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KHONKAEN UDON THAI

★ 4.9 (864) 📍 4 Bd de Port-Royal, 75005 Paris, France

ENTRANTES - STARTERS

E1 Rollitos de pollo (calientes 4 uds.)
E1 Nems au poulet (chaud 4 pcs)
Rollitos de primavera de pollo fritos (calientes)
Rollitos fritos crujientes rellenos de pollo y verduras. Servidos calientes, a menudo acompañados de hojas de lechuga y menta para envolverlos.
€6.90
E2 Rollitos de gambas (calientes 4 uds.)
E2 Nems aux crevettes (chaud 4 pcs)
Rollitos de primavera de gambas fritos (calientes)
Rollitos fritos dorados rellenos de gambas. La textura es crujiente por fuera y tierna por dentro.
€7.90
E3 Raviolis fritos de pollo (calientes 4 uds.)
E3 Raviolis frit au poulet (chaud 4pcs)
Raviolis de pollo fritos (calientes)
Pequeños dumplings fritos rellenos de pollo picado. Crujientes y sabrosos, perfectos para empezar la comida.
€6.90
E4 Pollo crujiente
E4 Poulet croustillant
Pollo crujiente
Trozos de pollo rebozados y fritos hasta que estén bien dorados. Textura muy crujiente.
€6.90
E5 Tortitas de pescado picantes
E5 Galette de poisson épicées
Pastel de pescado tailandés
Tortitas fritas a base de carne de pescado mezclada con pasta de curry rojo y judías largas. Textura firme y elástica con sabor picante.
€7.50
E6 Rollitos de primavera
E6 Rouleaux de printemps
con pollo o gambas (frío 2 uds.) Rollito de primavera de pollo o gambas (frío)
Rollitos frescos (no fritos) envueltos en una tortita de arroz, que contienen fideos, verduras crujientes y carne o marisco. Ligero y refrescante.
€5~
E7 Brocheta de pollo satay (4 uds.)
E7 Brochette de poulet au satay (4 pcs)
Brocheta de pollo satay
Brochetas de pollo marinadas en cúrcuma y leche de coco, a la parrilla. Generalmente servidas con una cremosa salsa de cacahuetes.
€9.90
E8 Salchicha tailandesa
E8 Saucisse thaï
Salchicha frita
Salchicha tailandesa tradicional, a menudo fermentada y rica en hierbas y especias como la hierba limón y el ajo. Sabor único y pronunciado.
€7

ENSALADA - SALAD

SA1 Ensalada de papaya verde
SA1 Salade de papaye verte
Ensalada de papaya verde
Famosa ensalada tailandesa (Som Tum) a base de papaya verde rallada, chile, ajo y lima. Sabor intenso que mezcla lo ácido, lo picante y lo dulce. Textura muy crujiente.
€11.90
SA2 Ensalada de papaya verde con salsa de pescado fermentado
SA2 Salade de papaye verte à la sauce de poisson fermenté
Ensalada de papaya verde con salsa de pescado fermentado
Versión tradicional más intensa de la ensalada de papaya, aderezada con 'Pla Ra' (salsa de pescado fermentada). Sabor umami muy potente y salado.
€13
SA3 Ensalada de pollo picado con hierba limón
SA3 Salade de poulet haché à la citronnelle
Ensalada de pollo picado con hierba limón
Ensalada tibia de carne picada (Larb), aderezada con hierbas frescas, hierba limón, zumo de lima y chile. Aromática y ligera.
€13.90
SA4 Ensalada de ternera picada con hierba limón
SA4 Salade de boeuf haché à la citronnelle
Ensalada de ternera picada con hierba limón
Variante de ternera del Larb, mezclando carne picada cocida, hierbas aromáticas y aderezo ácido y picante.
€13.90
SA5 Ensalada de gambas con hierba limón
SA5 Salade de crevettes à la citronnelle
Ensalada de gambas con hierba limón
Ensalada tailandesa picante (Pla Goong) con gambas, mucha hierba limón, menta y una salsa picante de lima.
€13.90
SA6 Ensalada de ternera con hierba limón
SA6 Salade de boeuf à la citronnelle
Ensalada de ternera con hierba limón
Lonchas de ternera a la parrilla mezcladas con hierba limón, hierbas y una vinagreta tailandesa picante.
€13.90
SA7 Ensalada de marisco con hierba limón
SA7 Salade de fruit de mer à la citronnelle
Ensalada de marisco con hierba limón
Mezcla de mariscos (gambas, calamares, mejillones) aderezados con hierba limón, lima y chile fresco.
€14.90
SA8 Ensalada de piña, gambas y anacardos
SA8 Salade d'ananas, crevettes et noix de cajou
Ensalada con piña, gambas y anacardos
Ensalada fresca y afrutada que combina la dulzura de la piña, las gambas saladas y el crujiente de los anacardos.
€14.90

SOPA - SOUP

S1P Sopa de pollo con hierba limón
S1P Soupe au poulet à la citronnelle
Sopa de pollo con hierba limón (Tom yum)
Famosa sopa Tom Yum con pollo. Caldo claro, ácido y picante, perfumado con hierba limón, galanga y hojas de kaffir.
€11.90
S1C Sopa de gambas con hierba limón
S1C Soupe aux crevettes à la citronnelle
Sopa de gambas con hierba limón (Tom yum)
Versión clásica del Tom Yum con gambas (Tom Yum Goong). Equilibrio perfecto entre especias, acidez de la lima y sabor de las hierbas.
€12.90
S2 Sopa de marisco con hierba limón
S2 Soupe de fruit de mer à la citronnelle
Sopa de marisco con hierba limón (Tom yum)
Sopa Tom Yum rellena de una mezcla de mariscos. Caldo rico en sabores marinos y aromáticos tailandeses.
€14.90
S3P Sopa de pollo y galanga con leche de coco
S3P Soupe au poulet et galanga au lait de coco
Sopa de pollo con galanga y leche de coco
Sopa Tom Kha, suave y cremosa gracias a la leche de coco, perfumada con galanga (una raíz parecida al jengibre). Menos picante que el Tom Yum.
€12.90
S3C Sopa de gambas y galanga con leche de coco
S3C Soupe aux crevettes et galanga au lait de coco
Sopa de gambas con galanga y leche de coco
Sopa cremosa de leche de coco y galanga servida con gambas. Un plato reconfortante con notas dulces y cítricas.
€13.90
S4 Sopa de fideos de arroz con gambas y hierba limón
S4 Soupe vermicelles de riz aux crevettes a la citronnelle
Sopa de fideos de arroz con gambas y hierba limón
Sopa-plato que combina fideos finos de arroz y gambas en un caldo perfumado con hierba limón.
€14.90
S5 Sopa de raviolis de pollo (3 uds.)
S5 Soupe de raviolis au poulet (3pcs)
Sopa de raviolis de pollo
Caldo claro y ligero servido con raviolis (wontons) rellenos de pollo. Suave y sencillo.
€6.50

PAD THAI

P1 Pad Thai
El Pad Thai es un plato tradicional de Tailandia. Se hace con finos fideos de arroz y pasta de tamarindo. Este plato es una delicia agridulce. Pad Thai con pollo, cerdo, gambas(+1€), ternera(+1€) Pad thai chicken, pork, shrimps(+1€)and beef(+1€)
Plato nacional tailandés. Fideos de arroz salteados al wok con una salsa agridulce de tamarindo, huevos, cacahuetes picados y brotes de soja.
€13.90~

PAD SEE EW

P2 Pad See Ew
El Pad See Ew es otro plato tradicional tailandés pero poco conocido y subestimado. Se hace con fideos de arroz anchos y una mezcla de salsa de soja. Este plato ofrece una profundidad de sabores. Pad See Ew con pollo, cerdo, gambas(+1€), ternera(+1€) Pad see ew chicken, pork, shrimps(+1€) and beef(+1€)
Fideos de arroz anchos y planos salteados con salsa de soja negra y salsa de soja clara, con verduras (a menudo brócoli chino) y huevo. Sabor rico y ligeramente caramelizado.
€13.90~

BO-BUN (con rollitos)

B Bo Bun
Plato de origen vietnamita, también muy cocinado en Tailandia cuyo receta cambia ligeramente por los rollitos y la cocción de la carne. Bo Bun con pollo o ternera Chicken or beef bo bun
Ensalada de fideos de arroz tibios, crudités, hierbas frescas, carne salteada y rollitos crujientes, todo regado con salsa nuoc-mâm.
€13.90~

ESPECIALIDAD - SPECIALTIES

SP1 Jarrete de cerdo estofado con huevo sobre arroz y salsa de vinagre picante
SP1 Jarret de porc mijoté avec oeuf sur du riz et sauce vinaigre pimentée
Jarrete de cerdo estofado estilo tailandés con arroz
Jarrete de cerdo cocido lentamente en un caldo con especias dulces (canela, anís estrellado) hasta que esté muy tierno. Servido con arroz, un huevo duro y una salsa picante para cortar la grasa.
€16.90
SP2 Gambas con salsa de tamarindo
SP2 Gambas à la sauce tamarin
Gambas crujientes con salsa de tamarindo
Gambas grandes fritas o salteadas cubiertas con una salsa de tamarindo agridulce y almibarada, a menudo adornadas con chalotas fritas.
€22.90
SP3 Gambas salteadas con curry amarillo y leche de coco
SP3 Gambas sauté au curry jaune et lait de coco
Salteado de gambas al curry
Gambas cocinadas en una salsa rica y cremosa de curry amarillo y leche de coco, con verduras y especias dulces.
€22.90
SP4 Dorada a la parrilla con hierbas y especias con fideos y verduras
SP4 Daurade grillé aux herbes et épices avec vermicelles et légumes
Dorada a la parrilla con especias, fideos y verduras
Pescado entero a la parrilla, servido con hierbas aromáticas tailandesas, fideos finos y verduras frescas. Un plato sano y aromático.
€22.90
SP5 Dorada al vapor con salsa de limón
SP5 Daurade à la vapeur sauce citron
Dorada al vapor con limón
Dorada cocida al vapor y servida en un caldo caliente muy cítrico, con ajo y chile. Sabor fresco y picante.
€22.90
SP6 Dorada al vapor con soja y jengibre
SP6 Daurade à la vapeur soja et gingembre
Dorada al vapor con salsa de soja
Pescado cocido al vapor con una sabrosa salsa de soja, jengibre fresco en juliana y cebolleta. Sabor suave y reconfortante.
€22.90
SP7 Dorada frita con salsa picante
SP7 Daurade frit à la sauce pimenté
Dorada frita con salsa picante
Dorada frita hasta que esté crujiente, cubierta con una salsa de chile dulce y picante.
€22.90

ACOMPAÑAMIENTO - SIDE DISH

A1 Arroz blanco
A1 Riz blanc
Arroz jazmín
Arroz jazmín tailandés cocido al vapor, aromático y esponjoso.
€3.50
A2 Arroz glutinoso
A2 Riz gluant
Arroz glutinoso
Arroz glutinoso tradicional del norte de Tailandia, servido en una pequeña cesta. Se come con los dedos.
€4
A3 Verduras salteadas
A3 Légumes sautés
Verduras salteadas
Mezcla de verduras de temporada salteadas rápidamente al wok con ajo y salsa de soja o de ostra para que queden crujientes.
€6.50

PLATOS - DISH

P3 Fideos salteados
P3 Nouilles sautées
con pollo, gambas(+1€), ternera(+1€) Fideos salteados con pollo, gambas(+1€) y ternera(+1€)
Fideos de huevo salteados al wok con verduras y la carne de su elección.
€13.90~
P4 Arroz salteado
P4 Riz sauté
con cerdo, gambas(+1€), ternera(+1€) Arroz frito con cerdo, gambas(+1€) y ternera(+1€)
Arroz jazmín salteado al wok con huevos, cebolla, verduras y carne.
€13.90~
P5 Arroz salteado con pollo
P5 Riz sauté au poulet
Arroz frito con pollo
Arroz salteado clásico con pollo, sencillo y sabroso.
€10.50
P6 Pollo crujiente con arroz
P6 Poulet croustillant avec du riz
Pollo crujiente con arroz
Pollo rebozado frito servido con arroz blanco, a menudo acompañado de una salsa agridulce.
€10.50
P7 Arroz salteado con piña, gambas y anacardos
P7 Riz sauté à l'ananas, aux crevettes et noix de cajou
Arroz frito tailandés con piña y gambas
Arroz salteado festivo con trozos de piña, gambas, pasas y anacardos, a veces servido en media piña.
€16.90
P8 Ternera loc lac - arroz con tomate y huevo frito
P8 Boeuf loc lac - riz à la tomate et oeuf au plat
Ternera estilo loc lac
Trozos de ternera tierna salteados, servidos con arroz rojo (de tomate) y un huevo frito. Acompañado de una salsa de limón y pimienta.
€16.90
P9 Ternera o pollo salteado con cebolla
P9 Boeuf ou poulet sauté aux oignons
Salteado de ternera o pollo con cebolla
Carne salteada al wok con mucha cebolla caramelizada y una salsa sabrosa.
€13.90~
P10 Pollo o cerdo o ternera salteado con albahaca
P10 Poulet ou porc ou boeuf sauté au basilic
Salteado de albahaca con pollo, cerdo, ternera
El famoso 'Pad Kra Pao'. Carne picada o en trozos salteada con albahaca sagrada tailandesa, ajo y chile. Muy aromático.
€13.90~
P11 Pollo o cerdo o gambas(+1€) o pescado(+1€) con salsa agridulce
P11 Poulet ou porc ou crevettes(+1€) ou poisson(+1€) à la sauce aigre douce
Salteado agridulce de pollo, cerdo, gambas(+1€) y pescado(+1€)
Salteado colorido con verduras (pimientos, piña, cebolla) en una salsa agridulce roja.
€14.90~
P12 Pollo o pescado salteado con anacardos
P12 Poulet ou poisson sauté aux noix de cajou
Salteado de pollo o pescado con anacardos
Trozos de carne salteados con anacardos crujientes, verduras y una sabrosa salsa ligeramente dulce.
€16.50~
P13 Tortilla tailandesa con pollo
P13 Omelette thai au poulet
Tortilla de pollo
Tortilla tailandesa esponjosa y dorada (Kai Jeow), rellena de pollo picado.
€9.90

CURRY (curry verde y curry rojo)

C1 Pollo o gambas(+1€) con leche de coco y curry verde
C1 Poulet ou crevettes(+1€) au lait de coco et curry vert
Curry verde de pollo o gambas(+1€)
Curry a base de chiles verdes frescos, leche de coco, berenjenas tailandesas y albahaca. Generalmente bastante picante y aromático.
€15.90~
C2 Pollo o gambas(+1€) con leche de coco y curry rojo
C2 Poulet ou crevettes(+1€) au lait de coco et curry rouge
Curry rojo de pollo o gambas(+1€)
Curry a base de chiles rojos secos y leche de coco. Rico, cremoso y moderadamente picante.
€15.90~

VEGETARIANO

E1V Rollitos de verduras (calientes 4 uds.)
E1V Nems aux légumes (chaud 4 pcs)
Rollitos de primavera fritos (calientes)
Versión vegetariana de los rollitos crujientes, rellenos solo de verduras.
€6.90
Y tofu frito
ET Tofu frit
Tofu frito
Trozos de tofu fritos dorados, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
€5
E6V Rollitos de primavera de verduras (fríos 2 uds.)
E6V Rouleaux de printemps aux légumes (froid 2 pcs)
Rollito de primavera de verduras (frío)
Rollitos frescos vegetarianos con fideos y verduras crujientes en una tortita de arroz.
€5
SA1 Ensalada de papaya verde
SA1 Salade de papaye vert
Ensalada de papaya verde
Ensalada de papaya verde picante sin ingredientes animales.
€11.90
S1T Sopa de tofu con hierba limón
S1T Soupe tofu à la citronnelle
Sopa de tofu con hierba limón
Sopa Tom Yum vegetariana con tofu y champiñones, perfumada con hierba limón.
€11.90
S3T Sopa de tofu con galanga y leche de coco
S3T Soupe tofu au galanga et lait de coco
Sopa de tofu con galanga y leche de coco
Sopa Tom Kha vegetariana con leche de coco y tofu.
€12.90
BV Bo Bun de verduras (con rollitos)
BV Bo Bun aux légumes (avce nems)
Bo Bun de verduras
Gran bol de fideos de arroz con rollitos vegetarianos, tofu y muchas crudités.
€13.90
P3V Fideos salteados con verduras
P3V Nouilles sautées aux legumes
Fideos salteados con verduras
Fideos salteados simplemente con una mezcla de verduras.
€8
A3 Verduras salteadas
A3 Legumes sautés
Salteado de verduras
Verduras variadas salteadas al wok.
€6.50
P1T Pad Thai de tofu
P1T Pad Thai tofu
Pad Thai de tofu
Pad Thai clásico pero con tofu en lugar de carne.
€10.50
P1V Pad Thai de verduras
P1V Pad Thai aux legumes
Pad Thai de verduras
Pad Thai relleno de una variedad de verduras.
€12.90
P2V Pad See Ew con verduras
P2V Pad See Ew aux legumes
Pad See Ew de verduras
Fideos anchos salteados con salsa de soja y verduras.
€12.90
P4V Arroz salteado de verduras
P4V Riz sauté aux légumes
Arroz frito con verduras
Arroz salteado al wok con verduritas.
€12.90
P10T Tofu salteado con albahaca
P10T Tofu sauté au basilic
Salteado de tofu con albahaca
Tofu salteado con albahaca tailandesa picante y ajo.
€13.90
P11T Salteado de tofu con salsa agridulce
P11T Tofu sauté à la sauce aigre douce
Salteado agridulce de tofu
Tofu y verduras cubiertos con una salsa agridulce.
€13.90
C1T Tofu con curry verde y leche de coco
C1T Tofu au curry vert et lait de coco
Tofu con curry verde
Curry verde vegetariano con tofu.
€14.90
C2T Tofu con curry rojo y leche de coco
C2T Tofu au curry rouge et lait de coco
Tofu con curry rojo
Curry rojo vegetariano con tofu.
€14.90

POSTRE

D1 Flan tailandés de leche de coco
D1 Flan Thaï au lait de coco
Flan estilo tailandés con coco
Flan cremoso preparado con huevos y leche de coco. Textura suave y sabor exótico.
€5.90
D2 Arroz glutinoso con leche de coco y mango
D2 Riz gluant au lait de coco avec mangue
Mango con arroz glutinoso
El famoso 'Mango Sticky Rice'. Arroz glutinoso dulce cubierto con cremosa leche de coco y servido con rodajas de mango fresco.
€8
D3 Tapioca con plátano
D3 Tapioca aux banane
Perlas de tapioca con plátano
Postre caliente compuesto por perlas de tapioca y trozos de plátano cocidos en leche de coco dulce.
€5.90
D4 Bolitas de coco (2 uds.)
D4 Perle de coco (2 pcs)
Perlas de coco (2 uds.)
Bolas de arroz glutinoso cocidas al vapor, rellenas de pasta de judías amarillas dulces y espolvoreadas con coco rallado. Servidas calientes.
€5
D5 Piña fresca
D5 Ananas frais
Piña fresca
Rodajas de piña fresca.
€5.90
D6 Mango fresco
D6 Mangue frais
Mango fresco
Rodajas de mango maduro y dulce.
€8
D7 Turrón blando
D7 Nougat mou
Turrón
Dulce blando de semillas de sésamo y cacahuetes, típico de los restaurantes asiáticos.
€4.90
D8 Helado
D8 Glace
(Coco helado, Misterio, Naranja helada) Helado
Selección de helados, a menudo servidos en su fruta de origen (coco, naranja) o en forma de cúpula recubierta (misterio).
€6~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.9
864 valoraciones en Google Maps
📍 4 Bd de Port-Royal, 75005 Paris, France
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