前菜 - STARTERS
E1 鶏肉入り揚げ春巻き（温製 4個）
E1 Nems au poulet (chaud 4 pcs)
鶏肉の揚げ春巻き（温製）
鶏肉と野菜を詰めた、カリカリの揚げ春巻き。温かく提供され、しばしばレタスとミントの葉で包んで食べます。
€6.90
≈ $8.00E2 エビ入り揚げ春巻き（温製 4個）
E2 Nems aux crevettes (chaud 4 pcs)
エビの揚げ春巻き（温製）
エビを詰めた黄金色の揚げ春巻き。外はカリカリ、中は柔らかい。
€7.90
≈ $9.00E3 鶏肉の揚げラビオリ（温製 4個）
E3 Raviolis frit au poulet (chaud 4pcs)
揚げ鶏ラビオリ（温製）
鶏ひき肉を詰めた揚げ餃子。カリカリで美味しい、食前の軽食に最適。
€6.90
≈ $8.00E4 クリスピーチキン
E4 Poulet croustillant
クリスピーチキン
鶏肉のパン粉揚げ。カリカリに揚がっています。
€6.90
≈ $8.00E5 スパイシーフィッシュケーキ
E5 Galette de poisson épicées
タイ風フィッシュケーキ
魚のすり身とレッドカレーペースト、インゲン豆を混ぜて揚げたもの。しっかりとした弾力のある食感とスパイシーな風味。
€7.50
≈ $9.00E6 生春巻き
E6 Rouleaux de printemps
鶏肉またはエビ（冷製 2個） 鶏肉またはエビの生春巻き（冷製）
米粉の皮で包んだ生春巻き。ビーフン、シャキシャキ野菜、肉またはシーフード入り。軽くて爽やか。
€5~
E7 鶏肉のサテー串（4本）
E7 Brochette de poulet au satay (4 pcs)
チキンサテー
ターメリックとココナッツミルクでマリネした鶏肉の串焼き。通常、クリーミーなピーナッツソース添え。
€9.90
≈ $11.00E8 タイ風ソーセージ
E8 Saucisse thaï
ソーセージフライ
タイの伝統的なソーセージ。しばしば発酵しており、レモングラスやニンニクなどのハーブやスパイスが豊富。独特でパンチの効いた風味。
€7
≈ $8.00サラダ - SALAD
SA1 青パパイヤサラダ
SA1 Salade de papaye verte
青パパイヤサラダ
有名なタイ風サラダ（ソムタム）。千切り青パパイヤ、唐辛子、ニンニク、ライムを使用。酸味、辛味、甘味の絶妙なバランス。非常にクリスピーな食感。
€11.90
≈ $14.00SA2 青パパイヤサラダのフィッシュソース漬け
SA2 Salade de papaye verte à la sauce de poisson fermenté
青パパイヤサラダのフィッシュソース漬け
発酵魚醤「プラーラー」で味付けされた、より濃厚な伝統的なパパイヤサラダ。非常に強力なうま味と塩味。非常に強力なうま味と塩味。
€13
≈ $15.00SA3 鶏ひき肉とレモングラスのサラダ
SA3 Salade de poulet haché à la citronnelle
鶏ひき肉とレモングラスのサラダ
温かいひき肉サラダ（ラープ）。新鮮なハーブ、レモングラス、ライムジュース、唐辛子で味付け。香りが良く軽い。
€13.90
≈ $16.00SA4 ひき肉とレモングラスのサラダ
SA4 Salade de boeuf haché à la citronnelle
エビとレモングラスのサラダ
ひき肉を調理し、ハーブと酸味と辛味のある調味料を混ぜた、ラープの牛肉バージョン。
€13.90
≈ $16.00SA5 エビとレモングラスのサラダ
SA5 Salade de crevettes à la citronnelle
エビとレモングラスのサラダ
タイ風スパイシーサラダ（プラー・クン）エビ、たっぷりのレモングラス、ミント、スパイシーライムドレッシング添え。
€13.90
≈ $16.00SA6 牛肉とレモングラスのサラダ
SA6 Salade de boeuf à la citronnelle
牛肉とレモングラスのサラダ
グリルした牛肉のスライスをレモングラス、ハーブ、スパイシーなタイ風ドレッシングで和えたもの。
€13.90
≈ $16.00SA7 シーフードとレモングラスのサラダ
SA7 Salade de fruit de mer à la citronnelle
シーフードとレモングラスのサラダ
シーフード（エビ、イカ、ムール貝）の盛り合わせをレモングラス、ライム、新鮮な唐辛子で味付けしたもの。
€14.90
≈ $17.00SA8 パイナップル、エビ、カシューナッツのサラダ
SA8 Salade d'ananas, crevettes et noix de cajou
パイナップル、エビ、カシューナッツのサラダ
パイナップルの甘さ、エビの塩味、カシューナッツの食感を組み合わせた、フレッシュでフルーティーなサラダ。
€14.90
≈ $17.00スープ - SOUP
S1P 鶏肉とレモングラスのスープ
S1P Soupe au poulet à la citronnelle
鶏肉とレモングラスのスープ（トムヤム）
鶏肉入りトムヤムスープ。レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉の香りがする、クリアで酸味と辛味のあるブロス。
€11.90
≈ $14.00S1C エビとレモングラスのスープ
S1C Soupe aux crevettes à la citronnelle
エビとレモングラスのスープ（トムヤム）
エビ入りトムヤムスープのクラシックバージョン（トムヤムクン）。スパイス、ライムの酸味、ハーブの風味の完璧なバランス。
€12.90
≈ $15.00S2 シーフードとレモングラスのスープ
S2 Soupe de fruit de mer à la citronnelle
エビとレモングラスのスープ（トムヤム）
シーフードの盛り合わせが入ったトムヤムスープ。シーフードの風味とタイのハーブが豊かなブロス。
€14.90
≈ $17.00S3P 鶏肉とガランガルのココナッツミルク入りスープ
S3P Soupe au poulet et galanga au lait de coco
鶏肉とガランガルとココナッツミルクのスープ
トムヤムスープ。ココナッツミルクでマイルドでクリーミー、ガランガル（生姜に似た根）の香りが特徴。トムヤムより辛くない。
€12.90
≈ $15.00S3C エビとガランガルのココナッツミルク入りスープ
S3C Soupe aux crevettes et galanga au lait de coco
エビとガランガルとココナッツミルクのスープ
ココナッツミルクとガランガルが入ったクリーミースープにエビ添え。甘くレモン風味の温かい一品。
€13.90
≈ $16.00S4 エビとレモングラスの米麺スープ
S4 Soupe vermicelles de riz aux crevettes a la citronnelle
エビとレモングラスのスープ入り米麺
レモングラス風味のブロスに入った細い米麺とエビの組み合わせ。
€14.90
≈ $17.00S5 鶏肉ラビオリスープ（3個）
S5 Soupe de raviolis au poulet (3pcs)
鶏肉ラビオリスープ
鶏肉を詰めたラビオリ（ワンタン）が入った、クリアで軽いブロス。マイルドでシンプル。
€6.50
≈ $8.00パッタイ
P1 パッタイ
P1 Pad Thai
パッタイはタイの伝統的な料理です。 細い米麺とタマリンドペーストで作られています。 この料理は甘塩っぱい美味しさです。 鶏肉、豚肉、エビ（+1€）、牛肉（+1€）のパッタイ 鶏肉、豚肉、エビ（+1€）、牛肉（+1€）のパッタイ
タイの国民食。米麺をタマリンドの甘酸っぱいソース、卵、砕いたピーナッツ、もやしと共に炒めたもの。
€13.90~
パッシーユー
P2 パッシーユー
P2 Pad See Ew
パッシーユーはタイの伝統的な料理ですが、あまり知られておらず過小評価されています！ 太い米麺と2種類の醤油で作られています。 この料理は深い味わいを提供します。 鶏肉、豚肉、エビ（+1€）、牛肉（+1€）のパッシーユー 鶏肉、豚肉、エビ（+1€）、牛肉（+1€）のパッシーユー
太くて平たい米麺を、黒醤油と薄口醤油で炒めたもの。野菜（しばしばチャイニーズブロッコリー）と卵入り。濃厚でわずかにキャラメル風味。
€13.90~
ボブン（揚げ春巻き入り）
B ボブン
B Bo Bun
ベトナム発祥の料理ですが、タイでもよく食べられています。 レシピは揚げ春巻きと肉の調理法でわずかに異なります。 鶏肉または牛肉のボブン 鶏肉または牛肉のボブン
温かい米麺、生野菜、新鮮なハーブ、炒め肉、カリカリの揚げ春巻きをヌクマムソースで和えたサラダ。
€13.90~
SPECIALTIES - SPECIALTIES
SP1 豚足の煮込み、卵、ご飯、チリビネガーソース添え
SP1 Jarret de porc mijoté avec oeuf sur du riz et sauce vinaigre pimentée
タイ風豚足の煮込みご飯
豚足のスパイス（シナモン、スターアニス）のブロスで長時間煮込み、非常に柔らかくしたもの。ご飯、ゆで卵、脂っこさを和らげるスパイシーソース添え。
€16.90
≈ $20.00SP2 タマリンドソースのエビ
SP2 Gambas à la sauce tamarin
タマリンドソースのクリスピーエビ
甘酸っぱくシロップ状のタマリンドソースがかかった、揚げまたは炒めた大きなエビ。揚げたエシャロットが添えられることが多い。
€22.90
≈ $27.00SP3 エビのイエローカレーとココナッツミルク炒め
SP3 Gambas sauté au curry jaune et lait de coco
エビのスパイシーカレー炒め
イエローカレーとココナッツミルクの濃厚でクリーミーなソースで調理されたエビ、野菜、マイルドなスパイス添え。
€22.90
≈ $27.00SP4 グリルシーブリームのハーブとスパイス、春雨と野菜添え
SP4 Daurade grillé aux herbes et épices avec vermicelles et légumes
スパイス、春雨、野菜添えグリルシーブリーム
丸ごと一匹のグリル魚、タイのハーブ、細麺、新鮮な野菜添え。ヘルシーで香り高い一品。
€22.90
≈ $27.00SP5 蒸し鯛のレモンソース
SP5 Daurade à la vapeur sauce citron
蒸し鯛のレモンソース
蒸し鯛を、レモン、ニンニク、唐辛子の効いた熱いブロスで提供。フレッシュでピリ辛。
€22.90
≈ $27.00SP6 蒸し鯛の醤油と生姜ソース
SP6 Daurade à la vapeur soja et gingembre
蒸し鯛の醤油ソース
蒸し魚の美味しい醤油ソース、千切り生姜、ネギ添え。マイルドで心温まる味わい。
€22.90
≈ $27.00SP7 揚げ鯛のスパイシーソース
SP7 Daurade frit à la sauce pimenté
揚げたての鯛のスパイシーソース
カリカリに揚げた鯛に、甘辛いチリソースをかけたもの。
€22.90
≈ $27.00サイドディッシュ - SIDE DISH
A1 白米
A1 Riz blanc
ジャスミンライス
蒸したタイジャスミンライス。香りが良く、ふっくら。
€3.50
≈ $4.00A2 もち米
A2 Riz gluant
もち米
タイ北部伝統のもち米。小さな籠に入って提供され、手で食べます。
€4
≈ $5.00A3 野菜炒め
A3 Légumes sautés
野菜炒め
季節の野菜をニンニクと醤油またはオイスターソースで素早く炒め、シャキシャキ感を保ちます。
€6.50
≈ $8.00メイン - DISH
P3 炒め麺
P3 Nouilles sautées
鶏肉、エビ（+1€）、牛肉（+1€） 鶏肉、エビ（+1€）、牛肉（+1€）の炒め麺
卵麺を野菜と選んだ肉と共に炒めたもの。
€13.90~
P4 チャーハン
P4 Riz sauté
豚肉、エビ（+1€）、牛肉（+1€） 豚肉、エビ（+1€）、牛肉（+1€）のチャーハン
ジャスミンライスを卵、玉ねぎ、野菜、肉と共に炒めたもの。
€13.90~
P5 鶏肉チャーハン
P5 Riz sauté au poulet
鶏肉チャーハン
鶏肉のクラシックチャーハン、シンプルで美味しい。
€10.50
≈ $12.00P6 クリスピーチキンライス
P6 Poulet croustillant avec du riz
クリスピーチキンライス
パン粉をまぶして揚げた鶏肉。白米添え。甘酢ソースが付くことが多い。
€10.50
≈ $12.00P7 パイナップル、エビ、カシューナッツ入りチャーハン
P7 Riz sauté à l'ananas, aux crevettes et noix de cajou
タイ風パイナップルチャーハン、エビ添え
パイナップル、エビ、レーズン、カシューナッツが入ったお祝いのチャーハン。パイナップル半分に入って提供されることもあります。
€16.90
≈ $20.00P8 牛肉のロクラック - トマトライスと目玉焼き
P8 Boeuf loc lac - riz à la tomate et oeuf au plat
ロクラック風牛肉
柔らかい牛肉のサイコロステーキ、赤いご飯（トマト風味）と目玉焼き添え。レモンペッパーソース付き。
€16.90
≈ $20.00P9 牛肉または鶏肉の玉ねぎ炒め
P9 Boeuf ou poulet sauté aux oignons
牛肉または鶏肉の玉ねぎ炒め
たっぷりのキャラメル玉ねぎと美味しいソースで炒めた肉。
€13.90~
P10 鶏肉または豚肉または牛肉のバジル炒め
P10 Poulet ou porc ou boeuf sauté au basilic
鶏肉、豚肉、牛肉のバジル炒め
有名な「パッガパオ」。ひき肉または細切れ肉を、聖なるタイバジル、ニンニク、唐辛子と共に炒めたもの。非常に香りが良い。
€13.90~
P11 鶏肉または豚肉またはエビ（+1€）または魚（+1€）の甘酢ソース
P11 Poulet ou porc ou crevettes(+1€) ou poisson(+1€) à la sauce aigre douce
甘酢炒めチキン、ポーク、エビ（+1€）、魚（+1€）
野菜（パプリカ、パイナップル、玉ねぎ）を赤い甘酢ソースで炒めた彩り豊かな料理。
€14.90~
P12 鶏肉または魚のカシューナッツ炒め
P12 Poulet ou poisson sauté aux noix de cajou
鶏肉または魚のカシューナッツ炒め
カシューナッツ、野菜、軽く甘い美味しいソースで炒めた肉。
€16.50~
P13 鶏肉のタイ風オムレツ
P13 Omelette thai au poulet
鶏肉オムレツ
鶏ひき肉を詰めた、ふわふわで黄金色のタイ風オムレツ（カイジアオ）。
€9.90
≈ $11.00カレー（グリーンカレーとレッドカレー）
C1 鶏肉またはエビ（+1€）のココナッツミルクとグリーンカレー
C1 Poulet ou crevettes(+1€) au lait de coco et curry vert
鶏肉のグリーンカレーまたはエビ（+1€）
新鮮な青唐辛子、ココナッツミルク、タイナス、バジルベースのカレー。通常はかなりスパイシーで香りが良い。
€15.90~
C2 ココナッツミルクとレッドカレーのチキンまたはエビ（+1€）
C2 Poulet ou crevettes(+1€) au lait de coco et curry rouge
鶏肉のレッドカレーまたはエビ（+1€）
乾燥赤唐辛子とココナッツミルクベースのカレー。濃厚でクリーミー、中程度の辛さ。
€15.90~
VEGETARIAN
E1V 野菜入り揚げ春巻き（温製 4個）
E1V Nems aux légumes (chaud 4 pcs)
野菜の揚げ春巻き（温製）
野菜のみを詰めた、カリカリの揚げ春巻きのベジタリアンバージョン。
€6.90
≈ $8.00ET 揚げ豆腐
ET Tofu frit
揚げ豆腐
黄金色に揚げた豆腐。外はカリカリ、中は柔らかい。
€5
≈ $6.00E6V 野菜の生春巻き（冷製 2個）
E6V Rouleaux de printemps aux légumes (froid 2 pcs)
野菜の生春巻き（冷製）
野菜とビーフンが入ったベジタリアン生春巻き。
€5
≈ $6.00SA1 青パパイヤサラダ
SA1 Salade de papaye vert
青パパイヤサラダ
動物性食材不使用の青パパイヤサラダ。
€11.90
≈ $14.00S1T 豆腐とレモングラスのスープ
S1T Soupe tofu à la citronnelle
レモングラス豆腐スープ
豆腐とマッシュルームが入ったベジタリアン・トムヤムスープ。レモングラスの香りが特徴。
€11.90
≈ $14.00S3T 豆腐とガランガルとココナッツミルクのスープ
S3T Soupe tofu au galanga et lait de coco
豆腐とガランガルとココナッツミルクのスープ
ココナッツミルクと豆腐のベジタリアン・トムカー・スープ。
€12.90
≈ $15.00BV 野菜のボブン（揚げ春巻き入り）
BV Bo Bun aux légumes (avce nems)
野菜のボブン
揚げ春巻き（ベジタリアン）、豆腐、たっぷりの生野菜が入った大きなボウル。
€13.90
≈ $16.00P3V 野菜入り炒め麺
P3V Nouilles sautées aux legumes
野菜炒め麺
野菜と炒めたシンプルな麺。
€8
≈ $9.00A3 野菜炒め
A3 Legumes sautés
野菜炒め
炒め野菜
€6.50
≈ $8.00P1T 豆腐のパッタイ
P1T Pad Thai tofu
豆腐のパッタイ
パッタイのクラシックバージョンですが、肉の代わりに豆腐を使用。
€10.50
≈ $12.00P1V 野菜のパッタイ
P1V Pad Thai aux legumes
野菜のパッタイ
様々な野菜が入ったパッタイ。
€12.90
≈ $15.00P2V 野菜のパッシーユー
P2V Pad See Ew aux legumes
野菜のパッシーユー
太麺の醤油炒め、野菜添え。
€12.90
≈ $15.00P4V 野菜チャーハン
P4V Riz sauté aux légumes
野菜チャーハン
野菜入りチャーハン
€12.90
≈ $15.00P10T 豆腐とバジルの炒め物
P10T Tofu sauté au basilic
豆腐とバジルの炒め物
タイバジルとニンニクのスパイシー炒め豆腐。
€13.90
≈ $16.00P10T 豆腐の甘酢炒め
P11T Tofu sauté à la sauce aigre douce
豆腐の甘酢炒め
甘酢ソースがかかった豆腐と野菜。
€13.90
≈ $16.00C1T グリーンカレーとココナッツミルクの豆腐
C1T Tofu au curry vert et lait de coco
豆腐のグリーンカレー
豆腐のベジタリアングリーンカレー
€14.90
≈ $17.00C2T レッドカレーとココナッツミルクの豆腐
C2T Tofu au curry rouge et lait de coco
豆腐のレッドカレー
豆腐のベジタリアンレッドカレー
€14.90
≈ $17.00デザート
D1 ココナッツミルクのタイ風プリン
D1 Flan Thaï au lait de coco
タイ風ココナッツプリン
卵とココナッツミルクで作ったクリーミーなプリン。滑らかな食感とエキゾチックな味わい。
€5.90
≈ $7.00D2 ココナッツミルクのもち米とマンゴー
D2 Riz gluant au lait de coco avec mangue
マンゴースティッキーライス
有名な「マンゴー・スティッキー・ライス」。クリーミーなココナッツミルクがかかった甘いもち米と新鮮なマンゴースライス。
€8
≈ $9.00D3 バナナとタピオカ
D3 Tapioca aux banane
バナナとタピオカパール
ココナッツミルクで煮込んだバナナとタピオカの温かいデザート。
€5.90
≈ $7.00D4 ココナッツパール（2個）
D4 Perle de coco (2 pcs)
ココナッツパール（2個）
蒸したもち米団子。甘い黄色い豆のペーストが詰められ、ココナッツフレークがまぶされています。温かい状態で提供されます。
€5
≈ $6.00D5 パイナップルフレッシュ
D5 Ananas frais
パイナップルフレッシュ
新鮮なパイナップルのスライス。
€5.90
≈ $7.00D6 マンゴーフレッシュ
D6 Mangue frais
マンゴーフレッシュ
熟した甘いマンゴーのスライス。
€8
≈ $9.00D7 ソフトヌガー
D7 Nougat mou
ヌガー
アジア料理店でよく見られる、ゴマとピーナッツを使った柔らかいキャンディー。
€4.90
≈ $6.00D8 アイスクリーム
D8 Glace
（フローズンココナッツ、ミステリー、フローズンオレンジ） アイスクリーム
アイスクリームのセレクション。しばしば元の果物（ココナッツ、オレンジ）に入っているか、コーティングされたドーム（ミステリー）の形。
€6~
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