淳之助製麺所




Tsukemen rico especial
特製濃厚つけ麺
Nuestro Tsukemen especial es una versión lujosa del Tsukemen normal, con ingredientes adicionales de primera calidad como un huevo tierno marinado, más brotes de bambú y cerdo a la parrilla. Disfrute de los fideos gruesos y masticables empapados en nuestra rica sopa de cerdo y marisco. Se caracteriza por su profundo sabor, que condensa la umami de los mariscos y la riqueza del cerdo, y es muy satisfactorio. La forma habitual de comerlo es sumergir los fideos en la sopa y sorberlos.
Tsukemen de marisco rico con salsa de soja
濃厚魚介つけ麺 醤油
Este Tsukemen se caracteriza por su rica sopa que condensa la umami del cerdo y los mariscos, con un suave sabor a base de salsa de soja. Disfrute de los fideos gruesos y firmes empapados en la sopa, que destaca por su profunda riqueza y aroma tostado. A pesar de ser rico, tiene un regusto limpio y es un plato que pueden disfrutar personas de todas las edades.
Tsukemen de marisco rico picante y sabroso
濃厚魚介つけ麺 辛うま
Este Tsukemen añade un toque picante a nuestra rica sopa de cerdo y marisco con especias como el chile. Cada bocado estimula el apetito con la umami de los mariscos y la riqueza del cerdo, junto con un picante chispeante. A pesar del picante, tiene un sabor profundo y es irresistible para los amantes de la comida picante. También puede disfrutar de la combinación de fideos calientes y sopa fría.
Tsukemen de marisco rico con sésamo caliente
濃厚魚介つけ麺 熱ゴマ
Este Tsukemen, enriquecido con sésamo tostado y aceite de chile en nuestra rica sopa de cerdo y marisco, tiene un sabor rico. El rico aroma y la riqueza del sésamo, junto con el picante chispeante del aceite de chile, crean una armonía exquisita. Se caracteriza por su apetitoso aroma y profundo sabor, ofreciendo una experiencia Tsukemen diferente. La combinación de fideos calientes y sopa fría también es recomendable.
Tsukemen rico de curry
濃厚つけ麺 カレー
Este Tsukemen único se elabora disolviendo curry especiado en nuestra rica sopa de cerdo y marisco. El aroma especiado del curry se fusiona a la perfección con la umami del cerdo y los mariscos, creando un profundo sabor que estimula el apetito. Su sabor distintivo es inolvidable, y se recomienda añadir arroz al final para disfrutarlo como un curry de arroz.
Ramen ligero de niboshi
淡麗煮干しそば
Un ramen ligero a base de salsa de soja con un rico sabor a niboshi. La sopa clara tiene la profunda umami del niboshi, pero es refinada y no pesada. Los fideos finos se mezclan bien con la sopa y son fáciles de tragar. Es un plato simple pero que resalta el sabor de los ingredientes, resultando familiar y a la vez nuevo para los japoneses.
Ramen ligero especial de niboshi
特製淡麗煮干しそば
Un plato especial de ramen ligero a base de salsa de soja con un rico sabor a niboshi, al que se le han añadido ingredientes de lujo. Además del ramen de niboshi normal, incluye un huevo marinado, brotes de bambú extra y cerdo a la parrilla con un delicioso aroma. La armonía entre la profunda umami del niboshi y cada ingrediente es exquisita, y es muy satisfactorio.
Junnosuke no Tonkotsu Ramen
俺の豚麺
Este es el llamado "Jiro-kei Ramen", caracterizado por sus fideos gruesos y su rica sopa de cerdo y salsa de soja. El grueso cerdo a la parrilla, las abundantes verduras y el potente ajo estimulan el apetito. Es muy satisfactorio y especialmente recomendado para aquellos con mucha hambre. Puede ajustar la cantidad de grasa, fideos, verduras y ajo a su gusto.
Mi Ore no Shirunashi (Mi ramen sin sopa)
俺の汁なし
Una versión sin sopa del Jiro-kei Ramen, este plato es similar a un "Mazesoba" donde se mezclan vigorosamente fideos gruesos con una rica salsa. Está cubierto con abundante cerdo, verduras y ajo. Por favor, mézclelo bien con los fideos y los ingredientes antes de comer. A pesar de ser "junk food", tiene un sabor adictivo y es muy satisfactorio. Puede personalizar libremente la cantidad de grasa, fideos, verduras y ajo.
Ramen de pollo ligero con salsa de soja
淡麗鶏そば 醤油
Un ramen ligero a base de salsa de soja, que condensa la umami del pollo. La sopa dorada y clara se caracteriza por la suave riqueza y el aroma del pollo, ofreciendo un sabor refinado. Los fideos finos se mezclan bien con la sopa, son fáciles de tragar y fáciles de comer. Recomendado para aquellos que prefieren ramen ligero y para mujeres.
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