Gangnam Gyoza Starfield COEX

Name: Gangnam Gyoza Starfield COEX
Address: Seúl
Price range: ₩13000 - ₩19000

Un tradicional kalguksu hecho por un maestro, con una armonía de sabor profundo y fideos suaves creados a través de 40 años de esfuerzo incesante, preparado con el corazón de una comida sustanciosa, y menús bajos en sal que consideran la salud del cliente.

★ 3.3 (55)

Menú de Comida

Kalguksu (fideos cortados a cuchillo)

칼국수

El plato de fideos insignia de Gangnam Gyoza, una armonía perfecta de caldo de pollo profundo y suave, cocido a fuego lento durante mucho tiempo, y fideos elásticos y suaves bien madurados. MENÚ INSIGNIA

Un kalguksu coreano a base de un rico caldo de pollo. La textura elástica y suave de los fideos y el sabor suave del caldo se armonizan, y se adorna con carne picada. Sabe aún mejor con kimchi recién hecho.

₩13,000 ≈ €8.00

Gyoza (dumplings)

교자만두

Dumplings al vapor hechos con una masa fina rellena de carne de cerdo de alta calidad, cebollino fragante y varias verduras.

Dumplings al vapor rellenos de una mezcla de carne de cerdo y verduras dentro de una masa fina y suave. Cada bocado está lleno de jugo de carne, y el sabor mejora si se moja ligeramente en salsa de soja.

₩14,000 ≈ €8.00

Kal-guksu picante

얼큰 칼국수

Un plato de fideos con un sabor picante y profundo único de Gangnam Gyoza, con un rico caldo de huesos de res y fideos suaves.

Un plato de fideos cocinado de forma picante añadiendo una salsa picante al caldo básico de kal-guksu. Se recomienda para quienes disfrutan de un caldo rico y picante, para aliviar la resaca o para los amantes de la comida picante.

₩13,000 ≈ €8.00

Sujebi picante

얼큰 수제비

Un sujebi picante y refrescante, hecho con rico caldo de huesos de res cocido a fuego lento durante mucho tiempo, con masa de sujebi desmenuzada a mano para una textura elástica y una salsa picante que le da un sabor picante pero refrescante.

Un plato con masa de sujebi (gnocchi coreanos) hecha a mano y desmenuzada en un caldo picante de huesos de res. Se caracteriza por la textura elástica del sujebi y el caldo refrescante y picante que alivia el estómago.

₩13,000 ≈ €8.00

Tteokguk de Sa-gol Wandang

사골완당떡국

Tteokguk de Wandang (bolas de masa) con un sabor profundo y suave, hecho con rico caldo de huesos de res cocido a fuego lento durante mucho tiempo, combinado con떡 (pastel de arroz) elástico y 완당 (bolas de masa).

Un plato de sopa hecho con caldo de huesos de res cocido a fuego lento durante mucho tiempo, al que se le añaden떡 (pastel de arroz) y 완당 (bolas de masa pequeñas y suaves). No es picante y es sabroso, por lo que es agradable para todas las edades.

₩14,000 ≈ €8.00

Seolleongtang (sopa de huesos de res)

설렁탕

Un plato de un cuenco hecho con un caldo lechoso profundo y sabroso, cocido a fuego lento con esmero, carne de res tierna y suave, y fideos elásticos y bien madurados.

Un plato tradicional coreano para nutrir el cuerpo, hecho con un caldo lechoso cocido a fuego lento durante mucho tiempo a partir de huesos de res. Contiene carne de res hervida tierna y fideos finos (somen), y se suele comer con arroz mezclado y깍두기 (rábano encurtido).

₩14,000 ≈ €8.00

Dakgaejang (estofado picante de pollo)

닭개장

Un menú de comida sustancioso y picante hecho con rico caldo de huesos de res cocido a fuego lento durante mucho tiempo, con verduras frescas como cebolla verde, helecho, tallo de taro y pollo, y abundantes ingredientes.

Un estofado picante cocinado con pollo, helecho y cebolla verde, entre otras verduras. Tiene muchos ingredientes y un caldo picante, lo que lo convierte en una comida sustanciosa.

₩14,000 ≈ €8.00

Bibim-guksu (fideos mezclados)

비빔국수

Bibim-guksu de sabor humilde, con una armonía de salsa especial de maduración a baja temperatura picante y sabrosa, rábano encurtido agridulce, tiras de pepino fragantes y fideos de clorela ricos en nutrientes.

Un plato de fideos para mezclar con una salsa dulce y picante, junto con fideos elásticos y verduras. El rábano encurtido y el pepino agridulces estimulan el apetito, y es un estilo de fideos mezclados sin caldo.

₩13,000 ≈ €8.00

Kongguksu (sopa fría de fideos de frijol)

콩국수

Alimento saludable rico en proteínas. Caldo hecho moliendo frijoles negros y 황태 (bacalao de abadejo seco) en una piedra de molino tradicional, con fideos de clorela ricos en nutrientes añadidos para un sabor profundo, suave y delicioso. Fideos de frijol al estilo tradicional. MENÚ DE TEMPORADA

Un manjar de verano que consiste en fideos servidos en una sopa de frijoles negros fría y espesa. Tiene un sabor sabroso y suave, y se puede añadir un poco de sal o azúcar al gusto.

₩13,000 ≈ €8.00

Platos y Estofados

Mandu Jeongol (estofado de dumplings)

만두전골

(Pedido mínimo para 2 personas) Mandu especial...

Un plato de estofado en el que se añaden grandes dumplings, varias verduras y champiñones a un caldo y se cocinan en la mesa. El caldo es refrescante y suave, y es ideal para compartir en grupo.

₩17,000 ≈ €10.00

Estofado picante de pollo con champiñones

버섯닭매운탕

(Estofado de pollo con champiñones)

Un estofado cocinado con mucho pollo y champiñones en una salsa picante. El caldo picante combina bien como acompañamiento para beber o como plato principal.

₩17,000 ≈ €10.00

Hanpan Bossam (Panceta de cerdo hervida envuelta)

한판보쌈

(Rollo de lechuga con cerdo hervido)

Un plato en el que se envuelve carne de cerdo hervida tierna con kimchi o repollo encurtido. La carne es suave y sabrosa sin olor, y combina bien con el crujiente kimchi.

₩19,000 ≈ €11.00

Añadir carne para Shabu-Shabu

샤브샤브고기추가

Carne de res en rodajas finas que se puede añadir a los platos de Shabu-Shabu o estofado.

Añadir verduras para Shabu-Shabu

샤브샤브 야채추가

Una variedad de verduras frescas que se pueden añadir a los platos de Shabu-Shabu o estofado.

Fin del menú

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