Jindo Restaurant

Name: Jindo Restaurant
Address: Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩3000 - ₩130000

★ 4.2 (128) 📍 Seoul, South Korea

黑山岛贵族鳐鱼

国产黑山岛鳐鱼料理

黑山岛鳐鱼三合

흑산도 홍어삼합

将发酵过的黑山岛鳐鱼、煮猪肉片、陈年泡菜一起包着吃的料理。是鳐鱼特有的刺激性香味与肉的香味、泡菜的鲜味融合在一起的韩国美味。

₩130,000 ≈ HK$691

黑山岛鳐鱼生鱼片

흑산도 홍어회

将黑山岛捕捞的鳐鱼发酵后切片生食。可以充分品尝到强烈的氨气味、刺激性味道和弹牙的口感。蘸盐或辣椒酱食用。

₩130,000 ≈ HK$691

黑山岛鳐鱼蒸

흑산도 홍어찜

将发酵过的鳐鱼与调料一起蒸制的料理。加热后鳐鱼特有的香味会更浓郁，软糯的鱼肉与辣味调料相得益彰。

₩130,000 ≈ HK$691

黑山岛鳐鱼汤

흑산도 홍어탕

1人份

放入鳐鱼和各种蔬菜煮成的汤料理。汤中带有鳐鱼的辛辣爽口的味道，有助于解酒。

₩25,000 ≈ HK$133

民俗酒

珍岛郁金米酒

진도 울금막걸리

用珍岛特产的郁金酿造的米酒。呈黄色，口感醇厚顺滑，带有淡淡的郁金香气。

₩4,000 ≈ HK$21

首尔米酒

서울막걸리

韩国代表性的大众米酒。碳酸的清爽感与适度的甜味、酸味和谐地融合，适合轻松饮用。

₩3,000 ≈ HK$16

珍岛红酒

진도 홍주

珍岛地区传统的蒸馏酒，特点是呈红色。虽然酒精度高，但口感顺滑，香气独特。

₩20,000~ ≈ HK$106

鳐鱼类 (阿根廷, 智利)

进口鳐鱼料理

三合

삼합

使用进口鳐鱼制作的三合料理。可以一起品尝发酵鳐鱼、煮猪肉、泡菜，性价比很高的菜单。

₩40,000~ ≈ HK$213

鳐鱼生鱼片

홍어회

使用进口鳐鱼制作的生鱼片料理。可以以合理的价格品尝到发酵鳐鱼独特的味道和香气。

₩40,000~ ≈ HK$213

鳐鱼蒸

홍어찜

用进口鳐鱼调味后蒸制的料理。口感软糯，味道微辣。

₩40,000~ ≈ HK$213

鳐鱼汤

홍어탕

1人份, ※ 2人份起售

用进口鳐鱼煮成的汤。可以品尝到辛辣爽口的汤味，通常两人份起售。

₩15,000 ≈ HK$80

鳐鱼料理

鳐鱼生鱼片拌

간재미 회무침

将鳐鱼切片，与各种蔬菜一起用辣味酸甜的调料拌制的料理。比鳐鱼香味少，口感弹牙，适合所有人品尝。

₩80,000~ ≈ HK$425

鳐鱼汤

간재미 탕

放入鳐鱼煮成的清淡或辛辣的汤料理。汤清爽鲜美，鱼肉软嫩。

₩80,000~ ≈ HK$425

鳐鱼蒸

간재미 찜

将鳐鱼与调料一起蒸制的料理。撕开的软糯鱼肉与调料的味道非常下饭。

₩80,000~ ≈ HK$425

章鱼料理 (国产)

活章鱼水拌汤

산낙지 연포탕

将活章鱼和蔬菜放入清汤煮制而成。汤非常清爽干净，可以品尝到章鱼软嫩的口感。

₩80,000~ ≈ HK$425

活章鱼炒

산낙지 볶음

将新鲜的活章鱼与辣味调料和蔬菜一起炒制的料理。带有火烤香味，弹牙的章鱼和调料的融合，非常适合下酒或佐餐。

₩80,000~ ≈ HK$425

活章鱼拌

산낙지 초무침

将稍微焯水或生鲜的活章鱼与水芹等蔬菜一起用酸甜的辣椒酱调料拌制的料理。特点是清爽开胃。

₩80,000~ ≈ HK$425

活章鱼 (一份)

산낙지(한접시)

提供整只或大块切分的活章鱼。蘸香油酱品尝新鲜章鱼的原味。

₩40,000 ≈ HK$213

탕탕이 (切碎的生食)

탕탕이

将活章鱼切碎，配以香油、芝麻、蛋黄等食用。口感鲜活，味道香浓。

₩20,000 ≈ HK$106

海鳗料理

海鳗炒

바다장어볶음

用辣味调料炒制的鳗鱼（海鳗）。鳗鱼的香味与调料的融合，是滋补佳品。

₩80,000~ ≈ HK$425

海鳗汤

바다장어탕

将海鳗（海鳗）长时间炖煮而成的浓郁汤品。特点是醇厚浓郁的汤味，是恢复体力的佳肴。

₩80,000~ ≈ HK$425

主食菜单

带鱼炖

갈치조림

国产：济州

将济州产带鱼与萝卜、土豆一起用辣味酱油调料炖制的料理。厚实软糯的带鱼肉和入味的萝卜非常下饭。

₩60,000~ ≈ HK$319

带鱼汤

갈치 탕

国产：济州

放入新鲜济州产带鱼煮成的汤。可以品尝到没有腥味、清爽鲜美的汤味。

₩60,000~ ≈ HK$319

鲳鱼炖

병어조림

国产：木浦

用木浦产鲳鱼用辣味炖制的料理。鲳鱼肉质鲜嫩，腥味少，非常适合炖食。

₩60,000~ ≈ HK$319

鲳鱼汤

병어 탕

国产：木浦

放入鲳鱼煮成的清淡爽口汤。味道清淡鲜美。

₩60,000~ ≈ HK$319

烤带鱼定食

갈치구이 정식

以烤得金黄的烤带鱼为主菜的定食套餐。配有米饭、汤和各种小菜。

₩30,000 ≈ HK$159

鲳鱼烧定食

병어구이 정식

以清淡软糯的烤鲳鱼为主菜的定食套餐。可以搭配各种小菜享用丰盛的一餐。

₩30,000 ≈ HK$159

章鱼炒定食

낙지볶음정식

将辣炒章鱼放在米饭上或拌饭食用的单人份套餐。

₩12,000 ≈ HK$64

木浦带鱼炖

목포갈치조림

国产：2人份起

可以以1人份的价格品尝木浦式炖带鱼（2人份起售）。辣咸的调料非常下饭。

₩15,000 ≈ HK$80

烤鲭鱼

고등어구이

产地：挪威

将油份足、味道香浓的挪威产鲭鱼烤得酥脆。外酥内嫩，是极受欢迎的米饭配菜。

₩10,000 ≈ HK$53

麦 the 定食

매생이 정식

以海味十足的麦 the 汤为主的定食。特点是顺滑的麦 the 口感和清爽的汤味。

₩10,000 ≈ HK$53

南道定食

남도정식

由南道地区特色小菜组成的定食套餐。是可以品尝到各种小菜的经济实惠的套餐。

₩7,000 ≈ HK$37

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的128個評分

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