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Forza Piadina

환영합니다 계절마다 정통 이탈리아를 선보이고자 합니다. 저희 가게의 모든 제품은 가족 경영 및 장인 기업에서 나옵니다. 진정한 미식, 관대함, 열정의 이탈리아로 여러분을 초대합니다!!!

★ 4.6 (326) $$일반적이에요 📍 22 Rue de l'Orme, 92700 Colombes, France

셰프 특선 요리

거위 간 테린
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD
거위 간으로 만든 풍부하고 부드러운 테린. 맛있고 부드러우며 종종 토스트와 처트니 또는 잼과 함께 제공됩니다.
트러플 피아디나
PIADINA AUTOUR DE LA TRUFFE
트러플을 강조한 재료로 채워진 이탈리아 갈레트. 트러플의 흙내음과 향긋한 맛이 녹은 치즈와 바삭한 반죽과 완벽하게 어우러집니다.
아마레토 티라미수
TIRAMISU A L' AMARETTO
아몬드 리큐어인 아마레토로 재해석한 클래식 이탈리아 디저트. 커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림 층으로 구성되어 있으며 코코아 가루를 뿌립니다.

전채 요리

마르살라를 곁들인 수제 거위 간 테린
Terrine de foie gras de canard "maison" au Marsala
시칠리아 리큐르 와인인 마르살라로 향을 낸 수제 거위 간. 부드러운 질감과 풍부한 맛, 차갑게 제공됩니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
콜로네타 베이컨, 루꼴라-생강 페스토를 곁들인 새우 라비올리
Ravioles de crevettes au lard de Colonnata, pesto roquette-gingembre
콜로네타 라드와 생강을 곁들인 매콤한 페스토를 곁들인 새우 속을 채운 파스타. 생강의 매콤한 맛이 가미된 바다와 육지의 조합입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
고르곤졸라 크림, 호두, 코파를 곁들인 레드 라벨 계란 코코트
Oeufs Label rouge en cocotte crème de gorgonzola, noix et Coppa
이탈리아 블루 치즈 크림, 바삭한 호두, 건조 육류를 곁들인 라메킨에서 구운 계란. 풍부하고 맛있습니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
스트라치아텔라 에클레어, 토마토 두 개, 루꼴라, 제노베제 페스토
Éclair à la stracciatella, deux tomates, roquette et pesto alla Genovese
신선한 크림 치즈(스트라치아텔라), 토마토, 바질 페스토를 채운 에클레어의 짭짤한 버전. 신선하고 독창적입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
캄파나 버팔로 모짜렐라, 엑스트라 버진 올리브 오일, 아삭한 채소
Mozzarella Bufala Campana, huile d'olive extra vierge et légumes croquants
고품질 올리브 오일과 신선한 채소를 곁들인 이탈리아 버팔로 모짜렐라 치즈. 크리미한 질감과 섬세한 유제품 맛입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
스코틀랜드 훈제 연어 밀푀유, 레몬-딜 마스카포네 크림
Millefeuille de saumon d'Ecosse, crème de mascarpone citronnée-aneth
연어와 레몬-딜 크림을 겹겹이 쌓았습니다. 신선하고 가벼워 식사 시작에 완벽합니다.
€9 ≈ ₩15,271
브레사올라 카르파치오, 쐐기풀-아몬드 페스토, 루꼴라, 파르미지아노 레지아노 조각
Carpaccio de Bresaola, pesto orties-amandes, roquette et copeaux de Parmesan Reggiano
독창적인 페스토와 숙성 치즈를 곁들인 얇게 썬 이탈리아 건조 쇠고기. 맛있고 약간 짭짤합니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
폴렌타 링귀니, 절인 포르치니 버섯, 훈제 스카모르차
Lingots de Polenta, cèpes marinés et Scamorza fumée
절인 버섯과 훈제 이탈리아 치즈를 곁들인 옥수수 세몰리나 스테이크. 소박하고 편안한 맛의 요리입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
직접 선택하고 나눌 수 있는 (또는 나누지 않아도 되는!!!) 다양한 이탈리아 냉채/치즈/안티파스티 접시
Assiette de charcuterie/fromage/antipasti à composer et à partager (ou non!!!)
건조 육류, 치즈, 절인 채소를 포함한 다양한 이탈리아 냉채 요리 모음. 아페리티프로 이상적입니다.
€17 ≈ ₩28,845

피아디나 (밀 갈레트)

라 카르보나라
LA CARBONARA
(관찰레, 모짜렐라, 파르미지아노 레지아노 크림, 계란 노른자)
말린 돼지 볼살, 치즈, 계란을 곁들인 카르보나라 스타일의 이탈리아 갈레트. 풍부하고 크리미하며 따뜻하게 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754
라 레지나
LA REGINA
(허브 햄, 모짜렐라, 야채 토마토 소스, 버섯, 올리브)
햄, 치즈, 토마토 소스, 채소를 곁들인 클래식 피아디나. 피자 퀸을 연상시키는 균형 잡힌 맛입니다.
€13 ≈ ₩22,058
라 폼므플레트
LA POMMEFLETTE
(구운 사과, 탈레지오, 호두 소스, 발사믹 양파, 꿀)
사과, 크리미한 이탈리아 치즈, 호두, 꿀을 사용한 단짠 조합. 풍성하고 독창적입니다.
€13 ≈ ₩22,058
라 멜란자네
LA MELANZANE
(구운 가지, 모짜렐라, 토마토-고지 베리 페스토, 토마토, 파르미지아노 레지아노 조각)
이탈리아 치즈와 가지를 곁들인 채식 갈레트. 신선하고 지중해 풍미입니다.
€13 ≈ ₩22,058
라 스토 케밥
LA STO KEBAB
(라임-커민 마리네이드 닭고기 슬라이스, 화이트 소스, 샐러드, 토마토, 양파)
향신료에 절인 가금류와 화이트 소스를 곁들인 케밥 스타일 피아디나. 매콤하고 신선한 맛입니다.
€15 ≈ ₩25,451
라 트러파타
LA TRUFFATA
(트러플 햄, 모짜렐라, 트러플 크림, 버섯, 트러플 슬라이스)
트러플 애호가를 위한 요리: 햄, 크림, 트러플 슬라이스를 따뜻한 갈레트에 담았습니다. 강렬하고 세련된 향입니다.
€16 ≈ ₩27,148
라 알 살모네
L'AL SALMONE
(스코틀랜드 훈제 연어, 모짜렐라, 레몬-딜 마스카포네 크림, 아티초크)
훈제 연어와 레몬 크림을 곁들인 피아디나. 아티초크와 함께하는 클래식하고 섬세한 조합입니다.
€16 ≈ ₩27,148
라 반흐 제오
LA BANH XEO
(소고기 타타키, 루꼴라-생강 페스토, 참깨, 아삭한 채소, 샐러드)
반쯤 익힌 소고기, 생강, 참깨를 사용한 이탈리아-아시아 퓨전. 이국적인 맛과 바삭한 식감입니다.
€15 ≈ ₩25,451
라 마크 오를로프
LA MAC ORLOFF
(송아지 어깨살 콩피, 관찰레, 탈레지오, 헤이즐넛 소스)
부드럽게 콩피한 고기, 라드, 풍부한 소스를 사용한 오를로프 송아지 요리에서 영감을 받았습니다. 매우 풍성하고 편안합니다.
€16 ≈ ₩27,148

파스타

트러플 크림 페투치네, 페코리노, 트러플 슬라이스
Fettucine à la crème de truffe, Pecorino et lamelles de truffe
넓고 납작한 생면, 크리미한 트러플 소스와 양유 치즈를 곁들입니다. 고급스럽고 향긋한 요리입니다.
€18 ≈ ₩30,541
고기 카라멜라, 야채 토마토 소스, 방울토마토, 바질
Caramella à la viande, sauce tomate aux légumes, tomates cerises et basilic
가벼운 야채 토마토 소스를 곁들인 사탕 모양의 속을 채운 파스타. 맛있고 가정적인 맛입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
라구와 루꼴라 라자냐
Lasagna al Ragu et roquette
겹겹이 쌓은 파스타, 졸인 고기 소스, 치즈를 오븐에 구웠습니다. 샐러드와 함께 제공되는 이탈리아 클래식입니다.
€14 ≈ ₩23,754
크림과 구운 무화과를 곁들인 고르곤졸라와 호두 파스타
Fagatoni au gorgonzola et noix à la crème et figues rôties
블루 치즈로 속을 채운 파스타 주머니, 크리미한 소스와 달콤한 무화과를 곁들입니다. 세련된 단짠 조합입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
페투치네 알라 카르보나라, 관찰레, 파르미지아노 레지아노 조각, 계란 노른자
Fettucine alla carbonara, guanciale, copeaux de Parmesan Reggiano et jaune d'oeuf
계란, 치즈, 바삭한 이탈리아 육류를 사용한 크림 없는 정통 카르보나라. 풍부하고 크리미합니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
아볼라 아몬드 소스와 아티초크를 곁들인 연어 토르텔리
Tortelli au saumon sauce aux amandes d'Avola et artichauts
시칠리아 아몬드 소스와 채소를 곁들인 새우 속을 채운 파스타. 섬세하고 우아한 맛입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
가지-파르미지아노 그라탕과 루꼴라
Gratin d'aubergines-parmesan et roquette
토마토 소스와 치즈를 듬뿍 넣고 오븐에 구운 가지. 파스타 없이 제공되는 부드럽고 맛있는 요리입니다.
€14 ≈ ₩23,754
제노베제 페스토 페투치네, 페코리노, 방울토마토, 바질
Fettucine au pesto alla Genovese, Pecorino, tomates cerises et basilic
바질, 마늘, 잣, 치즈 소스와 섞은 생면. 녹색, 신선하고 향긋한 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058

점심 메뉴 슬레이트

점심 메뉴 슬레이트
Menu Midi Ardoise
오늘의 전채 오늘의 피아디나 또는 오늘의 생면 오늘의 디저트 (월요일-금요일 점심)
매일 바뀌는 완벽한 점심 세트. 전채, 선택 가능한 메인 요리, 디저트가 포함됩니다. 주중에만 이용 가능합니다.
€18~ ≈ ₩30,541

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매장 정보

★
4.6
Google Maps 평점 326개
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$$ 일반적이에요
📍 22 Rue de l'Orme, 92700 Colombes, France
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