Jinga

طبق لحم بطن الخنزير مشوي على صينية حتى يصبح مقرمشًا. يؤكل بلفه في أوراق الخس أو أوراق الإيجوما مع المعجون والتوابل.

طبق مقلي من لحم بطن الخنزير والحبار بصلصة حلوة وحارة. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم الخنزير الغنية وقوام الحبار، وهو طبق يفتح الشهية مع الأرز والمشروبات.

طبق حساء حار مطهو من عظام ظهر الخنزير والبطاطس. يتميز بمرق غني مستخرج من العظام واللحم المطهو حتى يصبح طريًا جدًا.

فطيرة كورية مع الكثير من البصل الأخضر والمأكولات البحرية. تتميز بقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

فطيرة مخبوزة ممزوجة بعجين الكيمتشي المعتق. حموضة الكيمتشي وحرارته تفتح الشهية.

مجموعة نصف ونصف تتيح لك الاستمتاع بنوعين من الفطائر في وقت واحد.

طبق فطيرة نصف ونصف مع إضافة الجبن.

طبق من كعك الأرز الأسطواني المطهو بصلصة كوتشوجان حلوة وحارة. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الحارة قليلاً.

طبق توبوكي مضاف إليه بولجوجي (لحم بقري مقلي) حلو، مما يجعله مناسبًا لمن لا يتحملون الحرارة.

طبق توبوكي حلو وحار مغطى بالجبن الذائب. يخفف الجبن من الحرارة ويمنحه نكهة معتدلة.

طبق توبوكي مع إضافة نودلز الرامن، وهو طبق مشبع.

طبق رابوكي (توبوكي + رامن) مع إضافة الجبن، وهو طبق غني.

طبق من النودلز والخضروات واللحم المقلية بصلصة حلوة وحارة. طبق كوري تقليدي للأعياد تفوح منه رائحة زيت السمسم وتفتح الشهية.

طبق لحم خنزير مقلي حار بصلصة قائمة على الكوتشوجان. مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق أخطبوط طويل الأذرع مقلي بصلصة شديدة الحرارة. يتميز بقوام الأخطبوط المطاطي وحرارته القوية.

طبق منعش من الحبار المسلوق والخضروات المتبلة بخل حار أو كوتشوجان.

طبق من قواقع البحر والخضروات المتبلة بصلصة حامضة وحارة. عادة ما يتم خلطه مع نودلز السومين.

سلطة خاصة بالمطعم.

حساء أرز مع سونديه (نقانق كورية) وأرز في مرق عظام الخنزير. له نكهة غنية ولطيفة.

نقانق كورية على شكل سجق محشو بالأمعاء والنشا والخضروات ودم الخنزير. له نكهة فريدة وقوام مطاطي.

طبق فاخر من لحم الخنزير المسلوق (بوسام) والأخطبوط المكدس كالجبل.

أرجل خنزير مطهوة ببطء في مرق قائم على صلصة الصويا. غني بالكولاجين، ويمكن الاستمتاع بقوامه المرن.

طبق نودلز يؤكل في حساء فول الصويا البارد. طبق صيفي تقليدي يتميز برائحة فول الصويا العطرية ونكهته الكريمية.

فطيرة غنية بالمحار. نكهة المحار تتخلل العجين.

طبق أرز بمرق لحم الخنزير، وهو طبق شهير في بوسان. مرق أبيض مطهو لساعات طويلة مع لحم خنزير طري.

طبق سونديه وخضروات مقلية بصلصة حارة. رائحة مسحوق إيجوما تضيف لمسة مميزة.

طبق حساء حار مطهو من السونديه والخضروات ولحم الأمعاء. يحظى بشعبية كبيرة كوجبة خفيفة مع المشروبات أو كوجبة رئيسية.

مجموعة من السونديه وأحشاء الخنزير (مثل الكبد والقلب). يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام الأجزاء المختلفة.

طبق من شرائح لحم البقر الرقيقة والفطر والخضروات مطهوة بصلصة صويا حلوة. غير حار، لذا يمكن للجميع الاستمتاع به من الأطفال إلى الكبار.

طبق حساء حار مطهو من النقانق، سبام، كيمتشي، ونودلز فورية. طبق مشبع ومليء بالمكونات.

طبق يؤكل بلف لحم الخنزير المسلوق والمحار النيء مع الملفوف والكيمتشي. يتطابق مذاق لحم الخنزير الغني ورائحة المحار البحرية بشكل رائع.

طبق يؤكل فيه لحم الخنزير المسلوق مع الكيمتشي المخلل طازجًا (كوتشولي). قرمشة الكيمتشي تضيف لمسة مميزة.

طبق محار نيء وكيمتشي مخلل طازج. يمكنك الاستمتاع بنكهة المحار الطازجة وحرارة الكيمتشي.

أرز مقلي كطبق ختامي لأطباق الحساء والمقالي. يمتزج المرق المشبع بنكهة المكونات مع الأرز.

نودلز أودون تضاف إلى أطباق الحساء.