Ramen de Irizake
煎酒ラーメン
Irizake se lee "irizake", es un condimento tradicional que se basa en ciruelas encurtidas y bonito seco de la era Edo, y no contiene alcohol. Disfruta del delicado sabor de nivel de restaurante, que no parece ramen, con fideos finos mientras disuelves la pasta de ciruela sobre alga nori tostada.
El "Irizake" es una sopa que utiliza un condimento de la era Edo hecho hirviendo sake con ciruelas encurtidas y copos de bonito. No contiene alcohol. Se caracteriza por la acidez de la ciruela y el umami del dashi. Disfruta de su sabor refrescante con fideos finos mientras disuelves la pasta de ciruela sobre alga nori tostada.
¥840~
≈ €5.00
