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Fiori di Zucca - La Pizza Napoletana a Casa tua (zona Marconi)

4.5 (1,485) $$Moderate

FRITURAS Y ENTRANTES

BOMBETA DIABÓLICA
BOMBETTA INDIAVOLATA
Croqueta con provola ahumada, salami picante y un empanado súper crujiente
Una croqueta frita de sabor intenso y picante. El relleno fundente de provola ahumada equilibra el calor del salami.
€3
CROQUETA DE BACALAO
CROCCHETTA DI BACCALA'
Bacalao mantecado, patatas, limón y perejil
Croqueta frita a base de bacalao mantecado y patatas. Suave y sabrosa, aromatizada con limón fresco.
€3.50
TRÍO DE CROQUETAS RELLENAS
TRIS DI CROCCHÈ RIPIENI
• jamón crudo y burrata • búfala, mortadela + crema de pistachos • burrata, tomates secos y pesto de albahaca
Un plato de degustación con tres croquetas de patata rellenas diferentes. Cada croqueta ofrece una combinación única de embutidos y quesos italianos de alta calidad.
€9
FLOR DE CALABACÍN CRUJIENTE (2PZ)
FIORE DI ZUCCA CRUNCHY (2PZ)
Flores de calabacín fritas en una masa crujiente. Servidas en pareja, con un relleno rico y fundente.
€6~
SUPPLÌ
Clásico bocadillo romano: una croqueta de arroz frita con corazón de queso fundente. Disponible en diferentes variantes de condimento.
€2.50~

VERACES BLANCAS

JAMÓN COCIDO
PROSCIUTTO COTTO
Fiordilatte y jamón cocido.
Pizza blanca clásica con mozzarella fior di latte y jamón cocido tierno. Sabor delicado y sencillo.
€8.50
PATATAS Y SALCHICHA
PATATE E SALSICCIA
Fiordilatte, patatas asadas y salchicha.
Pizza blanca rústica y sustanciosa. Las patatas asadas añaden suavidad mientras que la salchicha aporta sabor.
€9.50
FLORES, PROVOLA Y SPECK
FIORI, PROVOLA E SPECK
Fiordilatte, provola ahumada, flores de calabacín y speck.
Pizza blanca rica en contrastes: la dulzura de las flores de calabacín se une al ahumado de la provola y el speck.
€10
BOSCAIOLA
Fiordilatte, champiñones y salchicha.
Pizza blanca otoñal con setas terrosas y salchicha sabrosa. Una combinación tradicional muy apreciada.
€9.50
TOTO'
Fiordilatte, provola ahumada, flores de calabacín y salchicha.
Pizza blanca sabrosa con queso ahumado, salchicha y flores de calabacín. Un homenaje a los sabores intensos del sur de Italia.
€11

VERACES ROJAS

MARGARITA
MARGHERITA
Salsa de tomate, fiordilatte y albahaca fresca.
La reina de las pizzas: base roja con tomate, mozzarella y albahaca. Sencilla, equilibrada e icónica.
€8
DIAVOLA
Salsa de tomate, fiordilatte y salami picante.
Pizza roja picante con salami. Perfecta para los amantes de los sabores fuertes y decididos.
€9.50
CAPRICHOSA
CAPRICCIOSA
Salsa de tomate, fiordilatte, jamón crudo, champiñones, alcachofas y aceitunas negras.
Una pizza rica y variada con embutidos y verduras en aceite. Cada bocado ofrece una combinación diferente de sabores.
€10
NÁPOLES
NAPOLI
Salsa de tomate, fiordilatte y filetes de anchoas.
Pizza roja de sabor intenso y sabroso gracias a los filetes de anchoas. Un clásico de la tradición napolitana.
€9
MEROLA
Salsa de tomate, fiordilatte, flores de calabacín y filetes de anchoas.
Pizza roja que combina la salinidad de las anchoas con la dulzura de las flores de calabacín.
€10.50
CHAMPIÑONES
FUNGHI
Salsa de tomate, fiordilatte y champiñones.
Pizza roja clásica con champiñones frescos. Sabor delicado y terroso.
€8.50

PRIMAVERA / VERANO '23

GENOVESA
GENOVESE
el ragú napolitano por excelencia sobre una base de fiordilatte y albahaca fresca al salir. Antò, hace calor
Pizza especial con 'Genovese', un sofrito tradicional napolitano a base de cebollas estofadas lentamente y carne. Rica, dulce y aromática.
€14
CICEKA
fiordilatte, achicoria salteada, crema de garbanzos, tocino crujiente con romero y pimentón dulce. ¿Y si te dijera que no podrás prescindir de ella? [cit.]
Pizza gourmet compleja con verduras amargas, crema de legumbres y embutido especiado. Un equilibrio perfecto entre rústico y refinado.
€13.50
HUERTOS Y CERDOS
ORTI & PORCI
alcachofa a la romana salteada y frita, salchicha de cochinillo negro sobre una crema de zanahorias. Pecorino romano al salir - Emergente PizzaChef '23
Pizza galardonada con alcachofas crujientes y salchicha de calidad sobre una crema dulce de zanahorias. Completada por el sabor decidido del pecorino.
€15
NO ME LLAMES VEG
DON'T CALL ME VEG
crema de calabacín, chutney de pimientos, queso azul y láminas de almendras. La vegetariana que no sabías que necesitabas.
Pizza vegetariana creativa con crema de verduras, queso azul (tipo gorgonzola) y el crujiente de las almendras. Sabores dulces y picantes.
€12.50
RECUERDO DE PARMIGIANA
RICORDO DI PARMIGIANA
la quintaesencia de la parmigiana de la abuela, concentrada en una crema que enriquece la base fiordilatte. Al salir, parmesano y albahaca fresca.
Homenaje a la parmigiana de berenjenas transformada en pizza. Cremosa, rica en tomate, berenjenas y queso.
€14
GRIMILDE LA BRUJA
GRIMILDE LA STREGA
fiordilatte, manzana caramelizada, queso azul de búfala, puerro crujiente y polvo de regaliz. ¡Mágica!
Pizza audaz y agridulce con manzana caramelizada y queso azul de búfala. El regaliz añade una nota final sorprendente.
€13.50

VINO

(Pregúntanos por los FUERA DE MENÚ)

Pischello (Tenimenti Leone) TINTO Lazio
Pischello (Tenimenti Leone) ROSSO Lazio
Vino tinto local del Lacio. Generalmente joven y afrutado, marida bien con platos de carne y quesos.
€5~
Sfojà Valpolicella Ripasso TINTO Veneto
Sfojà Valpolicella Ripasso ROSSO Veneto
Vino tinto estructurado y con cuerpo del Véneto. Notas de fruta roja madura y especias.
€27
Custoza (Le Pezze) BLANCO Veneto
Custoza (Le Pezze) BIANCO Veneto
Vino blanco del Véneto, fresco y aromático. Perfecto como aperitivo o con platos ligeros.
€5~
El Sior (Serena Wines) BOLLICINA Veneto
Vino espumoso del Véneto. Vivaz, con burbujas finas y notas afrutadas.
€21
Espumoso (La Castellina) BOLLICINA Lombardía
Brioso (La Castellina) BOLLICINA Lombardia
Vino espumoso lombardo. Fresco, elegante y perfecto para celebrar.
€29

CERVEZAS Y REFRESCOS

CERVEZA DEL BORGO 33cl
BIRRA DEL BORGO 33cl
Cerveza artesanal italiana en botella pequeña.
€5.50~
COCA-COLA / FANTA 33cl
Refrescos carbonatados sin alcohol en lata.
€2.50~
ICHNUSA NON FILTRATA 50cl
Cerveza sarda sin filtrar, ligeramente turbia. Sabor rico y lupulado con notas de cereal.
€5.50
GRAN RISERVA ROSSA Peroni 50cl
Cerveza roja italiana estilo Vienna lager. Color ámbar y sabor maltoso con notas de caramelo.
€5.50
AGUA 1L
ACQUA 1L
Botella grande de agua mineral.
€2

POSTRES Y AMARGOS

Mousse de Tres Chocolates
Mousse ai Tre Cioccolati
Mousse cremosa de tres chocolates: negro, con leche y blanco.
€6
Tarta de Queso de Pistacho
Cheesecake al Pistacchio
Tarta cremosa de queso sobre base de galleta, cubierta con crema de pistacho.
€6
Zeppoline con Nutella
Bolas de masa de pizza fritas y cubiertas de Nutella. Un postre caliente y goloso.
€6
Delicia de Limón
Delizia al Limone
Postre tradicional de Campania. Bizcocho esponjoso relleno y cubierto de crema de limón.
€6
Amargos y Barricas
Amari & Barrique
Licores digestivos de hierbas para el final de la comida. 'Barrique' indica aguardientes o licores envejecidos en barricas de madera.
€3~

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.5
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