Jindo Restaurant

Un plato que se come enrollando en hojas de col o lechuga el rábano fermentado de Heuksan-do, la panceta de cerdo hervida y el kimchi añejo. Es una exquisitez coreana que combina el aroma penetrante característico del rábano, la riqueza de la carne y el sabor umami del kimchi.

Sashimi de rábano de Heuksan-do fermentado y cortado. Puede disfrutar plenamente del fuerte olor a amoníaco, el sabor picante y la textura masticable. Se come con sal o salsa de soja.

Un plato de rábano fermentado cocido al vapor con condimentos. El aroma característico del rábano se intensifica con el calor, y la carne suave se combina con la salsa picante.

Una sopa hecha con rábano y varias verduras. Se caracteriza por el sabor picante y refrescante del rábano en el caldo, y es bueno para aliviar el malestar estomacal.

Un 막걸리 (licor de arroz coreano) hecho con cúrcuma, un producto especial de Jindo. Tiene un color amarillo y, además de su sabor rico y suave, tiene un sutil aroma a cúrcuma.

Un 막걸리 (licor de arroz coreano) popular representativo de Corea. Su carbonatación refrescante, dulzura moderada y acidez se armonizan, lo que lo hace agradable para disfrutar ligeramente.

Un licor destilado tradicional de la región de Jindo, caracterizado por su color rojo. A pesar de su alta graduación alcohólica, tiene una suavidad al beber y un aroma único.

Un menú Samhap con rábano importado. Es un menú de buena relación calidad-precio que permite disfrutar de rábano fermentado, panceta de cerdo hervida y kimchi juntos.

Un plato de sashimi de rábano importado. Puede disfrutar del sabor y aroma únicos del rábano fermentado a un precio asequible.

Un plato de rábano importado cocido al vapor con condimentos. Se caracteriza por su textura suave y su sabor picante y condimentado.

Una sopa hecha con rábano importado. Puede disfrutar de un caldo picante y refrescante, y generalmente se puede pedir a partir de 2 porciones.

Un plato de 간재미 (raya) cortado y marinado con varias verduras en una salsa picante y agria. Tiene menos olor que el rábano y una textura masticable, por lo que es agradable para todos.

Una sopa clara o picante hecha con 간재미 (raya). El caldo es refrescante y suave, y la carne de pescado es tierna.

Un plato de 간재미 (raya) cocido al vapor con condimentos. La carne suave que se desgarra fácilmente y el sabor de la salsa combinan bien con el arroz.

Una sopa hecha con pulpo vivo y verduras cocida de forma clara. El caldo es muy refrescante y limpio, y se puede disfrutar de la textura tierna del pulpo.

Un plato de pulpo fresco salteado picante con verduras. Tiene un sabor ahumado y la textura masticable del pulpo se combina con la salsa, lo que lo hace bueno como aperitivo o comida.

Un plato de pulpo vivo, ligeramente escaldado o crudo, marinado en una salsa agridulce de gochujang con perejil de agua y otras verduras. Se caracteriza por su sabor refrescante que abre el apetito.

Un menú de pulpo vivo servido entero o cortado en trozos grandes. Disfrute del sabor fresco y original del pulpo sumergiéndolo en salsa de aceite de sésamo.

Un plato de pulpo vivo picado finamente con cuchillo, servido con aceite de sésamo, semillas de sésamo y yema de huevo. Se caracteriza por su textura vibrante y su sabor rico.

Un plato de anguila de mar (anguila de fango) salteada en una salsa picante. El sabor rico de la anguila y la salsa se combinan, lo que lo hace ideal como plato para reponer energías.

Una sopa espesa hecha de anguila de mar cocida a fuego lento. Se caracteriza por su caldo rico y profundo, y es un alimento bueno para recuperar la energía.

Un plato de pez remo de Jeju estofado en una salsa de soja picante con rábano y patatas. La carne gruesa y suave de pez remo y el rábano impregnado de salsa combinan bien con el arroz.

Una sopa hecha con pez remo fresco de Jeju. Puede disfrutar de un caldo refrescante y suave sin olor a pescado.

Un plato de jurel de Mokpo cocido en una salsa picante. El jurel tiene carne tierna y suave, y un olor a pescado mínimo, lo que lo hace muy adecuado para guisos.

Una sopa clara y refrescante hecha con jurel. El caldo es suave y sabroso, y es excelente.

Un menú principal con pez remo a la parrilla dorado. Se sirve con arroz, sopa y varias guarniciones.

Un menú de comida con jurel tierno y suave a la parrilla como plato principal. Puede disfrutar de una comida sustanciosa con varias guarniciones.

Un menú de comida para una persona con pulpo salteado picante servido sobre arroz o para mezclar con él.

Un menú para disfrutar de un estofado de pez remo al estilo Mokpo a precio de 1 porción (pedido para 2 o más personas). La salsa picante y salada combina bien con el arroz.

Caballa noruega grasosa y sabrosa, asada hasta quedar crujiente. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, es popular como acompañamiento del arroz.

Un menú principal con sopa de Maesangi (alga marina) llena del aroma del mar. Se caracteriza por la textura suave del Maesangi y el sabor refrescante del caldo.

Un menú de comida coreana (Baekban) compuesto por guarniciones características de la región de Namdo. Es un menú económico y completo que permite probar diversas guarniciones.