Gangnam Gyoza Starfield COEX

Un kalguksu coreano a base de un rico caldo de pollo. La textura elástica y suave de los fideos y el sabor suave del caldo se armonizan, y se adorna con carne picada. Sabe aún mejor con kimchi recién hecho.

Dumplings al vapor rellenos de una mezcla de carne de cerdo y verduras dentro de una masa fina y suave. Cada bocado está lleno de jugo de carne, y el sabor mejora si se moja ligeramente en salsa de soja.

Un plato de fideos cocinado de forma picante añadiendo una salsa picante al caldo básico de kal-guksu. Se recomienda para quienes disfrutan de un caldo rico y picante, para aliviar la resaca o para los amantes de la comida picante.

Un plato con masa de sujebi (gnocchi coreanos) hecha a mano y desmenuzada en un caldo picante de huesos de res. Se caracteriza por la textura elástica del sujebi y el caldo refrescante y picante que alivia el estómago.

Un plato de sopa hecho con caldo de huesos de res cocido a fuego lento durante mucho tiempo, al que se le añaden떡 (pastel de arroz) y 완당 (bolas de masa pequeñas y suaves). No es picante y es sabroso, por lo que es agradable para todas las edades.

Un plato tradicional coreano para nutrir el cuerpo, hecho con un caldo lechoso cocido a fuego lento durante mucho tiempo a partir de huesos de res. Contiene carne de res hervida tierna y fideos finos (somen), y se suele comer con arroz mezclado y깍두기 (rábano encurtido).

Un estofado picante cocinado con pollo, helecho y cebolla verde, entre otras verduras. Tiene muchos ingredientes y un caldo picante, lo que lo convierte en una comida sustanciosa.

Un plato de fideos para mezclar con una salsa dulce y picante, junto con fideos elásticos y verduras. El rábano encurtido y el pepino agridulces estimulan el apetito, y es un estilo de fideos mezclados sin caldo.

Un manjar de verano que consiste en fideos servidos en una sopa de frijoles negros fría y espesa. Tiene un sabor sabroso y suave, y se puede añadir un poco de sal o azúcar al gusto.

Un plato de estofado en el que se añaden grandes dumplings, varias verduras y champiñones a un caldo y se cocinan en la mesa. El caldo es refrescante y suave, y es ideal para compartir en grupo.

Un estofado cocinado con mucho pollo y champiñones en una salsa picante. El caldo picante combina bien como acompañamiento para beber o como plato principal.

Un plato en el que se envuelve carne de cerdo hervida tierna con kimchi o repollo encurtido. La carne es suave y sabrosa sin olor, y combina bien con el crujiente kimchi.

Carne de res en rodajas finas que se puede añadir a los platos de Shabu-Shabu o estofado.

Una variedad de verduras frescas que se pueden añadir a los platos de Shabu-Shabu o estofado.