I Fratelli, Restaurant Pizzería

Mejillones y almejas frescos salteados en un sabroso caldo, probablemente con ajo y vino blanco. Servido con pan tostado para mojar los jugos. Un clásico entrante de marisco italiano.

Pulpo tierno servido sobre un puré de habas secas con grelos salteados. Una combinación de sabores terrosos, amargos y sabrosos común en el sur de Italia. Textura suave con un ligero toque de las verduras.

Tostadas cubiertas con queso burrata cremoso y una selección de pescado conservado salado. Ofrece un contraste entre el queso rico y fresco y el intenso sabor salado de la hueva o las anchoas. Textura crujiente y cremosa.

Atún crudo picado aliñado con aceitunas Taggiasca, tomates y orégano. Fresco y ligero con un perfil de sabor mediterráneo. Textura suave y que se derrite en la boca.

Tostadas cubiertas con tomates frescos picados, albahaca y aceite de oliva. Crujiente, refrescante y sabroso. Un entrante italiano básico.

Una tabla de embutidos variados maridados con queso de oveja sardo curado. Sabores salados y sabrosos perfectos para compartir. Normalmente se come con pan.

Prosciutto crudo en finas lonchas servido con su elección de queso italiano fresco. El jamón salado complementa el queso dulce y lácteo. Un clásico aperitivo frío.

Una tabla mixta de aperitivos fritos italianos que incluye arancini (bolas de arroz), croquetas de patata y frituras de pasta. Crujientes por fuera con rellenos suaves y sabrosos. Ideal para probar diferentes estilos de comida callejera.

Flores comestibles rebozadas y fritas, rellenas de queso fundido y sabrosas anchoas. Delicadas y crujientes con un relleno rico y salado. Servidas calientes.

Bacalao frito maridado con miel dulce y bacon salado. Una mezcla de texturas saladas, dulces y crujientes. Un giro único al pescado frito tradicional.

Un trozo de bacalao rebozado y frito. Exterior crujiente con pescado tierno y escamoso por dentro. Sabor ligeramente salado.

Una pequeña pizza frita con salsa de tomate, mozzarella, parmesano y albahaca. Textura masticable y aireada con ingredientes sabrosos. Una popular comida callejera napolitana.

Bolas de arroz fritas estilo romano rebozadas y rellenas de mozzarella. Incluye versiones 'roja' (salsa de tomate) y 'blanca' (sin tomate). Corteza crujiente con un centro de queso fundido.

Rollos de puré de patata rebozados y fritos. Suaves y cremosos por dentro con un exterior crujiente. Un aperitivo sencillo y reconfortante.

Una bola de arroz frita rellena de salchicha picante para untar (N'Duja). Rica, sabrosa y picante. Un contundente aperitivo estilo siciliano.

Pan plano horneado aliñado simplemente con aceite de oliva y orégano. Bordes crujientes y centro tierno. Normalmente se sirve como entrante o acompañamiento.

La pizza italiana clásica cubierta con salsa de tomate, mozzarella, albahaca y parmesano. Sabores frescos y sencillos que representan los colores de la bandera italiana. Masa fina con borde tierno.

Una pizza 'estilo leñador' sin salsa de tomate, con mozzarella, champiñones y salchicha. Terrosa y sabrosa. Rica y saciante.

Pizza blanca cubierta con mozzarella, Brie cremoso, jamón ahumado (Speck) y rúcula fresca. Un equilibrio de sabores cremosos, ahumados y picantes.

Similar a una Margherita pero hecha con mozzarella de búfala más rica y tomates cherry frescos. Láctea, dulce y sabrosa. Servida con albahaca fresca.

Una pizza contundente con salsa de tomate, mozzarella, boletus y berenjena. Ricos sabores umami de los champiñones combinados con verduras asadas sabrosas.

Pizza doblada rellena de mozzarella, ricotta cremosa y salami picante. Crujiente por fuera con un relleno caliente y quesoso. Sabroso con un toque picante.

Una pizza rica cargada de alcachofas, jamón, champiñones, aceitunas y a veces huevo. Una variedad de texturas y sabores sabrosos en cada bocado.

Pizza cubierta con mozzarella, salchicha y verduras amargas (grelos o achicoria). Una combinación clásica de sabores del sur de Italia de cerdo graso y verduras amargas.

Pizza de alta calidad con ingredientes premium como mozzarella de búfala y tomates cherry. Sencilla pero intensamente sabrosa.

Una pizza veraniega ('Estiva') cubierta con tomates cherry frescos y mozzarella de búfala, probablemente añadidos después de hornear. Sabores frescos, fríos y lácteos.

Pizza cubierta con delicadas flores de calabacín, anchoas y tomates. Un sofisticado equilibrio de notas florales, saladas y dulces.

Una pizza blanca gourmet con rica burrata, boletus terrosos y hueva de mújol salada (bottarga). Intenso umami y texturas cremosas.

Pizza estándar con salsa de tomate, mozzarella y champiñones laminados. Suave y terrosa. Una opción popular para los amantes de los champiñones.

Una pizza blanca que combina queso azul picante (Gorgonzola) con finas láminas de pera dulce. Una combinación clásica de sabores dulces y salados.

Una pizza vegana tradicional con salsa de tomate, ajo y orégano (sin queso). Robusta, ácida y aromática. La pizza napolitana más sencilla.

Pizza con berenjena y queso ricotta. Recuerda a los sabores de la Pasta alla Norma. Cremosa, sabrosa y reconfortante.

Pizza clásica estilo Nápoles con tomate, mozzarella y anchoas saladas. Fuertes sabores salados del pescado.

Una pizza picante con tomate, mozzarella y salami picante (estilo pepperoni). Sabrosa con un toque picante.

Pizza especial de la casa con N'Duja picante, provola ahumada y boletus. Ahumado, picante y terroso.

Pizza blanca que resalta el rico sabor de los boletus con mozzarella. Sencilla y aromática.

Pizza fresca cubierta con mozzarella, tomates cherry, rúcula y parmesano. Ligera y picante, a menudo con ingredientes añadidos después de hornear.

Pizza cubierta con jamón curado (prosciutto). El jamón salado contrasta bien con el queso suave y la base de tomate.

Pizza de cuatro quesos con una mezcla de mozzarella, queso azul, ricotta y provola ahumada. Rico, cremoso y decadente.

Similar a una Margherita pero con mozzarella de búfala más rica. Llamada 'Pequeña Reina', ofrece una versión regia de la pizza clásica.

Perfil de sabor estilo romano con tomate, mozzarella, anchoas y alcaparras. Salado, ácido y sabroso.

Pizza cubierta con cecina (bresaola), rúcula y virutas de queso curado. Magra y sabrosa con un crujido fresco.

Presenta Stracchino, un queso fresco suave y cremoso, junto con jamón curado y rúcula. Suave, cremoso y sabroso.

Una pizza con borde relleno de queso ricotta. Cubierta con tomate y mozzarella. Extra cremosa y saciante.

Pizza vegetariana cargada de verduras asadas como berenjena, calabacín y achicoria. Fresca y saludable.

Pizza blanca con calabacín, provola ahumada y speck (jamón ahumado). Una deliciosa combinación de sabores ahumados y vegetales suaves.

Opción de sustituir la masa de pizza estándar por una alternativa sin gluten.

Opción de sustituir la mozzarella estándar por una versión sin lactosa.

Extras añadidos a tu pizza.

Patatas asadas al horno con hierbas. Crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Un acompañamiento clásico.

Palitos de patata fritos. Crujientes, salados y calientes. Servidos como acompañamiento común.

Grelos salteados con ajo y aceite. Un plato de acompañamiento tradicional romano con un sabor amargo y sabroso distintivo.

Verduras de temporada variadas a la parrilla para resaltar su dulzor natural. Normalmente incluye calabacín, berenjena y pimientos. Servidas ligeramente sazonadas.

Una ensalada fresca con una variedad de verdes y verduras como tomates y zanahorias. Ligera y crujiente.

Una ensalada hecha principalmente de hojas verdes como lechuga y rúcula. Sencilla y refrescante.

Una ensalada contundente con atún, huevos duros, mozzarella y aceitunas. Rica en proteínas y sabores mediterráneos sabrosos. Servida fría.

Ensalada fresca cubierta con jamón curado y mozzarella de búfala cremosa. Una mezcla equilibrada de carne salada y queso fresco.

Tomates frescos en rodajas y mozzarella de búfala, normalmente aliñados con albahaca y aceite de oliva. Refrescante, cremoso y sencillo. Un plato italiano clásico.

Selección de postres del día. Pregunte al personal por las opciones dulces de hoy.

Cerveza lager de pura malta. Crujiente, dorada y refrescante con una base maltosa.

Cerveza roja de doble malta con mayor contenido de alcohol (7,7%). Cuerpo más rico y completo con notas de caramelo.

Una popular lager de Cerdeña. Amargor equilibrado y final limpio. Servida en botella grande.

Lager italiana premium elaborada en Piamonte. Bien equilibrada con complejas notas florales y afrutadas.

Cerveza de trigo con apariencia turbia. Notas de plátano y clavo. Suave y refrescante.

Versión sin gluten de la clásica lager italiana Peroni. Mantiene el sabor crujiente y refrescante del original.

Agua de mesa filtrada, disponible con o sin gas.

Agua mineral embotellada estándar.

Refresco de cola clásico. Dulce, burbujeante y con cafeína.

Selección de refrescos en lata. Elija entre cola light, refresco de naranja o refresco de limón-lima.

Vino espumoso Prosecco de Valdobbiadene. Crujiente, burbujeante y afrutado. Excelente como aperitivo.

Un vino dulce de postre elaborado con uvas Zibibbo. Aromático con notas de albaricoque y miel. Combina bien con pasteles.