볼리치네

클래식 스프리츠의 창의적인 변형. 이 톡 쏘는 칵테일은 프로세코와 라벤더의 꽃 향, 감귤류의 향을 결합하여 독특한 푸른색을 냅니다.

상큼하고 과일 향이 나는 칵테일. 머틀 리큐르의 허브 노트가 복숭아의 달콤함과 프로세코의 거품과 완벽하게 조화를 이룹니다.

이탈리아의 필수 아페리티프. 톡 쏘는 프로세코와 함께 달콤하고 쓴맛의 균형 잡힌 믹스로 식욕을 돋우기에 이상적입니다.

다양한 스프리츠 변형. 캄파리 비터, 벨리니 스위트, 리몬첼로 시트러스 또는 엘더플라워 중 선호하는 베이스를 선택하세요.

이탈리아식 키르 로얄으로, 샴페인 대신 프로세코를 사용합니다. 과일 리큐르와 함께 톡 쏘고 달콤한 믹스입니다.

화이트 와인과 과일 시럽을 베이스로 한 클래식 아페리티프. 간단하고 달콤하며 식사를 시작하기에 좋습니다.

이탈리아 클래식 칵테일로, 쓴맛과 상큼함이 특징입니다. 온더락으로 제공되며, 레드 베르무트와 캄파리를 탄산수 한 방울과 섞습니다.

이탈리아 아페리티프의 아이콘인 강하고 드라이한 칵테일. 진, 베르무트, 비터의 쓴맛이 완벽하게 균형을 이룹니다.

올리브 애호가를 위한 짭짤하고 향긋한 칵테일. 진과 베르무트는 염수 주스로 풍미를 더합니다.

강렬하고 크리미한 칵테일. 보드카와 에스프레소의 강렬함과 커피 리큐르의 달콤함을 결합했습니다.

열대 과일과 바닐라 맛의 이국적이고 과일 향이 나는 칵테일. 옆에 작은 프로세코 잔과 함께 제공됩니다.

계란 흰자 덕분에 부드러운 질감의 달콤하고 쓴맛의 조합. 아마레토의 아몬드 맛은 레몬으로 균형을 이룹니다.

클래식 네그로니의 더 가볍고 꽃 향이 나는 변형. 화이트 베르무트와 감귤류를 사용하여 상큼함을 더했습니다.

매우 상큼한 무알코올 칵테일. 생강의 매콤한 노트와 바질과 레몬의 상큼함이 조화를 이룹니다.

클래식 증류주 셀렉션. 스트레이트, 온더락 또는 간단한 곁들임과 함께 즐길 수 있습니다.

고급 브뤼 샴페인, 섬세하고 우아합니다. 축하하거나 축제 식사를 시작하기에 완벽합니다.

드라이하고 과일 향이 나는 이탈리아 스파클링 와인. 아페리티프로 이상적이며, 잔에 차갑게 제공됩니다.

글라스 와인 셀렉션. 화이트, 레드, 로제 중에서 선호도나 요리에 따라 선택하세요.

맛있는 이탈리아 올리브와 홈메이드 포카치아 빵. 간단하고 전통적인 애피타이저입니다.

마늘을 문지른 구운 빵에 신선한 토마토를 얹었습니다. 오레가노와 올리브 오일로 향을 더한 바삭하고 향긋한 맛.

피스타치오를 뿌린 고급 이탈리아 샤퀴테리. 포카치아 빵과 트러플 향 버터와 함께 제공됩니다.

건조 숙성 돼지고기인 코파의 얇은 슬라이스. 아페리티프로 나누기에 이상적입니다.

허브로 향을 낸 토마토 소스와 함께 제공되는 크리미한 모짜렐라. 신선하고 크리미한 채식 요리입니다.

크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈를 토종 토마토와 함께 제공합니다. 신선한 바질로 맛을 낸 간단한 요리입니다.

지중해식 절인 구운 채소 모음. 태양의 맛이 나는 가볍고 다채로운 애피타이저.

이탈리아 훈제 치즈를 녹을 때까지 구웠습니다. 리크 크림과 달콤하고 바삭한 헤이즐넛과 살구 조각을 곁들입니다.

클래식 시저 샐러드의 재해석. 바삭한 샐러드에 크리미한 소스를 곁들였으며, 닭고기와 파마산 치즈를 곁들일 가능성이 높습니다.

매리네이드된 얇은 생 쇠고기 슬라이스. 후추 맛이 나는 루꼴라와 그라나 치즈 조각과 함께 클래식하게 제공됩니다.

브레사올라(건조 쇠고기)와 신선한 멜론의 달콤하고 짭짤한 조합. 가볍고 상큼한 요리입니다.

베네치아 스타일로 양념한 얇은 생 참치 슬라이스. 올리브 오일, 레몬 주스, 튀긴 양파의 바삭함.

평일 점심 메뉴. 셰프의 영감에 따라 준비된 오늘의 요리.

이탈리아 파스타의 대명사. 신선한 토마토와 바질로 만든 간단하고 맛있는 소스와 함께 제공되는 스파게티.

로마의 크림 소스 스페셜. 페코리노 치즈(양유), 파스타 삶은 물, 후추만으로 간단하게 만듭니다.

작은 미트볼(폴페티네)을 곁들인 스파게티. 졸인 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

검은 트러플을 곁들인 긴 리본 파스타. 크림, 오일, 트러플 조각을 결합한 풍부하고 향긋한 소스.

풀리아 지역의 작은 귀 모양 파스타. 향긋한 소시지, 토마토, 버섯을 곁들인 소박한 소스와 함께 제공됩니다.

해산물 파스타. 신선한 조개, 마늘, 파슬리로 간단하게 준비하여 순수한 바다의 맛을 냅니다.

트러플 소스와 함께 제공되는 속을 채운 파스타. 강렬한 풍미를 좋아하는 사람들을 위한 풍부하고 향긋한 요리입니다.

천천히 익힌 크리미한 쌀. 버섯과 호두를 곁들이고 부드러운 트러플 크림으로 농도를 맞췄습니다.

황금빛으로 튀겨진 바삭한 오징어 링. 따뜻하게 제공되는 인기 메뉴로 종종 레몬과 함께 제공됩니다.

미디엄 레어 또는 미디엄으로 구운 쇠고기 슬라이스. 약간 쓴맛의 적엔다이브와 양유 치즈를 곁들입니다.

부드러운 문어 구이와 잠두 퓨레. 시금치와 양파를 곁들여 육지와 바다의 질감을 조화롭게 했습니다.

매일 바뀌는 셰프의 추천 메뉴. 오늘의 메뉴를 확인하거나 서버에게 문의하세요.

클래식 마르게리타 피자. 토마토 베이스, 녹는 모짜렐라, 신선한 바질.

매콤한 이탈리아 살라미인 스피아나타로 맛을 낸 피자. 토마토와 모짜렐라 베이스로 부드러움을 더했습니다.

강렬한 나폴리 풍미의 피자. 짭짤한 멸치, 케이퍼, 신선한 부라타의 크리미한 부드러움의 조합.

미식가를 위한 4가지 치즈 피자. 부드러운 스트라치노부터 강한 고르곤졸라까지 다양한 이탈리아 치즈의 조합.

칼초네 스타일의 접힌 피자. 크리미한 리코타 치즈, 버섯, 햄, 토마토로 속을 채웠습니다.

유제품이 없는 피자. 토마토 베이스에 제철 신선한 채소를 듬뿍 올렸습니다.

까르보나라 파스타에서 영감을 받았습니다. 베이컨(판체타), 치즈, 후추를 곁들인 화이트 크림 베이스.

신선하고 균형 잡힌 화이트 피자. 구운 후 생 파르마 햄, 루꼴라, 토마토를 곁들입니다.

프랑스 치즈 피자. 콩테 치즈와 블루 치즈의 조합, 적양파와 발사믹 글레이즈로 풍미를 더했습니다.

신선하고 균형 잡힌 화이트 피자. 구운 후 생 파르마 햄, 루꼴라, 토마토를 곁들입니다.

북유럽 풍미의 피자. 크림, 훈제 연어, 시금치, 레몬 제스트로 상큼함을 더했습니다.

트러플 럭셔리 피자. 크림, 오일, 트러플 조각 덕분에 향이 매우 풍부하며 헤이즐넛의 바삭함이 더해졌습니다.

12세 미만 어린이를 위한 종합 메뉴. 메인 요리, 디저트, 음료가 포함됩니다.

숙성 치즈 셀렉션. 식사 후 디저트 전 또는 대신 제공됩니다.

커피와 마스카포네로 만든 유명한 이탈리아 디저트. 정통 풍미를 위해 마르살라 와인으로 향을 더했습니다.

풍부하고 가벼운 초콜릿 무스. 카카오 애호가를 위해.

바닐라 맛의 젤리 디저트 크림, 부드럽고 비단결 같은 질감. 상큼한 레드 베리 쿨리를 곁들입니다.

아몬드 비스킷(아마레토)의 바삭함과 마스카포네의 부드러움을 결합한 고급 디저트.

잘게 썬 신선한 과일 믹스. 가볍고 비타민이 풍부하며 상큼한 디저트.

선택한 아이스크림 또는 소르베. 상큼하게 식사를 마무리하기에 완벽합니다.

초콜릿과 헤이즐넛 스프레드로 채워진 구운 피자 도우. 따뜻하고 매우 고급스러운 디저트입니다.

셰프의 영감에 따라 매일 바뀌는 디저트. 오늘의 추천 메뉴를 문의하세요.