印度奶酪天妇罗 Paneer Pakora 鹰嘴豆粉面糊印度奶酪 鹰嘴豆粉面糊印度奶酪 将印度奶酪(新鲜印度奶酪)切片,裹上香料鹰嘴豆粉面糊油炸。外酥内软,奶酪呈乳白色。受欢迎的素食开胃菜。 €4 ≈ HK$36 − 0 +
什锦洋葱天妇罗 Mix Onion Pakora 鹰嘴豆粉面糊炸洋葱和菠菜 鹰嘴豆粉面糊炸洋葱和菠菜 用鹰嘴豆粉面糊裹着的油炸洋葱和菠菜脆球。它们提供咸鲜风味和酥脆的口感。经典的印度街头小吃。 €3.50 ≈ HK$32 − 0 +
鸡肉天妇罗 Chicken Pakora 用印度香料腌制、裹上鹰嘴豆粉的鸡肉 用印度香料腌制、裹上鹰嘴豆粉的鸡肉 用香料腌制、裹上面糊并油炸的鸡肉块。内部多汁,外部酥脆辛辣。作为美味的肉类开胃菜。 €4.50 ≈ HK$41 − 0 +
Palak Paneer 印度菠菜配印度新鲜奶酪和咖喱香料 印度菠菜配新鲜奶酪和咖喱香料 用菠菜泥和印度奶酪块制成的顺滑绿色咖喱。香料味温和,口感奶油般顺滑。通常搭配烤饼或米饭食用。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
Paneer Makani 印度奶酪配黄油、腰果和番茄酱 印度奶酪配黄油、腰果和番茄酱 印度奶酪块在浓郁的黄油番茄腰果酱中炖煮。味道甜咸,口感如天鹅绒般顺滑。一道奢华的素食选择。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
Karahai Paneer Karhai Paneer 印度奶酪配切块洋葱和新鲜番茄 印度奶酪配切块洋葱和新鲜番茄 在炒锅(karhai)中用甜椒、洋葱和番茄烹制的印度奶酪。用新鲜磨碎的香料调味。质地半干,块状。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
烤茄子/茄子 Baigun Bartha Melanzane/Brinjal Baigun Bartha 香料酱熏茄子 香料酱熏茄子 用洋葱、番茄和香料烹制的烤茄子。具有独特的烟熏味和柔软糊状的质地。一道可口的菜肴,通常搭配烤饼。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
蘑菇 Bhaji Mushroom Bhaji 蘑菇配洋葱、番茄、新鲜姜和印度香料 蘑菇配洋葱、番茄、新鲜姜和印度香料 用香料、洋葱和番茄炒制的鲜蘑菇。一道泥土味十足、风味浓郁的素食菜肴。通常是干的或半干的。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
Dal Tadka 黄扁豆配番茄和印度香料 黄扁豆配番茄和印度香料 用酥油、大蒜和香料(tadka)调味的黄扁豆煮至软烂。一道令人舒适的汤状菜肴。印度餐必备,配米饭食用。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
Dal Makhani 全黑扁豆、红芸豆、黄油和奶油 全黑扁豆、红芸豆、黄油和奶油 用黄油和奶油慢炖的全黑扁豆和红芸豆。浓郁、深色、奶油般顺滑,风味浓郁。普纳比美食的奢华主食。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
Chana Masala 鹰嘴豆配什锦印度香料 鹰嘴豆配什锦印度香料 用辛辣酸辣的番茄基底酱汁烹制的鹰嘴豆。用香菜和 amchur(干芒果粉)等特殊香料混合调味。丰盛富含蛋白质。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
Chole Peshawari 番茄、新鲜香草和香料酱炖鹰嘴豆 鹰嘴豆配番茄、新鲜香草和香料 用茶叶或香料烹制的 Peshawari 风味鹰嘴豆咖喱,通常比标准的 Chana Masala 更浓郁、颜色更深。与面包或米饭一起食用。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
蔬菜满洲里 Veg Manchurian 印度-中国风味腌制鸡肉配酱油 印度-中国风味腌制鸡肉配酱油 油炸蔬菜丸子,裹上咸鲜酸辣的酱油基底酱汁。一道印度-中国融合菜肴。可干吃或配肉汁。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
鸡肉咖喱 Chicken Curry 传统酱汁炖鸡肉块 嫩鸡肉块配传统酱汁 无骨鸡肉在经典的家常咖喱酱中炖煮,酱汁由洋葱、番茄和香料制成。酱汁稠度适中,风味平衡。标准的印度主菜。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
鸡肉 Shahi Korma Chicken Shahi Korma 厨师特制酱汁炖嫩鸡肉块配干果 厨师特制酱汁炖嫩鸡肉块配干果 用磨碎的坚果、奶油和干果烹制的温和奶油鸡肉咖喱。酱汁浓郁,略带甜味。'Shahi' 暗示皇家烹饪风格。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
Karahai 鸡肉 Karahai Chicken 无骨鸡肉配洋葱、姜、辣椒和东方新鲜香草酱 无骨鸡肉配洋葱、姜、辣椒和东方新鲜香草酱 鸡肉块在炒锅(karhai)中与甜椒、番茄和新鲜姜一起炒制。酱汁浓稠辛辣。具有浓郁的风味和新鲜蔬菜。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
鸡肉玛莎拉 Chicken Tikka Masala 东方新鲜香草和香料酱炖鸡肉 鸡肉配东方新鲜香草和香料酱 烤制的腌制鸡肉块(tikka)配香料咖喱酱。酱汁通常呈奶油状橙色。全球最受欢迎的印度菜肴之一。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
黄油鸡 Butter Chicken 无骨鸡肉配黄油、番茄酱和咖喱 无骨鸡肉配黄油、番茄酱和咖喱 用奶油番茄酱烹制的鸡肉。香料味温和,略带甜味。以其浓郁如天鹅绒般的质地而闻名。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
鸡肉克什米尔 Chicken Kashmiri 克什米尔风味鸡肉配东方新鲜香草。 克什米尔风味鸡肉配东方新鲜香草。 一种来自克什米尔的鸡肉咖喱,通常包含干果和温和香料。通常带有浓郁的水果味。味道鲜美但不辣。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
鸡肉双洋葱 Chicken Dopiaza 无骨鸡肉配洋葱酱和咖喱 无骨鸡肉配洋葱酱和咖喱 用大量洋葱烹制的咖喱,分两个不同阶段加入。'Dopiaza' 意为 '双洋葱'。焦糖洋葱带来咸甜风味。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
马德拉斯鸡肉 Madras Chicken 鸡肉配马德拉斯咖喱香料 鸡肉配马德拉斯咖喱香料 一种辛辣的鸡肉咖喱,源自南印度(马德拉斯/金奈)。大量使用辣椒粉和罗望子。颜色深红,味道浓烈。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
鸡肉 Vindaloo Chicken Vindaloo 无骨鸡肉配印度咖喱酱和香料 无骨鸡肉配印度咖喱酱和香料 一种非常辛辣酸爽的咖喱,源自葡萄牙的果阿。由醋、大蒜和大量辣椒制成。以其强烈的辣味和酸味而闻名。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
鸡肉满洲里 Chicken Manchurian 印度-中国风味腌制鸡肉配酱油 印度-中国风味腌制鸡肉配酱油 油炸鸡肉丸子,裹上姜蒜的酸辣酱油基底酱汁。一道印度-中国融合菜肴。咸鲜鲜美。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
Karahai 羊肉 Karahai Gosht 洋葱、姜、辣椒和东方新鲜香草酱炖羊肉块 羊肉块配洋葱、姜、辣椒酱和东方新鲜香草 在炒锅(karhai)中与甜椒和番茄一起烹制的羊肉块。酱汁浓稠,包裹着肉。辛辣浓郁。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
Gosht Shahi Korma 无骨羊肉配腰果和藏红花酱 无骨羊肉配腰果和藏红花酱 用腰果酱增稠并用藏红花调味的浓郁奶油酱烹制的无骨羊肉。温和、坚果味浓郁。一道皇家佳肴。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
Gosht Vindaloo 羊肉块配印度咖喱酱和香料 羊肉块配印度咖喱酱和香料 一种辛辣的羊肉咖喱,配醋和大蒜。源自果阿,以其强烈的辣味和酸味而闻名。只适合喜欢辣的人。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
黄油羊肉 Butter Lamb 无骨羊肉配黄油、番茄酱和咖喱 无骨羊肉配黄油、番茄酱和咖喱 用奶油黄油番茄酱烹制的羊肉。与黄油鸡类似,但用红肉。浓郁、温和、如天鹅绒般顺滑。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
羊肉 Masala Lamb Masala 东方新鲜香草和香料酱炖羊肉 羊肉配东方新鲜香草和香料酱 用香料咖喱酱和新鲜香草烹制的羊肉。'Masala' 表示混合香料。一道多功能可口的菜肴。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
克什米尔羊肉 Lamb Kashmiri 克什米尔风味羊肉配东方新鲜香草。 克什米尔风味羊肉配东方新鲜香草。 一种温和的克什米尔羊肉咖喱,通常包含干果和温和香料。通常带有浓郁的水果味。味道鲜美但不辣。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
克什米尔虾 Gamberi Kashmiri 克什米尔风味虾配东方新鲜香草。 克什米尔风味虾配东方新鲜香草。 用克什米尔风味温和咖喱烹制的虾。通常包含芳香香料,有时还有水果或坚果。甜咸。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
虾 Vindaloo Gamberi Vindaloo 虾配 Vindaloo 酱和香料 虾配 Vindaloo 酱和香料 用非常辛辣和酸辣的 vindaloo 酱烹制的虾。含有醋和辣椒。辣度很高。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
虾马德拉斯 Gamberi Madras 虾配马德拉斯酱和印度香料 虾配马德拉斯酱和印度香料 用辛辣的南印度风味咖喱烹制的虾。具有辣椒的热度和咸鲜香料。浓郁而大胆的风味。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
虾 Karahai Gamberi Karahai 洋葱、姜、辣椒和东方新鲜香草酱炖虾 虾配洋葱、姜、辣椒酱和东方新鲜香草 在炒锅(karhai)中与甜椒、洋葱和番茄一起炒制的虾。半干,带有新鲜香草味。辛辣有嚼劲。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
鸡肉坦多里 Chicken Tandoori 用酸奶和印度香料腌制的鸡肉,在泥炉中烤制 用酸奶和印度香料腌制的鸡肉,在泥炉中烤制 用酸奶和香料腌制的带骨鸡肉,然后在坦多里烤炉(泥炉)中烤制。具有标志性的红色和烟熏味。多汁可口。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
鸡肉奶油串 Chicken Malai Tikka 无骨鸡肉块用酸奶、腰果和温和香料腌制 无骨鸡肉块用酸奶、腰果和温和香料腌制 无骨鸡肉块在奶油、奶酪和腰果酱中腌制后烤制。非常温和细嫩。外观呈奶油白色。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
蒜香鸡肉串 Garlic Chicken Tikka 用大蒜和印度香料腌制的鸡肉串 用大蒜和印度香料腌制的鸡肉串 用大量大蒜和香料腌制的鸡肉块,然后烤制。烟熏味浓郁,大蒜味十足。作为烤肉串食用。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
烤 Paneer Tikka Grilled Paneer Tikka 切块印度奶酪配甜椒和番茄,用新鲜香草腌制 切块印度奶酪配甜椒和番茄,用新鲜香草腌制 用香料和酸奶腌制的印度奶酪块,与甜椒和洋葱一起烤制。烟熏味,质地坚实,风味十足。受欢迎的素食烧烤选择。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
鸡肉炒饭 Chicken Fried Rice 锅上炒鸡肉和印度香料饭 锅上炒鸡肉和印度香料饭 用鸡肉块、蔬菜和酱油炒制的米饭。咸鲜可口,令人满足。一道受欢迎的融合菜肴。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
辣椒奶酪烤饼 Chilly Cheese Naan 面粉扁面包夹奶酪和辣椒/细面粉扁面包夹奶酪和辣椒 夹有奶酪并撒有青椒的烤饼。辛辣、奶酪味浓郁、可口。奶酪烤饼的美味变种。 €3.50 ≈ HK$32 − 0 +
蒜香奶酪烤饼 Garlic Cheese Naan 面粉扁面包夹奶酪和大蒜/细面粉扁面包夹奶酪和大蒜 夹有奶酪并撒有大蒜的烤饼。浓郁的大蒜和粘稠奶酪的美味组合。非常受欢迎。 €3.50 ≈ HK$32 − 0 +
普里 (2个) Puri (2 pcs) 一种用全麦面粉制成的油炸膨化印度面包 一种用全麦面粉制成的油炸膨化印度面包 小巧的油炸面包,会像气球一样膨胀起来。由全麦面粉制成。轻盈、蓬松、金黄色。 €1.50 ≈ HK$14 − 0 +
玛莎拉帕帕豆饼 Masala Papad 脆脆的帕帕豆饼配切碎的蔬菜和印度香料 脆脆的帕帕豆饼配切碎的蔬菜和印度香料 脆脆的扁豆薄脆饼(papadum),上面放有切碎的洋葱、番茄和香料。酥脆、酸辣、辛辣。受欢迎的开胃菜或小吃。 €2.50 ≈ HK$23 − 0 +
Gulab Jamun 配朗姆酒 Gulab Jamun Con Rum 浸泡在苹果糖浆朗姆酒中的小印度巴巴 浸泡在苹果糖浆朗姆酒中的小印度巴巴 经典的 Gulab Jamun 甜点,注入朗姆酒。温热的糖浆和酒精结合,带来浓郁的酒精风味。 €4.50 ≈ HK$41 − 0 +
Besan Burfi 鹰嘴豆粉酥油糖干果。 鹰嘴豆粉酥油糖干果。 用烤鹰嘴豆粉(besan)、酥油和糖制成的浓郁甜味软糖。具有坚果味和易碎的质地。通常饰以坚果。 €4.50 ≈ HK$41 − 0 +