Il Grigio - restaurant italien Pigalle

Un pan plano italiano horneado, servido aquí con mozzarella di bufala y verduras frescas. La textura es a la vez suave y crujiente. Ideal para compartir al principio de la comida.

Una ensalada italiana clásica y fresca compuesta de tomates, mozzarella di bufala y albahaca. Aderezada simplemente con aceite de oliva. Un entrante ligero y veraniego.

Una selección de verduras mediterráneas a la parrilla servidas sobre una cama de ensalada. Sabores ahumados y dulces de las verduras cocinadas. Se come frío o templado.

Un queso fresco italiano a base de mozzarella con un corazón cremoso. Servido con embutidos y acompañamientos crujientes. Para disfrutar mezclando el queso untuoso con los demás ingredientes.

Finas lonchas de jamón crudo italiano curado, servidas con queso seco. Sabor salado y sabroso con textura fundente. Clásicamente acompañado de pan o picos.

Una ensalada compuesta rica en verduras marinadas y a la parrilla con queso de cabra. Mezcla de texturas tiernas y crujientes. Un plato completo y vegetal.

Ensalada con bresaola, un embutido de ternera curada magra. Acompañada de verduras confitadas. Sabrosa y ligeramente salada.

Una tabla de degustación variada que incluye embutidos, quesos y verduras. Ofrece una paleta de sabores italianos tradicionales. Diseñada para picar con pan.

Una gran tabla de degustación variada que incluye embutidos, quesos y verduras, porción para dos. Ofrece una paleta de sabores italianos tradicionales. Diseñada para compartir.

La pizza napolitana por excelencia con salsa de tomate, queso y hierbas frescas. Sencilla y equilibrada. Una base crujiente con un relleno fundente.

Pizza picante con sabores marinos salados gracias a las anchoas y alcaparras. Sabor pronunciado e intenso. Para los amantes de los sabores mediterráneos fuertes.

Pizza picante con salchicha picante (chorizo). Ofrece un buen picante equilibrado por el queso. Rica y sabrosa.

También conocida como Reina, es una pizza clásica de jamón y champiñones. Suave y consensual. Apreciada por todos.

Pizza cargada de diversas verduras de temporada a la parrilla y frescas. Colorida y rica en fibra. Una opción más ligera y fresca.

Pizza de atún con un toque de limón para darle frescura. Sabrosa y consistente. El pescado aporta una textura única al relleno.

Pizza con jamón crudo italiano y rúcula fresca añadida después de hornear. Contraste entre el calor de la pizza y la frescura de la ensalada. Elegante y sabrosa.

Pizza con una mezcla de mariscos variados (mejillones, gambas, calamares). Sabores yodados. Textura variada según los mariscos.

Pizza rica en proteínas con carne picada y un huevo. Muy nutritiva y copiosa. Sabor a ternera pronunciado.

Pizza para amantes de la carne con diversos embutidos italianos. Salada y grasa justo como debe ser. Textura variada gracias a las diferentes carnes.

Pizza dividida en secciones o con una mezcla de ingredientes que representan las estaciones. Ofrece una variedad de sabores en una sola pizza (verduras, carne, aceitunas).

Pizza doblada por la mitad en forma de empanadilla antes de hornear. El relleno permanece jugoso y caliente en el interior. Sorpresa al cortarla.

Pizza dulce-salada con jamón y trozos de piña. Combinación de sabores afrutados y salados. Controvertida pero apreciada por su originalidad.

Pizza rústica y muy copiosa con patatas y panceta. Inspirada en platos de montaña. Muy saciante.

Similar a la pizza Parma pero con bresaola (ternera curada) en lugar de jamón. Menos grasa y muy sabrosa. Servida con rúcula fresca.

Pizza con salsa de carne (boloñesa) y verduras. Rica y carnosa. Textura fundente gracias al doble queso.

Pizza picante con salchichas merguez. Sabores orientales y picantes. El huevo añade cremosidad.

Pizza de ave y champiñones. Sabor suave y textura tierna. Una alternativa popular a los embutidos.

Pizza fresca con tomates cherry enteros y queso de búfala de calidad. Sencilla pero con ingredientes premium. Ligera y aromática.

Pasta rellena servida con una cremosa salsa de cuatro quesos. Aderezada con nueces para darle un toque crujiente. Un plato rico y reconfortante.

Pasta rellena de setas silvestres, cubierta con una aromática salsa de trufa. Sabor a sotobosque intenso y terroso. Elegante y sabroso.

Un clásico italiano: pasta rellena de queso fresco y verduras. Salsa cremosa sencilla para no enmascarar el relleno. Suave y ligero.

Pasta rellena de carne, servida con salsa cremosa. Sabrosa y nutritiva. Suele gustar a niños y adultos.

Pasta corta tubular servida con una salsa de tomate picante. Un clásico romano con un toque picante. Sencillo pero sabroso.

Pasta en forma de espiral mezclada con una variedad de verduras frescas. Un plato colorido y saludable. Salsa ligera para realzar las verduras.

Pasta larga y plana servida con una rica salsa de carne y tomate. Un plato familiar y saciante. Espolvorear parmesano para más sabor.

Pasta larga con salsa verde a base de albahaca, ajo, piñones y queso. Muy aromática y herbácea. Una especialidad de Génova.

Pasta siciliana con berenjenas fritas y queso fresco (ricotta). Mezcla de texturas fundentes. Salsa de tomate dulce.

Pasta con una sabrosa salsa de tomate enriquecida con panceta y cebolla. Sabor ahumado y salado. Un clásico rústico italiano.

Pasta servida con una cremosa salsa de nata, huevos y panceta. Rica y con pimienta. Un plato muy goloso.

Pasta con trozos de pollo y champiñones en una salsa blanca cremosa. Suave y reconfortante. Textura tierna.

Pasta cubierta con una salsa cremosa de salmón ahumado. Sabor salado y ahumado característico del pescado. Rico y untuoso.

Pasta larga con una lujosa salsa de trufa y champiñones. Aroma potente y terroso. Un plato refinado.

Pasta con mariscos variados (moluscos y crustáceos). Salsa ligera de ajo y perejil (a menudo a base de aceite o vino blanco). Sabores marinos frescos.

Clásico italiano con almejas enteras. Salsa ligera a base de vino blanco y ajo. Muy aromático y delicado.

Pasta servida con gambas grandes y tomates frescos. Plato colorido y sabroso. Las gambas aportan una textura carnosa.

Filete de salmón cocido, servido con una salsa cremosa de champiñones y un acompañamiento de pasta. Un plato completo de pescado y fécula.

Gratinado de berenjenas con salsa de tomate y queso. Fundente y rico en sabores mediterráneos. Una alternativa vegetariana golosa a las lasañas.

Grandes tubos de pasta rellenos (aquí espinacas y queso), cubiertos de salsa y gratinados al horno. Textura suave y superficie dorada.

Capas alternas de pasta, salsa de carne y queso, horneadas. Plato emblemático italiano, muy copioso y reconfortante.

Un plato de pasta horneada con una mezcla de verduras y quesos. Crujiente por encima y cremoso por dentro.

Arroz italiano cremoso cocido lentamente con champiñones. Textura untuosa característica del risotto. Sabor terroso y suave.

Risotto con trozos de verduras variadas. Más ligero que un risotto de queso puro. Colorido y sabroso.

Risotto cremoso con trozos de pollo. Plato completo y tierno. Rico en queso parmesano.

Risotto de lujo perfumado con trufa. Aroma intenso y sofisticado. Textura muy cremosa.

Risotto cocinado con caldo de marisco y relleno de moluscos y crustáceos. Sabor yodado y textura rica. Un clásico costero.

Risotto con grandes crustáceos (gambas/cigalas). Refinado y carnoso. A menudo preparado con una base de tomates frescos.

Fina loncha de pollo empanada y frita. Crujiente por fuera y tierna por dentro. Se sirve tradicionalmente con pasta.

Loncha de ternera cocida en salsa de limón. Ácida y fresca. La carne suele ser muy tierna.

Especialidad romana de ternera rellena de jamón crudo y salvia (o aquí mozzarella), cocida en vino blanco. Mezcla de sabores salados y herbáceos. Plato lleno de sabor.

Codillo de ternera estofado lentamente con verduras y tomate. La carne está muy tierna y se desprende del hueso. La médula del hueso es un manjar delicado.

Postre italiano a base de crema gelatinosa y dulce. Textura sedosa y temblorosa. A menudo se sirve con coulis de frutos rojos o caramelo.

Postre aéreo e intenso de chocolate. Textura espumosa y ligera. Un clásico para los amantes del cacao.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste entre lo caliente/crujiente de la superficie y lo frío/untuoso de la base.

El postre italiano más famoso: bizcochos empapados en café, crema de mascarpone y cacao. Rico, cremoso y energizante.

Pasta rellena de manzanas asadas. Dulce, afrutado y ligeramente ácido. Servido templado o frío.

Un café (generalmente espresso) servido con una selección de mini-postres. Perfecto para probar de todo sin elegir. Termina la comida con una nota dulce variada.