Gandhi 3

Name: Gandhi 3
Address: Roma
Price range: €1.5 - €10

★ 4.8 (922) $$Moderate

Aperitivos / Entrantes

Entrantes

Veg Samosa

Pequeños dumplings rellenos de patatas especiadas

Bolsillos de masa frita rellenos de una sabrosa mezcla de patatas y guisantes especiados. Tienen una capa crujiente y hojaldrada y un relleno suave y sabroso. Normalmente se sirven con chutney de tamarindo o menta.

€3

Paneer Pakora

Queso indio en masa de harina de garbanzos Queso indio en masa de harina de garbanzos

Rodajas de paneer (queso fresco indio) rebozadas en una masa de harina de garbanzos especiada y fritas. Crujientes por fuera con un interior de queso suave y lechoso. Un aperitivo vegetariano popular.

€4

Potato Pakora

Patatas fritas en masa de harina de garbanzos Patatas fritas en masa de harina de garbanzos

Rodajas de patata rebozadas en una masa de harina de garbanzos sazonada y fritas hasta que estén doradas. Sabroso y crujiente, similar a los buñuelos. Se disfruta mejor caliente como tentempié.

€3

Mix Onion Pakora

Cebolla y espinacas fritas en masa de harina de garbanzos Cebolla y espinacas fritas en masa de harina de garbanzos

Buñuelos crujientes de cebolla y espinacas rebozados en masa de harina de garbanzos especiada. Ofrecen una mezcla de sabores salados y textura crujiente. Un clásico tentempié de comida callejera india.

€3.50

Anillos de Cebolla

Onion Rings

Anillos de cebolla fritos en masa de harina de garbanzos Anillos de cebolla fritos en masa de harina de garbanzos

Rodajas de aros de cebolla rebozadas en masa de harina de garbanzos y fritas. Un toque indio al clásico aro de cebolla con especias aromáticas. Crujiente y sabroso.

€3.50

Chicken Pakora

Pollo marinado con especias indias, cubierto con harina de garbanzos Pollo marinado con especias indias cubierto con harina de garbanzos

Trozos de pollo del tamaño de un bocado marinados en especias, rebozados y fritos. Jugoso por dentro con una capa exterior crujiente y especiada. Servido como un sabroso aperitivo de carne.

€4.50

Gamberi Pakora

Gambas fritas cubiertas con harina de garbanzos y especias Trozo de gambas fritas cubiertas con harina de garbanzos

Gambas frescas rebozadas en una masa de harina de garbanzos especiada y fritas. El rebozado es crujiente mientras que las gambas permanecen tiernas. Una variación de marisco del pakora tradicional.

€5

Verduras / Vegetables

Sabziyan

Palak Paneer

Espinacas Cocidas con Queso Fresco Indio y Especias al Curry Espinacas indias cocidas con queso fresco y especias con curry

Un curry suave y verde hecho de puré de espinacas y cubos de queso paneer. Ligeramente especiado con una textura cremosa. A menudo se come con naan o arroz.

€8

Saag Aloo

Espinacas cocinadas con patatas y especias al estilo del norte de la India Espinacas cocinadas con patatas y especias al estilo del norte de la India

Un plato nutritivo que consiste en espinacas y patatas cocidas con especias aromáticas. La textura es espesa y sabrosa. Un plato vegetariano básico del norte de la India.

€7

Paneer Makani

Queso indio en salsa de mantequilla, anacardos y tomate Queso indio en una salsa de mantequilla, anacardos y tomate

Cubos de queso paneer cocidos a fuego lento en una rica salsa de tomate y anacardos con mantequilla. Tiene un perfil de sabor dulce y salado con una textura aterciopelada. Una opción vegetariana decadente.

€8

Karhai Paneer

Queso indio con cebolla y tomate fresco Queso indio con cebolla picada y tomate fresco

Queso paneer cocinado con pimientos, cebollas y tomates en una sartén tipo wok (karhai). Sazonado con especias recién molidas. Tiene una textura semi-seca y troceada.

€8

Gobhi Aloo

Coliflor y patatas cocidas al vapor con especias Coliflor y patatas cocidas al vapor con especias

Un curry de verduras seco hecho con floretes de coliflor y patatas. Sazonado con cúrcuma y otras especias. Un plato sencillo y reconfortante que se come mejor con pan plano.

€6

Melanzane/Brinjal Baigun Bartha

Berenjena ahumada en salsa de especias Berenjena ahumada en una salsa de especias

Berenjenas ahumadas cocinadas con cebollas, tomates y especias. Tiene un distintivo sabor ahumado y una textura suave y puré. Un plato sabroso que se disfruta a menudo con roti.

€7.50

Bombay Aloo

Patatas guisadas con salsa de tomate y pimientos Patatas guisadas con salsa de tomate y pimientos

Patatas cocidas en una vibrante salsa a base de tomate con pimientos. El plato es sabroso con un toque picante. Un plato de acompañamiento popular.

€8

Mushroom Bhaji

Champiñones cocinados con cebolla, tomate, jengibre fresco y especias indias Champiñones cocinados con cebolla, tomate, jengibre fresco y especias indias

Champiñones frescos salteados con especias, cebollas y tomates. Un plato vegetariano terroso y sabroso. Típicamente seco o semi-seco en consistencia.

€9.50

Dal Tadka

Lentejas amarillas con tomate y especias indias Lentejas amarillas con tomate y especias indias

Lentejas amarillas cocidas hasta que estén tiernas y salteadas con ghee, ajo y especias (tadka). Un plato reconfortante, similar a una sopa. Esencial en las comidas indias, se come con arroz.

€8

Dal Makhani

Lentejas negras, frijoles rojos, mantequilla y crema Lentejas negras enteras, frijoles rojos, mantequilla y crema

Lentejas negras y frijoles rojos cocidos a fuego lento con mantequilla y crema. Rico, oscuro y cremoso con un profundo sabor salado. Un lujoso básico de la cocina punjabi.

€8

Malai Kofta

Bolas de Queso en Salsa Rica Bolas de queso con queso en salsa rica

Bolas de verduras y queso fritas (kofta) servidas en una salsa cremosa y ligeramente especiada. La salsa es rica y a menudo dulce. Un plato vegetariano festivo.

€9

Veg Korma

Verduras Mixtas en Salsa Delicada

Una mezcla de verduras cocinadas en una salsa cremosa a base de frutos secos. El sabor es suave, ligeramente dulce y aromático. Un curry suave adecuado para quienes prefieren menos picante.

€9

Chana Masala

Garbanzos mezclados con especias indias mixtas Garbanzos mezclados con especias indias mixtas

Garbanzos cocidos en una salsa picante y ácida a base de tomate. Sazonado con una mezcla especial de especias que incluye cilantro y amchur (polvo de mango seco). Sustancioso y rico en proteínas.

€8

Chole Peshawari

Garbanzos cocidos con salsa de tomate, hierbas frescas y especias Garbanzos cocidos con salsa de tomate, hierbas frescas y especias

Un curry de garbanzos preparado al estilo de Peshawar, a menudo más rico y oscuro que el Chana Masala estándar. Cocinado con hojas de té o especias para un color y sabor profundos. Servido con pan o arroz.

€8.50

Jira Aloo

Patatas cocidas con semillas de comino Patatas cocidas con semillas de comino

Patatas salteadas con semillas de comino y especias suaves. Un plato seco donde predomina el sabor a nuez del comino. Sencillo y reconfortante.

€8

Veg Manchurian

Pollo marinado al estilo indochino en salsa de soja Pollo marinado al estilo indochino en salsa de soja

Bolas de verduras fritas salteadas en una salsa sabrosa y ácida a base de soja. Un plato de fusión indochino. Puede servirse seco o con salsa.

€8

Pollo / Chicken

Chicken Curry

Trozos de pollo cocidos en salsa tradicional Trozos tiernos de pollo deshuesado cocidos en salsa tradicional

Pollo deshuesado cocido a fuego lento en una salsa de curry clásica casera hecha con cebollas, tomates y especias. Tiene una consistencia media y un sabor salado equilibrado. Un plato principal indio estándar.

€8

Chicken Shahi Korma

Trozos de pollo deshuesado cocidos con frutos secos al estilo de nuestro chef, servidos en un práctico envase Trozos tiernos de pollo deshuesado cocidos con frutos secos al estilo de nuestro chef, servidos en un práctico envase

Un curry de pollo suave y cremoso cocinado con frutos secos molidos, crema y frutos secos. La salsa es rica y ligeramente dulce. 'Shahi' implica un estilo de cocina real.

€8.50

Karahai Chicken

Pollo deshuesado cocido en salsa de cebolla, jengibre, pimiento y hierbas orientales frescas Pollo deshuesado cocido en salsa de cebolla, jengibre, pimiento y hierbas orientales frescas

Trozos de pollo salteados en un wok (karhai) con pimientos, tomates y jengibre fresco. La salsa es espesa y picante. Presenta sabores intensos y verduras frescas.

€8

Chicken Tikka Masala

Pollo en salsa de hierbas orientales frescas y especias Pollo en una salsa de hierbas orientales frescas y especias

Trozos de pollo asado marinado (tikka) servidos en una salsa de curry especiada. La salsa suele ser cremosa y de color naranja. Uno de los platos indios más populares del mundo.

€8

Butter Chicken

Pollo deshuesado con mantequilla, salsa de tomate y curry Pollo deshuesado con mantequilla, salsa de tomate y curry

Pollo cocido en una suave y mantecosa salsa de tomate con crema. Ligeramente especiado con un toque de dulzor. Conocido por su textura rica y aterciopelada.

€8.50

Chicken Kashmiri

Pollo preparado al famoso estilo de Cachemira, servido con sabores orientales frescos. Pollo preparado al famoso estilo de Cachemira, servido con sabores orientales frescos.

Un curry de pollo de la región de Cachemira, que típicamente contiene frutos secos y especias suaves. A menudo tiene un toque rico y afrutado. Un plato sabroso pero no demasiado picante.

€8.50

Dilbhar Chicken

Pollo cocido en salsa de menta Pollo cocido en salsa de menta

Pollo cocido en un curry refrescante con sabor a menta y cilantro frescos. La salsa es verde y aromática. Ofrece un sabor único y herbáceo.

€8.50

Chicken Dopiaza

Pollo deshuesado en salsa de cebolla y curry Pollo deshuesado en salsa de cebolla y curry

Un curry preparado con una gran cantidad de cebollas, añadidas en dos etapas diferentes de cocción. 'Dopiaza' significa 'dos cebollas'. Sabroso y dulce por las cebollas caramelizadas.

€8.50

Madras Chicken

Pollo cocido en salsa de curry Madras y especias Pollo cocido en especias de curry Madras

Un curry de pollo picante originario del sur de la India (Madras/Chennai). Muy especiado con chile en polvo y a menudo tamarindo. De color rojo intenso y con mucha fuerza.

€8

Chicken Vindaloo

Pollo deshuesado en salsa de curry Vindaloo y especias Pollo deshuesado en salsa Vindaloo y especias

Un curry muy picante y ácido con raíces portuguesas de Goa. Hecho con vinagre, ajo y muchos chiles. Conocido por su intenso picor y notas ácidas.

€8

Egg Curry

Huevos duros en salsa de curry tradicional Huevos duros en salsa de curry tradicional

Huevos duros cocidos a fuego lento en una salsa especiada de tomate y cebolla. Un curry sencillo rico en proteínas. Se come con arroz o pan.

€8

Saag Chicken

Pollo cocido con espinacas en salsa de curry Pollo cocido con espinacas en salsa de curry

Trozos de pollo cocidos en una nutritiva salsa de espinacas. La salsa es verde, espesa y ligeramente especiada. Una combinación saludable y sabrosa.

€8.50

Chicken Manchurian

Pollo marinado al estilo indochino en salsa de soja Pollo marinado al estilo indochino en salsa de soja

Bolas de pollo fritas salteadas en una salsa sabrosa y picante a base de soja con jengibre y ajo. Un plato de fusión indochino. Sabroso y rico en umami.

€8.50

Cordero / Lamb

Rogan Josh

Trozos de cordero deshuesado con salsa de curry Trozos de cordero deshuesado con salsa de curry

Un curry de cordero de Cachemira característico, conocido por su brillante color rojo de chiles especiales. Cocinado con especias aromáticas como cardamomo y clavo. Rico y sabroso sin ser demasiado picante.

€9

Karahai Gosht

Cordero cocido en salsa de cebolla, jengibre, pimientos y hierbas orientales frescas Trozos de cordero cocidos en salsa de cebolla, jengibre, pimiento y hierbas orientales frescas

Trozos de cordero cocidos en un karhai (wok) con pimientos y tomates. La salsa es espesa, cubriendo la carne. Picante y robusto.

€9.50

Gosht Shahi Korma

Salsa de cordero deshuesado con anacardos y azafrán Salsa de cordero deshuesado con anacardos y azafrán

Cordero deshuesado cocido en una lujosa salsa cremosa espesada con pasta de anacardos y aromatizada con azafrán. Suave, a nuez y rico. Una delicadeza real.

€9

Dilbhar Gosht

Cordero cocido en salsa de menta Cordero cocido en salsa de menta

Curry de cordero infusionado con hojas de menta fresca. La menta proporciona un contraste refrescante a las especias. Aromático y herbáceo.

€9

Madras Gosht

Cordero cocido en salsa Madras Cordero cocido en salsa Madras

Un curry picante del sur de la India con cordero. Profundamente saborizado con especias tostadas, chile y tamarindo. Picante y ácido.

€9.50

Gosht Vindaloo

Trozos de cordero en salsa Vindaloo y especias Trozos de cordero cocidos con salsa Vindaloo y especias

Un curry de cordero picante con vinagre y ajo. Originario de Goa, es conocido por su intenso picor y acidez. Solo para los amantes del picante.

€9.50

Saag Gosht

Cordero cocido con espinacas en salsa de curry Cordero cocido con espinacas en salsa de curry

Trozos tiernos de cordero cocidos en un puré espeso de espinacas. Terroso y sabroso con una buena dosis de verduras. Un clásico plato vegetariano del norte de la India.

€9.50

Butter Lamb

Cordero deshuesado con mantequilla, salsa de tomate y curry Cordero deshuesado con mantequilla, salsa de tomate y curry

Cordero cocido en una salsa cremosa y mantecosa de tomate. Similar al pollo con mantequilla pero con carne roja. Rico, suave y aterciopelado.

€9.50

Lamb Masala

Cordero en salsa de hierbas orientales frescas y especias Cordero en una salsa de hierbas orientales frescas y especias

Cordero cocido en una salsa de curry especiada con hierbas frescas. 'Masala' indica una mezcla de especias. Un plato versátil y sabroso.

€9.50

Lamb Kashmiri

Cordero preparado al famoso estilo de Cachemira, servido con sabores orientales frescos. Cordero preparado al famoso estilo de Cachemira, servido con sabores orientales frescos.

Un curry de cordero suave con los sabores de Cachemira, que a menudo incluye frutas o frutos secos. Rico y aromático sin un calor excesivo.

€9.50

Gambas / Shrimps

Jhinga

Gamberi Kashmiri

Gambas preparadas al famoso estilo de Cachemira, servidas con sabores orientales frescos. Gambas preparadas al famoso estilo de Cachemira, servidas con sabores orientales frescos.

Gambas cocidas en un curry suave al estilo de Cachemira. A menudo incluye especias aromáticas y a veces frutas o frutos secos. Dulce y salado.

€10

Gamberi Curry

Gambas con salsa de tomate y especias indias Gambas con salsa de tomate y especias indias

Gambas cocidas a fuego lento en una base de curry tradicional de tomate y cebolla. Ligero y sabroso. Un curry de marisco estándar.

€9.50

Gamberi Vindaloo

Gambas en salsa Vindaloo y especias Gambas en salsa Vindaloo y especias

Gambas cocidas en una salsa vindaloo muy picante y ácida. Contiene vinagre y chile. Nivel de picante alto.

€10

Gamberi Butter

Gambas deshuesadas con mantequilla, salsa de tomate y curry Gambas deshuesadas con mantequilla, salsa de tomate y curry

Gambas en una rica salsa cremosa de tomate y mantequilla. Suave y ligeramente dulce. Una versión de marisco de la popular salsa de pollo con mantequilla.

€10

Gamberi Madras

Gambas en salsa Madras y especias indias Gambas en salsa Madras y especias indias

Gambas cocidas en un curry picante al estilo del sur de la India. Presenta picante de chile y especias sabrosas. Sabores profundos e intensos.

€10

Gamberi Malai

Gambas en salsa delicada y harina de coco Gambas en salsa ligera y harina de coco

Gambas cocidas en una salsa cremosa de leche de coco. 'Malai' significa crema. Muy suave, dulce y tropical.

€10

Gamberi Karahai

Gambas cocidas en salsa de cebolla, jengibre, pimiento y hierbas orientales frescas Gambas cocidas en salsa de cebolla, jengibre, pimiento y hierbas orientales frescas

Gambas salteadas con pimientos, cebollas y tomates en un karhai (wok). Semi-seco con notas herbales frescas. Picante y con textura.

€10

A la Parrilla / Tandoori a la Parrilla

Tandoori

Chicken Tandoori

Pollo marinado en yogur y especias indias cocido en horno de barro Pollo marinado en yogur y especias indias asado en horno de barro

Pollo con hueso marinado en yogur y especias, luego asado en un tandoor (horno de barro). Tiene un color rojo característico y un sabor ahumado. Jugoso y sabroso.

€9

Chicken Malai Tikka

Trozos de pollo deshuesado marinados en yogur, anacardos y especias delicadas Trozos de pollo deshuesado marinados en yogur, anacardos y especias delicadas

Trozos de pollo deshuesado marinados en crema, queso y pasta de anacardos antes de asarlos. Muy suave y tierno. De apariencia blanca cremosa.

€9

Garlic Chicken Tikka

Brocheta de pollo marinada con ajo y especias indias Brocheta de pollo marinada con ajo y especias indias

Trozos de pollo marinados con mucho ajo y especias, luego asados. Ahumado con un fuerte toque de ajo. Servido como kebab.

€9

Grilled Paneer Tikka

Queso fresco cortado en dados servido con pimiento y tomate, marinado en hierbas frescas Queso fresco cortado en dados servido con pimiento y tomate, marinado en hierbas frescas

Cubos de queso paneer marinados en especias y yogur, asados con pimientos y cebollas. Ahumado, firme y sabroso. Una opción vegetariana popular a la barbacoa.

€10

Chicken Sheek Kebab

Pollo picado a la parrilla con hierbas y especias indias Pollo picado a la parrilla con hierbas y especias indias

Pollo picado mezclado con hierbas y especias, moldeado en brochetas y asado. Jugoso y de forma cilíndrica. Servido con chutney.

€10

Arroz Basmati / Basmati Rice

Basmati Chawal

Saffron Pulao

Arroz a la Azafrán / Arroz con Azafrán

Arroz Basmati cocido con hebras de azafrán, lo que le da un tono amarillo y un sutil aroma floral. Un plato de arroz delicado y elegante.

€5

White Rice

Arroz blanco / White rice

Arroz basmati blanco cocido al vapor. Grano largo y esponjoso. El acompañamiento estándar de los currys.

€3.50

Vegetarian Biryani

Arroz con verduras al vapor, frutos secos y azafrán en sartén Arroz con verduras al vapor, frutos secos y azafrán en sartén

Un fragante plato de arroz en capas con verduras mixtas especiadas. Cocinado con especias aromáticas como cardamomo y clavo. Una comida completa en una sola olla.

€7

Chicken Biryani

Arroz cocido al vapor con pollo y especias indias en sartén Arroz cocido al vapor con pollo y especias indias en sartén

Un plato clásico de arroz en capas con trozos de pollo especiado. Aromático y sabroso. Servido con raita (salsa de yogur).

€8

Mutton Biryani

Arroz con cordero cocido al vapor y especias indias en sartén Arroz cocido al vapor con cordero y especias indias en sartén

Arroz basmati cocido con tiernos trozos de cordero o cabra especiados. Rico y sabroso. Un plato festivo.

€9

Gamberi Biryani

Arroz con gambas cocidas al vapor y especias indias en sartén Arroz con gambas y especias indias en sartén

Arroz aromático cocido con gambas especiadas. El marisco y las especias se mezclan en los granos. Sabroso y único.

€10

Khichdi

Dal y arroz mezclados con tadka casero Dal y arroz mezclados con especias indias

Un plato suave, similar a las gachas, hecho de arroz y lentejas cocidos juntos. Ligeramente especiado y fácil de digerir. El máximo confort food.

€7

Kashmiri Pulao

Arroz salteado con guisantes / Arroz salteado rápidamente con guisantes

Un pilaf suave de Cachemira, típicamente dulce y salado. A menudo contiene frutos secos, frutos secos y a veces guisantes. Fragante y ligero.

€5

Lemon Rice

Arroz con limón / Arroz con limón

Arroz amarillo con sabor a zumo de limón, cúrcuma y semillas de mostaza. Ácido y refrescante. Popular en el sur de la India.

€5

Zeera Rice

Arroz salteado con semillas de comino / Arroz frito con semillas de comino

Arroz basmati salteado con semillas de comino (zeera). Tiene un aroma a nuez. Una mejora sencilla al arroz blanco normal.

€4.50

Mushroom Rice

Arroz cocido con champiñones Arroz cocido con champiñones

Arroz cocido con champiñones en rodajas y especias suaves. Sabor terroso. Un buen acompañamiento vegetariano.

€6

Egg Fried Rice

Arroz con huevos en sartén con salsas y especias indias Arroz cocido con huevos y especias indias en sartén

Arroz salteado con huevos revueltos y especias. Sabroso y saciante. Un plato al estilo indochino.

€7

Chicken Fried Rice

Arroz con pollo en sartén con salsas y especias indias Arroz cocido con pollo y especias indias en sartén

Arroz salteado con trozos de pollo, verduras y salsa de soja. Sabroso y sustancioso. Un plato de fusión popular.

€7.50

Vegetarian Fried Rice

Arroz con pollo en sartén con salsas y especias indias Arroz cocido con pollo y especias indias en sartén

Arroz salteado con verduras mixtas finamente picadas. Sazonado con salsa de soja y especias. Crujiente y sabroso.

€6

Focaccia India / Naan

Naan

Garlic Naan

Focaccia de Ajo / Pan plano con Ajo

Pan plano suave y levado horneado en tandoor y cubierto con ajo picado y cilantro. Aromático y sabroso. Perfecto para recoger curry.

€2

Cheese Naan

Focaccia rellena de queso / Pan plano fino relleno de queso

Pan naan relleno de queso fundido. Suave y pegajoso por dentro. Un pan rico y saciante.

€2.50

Aloo Parantha

Focaccia rellena de patatas / Pan plano fino relleno de patatas

Pan plano integral relleno de una mezcla de patatas especiadas y frito a la sartén. Denso y sabroso. A menudo se come con yogur o encurtido.

€2.50

Butter Naan

Focaccia con Mantequilla / Pan plano con Mantequilla

Clásico pan plano levado untado generosamente con mantequilla. Suave, esponjoso y rico. El acompañamiento más común de las comidas indias.

€2

Plain Naan

Focaccia sencilla de harina blanca / Pan plano sencillo

Pan plano levado sencillo horneado en tandoor. Suave y ligeramente masticable. Sabor neutro que combina con cualquier curry.

€1.50

Tandoori Roti

Focaccia de Harina Integral / Pan plano hecho con harina de trigo integral

Pan plano integral horneado en horno tandoor. Más crujiente y saludable que el naan. Sabor a trigo tostado.

€1.50

Chilly Naan

Focaccia con guindillas verdes / Pan plano con guindillas verdes

Pan naan cubierto con guindillas verdes picantes. Pan suave con un toque picante agudo. Para los que les gusta el picante.

€2.50

Lacha Parantha

Focaccia Crujiente / Pan Plano Crujiente

Un pan plano integral hojaldrado en capas. Crujiente por fuera y suave por dentro. Más rico que el roti estándar.

€2.50

Chilly Cheese Naan

Focaccia rellena de queso y guindillas / Pan plano fino relleno de queso y ajo

Naan relleno de queso y cubierto con guindillas verdes. Picante, con queso y sabroso. Un giro sabroso al queso naan.

€3.50

Jira Parantha

Focaccia con mantequilla y semillas de comino / Pan plano con mantequilla y semillas de comino

Pan plano en capas con sabor a semillas de comino. Mantecoso y aromático. Combina bien con platos de lentejas.

€2.50

Onion Parantha

Focaccia con cebolla / Pan plano con cebolla

Pan plano relleno de una mezcla especiada de cebolla. Sabroso y ligeramente dulce por las cebollas. Lo suficientemente sustancioso como para comerlo solo.

€3

Sesame Naan

Focaccia con Sésamo / Pan plano con Sésamo

Pan naan cubierto con semillas de sésamo tostadas. Añade un crujido a nuez al pan suave. Sabor distintivo.

€2

Pudina Naan

Focaccia con Menta Fresca / Pan plano con Menta Fresca

Pan naan con sabor a hojas de menta secas. Aroma refrescante y sabor herbáceo. Combina bien con currys pesados.

€2

Garlic Cheese Naan

Focaccia rellena de queso y ajo / Pan plano fino relleno de queso y ajo

Naan relleno de queso y cubierto con ajo. Una combinación decadente de ajo sabroso y queso pegajoso. Muy popular.

€3.50

Puri (2 uds.)

Puri (2 pcs)

Un pan indio frito e inflado hecho con harina de trigo integral Un pan indio inflado frito a base de harina integral

Pan pequeño frito que se infla como un globo. Hecho de harina de trigo integral. Ligero, aireado y dorado.

€1.50

Acompañamiento / Side Dish

Seh Bhojan

Boondi Raita

Salsa de yogur / Salsa de yogur con bolas de garbanzos

Yogur mezclado con bolitas crujientes de harina de garbanzos fritas (boondi). Especiado con comino y sal negra. Fresco, cremoso y crujiente.

€4

Mixed Raita

Salsa de yogur con verduras mixtas / Salsa de yogur con verduras mixtas

Yogur mezclado con verduras frescas picadas como pepino, tomate y cebolla. Refrescante y calmante. Equilibra los platos picantes.

€3.50

Ensalada Verde

Green Salad

Ensalada Verde / Ensalada Verde

Una ensalada sencilla de verduras frescas en rodajas como lechuga, pepino y tomates. Servida cruda. Un limpiador de paladar fresco.

€3

Yogur Natural

Plain Yogurt

Yogur Blanco

Yogur natural fresco y sin azúcar. Cremoso y refrescante. Se utiliza para suavizar el picante de la comida.

€3

Ensalada de Cebolla

Onion Salad

Ensalada con cebollas / Ensalada con cebollas

Rodajas de cebolla roja cruda, a menudo servidas con limón y guindilla verde. Crujiente y picante. Un acompañamiento tradicional.

€2.50

Masala Papad

Papad crujiente cubierto con verduras picadas y aromatizado con especias indias Papad crujiente cubierto con verduras picadas y aromatizado con especias indias

Una oblea crujiente de lentejas (papadum) cubierta con cebolla picada, tomates y especias. Crujiente, ácida y picante. Un aperitivo o tentempié popular.

€2.50

Patatas Fritas

French Fries

Patatas fritas / Chips de patata frita

Tiras de patata clásicas fritas. Crujientes y saladas. Un acompañamiento occidental disponible para variar.

€3

Postre / Dessert

Mithai

Pista Kulfi

Helado indio de pistacho Helado indio de pistacho

Postre indio tradicional congelado hecho de leche reducida y pistachos. Más denso y cremoso que el helado occidental. A nuez y dulce.

€4

Mango Kulfi

Helado indio de mango Helado indio de mango

Helado indio con sabor a pulpa de mango dulce. Rico, cremoso y afrutado. Un postre popular de verano.

€4

Coconut Burfi

Coco salteado en ghee, azúcar y frutos secos. Coco salteado en ghee, azúcar y frutos secos.

Un dulce parecido al fudge hecho con coco rallado, azúcar y leche. Textura suave y masticable. Rico sabor a coco.

€3.50

Gulab Jamun

Pequeños Baba indios con sirope de manzana Pequeños Baba indios con sirope de manzana

Bolitas de sólidos lácteos fritas sumergidas en un almíbar dulce y caliente. Suave, esponjoso y muy dulce. El postre indio más famoso.

€3.50

Gulab Jamun con Ron

Gulab Jamun Con Rum

Pequeños Baba indios con sirope de manzana sumergidos en ron Pequeños Baba indios con sirope de manzana sumergidos en ron

El postre clásico Gulab Jamun infusionado con ron. El almíbar caliente y el alcohol se combinan para un manjar rico y con alcohol.

€4.50

Besan Burfi

Dulce de harina de garbanzos salteada en ghee, azúcar y frutos secos. Harina de garbanzos salteada en ghee, azúcar y frutos secos.

Un dulce denso hecho de harina de garbanzos tostada (besan), ghee y azúcar. Tiene un sabor a nuez y una textura desmenuzable. A menudo decorado con frutos secos.

€4.50

Kheer

Arroz con leche y azafrán Arroz con leche y azafrán

Un postre tradicional de arroz con leche hecho cociendo arroz a fuego lento en leche con azúcar y cardamomo. Decorado con frutos secos y azafrán. Cremoso y reconfortante.

€4

Aam Ras

Pulpa de Mango Pulpa de Mango

Pulpa de mango endulzada, a menudo servida fría. Consistencia suave y espesa. Sabor puro a mango.

€3.50

Fin del menú

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