KAPPE DININGTABLE

Name: KAPPE DININGTABLE
Address: Setagaya City, Kyodo, 2 Chome−25−13 レザン経堂 1F, Tokio
Price range: ¥200 - ¥1900

KAPPE DININGTABLE（カッペダイニングテーブル）

Un restaurante donde puedes disfrutar de takana de Kumamoto y berros. Ofrecemos platos hechos con deliciosos ingredientes de Kumamoto como carne de caballo y Akaushi.

★ 4.5 (10) 📍 Setagaya City, Kyodo, 2 Chome−25−13 レザン経堂 1F

Milto Pork

Bistec de Milto Pork

ミルトポークステーキ

Cerdo criado con piensos de Kumamoto. ¡Dulce y tierno! Incluso la grasa es deliciosa. ¡Solo Kappe lo tiene fuera de Kumamoto!

Un bistec de cerdo criado con piensos especiales de Kumamoto. La grasa es dulce y la carne es muy tierna. Se asa de forma sencilla para disfrutar del sabor original del ingrediente.

¥1,700 ≈ €9.00

Akaushi

Bistec de Akaushi

あか牛のステーキ

¡Un festín de Akaushi! Como es carne magra, puedes saborear realmente el Akaushi!

Un bistec de "Akaushi", una marca de ternera de Kumamoto. Tiene un contenido de grasa moderado y un fuerte sabor a carne magra, lo que te permite disfrutar de un sabor intenso de carne a pesar de ser saludable.

¥1,900 ≈ €10.00

Hamburguesa de Akaushi

あか牛ハンバーグ

¡Hamburguesa hecha con carne picada de Akaushi! ¡Menú limitado según disponibilidad! ¡Cantidad limitada!

Una hamburguesa jugosa hecha con carne picada de Akaushi. Es un menú de edición limitada que se ofrece según la disponibilidad, y puedes saborear la intensidad de la carne de Akaushi.

¥1,300 ≈ €7.00

Arroz/Fideos para finalizar

Arroz blanco

白ごはん

Arroz blanco recién cocido. Por favor, disfrútelo con platos de carne y encurtidos.

¥300 ≈ €2.00

Curry de cierre de Kappe

かっぺの〆カレー

Un curry especial perfecto para terminar la comida. Tiene un aroma especiado y rico, y es un plato que estimula el apetito incluso cuando estás lleno.

¥800 ≈ €4.00

Arroz frito con takana

高菜炒飯

Un arroz frito hecho con takana (encurtido de col de Kumamoto). La salinidad y el sabor único del takana combinan bien con el arroz salteado, dando un sabor fragante.

¥1,000 ≈ €6.00

Yakisoba

焼きそば

Un plato de fideos salteados japoneses con una salsa fragante que estimula el apetito. Salteado con verduras y carne, tiene un sabor clásico.

¥1,100 ≈ €6.00

Ramen de Kappe

かっぺラーメン

Un ramen original de la casa. Es un plato popular para terminar una comida, permitiéndote disfrutar del sabor del caldo y la textura de los fideos.

¥1,300 ≈ €7.00

Arroz/Fideos tamaño grande

ご飯・麺大盛

Opción para aumentar el tamaño del arroz o los fideos. Se sirve en una cantidad mayor que la normal.

¥200 ≈ €1.00

Carne de caballo de Kumamoto

Variedad de sashimi de caballo... Forma sencilla de comer carne magra y yukke Sakura Yukke... Cuando mezclas huevo de codorniz y carne de caballo Caballo con wasabi... ¡Para acompañar tu bebida! Hígado de caballo... Debido a que es un corte raro, solo se ofrece cuando está disponible. Sakura Natto... ¡La combinación definitiva de carne de caballo y natto! ¡Envuelto en nori y comido de un solo bocado! Himo de caballo a la parrilla con ponzu... Himo se refiere a la parte de la falda, caracterizada por el sabor de la carne y su textura firme. ¡Mucha gente se vuelve adicta! Caballo con cilantro... Irresistible para los amantes del cilantro Caballo con pimienta de Sichuan... Salsa de pimienta de Sichuan hecha a mano sobre carne de caballo

Variedad de sashimi de caballo

馬刺し二種盛り

Una forma sencilla de comer carne magra y yukke

Una variedad de sashimi de carne de caballo fresca, especialidad de Kumamoto. Puedes disfrutar de carne magra baja en grasa y yukke marinado al mismo tiempo.

¥1,900 ≈ €10.00

Sakura Yukke

桜ユッケ

Cuando mezclas huevo de codorniz y carne de caballo

Un plato de carne de caballo cruda finamente picada y marinada en una salsa especial. Al mezclar la yema de huevo de codorniz, se obtiene un sabor rico y suave.

¥1,200 ≈ €7.00

Caballo con wasabi

馬わさび

¡Para acompañar tu bebida!

Un aperitivo de carne de caballo marinada con wasabi. El sabor de la carne de caballo y el picante refrescante del wasabi combinan a la perfección, y va bien con el sake y el shochu.

¥950 ≈ €5.00

Hígado de caballo

馬レバー

Debido a que es un corte raro, solo se ofrece cuando está disponible.

Sashimi de hígado de caballo fresco. Tiene un sabor rico similar al hígado de ternera, pero con menos olor y una textura única y crujiente. Generalmente se come con aceite de sésamo y sal.

¥1,400 ≈ €8.00

Sakura Natto

さくら納豆

¡La combinación definitiva de carne de caballo y natto! ¡Envuelto en nori y comido de un solo bocado!

Un plato de comida regional hecho mezclando carne de caballo picada y natto. La textura pegajosa del natto y la carne de caballo combinan bien, y el sabor se realza al comerlo envuelto en nori.

¥1,400 ≈ €8.00

Himo de caballo a la parrilla con ponzu

馬ヒモの炙りぽん酢

Himo se refiere a la parte de la falda, caracterizada por el sabor de la carne y su textura firme. ¡Mucha gente se vuelve adicta!

Carne de la zona alrededor de los huesos de costilla de caballo, llamada "himo" (costilla intermedia de falda), a la parrilla. Tiene grasa y su fragancia y dulzura se realzan al asarla. Se come refrescante con ponzu.

¥1,500 ≈ €8.00

Caballo con cilantro

馬クチー

Irresistible para los amantes del cilantro Lleva ponzu

Un plato de autor que combina carne de caballo y cilantro. Sazonado con ponzu, puedes disfrutar del sabor de la carne de caballo y el aroma único del cilantro.

¥1,300 ≈ €7.00

Caballo con pimienta de Sichuan

馬山椒

Salsa de pimienta de Sichuan hecha a mano sobre carne de caballo

Un plato de carne de caballo cubierto con una salsa especial de pimienta de Sichuan. El picante y el aroma de la pimienta de Sichuan realzan el sabor de la carne de caballo.

¥1,400 ≈ €8.00

Sashimi de caballo marinado en miso

馬肉みそ和え刺し

¡Se puede comer refrescante!

Un plato de sashimi de carne de caballo fresca marinada en miso. La riqueza y salinidad del miso realzan la dulzura de la carne de caballo, creando un sabor que va bien con el alcohol.

¥1,300 ≈ €7.00

Cocina Kappe

Rollito de primavera estilo Ikinari Dango

いきなり団子風春巻き

¡Hemos convertido el "Ikinari Dango", un dulce típico de Kumamoto, en un rollito de primavera! ¡Lo dulce y salado también puede ser un postre!

Un plato que reinterpreta el "Ikinari Dango" (bollo de batata y pasta de judías rojas) de Kumamoto en forma de rollito de primavera. Tiene un sabor dulce y salado con un exterior crujiente y un interior tierno, y se puede disfrutar como postre.

¥600 ≈ €3.00

Siu mai de camarón

えび焼売

Un siu mai al vapor lleno del sabor del camarón. Puedes disfrutar de su textura crujiente y sabor jugoso.

¥580~ ≈ €3.00

Tonpei-yaki

とん平焼き

Un plato a la plancha hecho envolviendo cerdo salteado y repollo en una tortilla fina. Se cubre con salsa y mayonesa, con un sabor similar al okonomiyaki. Se pueden añadir toppings.

¥750~ ≈ €4.00

Karaage con dashi

だし唐揚げ

¡Prueba nuestro delicioso karaage! Crujiente y jugoso, amado por grandes y pequeños. Hay un secreto en el rebozado. Tomará un poco de tiempo. Como lo freímos lentamente,

Karaage de pollo con un rico sabor a dashi. Al freírlo lentamente, queda crujiente por fuera y jugoso por dentro con el jugo de la carne rebosante.

¥740~ ≈ €4.00

Menú de aperitivos

Takana encurtido

高菜漬け

Encurtido de takana, una especialidad de Kumamoto. Tiene un ligero picante y el sabor de la fermentación, y es perfecto como aperitivo o para acompañar el arroz.

¥400 ≈ €2.00

Pepino frío

冷やしきゅうり

Pepino bien frío. Tiene un sabor refrescante y es perfecto como intermedio para el paladar.

¥450 ≈ €2.00

Zanahoria adictiva

やみつき人参

¡Incluso a los que no les gustan las zanahorias les puede gustar!

Un aperitivo de zanahoria sazonado de forma especial. Se suprime el sabor único de la zanahoria, y es delicioso para picar sin parar.

¥450 ≈ €2.00

Sopa de pollo

鶏スープ

Una sopa caliente concentrada con el sabor del pollo. Tiene un sabor suave y te calienta el cuerpo cuando lo bebes entre comidas o al final.

¥500 ≈ €3.00

Queso crema marinado en miso

クリームチーズの味噌漬け

Un aperitivo de queso crema marinado en miso. Los alimentos fermentados combinan bien, y su sabor rico y profundo va bien con el vino y el sake.

¥500 ≈ €3.00

Ensalada de patatas

ポテトサラダ

Hecho con batatas cultivadas en el entrenamiento de Daichi-chan

Una ensalada de patatas especial hecha con batatas. Es un plato que te permite disfrutar de la dulzura y la textura harinosa de las batatas, diferente a las patatas.

¥700 ≈ €4.00

Bebidas

Cerveza

Cerveza de barril

生ビール

Cerveza de barril fría servida del grifo. Puedes disfrutar de su espuma fina y su refrescante garganta.

¥450~ ≈ €2.00

Cerveza de barril (Sapporo Lager botella mediana)

瓶ビール (サッポロラガー中瓶)

Una botella mediana de Sapporo Lager, conocida cariñosamente como "Aka Boshi". Se caracteriza por su sabor profundo, propio de la cerveza tratada térmicamente.

¥750 ≈ €4.00

Sin alcohol (Dry Zero)

ノンアルコール(ドライゼロ)

Una bebida con sabor a cerveza con 0.00% de alcohol. Tiene un regusto seco y te permite disfrutar del ambiente de la cerveza incluso cuando no puedes beber alcohol.

¥500 ≈ €3.00

Sour

Sour de limón

レモンサワー

Un cóctel clásico hecho mezclando shochu con soda y jugo de limón. Su acidez refrescante combina bien con la comida.

¥550 ≈ €3.00

Sour de ciruela encurtida

梅干しサワー

Un sour que se bebe aplastando ciruelas encurtidas. La salinidad y acidez de la ciruela son refrescantes y combinan perfectamente con la comida japonesa.

¥550 ≈ €3.00

Sour de Calpis

カルピスサワー

Un sour agridulce hecho con la bebida láctea Calpis. Es fácil de beber y popular entre las mujeres y aquellos a quienes les gustan las bebidas dulces.

¥650 ≈ €4.00

Sour de Dekopon de Kumamoto

熊本県産デコポンサワー

Un sour hecho con "Dekopon", un cítrico especial de Kumamoto. Tiene un fuerte dulzor y una acidez moderada, con un sabor afrutado.

¥650 ≈ €4.00

Sour de cítricos de temporada de Kumamoto

熊本県産晩柑サワー

Un sour hecho con "Kawachi Bankan", un cítrico especial de Kumamoto. También conocido como pomelo japonés, se caracteriza por ser jugoso y tener un regusto refrescante.

¥650 ≈ €4.00

Sour de Amanatsu de Kumamoto

熊本県産甘夏サワー

Un sour hecho con "Amanatsu", un cítrico especial de Kumamoto. Tiene un buen equilibrio entre dulzura, acidez y un ligero amargor, y puedes disfrutar de su aroma refrescante.

¥650 ≈ €4.00

Sour de tomate de Kumamoto

熊本県産トマトサワー

Un sour hecho con tomates de Kumamoto. Tiene la acidez y el sabor del tomate, es refrescante y no interfiere con la comida.

¥650 ≈ €4.00

Highball

Kak Highball

角ハイボール

Un highball hecho mezclando whisky con agua carbonatada. Tiene un sabor refrescante y combina bien con platos fritos y de carne.

¥450 ≈ €2.00

Ginger Highball

ジンジャーハイボール

Un cóctel hecho mezclando whisky con ginger ale. El picante y el dulzor del jengibre se añaden, lo que lo hace fácil de beber.

¥650 ≈ €4.00

Coke Highball

コークハイボール

Un cóctel hecho mezclando whisky con cola. El dulzor y la carbonatación de la cola lo hacen fácil de disfrutar incluso para aquellos que no les gusta el whisky.

¥650 ≈ €4.00

Whisky de arroz

ライスウイスキー

Joraku

Un whisky inusual hecho de arroz. Se elabora utilizando técnicas tradicionales de shochu y puedes disfrutar de la dulce dulzura derivada del arroz y el aroma de la crianza en barrica.

¥1,200 ≈ €7.00

Black Nikka Highball

ブラックニッカハイボール

Un highball hecho con whisky Black Nikka. Se caracteriza por su sabor claro y sin pretensiones.

¥600 ≈ €3.00

Estrella del corazón

ハつ星

Una ginebra artesanal hecha con ingredientes de Kumamoto. Tiene un sabor rico que armoniza el refrescante aroma cítrico con el sabor de las especias.

¥1,200 ≈ €7.00

Jugo de Kumamoto

Jugo directo de mandarina de Kumamoto

熊本県産みかんストレート

Jugo directo exprimido de mandarinas de Kumamoto. Puedes disfrutar de su dulce sabor intenso y el sabor original de la mandarina.

¥450 ≈ €2.00

Jugo de Dekopon de Kumamoto

熊本県産デコポンジュース

Jugo de Dekopon especial de Kumamoto. Tiene un alto contenido de azúcar y baja acidez, por lo que se caracteriza por su dulzor suave y rico.

¥450 ≈ €2.00

Jugo de cítricos de temporada de Kumamoto

熊本県産晩柑ジュース

Jugo de "Kawachi Bankan", un cítrico especial de Kumamoto. Tiene una dulzura refrescante y un ligero amargor, con un sabor para adultos.

¥450 ≈ €2.00

Jugo de Amanatsu de Kumamoto

熊本県産甘夏ジュース

Jugo de Amanatsu especial de Kumamoto. Su aroma refrescante y su dulzura ácida llenan tu boca.

¥450 ≈ €2.00

Refrescos

Té verde

緑茶

Té verde japonés frío. Es refrescante y elimina la grasa de la comida.

¥300 ≈ €2.00

Té Oolong

ウーロン茶

Un tipo de té chino. Tiene un aroma fragante y un regusto refrescante que combina bien con las comidas.

¥300 ≈ €2.00

Té de jazmín

ジャスミン茶

Té perfumado con flores de jazmín. Su aroma fragante te refresca.

¥300 ≈ €2.00

Cola

コーラ

Una bebida carbonatada popular en todo el mundo. Se caracteriza por su fuerte carbonatación y dulzor.

¥400 ≈ €2.00

Ginger ale

ジンジャエール

Una bebida carbonatada con sabor a jengibre. Puedes disfrutar de su refrescante garganta.

¥400 ≈ €2.00

Calpis

カルピス

Una bebida láctea popular en todo el mundo. Tiene un sabor agridulce y nostálgico.

¥400 ≈ €2.00

Mezcladores

Mezcla con té verde

緑茶割り

Una bebida hecha mezclando shochu con té verde. Se puede beber refrescante con el amargor del té.

¥500 ≈ €3.00

Mezcla con té Oolong

ウーロン割り

Una bebida hecha mezclando shochu con té oolong. Es fragante y no interfiere con el sabor de la comida.

¥500 ≈ €3.00

Mezcla con té de jazmín

ジャスミン割り

Una bebida hecha mezclando shochu con té de jazmín. Es una copa fácil de beber con un aroma fragante.

¥500 ≈ €3.00

Vino

LORIMER Blanco...AUS

LORIMER 赤...AUS

Vino tinto de Australia. Tiene un sabor rico en frutas y fácil de beber.

¥700 ≈ €4.00

LORIMER Rojo...AUS

LORIMER 白...AUS

Vino blanco de Australia. Puedes disfrutar de su acidez fresca y refrescante.

¥700 ≈ €4.00

Sake

Vaso de un litro de Kumamon (Zuiyo)

くまモンワンカップ(瑞鷹)

¡Los que beban se llevan la taza!

Una bebida en copa con el personaje popular de Kumamoto, "Kumamon". El contenido es "Zuiyo", un sake local de Kumamoto, con un sabor rico. Puedes llevarte la copa a casa después de beber.

¥900 ≈ €5.00

Shochu

Hakuake Shiro

白岳しろ

Un shochu de arroz representativo de Kumamoto. Tiene un sabor suave y refrescante que combina con cualquier plato.

¥600 ≈ €3.00

Hakuake Ginrei

白岳吟麗

Un shochu de arroz hecho con levadura ginjo. Se caracteriza por su aroma afrutado y fragante.

¥600 ≈ €3.00

Hakuake Kaoru

白岳 KAORU

Un nuevo tipo de shochu de arroz que prioriza el aroma. Puedes disfrutar de un dulce aroma similar al melón.

¥600 ≈ €3.00

Kuro Kirishima

黒霧島

Un shochu de batata famoso en todo el país. Se caracteriza por su dulzor espeso, derivado de la cocción con koji negro, y su final nítido.

¥600 ≈ €3.00

Iichiko

いいちこ

Un shochu de cebada conocido como "el Napoleón de los barrios bajos". Tiene un sabor suave y no cansa.

¥600 ≈ €3.00

CHILL GREEN

Un shochu de nuevo concepto con botánicos (hierbas). Su aroma refrescante es perfecto para momentos de relajación.

¥600 ≈ €3.00

Beniotome Barrica FRENCH OAK

紅乙女樽 FRENCH OAK

Un shochu de sésamo envejecido en barricas de roble francés. Tiene un sabor similar al licor occidental, que armoniza el dulce aroma a vainilla con la fragancia del sésamo.

¥600 ≈ €3.00