Forza Piadina

Una terrina rica y untuosa preparada con foie gras de pato. Sabrosa y fundente, a menudo se sirve con pan tostado y un chutney o mermelada.

Una galette italiana rellena de ingredientes que realzan la trufa. El sabor terroso y aromático de la trufa se combina perfectamente con el queso fundido y la masa crujiente.

Un postre italiano clásico reinventado con Amaretto, un licor de almendras. Compuesto por capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.

Foie gras de pato casero perfumado con Marsala, un vino de licor siciliano. Textura untuosa y sabor rico, servido frío.

Pasta rellena de gambas, acompañada de panceta italiana curada y un pesto picante. Una mezcla de tierra y mar con un toque picante de jengibre.

Huevos horneados en un ramequín con crema de queso azul italiano, nueces crujientes y embutido curado. Rico y sabroso.

Una versión salada del éclair, relleno de queso fresco cremoso (stracciatella), tomates y pesto de albahaca. Fresco y original.

Queso fresco de búfala italiano servido con aceite de oliva virgen extra y verduras frescas. Textura cremosa y delicado sabor lácteo.

Montaje en capas de salmón y crema untuosa de limón y eneldo. Fresco y ligero, perfecto para empezar la comida.

Finas lonchas de cecina italiana servidas crudas con un pesto original y queso curado. Sabroso y ligeramente salado.

Cubos de sémola de maíz servidos con champiñones marinados y queso italiano ahumado. Un plato de sabores rústicos y reconfortantes.

Un surtido variado de especialidades italianas frías, ideal para el aperitivo. Suele incluir embutidos, quesos y verduras marinadas.

Galette italiana rellena estilo carbonara con carrillera de cerdo curada, queso y huevo. Rico y cremoso, servido caliente.

Piadina clásica rellena de jamón, queso, salsa de tomate y verduras. Sabores equilibrados que recuerdan a la pizza Reina.

Una versión agridulce con manzanas, queso cremoso italiano, nueces y miel. Goloso y original.

Galette vegetariana de berenjenas y quesos italianos. Frescura y sabores mediterráneos.

Una piadina inspirada en el kebab con ave marinada a las especias y salsa blanca. Sabor intenso y fresco.

Para los amantes de la trufa: jamón, crema y láminas de trufa en una galette caliente. Aroma intenso y refinado.

Piadina de salmón ahumado y crema fresca de limón. Combinación clásica y delicada con alcachofas.

Una fusión italo-asiática con ternera semicocida, jengibre y sésamo. Sabores exóticos y textura crujiente.

Inspirado en el vitello orloff, con carne confitada tierna, panceta y una salsa rica. Muy goloso y reconfortante.

Pasta fresca, ancha y plana, servida con una cremosa salsa de trufa y queso de oveja. Plato lujoso y muy aromático.

Pasta rellena en forma de caramelo, servida con una salsa de tomate ligera y aromática. Sabroso y familiar.

Capas de pasta, salsa de carne estofada y queso, horneadas. Un clásico italiano servido con ensalada.

Pequeños saquitos de pasta rellenos de queso azul, servidos con una salsa cremosa y higos dulces. Una sofisticada mezcla agridulce.

La auténtica receta de la carbonara sin nata, con huevo, queso y embutido italiano crujiente. Rico y untuoso.

Pasta rellena de salmón, acompañada de una delicada salsa de almendras sicilianas y verduras. Sabores finos y elegantes.

Berenjenas horneadas con salsa de tomate y mucho queso. Fundente y sabroso, servido sin pasta.

Pasta fresca mezclada con una salsa de albahaca, ajo, piñones y queso. Un plato verde, fresco y aromático.

Un menú de almuerzo completo que cambia a diario. Incluye un entrante, un plato a elegir y un postre. Disponible solo entre semana.