











E1 炸鸡肉春卷(热食4个)
E1 Nems au poulet (chaud 4 pcs)
炸鸡肉春卷(热食)
酥脆的炸春卷,内馅为鸡肉和蔬菜。热食,通常配生菜叶和薄荷叶包裹。
E2 炸虾春卷(热食4个)
E2 Nems aux crevettes (chaud 4 pcs)
炸虾春卷(热食)
金黄酥脆的炸虾卷。外脆内嫩。
E3 炸鸡肉饺子(热食4个)
E3 Raviolis frit au poulet (chaud 4pcs)
炸鸡肉饺子(热食)
炸鸡肉饺子。酥脆可口,是开胃菜的绝佳选择。
E4 脆皮鸡肉
E4 Poulet croustillant
脆皮鸡肉
裹面粉炸至金黄的鸡肉块。质地非常酥脆。
E5 泰式鱼饼
E5 Galette de poisson épicées
泰式鱼饼
鱼肉饼,混合红咖喱酱和长豆。质地紧实有弹性,味道辛辣。
E6 春卷
E6 Rouleaux de printemps
鸡肉或虾春卷(冷食2个) Chicken or Shrimp spring roll (cold)
新鲜(非炸)春卷,用米纸包裹,内含粉丝、脆蔬菜和肉类或海鲜。清淡爽口。
E7 鸡肉沙爹串(4串)
E7 Brochette de poulet au satay (4 pcs)
鸡肉沙爹
鸡肉沙爹串,用姜黄和椰奶腌制,烤制而成。通常配浓郁的花生酱。
E8 泰式香肠
E8 Saucisse thaï
炸香肠
泰式香肠,通常经过发酵,富含香茅和大蒜等香草和香料。味道独特而浓郁。
SA1 青木瓜沙拉
SA1 Salade de papaye verte
青木瓜沙拉
著名的泰式沙拉(Som Tum),用切碎的青木瓜、辣椒、大蒜和青柠制成。味道浓郁,酸、辣、甜混合。质地非常脆。
SA2 青木瓜沙拉配发酵鱼露
SA2 Salade de papaye verte à la sauce de poisson fermenté
青木瓜沙拉配发酵鱼露
更浓郁的传统木瓜沙拉版本,用“Pla Ra”(发酵鱼露)调味。味道非常浓郁咸鲜。
SA3 香茅碎鸡肉沙拉
SA3 Salade de poulet haché à la citronnelle
香茅碎鸡肉沙拉
温热的碎肉沙拉(Larb),用新鲜香草、香茅、青柠汁和辣椒调味。芳香清淡。
SA4 香茅碎牛肉沙拉
SA4 Salade de boeuf haché à la citronnelle
香茅碎牛肉沙拉
牛肉拉布(Larb)版本,混合煮熟的碎肉、香草和酸辣调味料。
SA5 香茅虾沙拉
SA5 Salade de crevettes à la citronnelle
香茅虾沙拉
泰式辣沙拉(Pla Goong),配虾、大量香茅、薄荷和青柠辣椒酱。
香茅牛肉沙拉
SA6 Salade de boeuf à la citronnelle
香茅牛肉沙拉
烤牛肉片拌香茅、香草和泰式辣味沙拉酱。
SA7 香茅海鲜沙拉
SA7 Salade de fruit de mer à la citronnelle
香茅海鲜沙拉
海鲜(虾、鱿鱼、贻贝)混合物,用香茅、青柠和新鲜辣椒调味。
SA8 菠萝虾腰果沙拉
SA8 Salade d'ananas, crevettes et noix de cajou
菠萝虾腰果沙拉
新鲜水果沙拉,结合了菠萝的甜味、咸虾和腰果的脆感。
S1P 香茅鸡汤
S1P Soupe au poulet à la citronnelle
香茅鸡汤(冬阴功)
著名的鸡肉冬阴功汤。清澈、酸辣的汤,用香茅、高良姜和卡菲尔青柠叶调味。
S1C 香茅虾汤
S1C Soupe aux crevettes à la citronnelle
香茅虾汤(冬阴功)
经典的冬阴功虾汤(Tom Yum Goong)。辣味、青柠酸度和香草风味的完美平衡。
S2 香茅海鲜汤
S2 Soupe de fruit de mer à la citronnelle
香茅海鲜汤(冬阴功)
冬阴功海鲜汤。汤汁富含海鲜风味和泰式香料。
S3P 高良姜椰奶鸡汤
S3P Soupe au poulet et galanga au lait de coco
高良姜椰奶鸡汤
冬阴功汤,因椰奶而口感柔滑,用高良姜(一种姜科植物)调味。比冬阴功汤辣度低。
S3C 椰奶虾高良姜汤
S3C Soupe aux crevettes et galanga au lait de coco
高良姜椰奶虾汤
奶油椰奶和高良姜汤,配虾。一种令人愉悦的菜肴,带有甜味和柠檬味。
S4 香茅虾粉丝汤
S4 Soupe vermicelles de riz aux crevettes a la citronnelle
香茅虾粉丝汤
汤面,用细米粉和虾在香茅汤中烹制。
S5 鸡肉饺子汤(3个)
S5 Soupe de raviolis au poulet (3pcs)
鸡肉饺子汤
清淡的汤配鸡肉饺子(馄饨)。温和简单。
P1 泰式炒河粉
P1 Pad Thai
泰式炒河粉是泰国传统菜肴。 用细米粉和罗望子酱制成。 这道菜是甜咸的美味。 鸡肉、猪肉、虾(+1欧元)、牛肉(+1欧元)泰式炒河粉 Pad thai chicken, pork, shrimps(+1€)and beef(+1€)
泰国国菜。用罗望子甜酸酱、鸡蛋、碎花生和豆芽炒制的米粉。
P2 泰式炒河粉
P2 Pad See Ew
泰式炒河粉是另一道泰国传统菜肴,但鲜为人知且被低估! 用宽米粉和两种酱油制成。 这道菜提供了丰富的风味。 鸡肉、猪肉、虾(+1欧元)、牛肉(+1欧元)泰式炒河粉 Pad see ew chicken, pork, shrimps(+1€) and beef(+1€)
宽扁米粉配黑酱油和生抽,配蔬菜(通常是西兰花)和鸡蛋。味道浓郁,略带焦糖味。
B 越式河粉
B Bo Bun
越南菜,在泰国也很受欢迎 其做法略有不同,配有春卷和肉类烹制。 鸡肉或牛肉越式河粉 Chicken or beef bo bun
温热的米粉沙拉,配生蔬菜、新鲜香草、炒肉和脆炸春卷,淋上鱼露。
SP1 炖猪肘配鸡蛋和米饭及辣椒醋酱
SP1 Jarret de porc mijoté avec oeuf sur du riz et sauce vinaigre pimentée
泰式炖猪腿配米饭
猪肘用温和香料(肉桂、八角)慢炖至非常嫩。配米饭、煮鸡蛋和辣椒酱。
SP2 罗望子酱大虾
SP2 Gambas à la sauce tamarin
罗望子酱脆虾
大虾炸或炒,淋上甜酸罗望子酱,常撒炸葱。
SP3 黄咖喱椰奶炒虾
SP3 Gambas sauté au curry jaune et lait de coco
咖喱炒虾
大虾用浓郁的黄咖喱和椰奶酱烹制,配以蔬菜和温和的香料。
SP4 香草香料烤鲷鱼配粉丝和蔬菜
SP4 Daurade grillé aux herbes et épices avec vermicelles et légumes
香草香料烤鲷鱼配粉丝和蔬菜
整条烤鲷鱼,配泰式香草、细面条和新鲜蔬菜。健康芳香的菜肴。
SP5 柠檬酱蒸鲷鱼
SP5 Daurade à la vapeur sauce citron
柠檬蒸鲷鱼
蒸鲷鱼配柠檬、大蒜和辣椒的浓郁汤汁。味道清新辛辣。
酱油姜蒸鲷鱼
SP6 Daurade à la vapeur soja et gingembre
酱油蒸鲷鱼
酱油蒸鲷鱼配姜丝和葱。
SP7 辣酱炸鲷鱼
SP7 Daurade frit à la sauce pimenté
辣酱炸鲷鱼
炸鲷鱼配甜辣酱
A1 白米饭
A1 Riz blanc
茉莉香米
蒸泰式茉莉香米,芳香软糯。
A2 糯米饭
A2 Riz gluant
糯米饭
泰国北部传统糯米饭,装在小竹篮里。用手食用。
A3 炒蔬菜
A3 Légumes sautés
炒什锦蔬菜
用大蒜和酱油或蚝油快速炒制的时令蔬菜,保持脆感。
P3 炒面
P3 Nouilles sautées
鸡肉、虾(+1欧元)、牛肉(+1欧元) Stir-fried noodle with chicken, shrimps(+1€) and beef(+1€)
炒鸡蛋面配蔬菜和您选择的肉类。
P4 炒饭
P4 Riz sauté
猪肉、虾(+1欧元)、牛肉(+1欧元) Fried rice with pork, shrimps(+1€) and beef(+1€)
泰式炒饭,配鸡蛋、洋葱、蔬菜和肉类。
P5 鸡肉炒饭
P5 Riz sauté au poulet
鸡肉炒饭
经典鸡肉炒饭,简单美味。
P6 脆皮鸡肉饭
P6 Poulet croustillant avec du riz
脆皮鸡肉饭
炸鸡排饭,通常配甜酸酱。
P7 菠萝虾腰果炒饭
P7 Riz sauté à l'ananas, aux crevettes et noix de cajou
泰式菠萝虾炒饭
菠萝炒饭,配虾、葡萄干和腰果,有时装在半个菠萝里。
P8 罗勒牛肉饭配番茄和煎蛋
P8 Boeuf loc lac - riz à la tomate et oeuf au plat
罗勒牛肉
嫩牛肉块炒制,配番茄红米饭和煎蛋。配柠檬胡椒酱。
P9 炒牛肉或鸡肉配洋葱
P9 Boeuf ou poulet sauté aux oignons
炒牛肉或鸡肉配洋葱
用焦糖洋葱和美味酱汁炒制的肉类。
P10 罗勒炒鸡肉、猪肉或牛肉
P10 Poulet ou porc ou boeuf sauté au basilic
罗勒炒鸡肉、猪肉、牛肉
著名的“Pad Kra Pao”。碎肉或肉块与圣罗勒、大蒜和辣椒一起炒。非常芳香。
P11 糖醋炒鸡肉、猪肉、虾(+1欧元)或鱼(+1欧元)
P11 Poulet ou porc ou crevettes(+1€) ou poisson(+1€) à la sauce aigre douce
糖醋炒鸡肉、猪肉、虾(+1欧元)和鱼(+1欧元)
色彩鲜艳的炒菜,配以蔬菜(彩椒、菠萝、洋葱)和甜酸酱。
P12 炒鸡肉或鱼配腰果
P12 Poulet ou poisson sauté aux noix de cajou
炒鸡肉或鱼配腰果
炒肉块配脆腰果、蔬菜和微甜的美味酱汁。
P13 泰式鸡肉煎蛋卷
P13 Omelette thai au poulet
鸡肉煎蛋卷
泰式煎蛋卷(Kai Jeow),内馅为碎鸡肉。蓬松金黄。
C1 鸡肉或虾(+1欧元)配椰奶和绿咖喱
C1 Poulet ou crevettes(+1€) au lait de coco et curry vert
绿咖喱鸡肉或虾(+1欧元)
用新鲜绿辣椒、椰奶、泰式茄子和罗勒制成的咖喱。通常相当辣且芳香。
C2 鸡肉或虾(+1欧元)配椰奶和红咖喱
C2 Poulet ou crevettes(+1€) au lait de coco et curry rouge
红咖喱鸡肉或虾(+1欧元)
用干红辣椒和椰奶制成的咖喱。浓郁、奶油状,中等辣度。
E1V 素食春卷(热食4个)
E1V Nems aux légumes (chaud 4 pcs)
炸素食春卷(热食)
脆炸春卷的素食版本,仅填充蔬菜。
及炸豆腐
ET Tofu frit
炸豆腐
炸豆腐块,外脆内软。
E6V 素食春卷(冷食2个)
E6V Rouleaux de printemps aux légumes (froid 2 pcs)
素食春卷(冷)
素食鲜春卷,配粉丝和脆蔬菜,用米纸包裹。
SA1 青木瓜沙拉
SA1 Salade de papaye vert
青木瓜沙拉
无动物成分的辣青木瓜沙拉。
S1T 香茅豆腐汤
S1T Soupe tofu à la citronnelle
香茅豆腐汤
素食冬阴功汤配豆腐和蘑菇,用香茅调味。
S3T 高良姜椰奶豆腐汤
S3T Soupe tofu au galanga et lait de coco
高良姜椰奶豆腐汤
素食椰奶豆腐冬阴功汤
BV 素食越式河粉(配春卷)
BV Bo Bun aux légumes (avce nems)
素食越式河粉
大碗米粉,配素食春卷、豆腐和大量生蔬菜。
P3V 素食炒面
P3V Nouilles sautées aux legumes
素食炒面
简单炒面配什锦蔬菜。
A3 炒蔬菜
A3 Legumes sautés
炒什锦蔬菜
炒什锦蔬菜
P1T 素食泰式炒河粉
P1T Pad Thai tofu
素食泰式炒河粉
素食泰式炒河粉
P1V 素食泰式炒河粉
P1V Pad Thai aux legumes
素食泰式炒河粉
什锦蔬菜泰式炒河粉
P2V 素食泰式炒河粉
P2V Pad See Ew aux legumes
素食泰式炒河粉
宽米粉配酱油和蔬菜。
P4V 素食炒饭
P4V Riz sauté aux légumes
炒什锦蔬菜饭
什锦蔬菜炒饭
P10T 罗勒炒豆腐
P10T Tofu sauté au basilic
罗勒炒豆腐
罗勒辣炒豆腐
P11T 糖醋炒豆腐
P11T Tofu sauté à la sauce aigre douce
糖醋炒豆腐
甜酸酱炒豆腐和蔬菜。
C1T 绿咖喱椰奶豆腐
C1T Tofu au curry vert et lait de coco
素食绿咖喱豆腐
素食绿咖喱配豆腐。
C2T 红咖喱椰奶豆腐
C2T Tofu au curry rouge et lait de coco
红咖喱豆腐
素食红咖喱配豆腐。
D1 泰式椰奶布丁
D1 Flan Thaï au lait de coco
泰式椰奶布丁
奶油布丁,用鸡蛋和椰奶制成。质地光滑,味道独特。
椰奶糯米饭配芒果
D2 Riz gluant au lait de coco avec mangue
芒果糯米饭
著名的“芒果糯米饭”。甜糯米饭淋上浓郁的椰奶,配新鲜芒果片。
D3 香蕉木薯
D3 Tapioca aux banane
香蕉木薯珍珠
热甜点,由木薯珍珠和香蕉块在甜椰奶中煮制而成。
椰奶珍珠(2个)
D4 Perle de coco (2 pcs)
椰奶珍珠(2个)
蒸糯米团,内馅为甜黄豆酱,撒上椰蓉。热食。
D5 新鲜菠萝
D5 Ananas frais
新鲜菠萝
新鲜菠萝片。
D6 新鲜芒果
D6 Mangue frais
新鲜芒果
新鲜成熟的甜芒果片。
D7 软牛轧糖
D7 Nougat mou
牛轧糖
亚洲餐厅常见的芝麻花生软糖。
D8 冰淇淋
D8 Glace
(冰冻椰子、神秘、冰冻橙子) 冰淇淋
精选冰淇淋,通常装在原水果(椰子、橙子)中或呈球形(神秘)。
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