PLANCHA Y SALSA GASTON
ÉCHINE DE COCHON DE MONTAGNE POÊLÉE & SAUCE GASTON
SALCHICHA DE CERDO DE MONTAÑA Y SALSA GASTON
Carne de cerdo veteada (paleta) a la plancha para que quede jugosa. Servida con una salsa de la casa. La carne es sabrosa y tierna.
€24
CONFIT DE PATO CASERO Y PATATAS ESTILO SARLADAISE
CONFIT DE CANARD MAISON & POMMES DE TERRE À LA SARLADAISE
CONFIT DE PATO CASERO Y PATATAS ESTILO "SARLADAISE"
Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta quedar fundente, con la piel crujiente. Acompañado de patatas salteadas en grasa de pato con ajo y perejil.
€26
CRUJIENTE DE ATÚN A MEDIAS COCINADO, SALSA AGRIDULCE CASERA
CROUSTILLANT DE THON MI-CUIT, SAUCE AIGRE DOUCE MAISON
ATÚN SELLADO CRUJIENTE, SALSA AGRIDULCE CASERA
Filete de atún sellado rápidamente para que quede crudo en el centro, con una costra crujiente. Servido con una salsa agridulce que aporta un toque de acidez y azúcar.
€26
TÁRTARO DE TERNERA A LA FRANCESA
TARTARE DE BOEUF À LA FRANÇAISE
TÁRTARO DE TERNERA ESTILO FRANCÉS
Carne de ternera cruda picada y sazonada de forma tradicional (alcaparras, cebolla, mostaza, yema de huevo). Textura tierna y sabor fresco. Generalmente se sirve con patatas fritas o ensalada.
€22
SOLOMILLO DE TERNERA DE AUBRAC SELLADO EN HIERRO FUNDIDO Y AJO CON PIEL
COEUR DE BASSE CÔTE DE BOEUF D'AUBRAC SAISIE SUR FONTE & AIL EN CHEMISE
SOLOMILLO DE TERNERA DE AUBRAC SELLADO EN HIERRO FUNDIDO Y AJO CON PIEL
Pieza de ternera veteada y sabrosa de raza Aubrac, sellada a alta temperatura en hierro fundido. Servida con dientes de ajo confitados en su piel.
€34
LOS PLATOS DEL DÍA DEL MOMENTO: ¡¡ESTÁN EN LA PIZARRA!!
LES PLATS DU JOUR DU MOMENT : C'EST SUR L'ARDOISE!!
PLATOS DEL DÍA: ¡¡ESTÁN EN LA PIZARRA!!
Sugerencias del chef que cambian diariamente según el mercado. Ver la pizarra del restaurante para más detalles.

LOS POSTRES

TABLA DE 3 QUESOS CURADOS Y MERMELADA DE HIGO
ASSIETTE DE 3 FROMAGES AFFINÉS & CONFITURE DE FIGUE
QUESOS DEL DÍA Y MERMELADA DE HIGO
Selección de tres quesos franceses curados, servida con una mermelada de higo dulce para acompañar la degustación. Se suele comer antes o en lugar del postre dulce.
€14
FONDANT DE CHOCOLATE CASERO Y NATA MONTADA DE VAINILLA
FONDANT AU CHOCOLAT MAISON & CRÈME FOUETTÉE VANILLE
FONDANT DE CHOCOLATE CASERO Y NATA MONTADA DE VAINILLA
Pastel de chocolate intenso servido caliente, con un corazón líquido. Acompañado de nata montada con sabor a vainilla para suavizar el intenso sabor del chocolate.
€12
TIRAMISU DE LA CASA
TIRAMISU DE LA MAISON
TIRAMISU CASERO
Postre italiano clásico compuesto de capas de bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone untuosa, espolvoreado con cacao.
€12
CRÈME BRÛLÉE - VAINILLA BOURBON
CRÈME BRULÉE - VANILLE BOURBON
Crema de postre de vainilla Bourbon, cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado y crujiente. Textura cremosa y contraste caliente/frío.
€12

LOS DIGESTIVOS

Los grandes clásicos

FINE DE BRETAGNE GILLES LEIZOUR CUVÉE - AOC 4CL
Aguardiente de sidra bretona, similar al Calvados pero producido en Bretaña. Sabores afrutados de manzana.
€12
CALVADOS ARTESANAL 15 AÑOS PAYS D'AUGE 4CL
CALVADOS ARTISANAL 15 ANS PAYS D'AUGE 4CL
Aguardiente de manzana normando envejecido 15 años. Complejo, amaderado y aromático. Se bebe lentamente al final de la comida.
€12
VIEJO CALVADOS XO 15/20 AÑOS Y MÁS - PAYS D'AUGE 4CL
VIEUX CALVADOS XO 15/20 NS ET PLUS - PAYS D'AUGE 4CL
Calvados muy añejo (Extra Old), que ofrece una gran riqueza aromática y una longitud en boca excepcional.
€19
COGNAC PIERRE SEGONZAC VSOP 10/15 AÑOS 4CL
COGNAC PIERRE SEGONZAC VSOP 10/15 ANS 4CL
Aguardiente de vino de la región de Cognac. El VSOP indica un envejecimiento significativo, ofreciendo notas amaderadas y afrutadas.
€12
COGNAC PIERRE SEGONZAC GRANDE CHAMPAGNE 1ER CRU XO 20/30 AÑOS 4CL
COGNAC PIERRE SEGONZAC GRANDE CHAMPAGNE 1ER CRU XO 20/30 ANS 4CL
Coñac de prestigio procedente del mejor cru (Grande Champagne) y muy largamente envejecido. Muy fino y complejo.
€19
ARMAGNAC CHÂTEAU LAUBADE 12 AÑOS BAS ARMAGNAC 4CL
ARMAGNAC CHÂTEAU LAUBADE 12ANS BAS ARMAGNAC 4CL
Aguardiente de vino de Gascuña, envejecido 12 años. Más rústico y con más cuerpo que el Cognac, con aromas de ciruelas pasas y especias.
€15

Los Rones

DON PAPA MASSKARA 4CL
Ron de Filipinas, suave y muy perfumado, con notas de vainilla y frutas confitadas.
€14
ZACAPA SOLERA GRAN RESERVA 4CL
Ron guatemalteco envejecido en altitud según el método Solera. Rico, complejo y aterciopelado.
€15
CUVÉE LULU RON CASERO MACERADO CON FRUTAS Y ESPECIAS 4CL
CUVÉE LULU RHUM ARRANGÉ MAISON AUX FRUITS ET AUX ÉPICES 4CL
RON CASERO MACERADO CON FRUTAS Y ESPECIAS 4CL
Ron casero macerado, donde frutas y especias han reposado en el ron para darle un sabor dulce y afrutado.
€12

TINTOS

CHÂTEAU CHAMPS DE MARS BURDEOS 2020
CHÂTEAU CHAMPS DE MARS BORDEAUX 2020
botella 75cl
Vino tinto de Burdeos. Generalmente estructurado con taninos presentes y aromas de frutos negros.
€35
LA LIONNE CHÂTEAU L'ENGARRAN 2022
Vino tinto del Languedoc. A menudo afrutado y especiado.
€35
PIERRE ROUGE DOMAINE LAURENS 2023
Vino tinto AOP Marcillac, elaborado principalmente a partir de la variedad de uva Fer Servadou. Rústico, con notas de frutos rojos y pimienta.
€35
FLEURIE DOMAINE SYLVAIN PATURAUX 2023
Cru del Beaujolais. Vino tinto elegante, floral y afrutado, ligero en taninos.
€37
PINOT NOIR PRESTIGE ALSACIA DOMAINE SPITZ 2023
PINOT NOIR PRESTIGE ALSACE DOMAINE SPITZ 2023
Vino tinto de Alsacia, ligero y delicado, con aromas de cereza y frutos rojos.
€39
FLEURIE LA PRESLE DOMAINE SYLVAIN PATURAUX 2021
Otra cuvée de Fleurie, probablemente más compleja o envejecida.
€45
CUVÉE DE FLARS MARCILLAC DOMAINE LAURENS 2021
Vino de Marcillac estructurado y rico.
€45
CUVÉE DE L'ECIR MARCILLAC DOMAINE LAURENS 2021
Cuvée prestige de Marcillac, envejecida en barricas, ofreciendo más cuerpo y complejidad.
€55
GRÈS DE MONTPELLIER CHÂTEAU L'ENGARRAN 2020
Vino tinto del Languedoc, potente y elegante, con notas de garriga.
€55
CHÂTEAU DU BARRY GRAND CRU DOMAINE MOUTY 2022
Saint-Émilion Grand Cru (Burdeos). Vino rico, redondo y sedoso, con notas de merlot dominantes.
€55
CHÂTEAU CHEVAL BRUN GRAND CRU FAMILLE RIVIÈRE 2017
Vino de Burdeos con edad, que ofrece aromas evolucionados y taninos fundidos.
€65
CHÂTEAU HAUT BOUTISSE GRAND CRU CUVÉE ORIGINE 2021
Saint-Émilion Grand Cru. Vino refinado y amaderado.
€65
CROZES-HERMITAGE “GUIGAL” 2021
Vino tinto del Valle del Ródano (Syrah). Especiado, con notas de frutos negros y violeta.
€65
HAUTE CÔTES DE NUITS DOMAINE NUDANT 2023
Pinot Noir de Borgoña. Fresco, vivo y afrutado.
€55
VOLNAY DOMAINE VINCENT BOUZEREAU 2021
Vino tinto de Borgoña reputado por su finura, elegancia y aromas de frutos rojos pequeños.
€95
ALOXE CORTON 1ER CRU “LA COUTIÈRE” DOMAINE NUDANT 2022
Primer Cru de Borgoña. Vino potente, estructurado y de guarda.
€125
GEVREY CHAMBERTIN DOMAINE NUDANT 2022
Gran vino de Borgoña, masculino y robusto, con gran complejidad.
€135
VOSNE ROMANÉE DOMAINE NUDANT 2022
Una de las denominaciones más prestigiosas de Borgoña. Vino aterciopelado, especiado y de gran elegancia.
€140

CHAMPAGNES

copa 13cl botella 75cl

CHAMPAGNE CUVÉE DU PHARE ASSEMBLAGE
Vino espumoso francés de la región de Champagne. Festivo y elegante.
€14~
CHAMPAGNE PEQUEÑO PRODUCTOR AMIS DE BEAUREGARD
CHAMPAGNE PETIT PRODUCTEUR AMIS DE BEAUREGARD
Champán de artesano, que refleja un terruño específico.
€95
RICCADONNA PROSECCO CUVÉE SIGNATURE D.O.C. EXTRA DRY
Vino espumoso italiano. Más ligero y afrutado que el champán, con una nota ligeramente dulce (Extra Dry).
€43
L'EXCESSIVE 0% ALCOHOL FREE CHÂTEAU D'ESTOUBLON
L'EXCESSIVE 0% ALCOOL FREE CHÂTEAU D'ESTOUBLON
Bebida espumosa sin alcohol de alta gama.
€12~

BLANCOS

12/75 SAUVIGNON BLANC DOMAINE LAURENS 2024
Vino blanco seco y aromático (cítricos, frutas exóticas), vivo en boca.
€35
LA LIONNE CHÂTEAU L'ENGARRAN 2024
Vino blanco del Languedoc, redondo y afrutado.
€35
AUXERROIS PRESTIGE DOMAINE SPITZ
Vino blanco de Alsacia. Tierno, poco ácido y afrutado.
€39
MILLEBUIS CÔTE CHALONNAISE 2023
Chardonnay de Borgoña. Fresco, floral con una bella mineralidad.
€39
CROZES-HERMITAGE "GUIGAL" 2023
Vino blanco del Valle del Ródano (Marsanne/Roussanne). Rico, untuoso con notas de flores blancas y albaricoque.
€68
POUILLY FUISSÉ “LES GAVOUILLES” 2023
Gran vino blanco de Borgoña (Chardonnay). Complejo, mantecoso y elegante.
€86

ROSADOS

CINSAULT VIÑA ANTIGUA IGP PAYS D'OC
CINSAULT VIGNE ANTIQUE IGP PAYS D'OC
Vino rosado del sur de Francia. Ligero, pálido y muy refrescante.
€35
LA LIONNE CHÂTEAU L'ENGARRAN 2024
Vino rosado afrutado y equilibrado.
€35

Los Aguardientes

REINE-CLAUDE D'AVEYRON DOMAINE LAURENS 4CL
Aguardiente de ciruela Reina Claudia. Muy perfumado.
€12
VIEJA CIRUELA DE ALSACIA DOMAINE SPITZ 4CL
VIEILLE PRUNE D'ALSACE DOMAINE SPITZ 4CL
Aguardiente de ciruela envejecido en barrica, ámbar y redondo.
€12
MIRABEL DE ALSACIA DOMAINE SPITZ 4CL
MIRABELLE D'ALSACE DOMAINE SPITZ 4CL
Aguardiente de ciruela amarilla de Lorena. Delicado y afrutado.
€12
FRAMBUESA SILVESTRE DOMAINE SPITZ 4CL
FRAMBOISE SAUVAGE DOMAINE SPITZ 4CL
Aguardiente de frutos rojos, muy intenso en nariz.
€12
KIRSCH DOMAINE SPITZ 4CL
Aguardiente de cereza, con un sabor característico a hueso.
€12
PERA WILLIAMS DOMAINE SPITZ 4CL
POIRE WILLIAMS DOMAINE SPITZ 4CL
Aguardiente de pera muy aromático.
€12

Los Whiskies

BLUE LÉON SINGLE MALT - AVEYRON - FRANCIA 4CL
BLUE LÉON SINGLE MALT - AVEYRON - FRANCE 4CL
Whisky francés artesanal.
€12
KILCHOMAN SANAIG ESCOCIA (TURBADO) 4CL
KILCHOMAN SANAIG ÉCOSSE (TOURBÉ) 4CL
Whisky escocés de Islay, marcado por notas de humo y turba, envejecido en barricas de jerez.
€14
WATERFORD IRISH SINGLE MALT HOOK HEAD IRLANDA (POCO TURBADO) 4CL
WATERFORD IRISH SINGLE MALT HOOK HEAD IRLANDE (PEU TOURBÉ) 4CL
Whisky irlandés que resalta el terruño de la cebada.
€15
MITCHER'S BOURBON USA (AMADERADO, ESPECIADO, LIGERAMENTE VAINILLADO) 4CL
MITCHER'S BOURBON USA (BOISÉ, EPICÉ, LÉGERMENT VANILLÉ) 4CL
Bourbon americano clásico, rico en maíz, envejecido en roble nuevo.
€12
ABERLOUR SINGLE MALT FOREST RESERVE 10 AÑOS ESCOCIA
ABERLOUR SINGLE MALT FOREST RESERVE 10 ANS ÉCOSSE
Whisky escocés del Speyside, suave y afrutado.
€12

Los Licores

CHARTREUSE VERDE 4CL
CHARTREUSE VERTE 4CL
Licor de hierbas producido por monjes. Muy fuerte (55%) y herbáceo.
€12
GÉNÉPI DOLIN 4CL
Licor de los Alpes a base de planta de génépi. Suave y floral.
€12
ABSINTA DE PONTARLIER 4CL
ABSINTHE DE PONTARLIER 4CL
Bebida espirituosa anisada con hierbas, apodada el Hada Verde.
€12
AMARETTO ADRIATICO DEGUSTACIÓN 4CL
AMARETTO ADRIATICO DÉGUSTATION 4CL
Licor italiano de almendras. Dulce y perfumado.
€12
LIMONCELLO WALCHER BIO 4CL
Licor de limón italiano servido helado.
€11
GET 27 O 31 4CL
GET 27 OU 31 4CL
Licor de menta piperita, muy fresco.
€11
DRAMBUIE WHISKY ESCOCÉS LICOR ESCOCIA 4CL
DRAMBUIE SCOTCH LIQUEUR ÉCOSSE 4CL
Licor a base de whisky, miel y hierbas.
€12

BEBIDAS FRÍAS

ZUMO DE FRUTA NARANJA, MANZANA, TOMATE 25CL
JUS DE FRUIT ORANGE, POMME, TOMATE 25CL
Zumos de frutas clásicos.
€5.50
COCA, COCA ZERO 33CL
COCA, COCA ZÉRO 33CL
Refrescos de cola.
€6
TÓNICA, GINGER BEER 25CL
TONIC, GINGER BEER 25CL
Refrescos amargos o especiados, a menudo utilizados en coctelería.
€6
CAFÉ FRAPÉ, TÉ HELADO CASERO 25CL
CAFÉ FRAPPÉ, THÉ GLACÉ MAISON 25CL
Bebidas con cafeína servidas frías y refrescantes.
€7
LIMONADA ARTESANAL 33CL
LIMONADE ARTISANALE 33CL
Bebida gaseosa de limón, poco dulce y natural.
€5.50
AGUA SIN GAS - CON GAS 75CL
EAU PLATE - GAZEUSE 75CL
Botella grande de agua mineral.
€8
AGUA CON GAS 50CL
EAU GAZEUSE 50CL
Botella pequeña de agua con gas.
€6
BADOIT ROJO 33CL
BADOIT ROUGE 33CL
Agua muy espumosa.
€4.50

APERITIVOS

COPA DE CHAMPAGNE
COUPE DE CHAMPAGNE
Copa de champán servida sola.
€14
KIR ROYAL CASIS - FRAMBUESA - MORA - GUINDA - MELOCOTÓN
KIR ROYAL CASSIS - FRAMBOISE - MÛRE - GRIOTTE - PÊCHE
Cóctel a base de champán y crema de fruta (cassis, mora, etc.).
€14
KIR VINO BLANCO CASIS - FRAMBUESA - MORA - GUINDA - MELOCOTÓN
KIR VIN BLANC CASSIS - FRAMBOISE - MÛRE - GRIOTTE - PÊCHE
Cóctel aperitivo tradicional francés a base de vino blanco seco y crema de fruta.
€9
LA GENTIANE COUDERC APERITIVO A BASE DE PLANTA
LA GENTIANE COUDERC APERITIF À BASE DE PLANTE
Aperitivo amargo a base de raíces de genciana.
€9
PASTIS DE AVEYRON MARIUS BONAL
PASTIS D'AVEYRON MARIUS BONAL
Aperitivo anisado artesanal, se bebe diluido con agua fresca.
€7
RICARD PASTIS DE MARSELLA
RICARD PASTIS DE MARSEILLE
El pastis clásico de Marsella, sabor a anís y regaliz.
€6.50
VERMUT BLANCO Y ROJO
MARTINI BLANC & ROUGE
Vermut italiano, vino fortificado aromatizado con hierbas.
€10

CÓCTELES

AMARENA PROSECCO CEREZA CONFITADA - LIMONCELLO - PROSSECO
AMARENA PROSECCO CERISE CONFITE - LIMONCELLO - PROSSECO
Cóctel espumoso italiano con sabores a cereza y limón.
€14
AMERICANO CAMPARI - VERMUT ROJO Y BLANCO - NARANJA
AMÉRICANO CAMPARI - MARTINI ROUGE & BLANC - ORANGE
Cóctel amargo y dulce clásico, servido con una rodaja de naranja.
€14
NEGRONI GINEBRA CITADELLE - CAMPARI - VERMUT ROJO
NÉGRONI GIN CITADELLE - CAMPARI - MARTINI ROUGE
Cóctel potente y amargo a base de ginebra, vermut rojo y Campari.
€14
BELLINI LIMÓN LIMONCELLO - LICOR DE MELOCOTÓN - PROSSECO
BELLINI LEMON LIMONCELLO - LIQUEUR DE PÊCHE - PROSSECO
Variante del Bellini con limón y melocotón, muy afrutado.
€14
SPRITZ APEROL - CAMPARI - LIMONCELLO - LILLET
SPRITZ APÉROL - CAMPARI - LIMONCELLO - LILLET
Aperitivo veneciano a base de vino espumoso y amargo (Aperol o Campari).
€14
GINEBRA TÓNICA GINEBRA FRANCESA CITADELLE
GIN TONIC GIN FRANÇAIS CITADELLE
Long drink refrescante a base de ginebra y agua tónica.
€12
EXPRESO MARTINI CAFÉ GALLERIA 100% ARÁBICA
EXPRESSO MARTINI CAFÉ GALLERIA 100% ARABICA
Cóctel energizante a base de vodka y café expreso recién hecho.
€14

BEBIDAS CALIENTES

EXPRESO, NOISETE, AMERICANO
EXPRESSO, NOISETTE, ALLONGÉ
Café negro corto, con una gota de leche (noisette) o diluido (allongé).
€3.50
CAFÉ CON LECHE
CAFÉ CRÈME
Gran café con leche.
€5.50
CAPUCHINO
CAPPUCCINO
Café expreso cubierto de una espuma de leche untuosa.
€6
CHOCOLATE CALIENTE CASERO
CHOCOLAT CHAUD MAISON
Bebida caliente de chocolate fundido y leche.
€5.50
IRISH COFFEE
Cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés, azúcar y nata.
€12.50
TÉS E INFUSIONES
THÉS ET INFUSIONS
Selección de tés o tisanas.
€5.50

CERVEZAS ARTESANALES

LA PARISIENNE RUBIA 33CL
LA PARISIENNE BLONDE 33CL
Cerveza rubia artesanal de París. Ligera y equilibrada.
€7
LA PARISIENNE BLANCA 33CL
LA PARISIENNE BLANCHE 33CL
Cerveza de trigo, turbia y refrescante, con notas cítricas.
€7
LA PARISIENNE IPA 33CL
India Pale Ale. Cerveza más amarga y muy aromática (lúpulo).
€7

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.6
798 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 24 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris, France
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Baguette
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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