Koedo Dozo

Name: Koedo Dozo
Address: París
Price range: €2.5 - €23

Menú del restaurante Koedo. Ofrece bentos, donburis y platos del día.

★ 4.6 (315)

Menú - Martes 22 de Abril

Platos del día y especialidades. ¡Nuestros onigiris e inaris están disponibles!

KOEDO ESPECIAL

KOEDO SPÉCIAL

Un menú especial de la casa Koedo. Probablemente incluye una selección variada de platos de temporada o especialidades del chef.

€19

SALMÓN REAL

SAUMON ROYAL

Plato que presenta salmón de calidad superior, probablemente a la parrilla o servido en estilo sashimi con acompañamientos.

€23

WAFU CHIKINKATSU

Rayado en el menú (Agotado).

Pechuga de pollo empanada al estilo japonés (katsu) servida con una salsa estilo 'wafu' (generalmente a base de soja y vinagre).

€17

BERENJENA MISO

AUBERGINE MISO

Berenjenas tiernas cubiertas con una sabrosa salsa miso y a la parrilla. Un plato vegetariano rico en sabores umami (Nasu Dengaku).

€16

MENÚ con cerdo empanado

MENU avec porc pané

Menú a 15€ con cerdo empanado.

Un menú completo que incluye un cerdo empanado frito (Tonkatsu), crujiente por fuera y tierno por dentro.

€15

CURRY de cerdo empanado

CURRY au porc pané

Arroz con curry japonés acompañado de una chuleta de cerdo empanada frita (Katsu Curry). La salsa es cremosa, suave y especiada.

€17.50

MIX (SALMÓN Y POLLO)

MIX (SAUMON & POULET)

Una variación del plato (probablemente curry) servida con una mezcla de salmón y pollo.

€18.50

Postre (Pizarra Especial)

Taiyaki

Pastel japonés con forma de pez, cocido en un molde de hierro, crujiente por fuera y tierno por dentro.

€5

Té matcha chiffon

Chiffon Thé matcha

Rayado en el menú (Agotado).

Bizcocho muy ligero y esponjoso, con sabor a té verde matcha.

€4.50

Galleta de sésamo

Cookie sésame

Rayado en el menú (Agotado).

Galleta de sésamo, que ofrece un sabor a nuez tostada.

€4.50

BENTO

Especial

Spécial

Caja bento especial que contiene un surtido variado elegido por el chef, con arroz y acompañamientos.

€15

Salmón

Saumon

Caja bento con salmón (a menudo a la parrilla con sal o teriyaki) como plato principal, servido con arroz y verduras.

€14.50

Salmón-Ebi

Saumon-Ebi

Caja bento que combina salmón y gambas (ebi), ofreciendo una variedad de sabores del mar.

€14

KOROKKE

Caja bento con croquetas de patata japonesas (Korokke), fritas y crujientes.

€14.50

NiKu-JAGA

Caja bento con Nikujaga, un guiso familiar de carne y patatas cocido a fuego lento en un caldo agridulce.

€14

Pollo a la parrilla

Poulet grillé

Caja bento con pollo a la parrilla, tierno y sabroso, a menudo cubierto con salsa.

€13

DONBURI

Chitashi

Un bol de arroz con aderezo. El nombre sugiere una especialidad de la casa o una variante del Chirashi (pescado crudo sobre arroz).

€12

Soboro

Bol de arroz cubierto con carne picada sazonada (pollo o cerdo) y huevos revueltos, creando un contraste de colores y sabores.

€11

Vegetariano

Végétarien

Bol de arroz con un aderezo vegetariano, compuesto por diversas verduras de temporada preparadas al estilo japonés.

€10

Sopa de miso

Soupe miso

Sopa tradicional a base de pasta de soja fermentada (miso), algas y tofu. Un acompañamiento clásico.

€2.50

POSTRE

Wafu parfait

Postre helado de estilo japonés, compuesto por capas de helado, fruta, mochi y otras delicias.

€4.50

Flan de salsa de soja

Flan à la sauce soja

Un flan cremoso con un toque original de salsa de soja, que aporta una nota caramelizada y salada.

€4.50

Kurumi Daifuku

Pastel japonés (mochi) relleno de pasta de judías dulces y nueces (kurumi), que ofrece un contraste de texturas.

€3.50

Bizcocho chiffon natural

Chiffon Cake nature

Bizcocho muy ligero y esponjoso, suave como una nube.

€2.50

Bizcocho de té verde chiffon

Chiffon Cake thé vert

Bizcocho ligero y esponjoso, delicadamente perfumado con té verde.

€3

Bizcocho marmoleado chiffon

Chiffon Cake Marbré

Bizcocho muy ligero con patrones marmoleados, que generalmente combina vainilla y chocolate.

€3

Taiyaki dulce

Taiyaki sucré

Pastel con forma de pez relleno. Elige tu sabor entre las opciones.

€3~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.6

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