성내식당

Un banchan casero coreano que consiste en arroz, sopa y una variedad de guarniciones que cambian diariamente. Está nutricionalmente equilibrado y es un plato popular para el almuerzo entre los lugareños.

Un guiso picante hecho con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu. Es el plato del alma coreano, reconfortante y satisfactorio cuando se come con arroz.

Cerdo marinado en una salsa picante y dulce de gochujang, salteado con verduras. Tiene un sabor ahumado y es popular como guarnición para el arroz o como aperitivo.

Calamares tiernos salteados con varias verduras en una salsa picante. La combinación de picante y umami es excelente para mezclar con arroz o disfrutar como aperitivo.

Dakbokkeumtang (Estofado de pollo picante) hecho con trozos de pollo, patatas, zanahorias, etc., cocidos a fuego lento en un caldo picante. La combinación del sabor del pollo y la salsa picante es excelente tanto para una comida como para un aperitivo.

Panceta de cerdo fresca no congelada, asada a la parrilla. La armonía entre la grasa sabrosa y la carne magra es excelente, y se come enrollada con ssamjang, ajo y verduras.

Cerdo rebozado y frito hasta que esté crujiente. El sabor dulce y rico de la salsa lo hace un favorito para todas las edades.

Un guiso hecho con doenjang fermentado tradicional coreano, tofu, calabacín y verduras. Es suave y no irritante, con un sabor reconfortante.

Un ramen instantáneo coreano con fideos rizados cocidos en un caldo picante. Es fácil de disfrutar y combina perfectamente con kimchi.

Un manjar de verano que consiste en fideos servidos en sopa de soja fría. Se caracteriza por su sabor sabroso y suave, y se sazona con sal o azúcar.

Fideos de trigo sarraceno tiernos mezclados con caldo frío o salsa picante. Su sabor refrescante, agrio y dulce estimula el apetito o es un buen postre después de comer carne.