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Jinga

品尝韩国传统风味的好去处。

烤肉・锅类

经典烤肉和锅料理。

烤五花肉
サムギョプサル
※两人起可点。 (附赠生菜套餐和葱沙拉)
将猪五花肉在铁板上香烤的料理。用生菜或紫苏叶包着,搭配味噌和佐料一起享用。
¥1,550 ≈ ¥70
鱿鱼烤肉
オサムプルゴギ
猪五花肉和鱿鱼的炒菜。
将猪五花肉和鱿鱼用甜辣酱炒制的料理。可以享受猪肉的鲜美和鱿鱼的口感,是佐餐佐酒的美味。
¥2,950 ≈ ¥134
土豆排骨汤
ガムジャタン
将猪脊骨和土豆炖煮的辛辣锅料理。特点是骨头熬出的浓郁高汤和炖至酥烂的肉。
¥2,490~ ≈ ¥113

煎饼

韩式大阪烧。

葱海鲜煎饼
ネギ海鮮チヂミ
加入大量葱和海鲜的韩式大阪烧。外酥内软,口感丰富。
¥1,490 ≈ ¥67
泡菜煎饼
キムチチヂミ
将熟成的泡菜混入面糊烤制的煎饼。泡菜的酸味和辣味令人食欲大开。
¥1,490 ≈ ¥67
什锦煎饼
ハーフ&ハーフチヂミ
葱海鲜和泡菜的什锦组合。
一次可享用两种煎饼的什锦套餐。
¥1,590 ≈ ¥72
芝士什锦
チーズハーフ&ハーフ
在什锦煎饼上加入芝士的一道菜。
¥1,590 ≈ ¥72

炒年糕

韩国代表性的点心。

炒年糕
トッポキ
将条状年糕用甜辣辣椒酱煮制的料理。特点是软糯的口感和微辣的味道。
¥1,090 ≈ ¥49
烤肉炒年糕
ブルゴギトッポキ
在炒年糕中加入甜味烤肉(牛肉炒菜),即使不擅长吃辣的人也能轻松享用的一道菜。
¥1,090 ≈ ¥49
芝士炒年糕
チーズトッポキ
将甜辣炒年糕淋上融化芝士的料理。芝士缓和了辣味,带来柔和的口感。
¥1,210 ≈ ¥55
拉面炒年糕
ラポキ
在炒年糕中加入拉面面条的丰盛料理。
¥1,490 ≈ ¥67
芝士拉面炒年糕
チーズラポキ
在拉面炒年糕(炒年糕+拉面)上加入芝士的浓郁一品。
¥1,590 ≈ ¥72

下酒菜菜单

搭配酒品的一道菜。

杂菜
チャプチェ
将粉丝和蔬菜、肉用甜辣酱炒制的料理。芝麻油的香味令人食欲大开,是韩国代表性的节日料理。
¥1,390 ≈ ¥63
猪肉辣炒
ジェユクポックム
将猪肉用辣椒酱为基底的酱料辛辣炒制的料理。非常适合作为米饭的配菜或下酒菜。
¥2,145 ≈ ¥97
章鱼辣炒
ナクチポックム
将长章鱼用极辣酱料炒制的料理。特点是弹牙的章鱼口感和强烈的辣味。
¥2,245 ≈ ¥102
鱿鱼辣拌
イカの辛和え
将煮鱿鱼和蔬菜用辣味醋味噌或辣椒酱拌制的清爽料理。
¥1,695 ≈ ¥77
海螺泡菜拌
ゴルベンイムチム
将海螺和蔬菜用酸辣酱拌制的料理。通常与凉面一起拌着吃。
¥1,595 ≈ ¥72
米肠家沙拉
スンデ家サラダ
本店特制沙拉。
¥790 ≈ ¥36

米肠・包肉

专卖店特有的传统料理。

米肠汤饭
スンデクッパ
在猪骨汤中加入米肠(韩式香肠)和米饭的汤泡饭。浓郁而温和的口味。
¥1,390 ≈ ¥63
米肠
スンデ
将猪肠灌入粉丝、蔬菜、猪血等蒸制的韩式香肠。有独特的风味和软糯的口感。
¥1,100 ≈ ¥50
釜山章鱼包饭
フジサン盛りタコポッサム
将煮猪肉(包肉)和章鱼堆成山状的豪华一盘。
¥3,490 ≈ ¥158
猪蹄
豚足
用酱油为基底的汤汁长时间炖煮的猪蹄。富含胶原蛋白,可享受弹牙的口感。
¥2,245~ ≈ ¥102
时令菜单 豆浆冷面
季節メニュー コングクス
用冷豆浆汤吃的面条料理。特点是大豆的香味和奶油般的口感,是夏季的经典菜单。
¥1,360 ≈ ¥62
牡蛎煎饼
カキチヂミ
大量使用牡蛎的煎饼。牡蛎的鲜味渗透到面糊中。
¥1,590 ≈ ¥72

锅类・铁板・时令料理

可与大家共享的锅料理和时令美味。

陈家猪肉汤饭
チンガデジクッパ
釜山名产猪肉汤饭。长时间炖煮的猪骨白汤中,有软嫩的猪肉。
¥1,360 ≈ ¥62
米肠炒菜
スンデ炒め
与大量蔬菜在铁板上炒制
将米肠和蔬菜用辣酱炒制的料理。紫苏籽粉的香味是点睛之笔。
¥2,365~ ≈ ¥107
米肠锅
スンデジョンゴル
将米肠、蔬菜、内脏等炖煮的辣锅料理。既是下酒菜也是正餐都很受欢迎。
¥2,365~ ≈ ¥107
什锦拼盘
モドゥム(盛り合わせ)
米肠或猪内脏(肝脏、心脏等)的拼盘。可以品尝到各种部位的味道和口感。
¥2,540 ≈ ¥115
蘑菇烤肉
キノコプルゴギ
将薄切牛肉和蘑菇、蔬菜用甜酱油酱汁炖煮的料理。不辣,从儿童到成人都可以享用。
¥2,035~ ≈ ¥92
部队锅
ブデチゲ
将香肠、午餐肉、泡菜、方便面等用辣汤煮制的锅料理。食材丰富,分量十足。
¥2,695~ ≈ ¥122
牡蛎包饭
カキポッサム
将煮猪肉和生蚝与白菜和泡菜一起包着吃的料理。猪肉的浓郁和牡蛎的海洋风味绝妙搭配。
¥3,590 ≈ ¥163
白菜包肉
コッチョリポッサム
将煮猪肉(包肉)与浅腌泡菜(白菜泡菜)一起吃的料理。爽脆的泡菜口感是亮点。
¥2,590 ≈ ¥117
牡蛎白菜拌
カキコッチョリ
生蚝和浅腌泡菜的拌菜。可以品尝到新鲜生蚝的风味和泡菜的辣味。
¥1,690 ≈ ¥77
炒饭
焼き飯
作为烤肉或锅料理的收尾享用的炒饭。将食材的美味融入酱汁与米饭拌匀。
¥660 ≈ ¥30
乌冬面
うどん
在锅料理的收尾中加入的乌冬面。
¥330 ≈ ¥15

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商店信息

4.1
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