Hostaria Menenio Agrippa

Name: Hostaria Menenio Agrippa
Address: Roma
Price range: €1 - €25

Agradeciéndoles su visita, les invitamos a dejarse aconsejar y a no molestarse si les pedimos que no elijan más de tres primeros platos diferentes; es el coste de la cocción expresa de la pasta y de la autenticidad.

★ 4.4 (2,059) $$Moderate

Aperitivos

Jamón de Parma y búfala dop

Prosciutto di Parma e bufala dop

Jamón crudo curado servido con mozzarella de búfala fresca. Una combinación italiana clásica que equilibra la salinidad del embutido con la dulzura láctea del queso.

€12

Embutidos con quesos mixtos, miel y confituras de mostaza

Affettati con formaggi misti, miele e confetture senapate

Selección de embutidos y quesos acompañados de salsas dulces y picantes. Una tabla rica en sabores contrastantes, ideal para compartir.

€16

Caprese de búfala dop

Caprese di bufala dop

Ensalada fresca de tomate, mozzarella de búfala y albahaca. Ligera y refrescante, aliñada con aceite de oliva.

€12

Jamón y melón

Prosciutto e melone

Aperitivo veraniego con jamón crudo y rodajas de melón dulce. El contraste dulce-salado es la característica principal de este plato fresco.

€12

Aperitivo de mar del día

Antipasto di mare del giorno

Selección de especialidades de pescado que varía según la pesca del día. Fresco y sabroso, ofrece una muestra de los sabores del mar.

€12

Soutè de mejillones y almejas

Soutè di cozze e vongole

Mariscos salteados en sartén con aceite, ajo, perejil y pimienta. Servido con su caldo sabroso, ideal para disfrutar con pan tostado.

€13

Soutè de mejillones

Soutè di cozze

Mejillones frescos salteados en sartén con aliños sencillos. Un plato de mar clásico de intenso sabor a mar.

€11

Carpaccio de salmón ahumado

Carpaccio di salmone affumicato

Finas lonchas de salmón ahumado servidas frías. Textura sedosa y sabor ahumado, a menudo aliñado con limón y aceite.

€12

Anchoas doble rebozado

Alici doppia panatura

Anchoas fritas con un rebozado grueso y crujiente. Pescado azul sabroso, servido caliente y dorado.

€10

Tempura de verduras y gambas

Tempura di verdure e gamberi

Gambas y verduras mixtas fritas en una masa ligera y crujiente. Una fritura mixta aireada y sabrosa.

€12

Tempura de verduras

Tempura di verdure

Verduras de temporada fritas en una masa ligera. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€10

Mozzarella en carroceta con anchoas y albahaca

Mozzarella in carrozza alici e basilico

Sándwich de pan y mozzarella empanado y frito, enriquecido con anchoas y albahaca. Corazón fundente y sabor decidido.

€5

Aperitivos Pizzería

Flor de calabacín con mozzarella y anchoas

Fiore di zucca con mozzarella e alici

Flor de calabacín frita rellena de mozzarella fundente y un filete de anchoa. Un clásico aperitivo romano crujiente y sabroso.

€3

Filete de bacalao

Filetto di baccalà

Filete de merluza bajo sal, desalado, rebozado y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

€4

Bruschetta de tomate

Bruschetta al pomodoro

Rebanada de pan tostado aliñada con tomate fresco en cubos, ajo, aceite y albahaca. Sencilla y fragante.

€2

Bruschetta con crema de aceitunas

Bruschetta alla crema di olive

Pan tostado untado con paté de aceitunas negras o verdes. Sabor intenso y salado.

€2

Bruschetta de salmón

Bruschetta salmone

Pan tostado guarnecido con salmón, probablemente ahumado o marinado. Un aperitivo de pescado apetitoso.

€3

Aceitunas de Ascoli*

Olive ascolane*

* producto congelado

Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne, empanadas y fritas. Especialidad de Las Marcas crujiente y sabrosa.

€5

Pan y picos

Pane e grissini

(por ración)

Cesta de pan fresco y picos crujientes. Acompañamiento ideal para cualquier comida.

€1.50

Nuestra pasta de verano **

** Los primeros platos divididos en 2 platos tendrán una ligera variación de precio

Tonnarelli cacio e pepe

Pasta fresca larga y gruesa aliñada con una crema de pecorino romano y pimienta negra. Un pilar de la cocina romana, cremoso y picante.

€12

Mezze maniche con paiata de ternera

Mezze maniche con paiata di vitella

Pasta corta servida con salsa de pajata (intestino delgado de ternero lechal). Plato tradicional de sabor decidido y particular.

€12

Mezze maniche a la carbonara

Mezze maniche alla carbonara

Pasta corta aliñada con huevos, guanciale crujiente, pecorino y pimienta. Rica, cremosa y muy sabrosa sin uso de nata.

€12

Mezze maniche a la gricia

Mezze maniche alla gricia

Antecesora de la carbonara, pasta aliñada con guanciale, pecorino y pimienta negra, sin huevos. Sabor intenso y salado.

€12

Mezze maniche a la matriciana

Mezze maniche all'amatriciana

Pasta con salsa de tomate, guanciale y pecorino. Un clásico romano que combina la dulzura del tomate con la salinidad del embutido.

€12

Raviolis caseros de lubina con calamares, pachino y calabacines

Ravioli fatti in casa di spigola con calamari, pachino e zucchine

Pasta rellena de pescado, servida con un aliño de calamares, tomates cherry y calabacines. Un primer plato de mar refinado y fresco.

€14

Strangozzi con mariscos

Strangozzi ai frutti di mare

Pasta larga gruesa similar a los espaguetis, servida con una mezcla de mariscos (mejillones, almejas, crustáceos). Sabor rico a mar.

€14

Espaguetis con almejas veraces

Spaghetti alle vongole veraci

Espaguetis salteados con almejas frescas, ajo, aceite y perejil. Un plato sencillo pero elegante, donde resalta la calidad de las almejas.

€14

Segundos platos de carne

Rabo a la vaccinara

Coda alla vaccinara

Rabo de buey estofado largo con tomate, apio y especias. La carne queda muy tierna y se desprende del hueso, con un jugo denso y sabroso.

€15

Tripa a la romana

Trippa alla romana

Tripa estofada en tomate con menta romana y pecorino. Plato humilde de la tradición con sabor inconfundible y textura suave.

€15

Saltimbocca a la romana

Saltimbocca alla romana

Lonchas de ternera con jamón crudo y salvia, cocinadas en vino blanco y mantequilla. Un segundo plato rápido, sabroso y aromático.

€15

Lechal de cordero cocido a leña con patatas

Abbacchio cotto a legna con patate

Cordero joven asado cocinado en horno de leña, servido con patatas. La carne es tierna y aromática, con piel crujiente.

€18

Cochinillo cocido a leña con patatas

Maialino cotto a legna con patate

Cochinillo de leche asado cocinado a leña. Carne jugosa y piel crujiente, acompañado de patatas al horno.

€18

Pechuga de ternera cocida a leña con patatas

Petto di vitella cotto a legna con patate

Corte tierno de ternera asada al horno de leña. Sabor delicado enriquecido por la cocción a leña, servido con patatas.

€18

Pollo cocido a leña con patatas

Pollo cotto a legna con patate

Pollo asado cocinado en horno de leña para un sabor ahumado y piel crujiente. Servido con el clásico acompañamiento de patatas.

€15

Tagliata de ternera con rúcula, tomates cherry y lascas de Grana

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana

Bistec de ternera a la parrilla y cortado en lonchas, servido sobre una cama de rúcula fresca, tomates cherry y queso Grana. Un plato fresco y proteico.

€18

Entrecot al romero

Entrécotte al rosmarino

Corte selecto de ternera cocinado a la parrilla o en sartén, perfumado con romero. Carne jugosa y sabrosa.

€20

Bistec a la brasa

Bistecca ai ferri

Clásico bistec de ternera a la parrilla. Sencillo y sabroso, ideal para los amantes de la carne roja.

€16

Escalopines de ternera

Scaloppine di vitella

al vino blanco o limón o marsala

Finas lonchas de ternera enharinadas y doradas en sartén con una salsa a elegir. Suaves y cremosas.

€15~

Segundos platos de pescado

Gran sopa de pescado

Gran zuppa di pesce

(si el mar lo permite)

Sopa rica con diferentes variedades de pescado y mariscos en caldo de tomate. Un plato suntuoso servido a menudo con picatostes.

€25

Parrillada mixta

Grigliata mista

Mezcla de pescados y crustáceos a la parrilla. Realza el sabor natural del pescado fresco con una ligera nota ahumada.

€20

Fritura de gambas y calamares

Frittura di gamberi e calamari

Clásica fritura mixta de mar con aros de calamar y gambas. Dorada, crujiente y servida con limón.

€20

Calamares a la parrilla

Calamari alla griglia

Calamares enteros cocinados a la plancha. Tiernos y ligeros, aliñados con un hilo de aceite y perejil.

€20

Filete de atún sellado con romero

Filetto di tonno scottato al rosmarino

Rodaja de atún cocinada rápidamente por fuera y dejada rosada por dentro, aromatizada con romero. Textura carnosa similar a un bistec.

€20

Dorada al horno con patatas

Orata al forno con patate

5,00 el hectogramo

Pescado entero cocinado al horno con acompañamiento de patatas. Carne blanca delicada y jugosa. El precio se entiende al hectogramo.

€5

Lubina en costra de sal

Spigola in crosta di sale

5,00 el hectogramo

Lubina cocida entera bajo una capa de sal gruesa que mantiene la humedad. Servida limpia en la mesa, carne muy tierna y natural.

€5

Calamares gratinados con verduritas

Calamaro gratinato con verdurine

Calamares al horno con un rebozado aromático, acompañados de verduras. Sabroso y ligeramente crujiente en superficie.

€20

Acompañamientos

Achicoria al agridulce

Cicoria all'agro

Achicoria cocida y aliñada con aceite y limón. Un acompañamiento ligero de sabor amargo característico.

€6

Achicoria salteada

Cicoria ripassata

Achicoria salteada

€6

Ensalada mixta

Insalata mista

Mezcla de verduras frescas como lechuga, achicoria, tomates y zanahorias. Fresca y saludable.

€6

Ensalada verde

Insalata verde

Ensalada de solo hojas verdes. Sencilla y ligera.

€6

Patatas al horno

Patate al forno

Patatas cortadas en gajos y cocinadas al horno con aceite y romero. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€6

Patatas fritas*

Patatine fritte*

* producto congelado

Clásicas patatas fritas en bastón. Doradas y saladas, gustan a todos.

€6

Verduras a la parrilla

Verdure grigliate

Mezcla de verduras de temporada (calabacines, berenjenas, pimientos) a la parrilla. Ligeras y sabrosas.

€6

Achicoria de Treviso

Radicchio trevigiano

Achicoria roja a la parrilla. Sabor agradablemente amargo y textura crujiente.

€6

PIZZERÍA con horno de leña

(solo cena)

Marinara

Pizza roja simple con tomate, ajo, orégano y aceite. Sin queso, sabor intenso a tomate y aromas.

€7

Margherita

La reina de las pizzas con tomate, mozzarella y albahaca. Representa los colores de la bandera italiana.

€8

Nápoles

Napoli

Pizza con tomate, mozzarella y anchoas. Sabor salado decidido gracias a las anchoas.

€8.50

Primavera

Pizza fresca normalmente aliñada con tomate fresco, mozzarella y rúcula cruda añadida después de la cocción. Ligera y colorida.

€9

Boscaiola

Pizza blanca o roja con mozzarella, champiñones y salchicha. Un condimento rico que recuerda a los sabores del bosque.

€10.50

Capricciosa

Pizza rica con tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, jamón y aceitunas. Una mezcla de sabores variados.

€10

Champiñones

Funghi

Pizza simple con tomate, mozzarella y champiñones laminados. Sabor delicado a tierra.

€9.50

Rúcula y pachino

Rughetta e pachino

Pizza blanca con mozzarella, tomates cherry (pachino) y rúcula fresca. Fresca y aromática.

€10

Calzone con huevo, mozzarella y jamón

Calzone con uovo, mozzarella e prosciutto

Pizza cerrada en media luna rellena de mozzarella, jamón y huevo. Sorprendente y saciante.

€10.50

Burina (búfala, patatas y salchicha)

Burina (bufala, patate e salsiccia)

Pizza rústica con mozzarella de búfala, patatas y salchicha. Una combinación sustanciosa y muy sabrosa.

€10.50

Salmón

Salmone

Pizza con mozzarella y salmón ahumado. A menudo enriquecida con perejil o nata. Sabor delicado a mar.

€10

Diavola con salami picante y pimientos

Diavola con salame piccante e peperoni

Pizza picante con tomate, mozzarella, salami picante y pimientos. Para los amantes de los sabores fuertes.

€10

Flores de calabacín y anchoas

Fiori di zucca e alici

Pizza blanca típica romana con mozzarella, flores de calabacín y anchoas. Delicada pero con toques de salinidad.

€10

Atún y alcachofas

Tonno e carciofini

Pizza con tomate, mozzarella, atún en aceite y alcachofas. Una combinación clásica y sabrosa.

€10

Gorgonzola y champiñones

Gorgonzola e funghi

Pizza blanca con mozzarella, gorgonzola y champiñones. Cremosa y con intenso sabor a queso azul.

€10

Gorgonzola y achicoria

Gorgonzola e radicchio

Pizza blanca que equilibra el amargor de la achicoria con la dulzura picante del gorgonzola. Muy apreciada.

€10

Cuatro quesos

Quattro formaggi

Pizza blanca con una selección de cuatro quesos fundidos (normalmente mozzarella, gorgonzola, fontina y parmesano). Rica y fundente.

€10

Vegetariana

Pizza con tomate, mozzarella y una mezcla de verduras de temporada a la parrilla o al horno. Ligera y colorida.

€10

Focaccia

Base de pizza cocida solo con aceite, sal y romero. Crujiente y sabrosa, excelente como pan o aperitivo.

€5

Focaccia con jamón

Focaccia al prosciutto

Focaccia simple guarnecida con lonchas de jamón crudo dulce. Una comida ligera pero sabrosa.

€8.50

suplemento de búfala

supplemento bufala

Añadido de mozzarella de búfala campana DOP a cualquier pizza. Hace la pizza más rica y láctea.

€2.50

suplemento de jamón

supplemento prosciutto

Añadido de jamón (crudo o cocido) a cualquier pizza o plato.

€2.50

Helados y fruta

Fresas con azúcar y limón

Fragole zucchero e limone

Copa de fresas frescas aliñadas con azúcar y zumo de limón. Un postre sencillo y refrescante.

€5

Fresas con nata o helado

Fragole con panna o gelato

Fresas frescas servidas con nata montada o una bola de helado. Dulce y goloso.

€7

Truffas artesanales de Pizzo

Tartufi artigianali di Pizzo

avellana, pistacho, regaliz

Famoso helado calabrés en forma de esfera con un corazón líquido. Disponible en varios sabores tradicionales.

€5~

Piña

Ananas

Rodajas de piña fresca. Fruta tropical dulce y digestiva, perfecta al final de la comida.

€5

Melón

Melone

Rodajas de melón fresco. Dulce, jugoso y aromático.

€5

Sandía

Cocomero

Rodajas de sandía fresca. La fruta de verano por excelencia, refrescante y ligera.

€5

Postres dulces caseros

Tiramisú

Tiramisù

El postre italiano más famoso: capas de bizcochos de soletilla empapados en café alternados con crema de mascarpone y cacao. Cremoso y enérgico.

€6

Creme caramel

Pudín de huevos y leche con una capa de caramelo líquido. Suave, dulce y aterciopelado.

€6

Panna cotta de frutos del bosque o de chocolate

Panna cotta ai frutti di bosco o al cioccolato

Postre de cuchara a base de nata, azúcar y gelatina. Servido con salsa de frutos rojos o chocolate.

€6~

Cheesecake de frutos del bosque o de chocolate

Cheescake ai frutti di bosco o al cioccolato

Tarta de queso fresco sobre base de galleta crujiente. Cremosa y rica, completada con topping dulce.

€6~

Postre del día

Dolce del giorno

Propuesta de postre rotativo del chef. Pregunte al personal por la especialidad del día.

€6

Bebidas

Agua mineral microfiltrada de 1 litro

Acqua minerale microfiltrata da 1 lt

Botella grande de agua tratada y purificada.

€2

Agua mineral microfiltrada de 1/2 litro

Acqua minerale microfiltrata da 1/2 lt

Botella pequeña de agua tratada y purificada.

€1

Coca cola en cristal 1 litro

Coca cola in vetro 1 lt

Bebida gaseosa de cola en botella de cristal grande para compartir.

€5

Coca cola en cristal 33cl

Coca cola in vetro 33cl

Bebida gaseosa de cola en botella individual.

€3

Coca cola zero en cristal 33cl

Coca cola zero in vetro 33cl

Versión sin azúcar de la clásica cola, en botella de cristal.

€3

Fanta en cristal 33cl

Fanta in vetro 33cl

Bebida gaseosa de naranja en botella de cristal.

€3

Sprite en cristal 33cl

Sprite in vetro 33cl

Bebida gaseosa con sabor a limón y lima, transparente y refrescante.

€3

Chinotto Neri

Bebida oscura italiana de sabor agridulce y ligeramente amargo, elaborada con el cítrico chinotto.

€3

Gazzosa Neri

Bebida gaseosa clásica italiana, transparente y con delicado sabor a limón.

€3

Cervezas

Moretti Baffo d'Oro de barril de 0,40 cl

Moretti baffo d'oro alla spina da 0,40 cl

Cerveza lager italiana dorada y equilibrada. Servida de barril en formato mediano.

€4.50

Moretti Baffo d'Oro de barril de 0,20 cl

Moretti baffo d'oro alla spina da 0,20 cl

Cerveza lager italiana servida de barril en formato pequeño.

€3.50

Icnusa sin filtrar de barril de 0,40 cl

Icnusa non filtrata alla spina da 0,40 cl

Cerveza sarda sin filtrar, de sabor intenso y aspecto turbio. Formato mediano.

€5.50

Icnusa sin filtrar de barril de 0,20 cl

Icnusa non filtrata alla spina da 0,20 cl

Cerveza sarda sin filtrar en formato pequeño. Corpulenta y aromática.

€4.50

IPA Lagunitas de 0,4 cl de barril

IPA Lagunitas da 0,4 cl alla spina

Cerveza IPA californiana muy lupulada, con notas cítricas y resinosas. Sabor amargo y decidido.

€6.50

Menabrea en botella de 66 cl

Menabrea in bottiglia da 66 cl

Cerveza premium lager italiana de alta calidad, equilibrada y refrescante. Botella grande.

€5

Cerveza sin alcohol de 0,33 cl

Birra analcolica da 0,33 cl

Cerveza sin alcohol en botella pequeña. Mantiene el sabor a malta sin graduación alcohólica.

€4

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

2059 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

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