menufans

I Fratelli, Restaurant Pizzería

*此产品可能是冷冻的 由于季节性需求可能存在差异

4.5 (2,146) $$Moderate

海鲜开胃菜

贻贝和蛤蜊配烤面包丁
Mussels & Clams soutè with croutons
新鲜贻贝和蛤蜊用美味的肉汤炒制,可能加入大蒜和白葡萄酒。配烤面包蘸取汤汁。经典的意大利海鲜开胃菜。
€13 ≈ HK$117
章鱼*配风干蚕豆和炒菊苣
Octopus* on dried fava bean and sauteed chicory
*此产品可能是冷冻的
嫩章鱼,配风干蚕豆泥和炒苦苣。泥土味、苦味和鲜味组合,在南意大利很常见。口感柔软,带有蔬菜的微苦。
€15 ≈ HK$135
布拉塔奶酪和乌鱼子或凤尾鱼布鲁斯凯塔
Burrata cheese&mullet roe or anchovies Bruschetta
2块
烤面包片,上面放着奶油布拉塔奶酪和您选择的咸味腌制鱼。提供浓郁新鲜奶酪与浓郁咸味鱼子酱或凤尾鱼之间的对比。酥脆奶油质地。
€8~ ≈ HK$72
生金枪鱼鞑靼,配塔贾斯卡橄榄、樱桃番茄和牛至
Tuna* tartare with olives taggiasche, cherry tomatoes and Origan
*此产品可能是冷冻的
生切金枪鱼,用塔贾斯卡橄榄、番茄和牛至调味。清新淡雅,带有地中海风味。口感柔软,入口即化。
€15 ≈ HK$135

开胃菜

番茄布鲁斯凯塔
Tomato Bruschetta
2块
烤面包片,上面放着切碎的新鲜番茄、罗勒和橄榄油。酥脆、清爽、鲜美。经典的意大利开胃菜。
€3 ≈ HK$27
冷切肉和佩克里诺萨多奶酪精选
Selection of cold cuts & pecorino sardo
什锦冷切肉拼盘,搭配辛辣的撒丁岛绵羊奶酪。咸鲜风味,非常适合分享。通常搭配面包食用。
€12 ≈ HK$108
生火腿和水牛马苏里拉奶酪或布拉塔奶酪
Raw ham & buffalo mozzarella or burrata cheese
薄切生火腿,配您选择的新鲜意大利奶酪。咸火腿与甜美、奶香的奶酪相得益彰。经典的冷盘开胃菜。
€10~ ≈ HK$90

炸物

Dei fratelli
白色饭团 - 红色饭团 - 土豆可乐饼,意面炸饼
什锦意大利炸小吃拼盘,包括饭团(supplì)、土豆可乐饼和意面炸饼。外脆内软,馅料鲜美。非常适合品尝不同街头小吃。
€8 ≈ HK$72
酿馅西葫芦花,内含马苏里拉奶酪和凤尾鱼
Zucchini flowers filled with mozzarella and anchovies
2块
可食用花朵裹面糊油炸,内馅是融化的奶酪和咸凤尾鱼。口感细腻酥脆,内馅浓郁咸香。热食。
€4 ≈ HK$36
鳕鱼片*配蜂蜜和培根
Codfish fillet* with honey & bacon
1块。*此产品可能是冷冻的
炸鳕鱼配甜蜂蜜和咸培根。咸、甜、脆的混合口感。传统炸鱼的独特风味。
€5 ≈ HK$45
鳕鱼片
Codfish fillet
1块
一块裹面糊油炸的鳕鱼(baccalà)。外皮酥脆,鱼肉鲜嫩。微咸。
€4 ≈ HK$36
蒙塔纳拉
Montanara
1块 - 炸披萨 - 马苏里拉奶酪,帕尔马干酪,罗勒
小型炸披萨面团,上面铺有番茄酱、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪和罗勒。有嚼劲且蓬松的质地,配鲜美馅料。受欢迎的那不勒斯街头小吃。
€3 ≈ HK$27
饭团
Supplì
2块 - 白色,红色
罗马式炸饭团,裹面包糠,内馅是马苏里拉奶酪。包括“红色”(番茄酱)和“白色”(无番茄酱)版本。外壳酥脆,奶酪中心融化。
€4 ≈ HK$36
土豆可乐饼
Potato croquettes
2块
裹面包糠油炸的土豆泥卷。内部柔软奶油状,外部酥脆。简单舒适的小吃。
€3 ≈ HK$27
N'Duja 炸饭团
Arancino alla N'Duja
一款炸饭团,内馅是辣味可涂抹的猪肉香肠(N'Duja)。浓郁、鲜美、辛辣。丰盛的西西里风味小吃。
€5 ≈ HK$45

披萨店

佛卡夏
Focaccia
油和牛至
烤箱烤制的扁平面包,简单地用橄榄油和牛至调味。边缘酥脆,中心柔软。通常作为开胃菜或配菜。
€3 ≈ HK$27
玛格丽特
Margherita
番茄,马苏里拉奶酪,罗勒,帕尔马干酪
经典的意大利披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒和帕尔马干酪。简单清新的风味,代表意大利国旗的颜色。薄饼边有嚼劲。
€6 ≈ HK$54
博斯凯奥拉
Boscaiola
马苏里拉奶酪,蘑菇,香肠
一款“伐木工”风格的披萨,无番茄酱,配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。泥土味和鲜味。浓郁饱腹。
€8 ≈ HK$72
布里
Briè
马苏里拉奶酪,布里奶酪,Speck,芝麻菜
白披萨,上面铺有马苏里拉奶酪、奶油布里奶酪、烟熏风干火腿(Speck)和新鲜芝麻菜。奶油味、烟熏味和胡椒味的平衡。
€8.50 ≈ HK$77
布法利娜
Bufalina
水牛马苏里拉奶酪,樱桃番茄,帕尔马干酪,罗勒
类似于玛格丽特披萨,但使用更浓郁的水牛马苏里拉奶酪和新鲜樱桃番茄。奶味、甜味和鲜味。配新鲜罗勒。
€9 ≈ HK$81
Buongustaia
番茄,马苏里拉奶酪,牛肝菌,茄子,帕尔马干酪
一款丰盛的披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪、牛肝菌和茄子。蘑菇的浓郁鲜味与烤蔬菜的鲜美相结合。
€9 ≈ HK$81
兄弟卡尔佐内
Calzone dei fratelli
马苏里拉奶酪,瑞可塔奶酪,辣味萨拉米
折叠披萨面团,内馅是马苏里拉奶酪、奶油瑞可塔奶酪和辣味萨拉米。外脆内热,奶酪馅料。鲜美带辣味。
€8 ≈ HK$72
卡普里乔萨
Capricciosa
番茄,马苏里拉奶酪,朝鲜蓟,风干火腿,蘑菇,橄榄,鸡蛋
一款丰富的披萨,配有朝鲜蓟、火腿、蘑菇、橄榄,有时还有鸡蛋。每一口都有多种质地和鲜美风味。
€8.50 ≈ HK$77
芜菁和香肠
Cime di rapa e salsiccia
马苏里拉奶酪,香肠,菊苣
披萨,上面铺有马苏里拉奶酪、香肠和苦味蔬菜(芜菁或菊苣)。经典的南意大利风味组合,肥肉和苦味蔬菜。
€8.50 ≈ HK$77
Doc
番茄,水牛马苏里拉奶酪,帕尔马干酪,樱桃番茄
高品质披萨,使用布法罗马苏里拉奶酪和樱桃番茄等优质食材。简单但风味浓郁。
€9 ≈ HK$81
夏日
Estiva
樱桃番茄,新鲜水牛马苏里拉奶酪
夏日披萨('Estiva'),上面有新鲜樱桃番茄和水牛马苏里拉奶酪,可能在烘烤后添加。清新、凉爽、奶香味。
€8.50 ≈ HK$77
西葫芦花
Fiori di zucca
马苏里拉奶酪,凤尾鱼,西葫芦花,樱桃番茄,罗勒
披萨,上面铺有精致的西葫芦花、凤尾鱼和番茄。花香、咸味和甜味的精致平衡。
€8.50 ≈ HK$77
弗兰基
Frankie
马苏里拉奶酪,布拉塔奶酪,牛肝菌,乌鱼子
一款美食白披萨,配浓郁的布拉塔奶酪、泥土味的牛肝菌和咸味的乌鱼子。浓郁的鲜味和奶油般的质地。
€10 ≈ HK$90
蘑菇
Funghi
蘑菇,番茄,马苏里拉奶酪
标准披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。温和泥土味。蘑菇爱好者的热门选择。
€7 ≈ HK$63
戈贡佐拉和梨
Gorgonzola e pera
马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,梨
一款白披萨,搭配辛辣的蓝纹奶酪(戈贡佐拉)和甜梨片。经典的甜咸风味组合。
€8.50 ≈ HK$77
玛丽娜拉
Marinara
番茄,大蒜,樱桃番茄
一款传统的纯素披萨,配番茄酱、大蒜和牛至(无奶酪)。浓郁、酸爽、芳香。最简单的那不勒斯披萨。
€5 ≈ HK$45
茄子
Melanzane
番茄,马苏里拉奶酪,瑞可塔奶酪,茄子
特色是茄子和瑞可塔奶酪的披萨。口味类似于茄子瑞可塔意面。奶油味、鲜美、令人满足。
€8 ≈ HK$72
那不勒斯
Napoli
番茄,马苏里拉奶酪,凤尾鱼
经典那不勒斯披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。鱼的浓郁鲜味。
€7 ≈ HK$63
特辣
Piccantissima
番茄,马苏里拉奶酪,辣味萨拉米,罗勒
一款辣披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和辣味萨拉米(类似意大利辣香肠)。鲜美带辣味。
€8 ≈ HK$72
兄弟披萨
Pizza dei Fratelli
N'Duja 辣酱,普罗沃拉奶酪,牛肝菌
招牌披萨,配辣味N'Duja猪肉酱、烟熏普罗沃拉奶酪和牛肝菌。烟熏味、辣味和泥土味。
€9.50 ≈ HK$86
牛肝菌
Porcini
马苏里拉奶酪,牛肝菌
白披萨,突出牛肝菌的浓郁风味,配马苏里拉奶酪。简单而芳香。
€9 ≈ HK$81
普里马维拉
Primavera
马苏里拉奶酪,樱桃番茄,芝麻菜,帕尔马干酪
新鲜披萨,上面铺有马苏里拉奶酪、樱桃番茄、芝麻菜和帕尔马干酪。清淡辛辣,通常在烘烤后添加食材。
€7.50 ≈ HK$68
生火腿
Prosciutto crudo
风干火腿,番茄,马苏里拉奶酪
披萨,上面铺有咸味风干火腿(prosciutto)。咸火腿与温和奶酪和番茄底料形成鲜明对比。
€7.50 ≈ HK$68
四种奶酪
Quattro formaggi
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、瑞可塔奶酪、普罗沃拉奶酪
四种奶酪披萨,特色是马苏里拉奶酪、蓝纹奶酪、瑞可塔奶酪和烟熏普罗沃拉奶酪的混合。浓郁、奶油味、奢华。
€9 ≈ HK$81
Reginella
番茄,水牛马苏里拉奶酪,帕尔马干酪,罗勒
类似于玛格丽特披萨,但使用优质水牛马苏里拉奶酪。名为“小女王”,提供经典披萨的皇家风味。
€9 ≈ HK$81
罗马
Romana
番茄,马苏里拉奶酪,凤尾鱼,刺山柑
罗马风味,配番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼和刺山柑。咸、酸、鲜。
€7.50 ≈ HK$68
Rughettina
布雷萨奥拉、芝麻菜、帕尔马干酪
披萨,上面铺有风干牛肉(bresaola)、芝麻菜和硬奶酪碎。精瘦而风味十足,带有新鲜的嘎吱声。
€8.50 ≈ HK$77
Stracchinella
马苏里拉奶酪,Stracchino奶酪,风干火腿,芝麻菜
特色是Stracchino(一种柔软奶油状的新鲜奶酪)、风干火腿和芝麻菜。温和、奶油味和鲜味。
€8.50 ≈ HK$77
Totò
番茄,马苏里拉奶酪,瑞可塔奶酪饼边
一款披萨,饼边填充瑞可塔奶酪。上面铺有番茄和马苏里拉奶酪。 extra 奶油味和饱腹感。
€9 ≈ HK$81
素食
Vegetariana
马苏里拉奶酪,茄子,西葫芦,樱桃番茄,菊苣
素食披萨,配烤蔬菜,如茄子、西葫芦和菊苣。新鲜健康。
€8.50 ≈ HK$77
西葫芦和 Speck
Zucchine e Speck
西葫芦,普罗沃拉奶酪,Speck
白披萨,配西葫芦、烟熏普罗沃拉奶酪和 Speck(烟熏火腿)。烟熏味和温和蔬菜味的美味组合。
€8.50 ≈ HK$77
无麸质披萨
GLUTEN FREE PIZZA
附加价格
可以选择用无麸质面团代替标准披萨面团。
€1.50 ≈ HK$14
无乳糖马苏里拉奶酪
Mozzarella Lactose-free
附加价格
可以选择用无乳糖版本代替标准马苏里拉奶酪。
€0.50 ≈ HK$5
任何添加
Any addition
附加价格
为您的披萨添加额外的配料。
€1~ ≈ HK$9

配菜

烤土豆
Baked potatoes
烤箱烤土豆,用香草调味。外脆内软。经典的配菜。
€4 ≈ HK$36
炸薯条
French fries
炸薯条。酥脆、咸、热。作为常见配菜。
€4 ≈ HK$36
菊苣
Chicory
炒苦苣,用大蒜和油烹制。传统的罗马配菜,带有独特的苦涩鲜味。
€4 ≈ HK$36
烤蔬菜
Grilled vegetables
烤时令蔬菜,以带出其天然甜味。通常包括西葫芦、茄子和辣椒。轻度调味。
€5 ≈ HK$45
什锦沙拉
Mixed salad
新鲜沙拉,配各种绿叶蔬菜和番茄、胡萝卜等蔬菜。清淡爽脆。
€4 ≈ HK$36
绿色沙拉
Green salad
主要由生菜和芝麻菜等绿叶蔬菜制成的沙拉。简单清爽。
€4 ≈ HK$36

沙拉

地中海风味
Mediterranea
沙拉 - 菊苣 - 樱桃番茄 - 金枪鱼 - 马苏里拉奶酪 - 橄榄 - 鸡蛋
丰盛的沙拉,配金枪鱼、煮鸡蛋、马苏里拉奶酪和橄榄。富含蛋白质和地中海风味。冷食。
€8 ≈ HK$72
圣洛伦佐
San Lorenzo
沙拉 - 樱桃番茄 - 火腿 - 水牛马苏里拉奶酪
新鲜沙拉绿叶菜,上面放着风干火腿和奶油水牛马苏里拉奶酪。咸味肉类和新鲜奶酪的平衡组合。
€8 ≈ HK$72
卡普雷塞
Caprese
水牛马苏里拉奶酪和番茄
切片新鲜番茄和水牛马苏里拉奶酪,通常用罗勒和橄榄油调味。清爽、奶油味、简单。经典的意大利菜。
€7 ≈ HK$63

甜点

当日精选
Choices of the day
每日更换的甜点选择。请询问服务员当天的甜点。
€5 ≈ HK$45

饮料

5.2 純麥芽(拉格)
5.2 Puro Malto (Lager)
纯麦芽拉格啤酒。清爽,金黄色,带有麦芽基底的清爽口感。
€3~ ≈ HK$27
Morena 7,7 双麦芽(红啤酒)
Morena 7,7 doppio malto (Red beer)
双麦芽红啤酒,酒精度较高(7.7%)。酒体更浓郁饱满,带有焦糖风味。
€3.50~ ≈ HK$32
Ichnusa
瓶装,0.66升
来自撒丁岛的流行拉格啤酒。苦味均衡,余味干净。大瓶装。
€4 ≈ HK$36
Menabrea
瓶装,0.66升
来自皮埃蒙特的优质意大利拉格啤酒。均衡,带有复杂的花香和果香。
€5 ≈ HK$45
白啤酒
Weiss
瓶装,0.55升
浑浊的白啤酒。带有香蕉和丁香的味道。口感顺滑,清爽。
€6 ≈ HK$54
Peroni 无麸质
Peroni glute free
经典意大利Peroni拉格啤酒的无麸质版本。保留了原有的清爽口感。
€2.50 ≈ HK$23
处理过的饮用水
Treated Drinking Water
无气或有气,0.75升
过滤的饮用水,有气或无气。
€1.50 ≈ HK$14
Water
瓶装,0.5升
标准瓶装矿泉水。
€1 ≈ HK$9
可口可乐
Coca Cola
经典可乐汽水。甜、起泡、含咖啡因。
€2.50~ ≈ HK$23
健怡可乐 - 芬达 - 雪碧
Coca Cola light - Fanta - Sprite
(罐装)0.33升
精选罐装软饮料。可在健怡可乐、橙味汽水或柠檬青柠汽水之间选择。
€3~ ≈ HK$27

咖啡

咖啡
Coffee
标准浓缩咖啡。浓烈、浓缩的咖啡,小杯装。
€1.50 ≈ HK$14
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配蒸牛奶和奶泡。奶油味浓郁。
€2.50 ≈ HK$23
热茶
Hot tea
温热的茶,杯装。
€2.50 ≈ HK$23
大麦咖啡
Barley cofee
用烘烤大麦制成的无咖啡因咖啡替代品。带有坚果和烘烤风味。
€2 ≈ HK$18
矫正咖啡
Coffee corretto
浓缩咖啡“矫正”加入少量烈酒,如格拉巴酒或 Sambuca。
€4 ≈ HK$36

烈酒和利口酒

Fuoriclasse Barrique
优质陈年格拉巴酒。浓郁、木质、复杂。作为餐后酒饮用。
€5 ≈ HK$45
Fuoriclasse Bianca
清澈的未陈年格拉巴酒。浓烈的葡萄渣风味,余味强烈。
€5 ≈ HK$45
撒丁岛桃金娘利口酒
Mirto di Sardegna
用桃金娘子酿制的传统撒丁岛利口酒。甜美、草本,略带苦味。
€4 ≈ HK$36
苦酒和餐后酒
Amaro & Digestifs
Amaro del Capo - Averna - Lucano - Montenegro - Jägermeister
各种草本利口酒,通常在餐后饮用以助消化。风味从甜美草本到苦涩药用不等。
€4~ ≈ HK$36
Sambuca
茴香酒。甜而烈,带有甘草味。
€4 ≈ HK$36
Fernet Branca/Brancamenta
苦味芳香烈酒。Fernet 极苦且带有草本味;Brancamenta 加入薄荷,口感更清新。
€4~ ≈ HK$36
柠檬酒
Limoncello
来自南意大利的甜柠檬酒。清新柑橘味,冷饮。
€4 ≈ HK$36

葡萄酒

Valdobbiadene- Grande Bellussi Cuvèe - 11°
起泡酒
来自Valdobbiadene的起泡普罗塞克葡萄酒。清爽、起泡、果味浓郁。非常适合作为开胃酒。
€3.50~ ≈ HK$32
Moscato di Pantelleria
甜酒
一款甜点酒,由Zibibbo葡萄酿制。芳香,带有杏子和蜂蜜的味道。与糕点搭配极佳。
€4~ ≈ HK$36

餐牌到此為止

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