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Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal. A elegir entre las sugerencias del día o la carta.

Menú de almuerzo que incluye un plato principal y un postre. Ideal para un final de comida dulce.

Menú de almuerzo completo con entrante, plato y postre. Una comida equilibrada para descubrir la cocina.

Un menú de degustación completo para la cena. Incluye una variedad de entrantes seguidos de un plato y un postre para una rica experiencia culinaria.

Paté en costra artesanal relleno de cerdo y ave, con albaricoque para un toque dulce. Servido con un jugo de carne rico.

Lonchas de salmón marinado acompañadas de una cremosa salsa gribiche con hierbas. Servido con encurtidos ácidos y pan tostado.

Galleta salada de parmesano cubierta de tupinambo glaseado. Sazonada con ajo y perejil con un jugo intenso.

Huevo cocido con la yema aún líquida, servido sobre una crema de patatas. Adornado con chips de jamón crujientes y un jugo rico.

Gnocchis salteados que ofrecen una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Acompañados de champiñones, parmesano y un crumble especiado al curry.

Un clásico reconfortante compuesto por pasta coquillettes y dados de jamón. Ligado con queso Beaufort fundido para un resultado cremoso.

Pescado fresco según la pesca del día. Servido con un risotto de pasta frégola, zanahorias tiernas y una reducción de jugo.

Pieza tierna de ternera Angus a la parrilla. Acompañada de endivias asadas y avellanas tostadas para el crujiente.

Impresionante costilla de ternera de 1 kg, ideal para compartir entre dos o más personas. Servida con un gratinado tradicional de patatas a la crema.

Pescado entero o pieza grande de lonja, preparado para compartir. Acompañado de risotto cremoso y verduras.

Queso fresco corso servido simplemente con aceite de oliva y miel. Sazonado con una pizca de flor de sal.

Loncha de brioche tierno servida tibia. Cubierta de caramelo de mantequilla salada, crema chantilly y trozos de avellanas.

Postre a base de merengue crujiente por fuera y tierno por dentro. Relleno de frutas exóticas como la piña y la fruta de la pasión.

Un café espresso servido con una variedad de tres pequeños postres caseros. Perfecto para probar varias delicias.