Jinga

Plato de panceta de cerdo (barriga) asada a la parrilla hasta que esté fragante. Se disfruta envolviéndolo en hojas de lechuga o shiso con miso y condimentos.

Plato de panceta de cerdo y calamar salteados en una salsa agridulce. Se puede disfrutar de la riqueza del cerdo y la textura del calamar, con un sabor que va bien con el arroz y el alcohol.

Plato de olla picante de espinazo de cerdo y patatas cocido a fuego lento. Se caracteriza por su rico caldo que sale de los huesos y la carne cocida hasta que se deshace.

Okonomiyaki coreano con abundante cebolleta y marisco. Se puede disfrutar de una textura crujiente por fuera y masticable por dentro.

Jeon hecho con kimchi maduro mezclado en la masa. La acidez y el picante del kimchi abren el apetito.

Un set Half & Half que permite disfrutar de dos tipos de jeon a la vez.

Un plato de Jeon Half & Half con queso gratinado.

Plato de pasteles de arroz en forma de barra cocidos a fuego lento en una salsa de gochujang agridulce. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor ligeramente picante.

Una opción fácil de comer para aquellos que no toleran el picante, con tteokbokki y bulgogi (cerdo salteado) dulce añadido.

Tteokbokki agridulce cubierto con queso derretido. El queso suaviza el picante, dando un sabor suave.

Plato voluminoso con tteokbokki y fideos de ramen añadidos.

Un plato rico de rabokki (tteokbokki + ramen) con queso topping.

Plato de fideos de vidrio, verduras y carne salteados en una salsa agridulce. Es un plato de celebración coreano representativo que abre el apetito con el aroma del aceite de sésamo.

Plato de cerdo salteado picante en una salsa a base de gochujang. Perfecto como acompañamiento del arroz o como aperitivo para el alcohol.

Plato de pulpo de tentáculos largos salteado en una salsa muy picante. Se caracteriza por la textura crujiente del pulpo y su fuerte picante.

Plato refrescante de calamar hervido y verduras mezclado con vinagreta picante o gochujang.

Plato de caracoles y verduras mezclado en una salsa agridulce. Generalmente se come mezclado con fideos somen.

Ensalada especial de la casa.

Sopa de arroz con sundae (salchicha coreana) y arroz en caldo de cerdo. Tiene un sabor rico pero suave.

Salchicha coreana hecha con intestinos de cerdo rellenos de fideos de vidrio, verduras y sangre de cerdo, y luego cocida al vapor. Tiene un sabor único y una textura masticable.

Un plato lujoso de pulpo hervido y verduras servido en forma de montaña.

Manos de cerdo cocidas a fuego lento en un caldo a base de salsa de soja durante mucho tiempo. Rico en colágeno, se puede disfrutar de su textura elástica.

Plato de fideos servido en sopa fría de leche de soja. Es un menú de verano clásico con el aroma a nuez de la soja y un sabor cremoso.

Jeon hecho con muchas ostras. El sabor de las ostras se ha impregnado en la masa.

Sopa de arroz de cerdo, especialidad de Busan. Sopa blanquecina hecha cociendo huesos de cerdo a fuego lento durante mucho tiempo, con tierna carne de cerdo.

Sundae y verduras salteadas en una salsa picante. El aroma del polvo de shiso es un acento.

Plato de olla picante de sundae, verduras y vísceras de cerdo cocido a fuego lento. Es popular tanto como aperitivo para el alcohol como comida.

Surtido de sundae, vísceras de cerdo (hígado, corazón, etc.). Se puede disfrutar de los sabores y texturas de varias partes.

Plato de ternera en rodajas finas, champiñones y verduras cocido a fuego lento en una salsa de soja dulce. Como no es picante, lo pueden disfrutar desde niños hasta adultos.

Plato de olla picante con salchichas, spam, kimchi, ramen instantáneo, etc. Es muy abundante con muchos ingredientes.

Un plato que se come envolviendo cerdo hervido y ostras crudas con repollo y kimchi. La riqueza del cerdo y el aroma marino de las ostras combinan a la perfección.

Plato de cerdo hervido (bossam) con kimchi encurtido (kkotchi). La textura crujiente del kimchi es un acento.

Ensalada de ostras crudas y kimchi encurtido. Se puede disfrutar del sabor fresco de las ostras y el picante del kimchi.

Arroz frito que se disfruta como cierre de platos de olla. La salsa, impregnada con el sabor de los ingredientes, se mezcla con el arroz.

Fideos udon para añadir a los platos de olla.